- Hollanda'nın Kasabaları: Masalsı Diyarlar - Hobbit Kasabası Giethoorn (Amsterdam'a 123 km uzaklıkta.) - Hollanda'nın Kasabaları: Giethoorn - Renkli, Balıkçı Kasabası Volendam (Amsterdam'a 20 km uzaklıkta.) - Hollanda'nın Kasabaları: Volendam - Peynirin Merkezi Edam (Amsterdam'a 21 km uzaklıkta.) - Uzun İnce Bir Yol Kasabası Marken (Amsterdam'a 23km uzaklıkta.) - Sıra Sıra Evleri İle Monnickendam (Amsterdam'a 18 km uzaklıkta.) - Yeşilden Bir Kasaba Broek In Waterland (Amsterdam'a 16 km uzaklıkta.) - Peri Masalı Zaanse Schans (Amsterdam'a 19 km uzaklıkta.) - Hollanda'nın Kasabaları:Zaanse Schans - Lale Cenneti Lisse ve Dünyanın En Güzel Bahçesi Keukenhof (Amsterdam'a 35 km uzaklıkta.) - Hollanda'nın Kasabaları: Keukenhof - Motorlu Araç Yasak Kasaba Houten (Amsterdam'a 55 km uzaklıkta.) - Değirmenleriyle Meşhur Kinderdijk (Amsterdam'a 95 km uzaklıkta.) - Botlarla Evine Giden Vinkeveense Sakinleri (Amsterdam'a 19 km uzaklıkta.) - Bizden Bir İz Turkeye Kasabası (Amsterdam'a 228 km uzaklıkta.) - Hollanda'nın Kasabaları: Turkeye - Yıldızlı Kasabalar Bourtange ve Naarden (Naarden Amsterdam'a 22 km, Bourtange 238km uzaklıkta) - Açık Hava Müzesi Tadında Delft (Amsterdam'a 68 km uzaklıkta.) Hollanda'nın kasabaları özelinde bir tura çıkıyoruz. Hollanda, 12 şehri olan bir Avrupa ülkesi. Bu 12 şehri birbirine bağlayan yollarda ise hangisinin güzel olduğuna hala karar veremediğim yüzlerce güzel kasaba var. Evet, Hollanda'nın ciddi bir tarım ülkesi olduğunu hep biliyordum, fakat bu yolculukta gördüğüm bu manzaralar gerçekten kafamı karıştırdı. Rüya ile hakikat arasındaki ince çizgi içinde gittim geldim resmen. O kadar harika kasabaların arasında dolaştım ki; dünyanın bütün dertlerini, olumsuzluklarını geride bıraktığımı düşündüm bazen. Hatta o kadar etkilenmişim ki; o an tek olumsuz durumumun bu anları ölümsüzleştirmek için çektiğim fotoğraflardan dolayı yorulmak ve makinemin şarjını bitirmek olduğunu düşündüm. Hollanda'nın kasabaları, kesinlikle nefes kesici! Pegasus'tan uçak biletimi aldıktan sonra 3,5 saat süren Amsterdam yolculuğu ile başlayan serüven önce araç kiralama ile başladı. Uçak Schipol Havalimanı'na inse de bu yolculukta parola alışılagelmiş bir yolculuk olmayacaktı. Amsterdam'dan araç kiralayıp uzaklaşıldığında nerelere gidilebilir bunu deneyimlemek istedim. Ve yaklaşık 1200 km sürecek olan yolculuğuma başladım. Bu yazıyı sizlere hazırlama sebebim şudur: Şehir merkezleriyle yetinmeyelim, gittiğimiz yerini özüne yani kasabalarına köylerine inelim.. Ne dersiniz ? O zaman Amsterdam'da başlayan ve yine Amsterdam'da noktalanan seyahatimin rotasına bakalım. Dur şunu da çekeyim, şuna da bakayım derken 1 gün boyunca dolaştığım bir masal diyarı Giethoorn. Dünya'da huzurlu kasabalar listesi oluşturulsa Hollanda'yı Giethoorn temsil edebilir bence. Kimine göre kuzeyin Venedik'i, kimine göre Hobbit köyü olarak geçen Giethoorn'da bu güzelliğin gelecek nesillere de korumalı şekilde ulaşması için kendine has kurallar var. Mesela motorlu araç asla giremiyor. Köy içinde gezmeyi planlıyorsanız ya kanaldan bot ile ya da kanal kenarından yürüyerek keşif yapabilirsiniz. Büyüklü küçüklü 180 köprünün bulunduğu, her biri ayrı güzel olan ince tuğlalı, sazdan çatılı, özetle kendine hayran bırakan mimarisiyle ve kasaba planıyla Giethoorn "Hollanda'ya iyi ki geldim" dedirten cinsten güzellikte bir kasaba. Ne Yapmalı? Bot kiralayabilir, kanalda tur yapabilir veya kanal manzaralı bir kafede keyifle bir şeyler içebilirsin. Aracı park edip sahile giderken birbirine bakan evlerin olduğu dar sokakta koşmak istedim. Volendam bu bölgede bulunan en turistik kasaba. Nüfusunun büyük kısmını yaşlı insanlar oluşturuyor. Sahil kordonu sıra sıra cafeler, pub'larla dolu. Ama bu kasaba huzuruyla ün salmış. Ve bunun bozulmasını asla istemiyorlar. Bu yüzden kasabanın kendine has kuralları var. Alkollü gezemezsin, yüksek sesle konuşamazsın, insanları asla rahatsız etmemelisin. Çünkü hem yerlisi mutlu yaşamak istiyor, hem de gelen ziyaretçinin buradan maksimum memnuniyetle ayrılmasını istiyorlar. Volendam'da ister yan yana dizilmiş kafelerden birinde dinlenebilir, ister peynir müzesinde minik bir tur atabilir ya da marinada leyleklerin ve ördeklerin arasında minik bir piknik molası verebilirsin. O sebeple bir pazar gününü pek çok Amsterdamlı gibi Volendam'a ayırmanı tavsiye ederim. Denizin ve balığın hakkını vermek için. Ne yapmalı? Smit-Bokum'da deniz ürünleri yedikten sonra Cafe de Boer'de manzaranın keyfini sürmeli! Yansıma fotoğrafları çekmekten büyük keyif aldığım, eski bir liman kenti Edam. Peynir üretimi Edam'ın varlık sebebi desem yeri. 1870'li yıllarda yapılan ve hala günümüzde kullanılan kaldıraçlı köprülerin bulunduğu, kanalların birbirine süslü duvarlar ve muhteşem manzaralarla bağlandığı keyifli bir kasaba Edam. Küçük ve bir o kadar da görülesi bir kasaba olan Edam'da isterseniz butik dükkanlarda tur atabilir veya çay bahçesi kıvamında kafelerinde keyifli bir mola verebilirsiniz. Ne yapmalı? L'Auberge Dam hotel'in spesiyallerine göz atmalı! Volendam'a geldiğinizde karşı kıyı olarak gördüğünüz yer Marken Kasabası olacak. Buraya ister Volendam üzerinden 9 km kara yolculuğu yaparak ulaşabilir, ister Volendam'dan botlarla da ulaşabilirsiniz. Birbiriyle yarışan güzel evlerin, küçük küçük kümeleşmiş evlerin ve bir futbol kulübünün bulunduğu Marken benim Hollanda'da en favori kasabalarımdan birisi.. Ne yapmalı? Fener tarafında piknik yapmalısınız! Edam, Marken, Broek In Waterland hepsi birbirine çok yakın ve benzeyen kasabalar. Burası da kıyısı olan süslü evleriyle ün salmış bir kasaba. Monnickendam'da ayrıca uzun yürüyüşler yapabileceğiniz güzel bir doğa var. Buralara kadar gelmişken değerlendirmenizi öneririm. Ne yapmalı? Posthoorn'da bir ziyafete hazır olmalı! Dillere destan güzellik veya saklı cennet diye bir şey varsa orası burasıdır. Zaanse Schans gerçekten bir Hollanda masalı gibi geldi bana. Burası doğa severler, fotoğraf çekmeyi sevenler için bulunmaz eşsiz bir güzellik kesinlikle. 17 ve 18. Yüzyıllarda yaklaşık 600 yel değirmeni varmış. Günümüzde ise çalışan değirmen sayısı 10. Her bir değirmen farklı bir amaca hizmet ediyor. Bunlardan en ünlüsü ise boya üretiminde kullanılan De Kat. Bisiklet kiralayıp istersen bu güzelliği iki teker üzerinde de gözlemleyebilirsin. Devlet tarafından korunma altına alınmış Zaanse Schans'da meşhur Hollanda ahşap ayakkabı atölyesini, peynir müzesini, pastahane müzesini gezebilir veya kanal kenarında pasta gibi evlerin önünde piknik yapabilrsin. Ne Yapmalı ? Kereste yapımında kullanılan De Geekronde Poelenburg, Zaanse Tijd Müzesi görülecekler listesine girmeli, Catharina Hoeve'de peynir tadımına uğranmalı. Bisiklet kiralayıp yel değirmenleri arasında gezmeli! Her sene 16 Nisan ile 5 Mayıs tarihleri arasında Hollanda rengarenk bir halının üzerinde kurulmuş bir ülke gibi duruyor. Rengarenk lale tarlalarının bulunduğu Hollanda'da, laleleri en yoğun görebileceğiniz bölge National Geographic'in de dünyanın en güzel rotaları arasında belirlediği Haarlem ve Lisse civarı. Bu bölgede tarlalarda fotoğraf çekilebilir ve lale üreticiliği hakkında bilgi de alabilirsiniz. Bu gerçekten ilk kez yaşadığım inanılmaz bir duyguydu açıkçası. Kilometrelerce sağlı sollu lale tarlaları görebilir, aralarından aracınızla geçerken 2 saatlik yolculuklar 4 hatta 5 saate çıkabilir. Hollanda'da yol kenarında denk gelebileceğiniz bu tarlalar dışında ayrıca tüm lale ve çiçek türlerini görebileceğiniz bir tema parkı da bulunuyor. Amsterdam'a yaklaşık 40 dakika uzaklıkta tren, otobüs hatta bisikletle bile ulaşabileceğiniz keukenhof Bahçesi'nde binlerce çiçeği yanyana görebilir, gün içerisindeki atölyelere katılabilir veya ufak müzik dinletilerinde bir şeyler içebilirsiniz. Lale döneminde gittiğinizde bence uğramanız gereken bir bahçe. Motorlu aracın yasak olduğu bir kasaba Houten. Bu sebeple motorlu aracıyla kasabaya giren kişi direkt fişlenmiş oluyor. Yani anlıyorlar ki; bu kişi yabancı. 4000 nüfusuyla kuralcı yaşamcılığı ve gökkuşağı evleriyle bilienen Houten, en çok ziyaret edilen kasabaların başında geliyor. Kinderdijk, Hollanda'nın UNESCO dünya mirası listesinde olan güzelliklerden birisi. 18. yüzyıldan kalan 19 yel değirmeninin bulunduğu bu bölge deniz seviyesinin altında yer alıyor. Bu sebeple de yel değirmenleri o döenmde suları tahliye etmek için kullanılan en önemli yapılardan. Bu değirmenlerin içinde 14 kişilik ailelerin yaşadığı dönemler de olmuş zamanında. Noord ve Lek isimlerini taşıyan iki nehirin birleştiği yerde sağlı sollu olan bu değirmenlerden 3 tanesinin içine girebiliyor ve değirmende gündelik hayatın nasıl olabileceğini yerinde gözlemleyebiliyorsunuz. Bu bölgeye ilk olarak haritadan baktığımda bir merak uyandı. Çünkü bir göl de bir sürü ince çizgi var. Bu çizgilerde de villa tarzında ulaşımın sadece botlarla yapıldığı müstakil evler. Daha çok Hollanda'nın zengin ailelerinin yaşadığı bölgede hemen hemen her evin bir teknesi varmış. Bu teknelerle evlerine giden insanların bir arada yaşadığı kıskanılası bir hayatın olduğu kasaba. Hollana'da bulunan ve tarihinde bir çok olaya tanık olmuş Turkeye Köyü, Hollanda'nın en ilginç noktalarından birisi. İsmi bizden gelen ama içinde hiç Türk yaşamayan bu kasaba Belçika sınırına daha yakın. Hatta Brugge kasabasının dibi diyebilirim. Duvarlarında Ne Mutlu Türküm Diyene yazan, Türkçe Hoş geldiniz mesajlarının bulunduğu tabelaların olduğu, bir duvarda Osmanlı padişahları portrelerinin bulunduğu kasabaya ilk gelen Türk ise Barış Manço olmuş. Kasabanın hikayesi ise 1500 Osmanlı esirini kurtaran Hollandalılar'a teşekkür amaçlı flama ve kıyafetler veriliyor. Osmanlı'nın verdiği bu hediyeler sayesinde Hollanda'ya saldırmaya gelen İspanyollar hilalli flamaları görünce burada Osmanlı var diye düşünüyor ve geri çekiliyor, böylece Hollanda büyük bir istiladan kurtarılıyor. O günden beri de Turkeye olarak anılıyor kasaba. Bu iki kasabaya kuş bakışı baktığınızda yıldızlı bir mimari görüyorsunuz. Drone ile fotoğraf çeken biriyseniz mutlaka ve mutlaka uğramanız gereken kasabalar buralar. Zamanında savunma amaçlı olarak yapılan bu kaleler günümüzde turizm amaçlı ziyaret edilen küçük kasabalar arasında yer alıyor. Delft, aslında bir şehir ama o kadar yavaş bir yaşam var ki; kasabalar listesinde bence yerini alması gereken bir yer. Delft'te açık hava müzesine benzeyen bu yerleşimde dolaşırken kendinizi ara ara Orta Çağ döneminde hissedebilirsiniz.


- Cunda & Ayvalık Nerede? - Cunda & Ayvalık'a Nasıl Gidilir? - Cunda & Ayvalık Gezisi Ne Zaman Yapılır? - İki Günde Cunda & Ayvalık'ta Gezilecek Yerler - Lacivert Bir Güzellik: Sabahtan Akşama Ayvalık'ta Gezilecek Yerler - Tarihi Dokuyu Keşfet: Sabahtan Akşama Cunda'da Gezilecek Yerler İki gün keyifle gezebileceğin bir yerler mi arıyorsun? Hem kafa dinleyip hem de kendine güzel bir hafta sonu armağan etmek istersen bizim önerimiz Cunda & Ayvalık rotasından yana. Ayvalık'sız Cunda, Cunda'sız Ayvalık düşünülemez. Arnavut kaldırımlı sokakları, tarihi taş evleri, denizi, güneşi ve doğası içini ısıtacak cinsten. Lezzetli mezeleri, zeytinyağı, peyniri, deniz ürünleri ve meşhur Ayvalık tostu da bu tatilin gurme cilası olacak. Tabii rotamız sadece bunlarla sınırlı değil. İstersen daha fazla meraklandırmadan hafta sonu kaçamağını renkledirecek duraklara geçiş yapalım. Bu duraklara geçmeden önce "Ayvalık Cunda nerede?" diye merak ediyorsan da başlangıcımızı buradan yapalım. Ayvalık, Balıkesir'e bağlı bir ilçe. Cunda da Ayvalık'ın güzel bir adası. Cunda'nın diğer adı Alibey Adası. Haritalarda Alibey Adası olarak görürsen şaşırma diye baştan söyleyelim. Çanakkale, Midilli Adası ve İzmir de bu durakların komşuları arasında yer alıyor. İki günlük tatil planlıyorsan vaktini yollara harcamak yerine gezip göreceğin yerlere harca deriz. Cunda ve Ayvalık'a ulaşmanın en kolay yolu Edremit-Balıkesir'e ucuz bir uçak bileti almaktan geçiyor. Edremit'te havalimanına indikten sonra araç kiralayabilir ya da havalimanından Ayvalık'a transfer seçeneklerini değerlendirebilirsin. Sefer saatlerini kontrol etmek ve bilet satın alabilmek için Balıkesir Toplu Taşıma sayfasını ziyaret edebilirsin. Cunda ve Ayvalık gezisi için yaz mevsimini beklemene gerek yok. Burası her mevsim başka güzel. Hafta sonu kaçamak yapmak istediğin zaman değerlendirebileceğin bir durak diyebiliriz. Yoğun dönemlere denk gelmek istemiyorsan bayramlardan ve yaz sezonundan uzak tarihlere bakabilirsin. İlkbahar ve sonbahar aylarını değerlendirirsen çok daha keyifli bir seyahat olacağını söyleyebiliriz. Ayvalık'ın 22 tane irili ufaklı adası bulunuyor. Yerleşim olan tek adası ise Cunda. "İki günüm var, nasıl değerlendirmeliyim?" diye düşünüyorsan bir günü Cunda Adası'na, bir günü de Ayvalık'a ayırabilirsin. Havaalanında indikten sonra konaklayacağın yerden gezmeye başlayabilirsin. Biz ilk olarak Ayvalık'tan başlamak istedik. Haydi gel, biraz Ayvalık'ı keşfedelim. Ayvalık'ta gezilecek yerler hayli fazla. Biz Ayvalık'ı sabah gezmeye başladığını düşünelim. Sen de buna göre bir seyahat planı kurgulayabilirsin. Sabah uyandığında güzel bir Ayvalık tostu ile güne başlamak kulağa nasıl geliyor? Meşhur Ayvalık tostu deneyimini orijinal Ayvalık tostu olarak güncelleyelim önce. Orijinal Ayvalık tostunun üç ana malzemesi varmış. Bu muhteşem üçlü ise tulum peyniri, kasap sucuk ve domatesten oluşuyor. Tabii bu lezzetinin diğer bir unsuru da ekmeğinde saklı. Buranın tostu meşhur olduğu için elbette sadece tost yapılan bir çarşısı da var. Damak tadına uyar mı uymaz mı bilemeyiz, ama mutlaka denemen gerektiğini söyleyebiliriz. Ayvalık Tostçular Çarşısı'na gittiğinde orijinal tarifi kullanan Aşkın Tost Evi'ne ya da Sürçam Tost Evi'ne uğrayabilirsin. Çarşıdaki tostçular sıra sıra zaten. Saymadığımız yerler arasında sadece nakit geçen dükkanlar da olabilir, bilgin olsun. Sahilde yemek istersen de Ayvalıkgücü Çay Bahçesi'ne gidebilirsin. Sabah lacivert güzellikteki deniz çarşaf gibiyken tostunun yanına ince belli bardakta bir çay söylersen gününü güzel başlatabilirsin. Tostunu yediysen ve mevsim denize girebileceğin bir zamandaysa artık vakit maviliklere uzanma vaktidir! Sabah erkenden gidip "Deniz çarşaf gibiydi!" geyiğini yapmak istersen Ayvalık bunun için çok uygun bir yapıya sahip; poyraz da çıkmazsa tüm gün çarşaf. Ekim ayının ortalarına kadar Ayvalık'ta denize girebiliyorsun. Yani ziyaretini yaptığın tarih mayıs ve ekim ayları arasındaysa deniz için şansın var demektir. Tabii genel olarak buraların suyu soğuk oluyor. Ayvalıkta 19 tane mavi bayraklı plaj var (2023). Biz de bu mavi bayraklı plajların arasından Badavut Plajı'nı mutlaka ziyaret etmeni öneriyoruz. Burayı ön plana çıkaran iki özelliği var: Yumuşacık bir kum ve tertemiz bir deniz. Ayvalık merkeze yürüme mesafesinde değil, 10 km uzaklıkta bulunuyor. Ancak dolmuşlarla ulaşım mümkün. Yakınındaki marketlerden yiyecek ve içeceğini alıp plaja geçebilirsin. Plajda bir de özel işletme bulunuyor. Dilersen buranın imkanlarından da faydalanabilirsin. Diğer mavi bayraklı plajlar için Balıkesir Mavi Bayraklı Plajlar web sayfasını ziyaret edebilirsin. Ayvalık'ı keşfetmek istersen merkezden başlayabilirsin. Zaten Ayvalık'ın dar sokaklardan geçerken gördüğün taş evler aklını başından alıverecek. Yaklaşık 150 yıllık geçmişe sahip bu tarihi evler; pembe renkli sarımsak taşı, tuğla, demir, kurşun ve kereste kullanılarak yapılmış. Sade görünümlü zarif evler, sarmaşıklar ve renk renk saksı çiçeklerinin gölgesinde tüm güzellikleriyle seni selamlayacak. Sokaklarda dolaşırken Saatli Cami'ye rastlayacaksın. Burası esasen Rumlar tarafından inşa edilen eski bir kilise, mübadele sonrasında ise camiye dönüşmüş. Ardından hemen yakınındaki Ayvalık'ın en eski kilisesi olan Taksiyarhis Kilisesi'ne gitmeni öneriyoruz. Cunda'da da bu isimli bir kilise daha var. Yaygın bir kilise ismi kullanımı diyebiliriz. İçerisi hayli etkileyici ve MüzeKart ile ziyaret edilebiliyor. Macaron Mahallesi'ne mutlaka uğramanı öneriyoruz. "Beş para etmez" eşyaları sattığını iddia eden seyyar satıcı burada her an karşına çıkabilir. İlginç bir pazarlama yöntemi kullandığını söyleyebiliriz. Farklı zamanlarda yaşamış kişilerin hayatına dokunacak objelerle burada karşılaşabilirsin. Bu mahallede her yer renk içinde. Kıyafetler, boncuklar, evler, dükkanlar... Bol bol fotoğraf çekip Instagram'ını şenlendirebilirsin. Bundan sonrası Şeytan Sofrası'na doğru gün batımına çıkar sevgili gezginler. Şahit olabileceğiniz en güzel gün batımlarından birini burada deneyimleyebilirsiniz. Şeytan Sofrası'nı çok kalabalık görürseniz hemen yanındaki Tavşan Kulakları Tepesi'ne geçebilirsiniz. - İki Kişilik Restoran: Evet, gerçekten iki kişilik. - Macaron Muhallebicisi: Okunuşu makaron değil, macoron; uyaralım. Üstüne de bademli bir muhallebi söyleyelim. - Ayvalık Şehir Kulübü Yörük Mehmet'in Yeri: Ot mücverinde bir dünya markası. - Kök Tadım Mutfağı: Yerel üreticiden alınıp tazecik yapılan yemekler yiyebilirsin. - Şeytanın Kahvesi: Koruk suyunun adresi. Dükkanın her yerinden başka bir hikaye çıkıyor. Haziran-kasım ayları arasında koruk suyunu burada bulabilirsin. İmran Pastanesi de koruk suyunun dondurmasını yapıyor, başka yerde bulamazsın. Türkiye'nin en güzel dalış yapılacak noktalarından birinin Ayvalık olduğunu biliyor muydun? Dalış yapmak cazip geliyorsa bu seçeneği mutlaka değerlendirmeni öneriyoruz. Suyun altı tam bir renk cümbüşü. Melina Adası, Güneş Adası, İlyosta Adası gibi duraklarda renkli balıklar -özellikle sarı renkliler- her yerde. Eğer dalış konusunda yıldızın varsa mercanları, deniz yıldızlarını, hatta deniz tavşanını bile görebilirsin. Ayvalık'taki gezme işlerimizi bitirdikten sonra Türkiye'nin ilk boğaz köprüsünden geçip Cunda'ya doğru yola çıkabiliriz. Tarihi evlerden restore edilmiş butik otelleri, tertemiz havası, mezeleri, lezzetli sofralara büyülü dokunuşu olan Girit zeytinyağlıları ile eşsiz bir nokta. Cunda Adası'nda gezilecek yerler konusunu daha önce incelemiştik. Cunda Adası Gezilecek Yerler başlıklı yazımıza göz atabilirsin. Burada detaylara ağırlıklı olarak yer verdiğimiz için şimdi 1 günlük liste ile devam edelim istedik. Sen buradan istediğini seçip doyasıya gezebilirsin, gününü nasıl değerlendirmek istersen. Malum Cunda'da bu keyif sana ait. Cunda'da konaklama önerisi olarak sezonda gidip sessiz sakin konaklama yerleri ararsan adanın tepelerini tercih etmeni tavsiye ederek bu listeye başlayalım. - Sabah kahveni Cunda denilince akıllara gelen ilk nokta olan Taş Kahve'de içerek güne başlayabilirsin. - Ayvalık'ta tostunu yedin, peki ya Cunda? Burada da Dedenin Yeri'ni tercih edebilirsin. 1972'den bu yana tost yapan bir dükkan. Orijinal tarife bağlı kalarak yapıyorlar. - Patriça Plajı ve Çataltepe Plajı'nı daha önce rehberimizde önermiştik. Kayalıklardan tertemiz bir denize girmek istersen de Ortunç Koyu'nu tercih edebilirsin. Adanın tek mavi bayraklısı burası. Sığ bir deniz ararsan da Duba Plajı senin için uygun diyebiliriz. - Günü batırma zamanı geldiyse başlayalım. Rahmi Koç Müzesi Taksiyarhis Kilisesi, Aşıklar Tepesi, Sevim ve Necdet Kent Kitaplığı ile Ayışığı Manastırı'nı daha önce rehberimizde önermiştik. Buralar adanın üst taraflarında bulunuyor. Seyir terası niyetine Aşıklar Tepesi'ne çıkabilirsin. Bu tepe Sevim ve Necdet Kent Kitaplığı'nın içinde bulunduğu yel değirmeniyle biliniyor. Evet, yel değirmeninin içinde kitaplık var 🙂 - Cunda sokaklarının tadı gündüz de gece de bambaşka. Özellikle sezon zamanı gündüz saatlerinde sakin olan o sokaklar, havanın kararmasıyla birlikte seslerin birbirine karıştığı ve eğlencenin yükseldiği bir yere dönüşüyor. İster restoranlarda oturup yemek ye, ister sahilde dondurma yiyerek dolaş. Adanın verdiği keyfi kimse elinden alamaz! - Biraz da lezzet dersek Karadeniz Pastanesi burada karşımıza çıkıyor. Bademli keşkülünü ısrarlı bir şekilde tavsiye ediyoruz. - Meze konusunda 100 çeşitten fazla ürünü olan Bay Nihat'ı değerlendirebilirsin diyoruz. - Öğle yemeği için güzel bir seçenek olan Ayna'ya istediğin saat uğrayıp lezzetli yemeklerinden yiyebilirsin. "2 gün bana yetmedi, uzatıyorum bu tatili." diyorsan bonus olarak Küçükköy'e gitmeni öneriyoruz. Eski adıyla Yeniçarohori olan küçük bir sanat köyü. Gittiğinde gördüklerine şaşıracaksın. Ayvalık ve Cunda'da dolu dolu 2 gün geçirebileceğin önerilerimizin sonuna geldik, ancak okumaya devam etmek istiyorsan Eskişehir Gezi Rehberi: Hafta Sonu Günübirlik Eskişehir Gezisi başlıklı yazımıza geçebilirsin.


- Uçağa Binmeden Önce Yapılması Gerekenler Nelerdir? - 1. Uçak Bileti Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeliyim? - 2. Bavul Hazırlarken Nelere Dikkat Etmeliyim? - 3. Yolculuk Günü Nasıl Giyinmeliyim? - 4. Check-in İçin Uygun Bir Zaman Var mı? - 5. Havalimanına Uçuş Saatinden Ne Kadar Önce Gelmeliyim? - Uçuş İşlemleri Tamamlandıktan Sonra Yapılması Gerekenler Nelerdir? - Uçuş Sırasında Yapılması Gerekenler Nelerdir? - Uçuş Sonrası Yapılması Gerekenler Nelerdir? İlk defa deneyimlenecek şeylerin heyecanı başkadır, uçmanın heyecanı ise bambaşka... Köpük köpük bulutlar üzerinde gerçekleştireceğin bu yolculuk senin için bir ilk ise panik yapmana gerek yok. Her şey çok güzel olacak. Çünkü senin için uçak seyahatini kolaylaştıracak bir sürü öneri hazırladık. Haydi o zaman, ilk uçuşunu güvenle ve hevesle yapmana yardımcı olacak önerilerimize geçelim. Uçağa binmeden önce adım adım takip edilmesi gereken bazı adımlar var. İlk uçak yolculuğunu daha rahat kılmak için bunlardan bahsedeceğiz. İlk önerimizle başlıyoruz. Bilet satın alırken tercihini uygun fiyatlı uçuşlardan yana kullanmak istersen Pegasus senin için doğru adres.. Hemen web sitesinden veya mobil uygulamadan gideceğin yere en uygun fiyatlı uçak biletini satın alabilir ya da bir seyahat acentasıyla iletişime geçebilirsin. Uçak bileti satın alırken girdiğin bilgilerden emin olman ise kritik. Kimlik numaranı, iletişim bilgilerini ve seyahat detaylarını satın alma işlemi sırasında acele etmeden girmeni, sonrasında da kontrol etmeni öneririz. Aynı zamanda uçuşun için ekstra bagaj hakkı, koltuk seçimi, yemek ve eğlence gibi ek hizmetleri bu adımda daha avantajlı fiyatlarla satın alabilirsin. Sonrasında mail ve telefonuna gelen PNR kodunu, yani rezervasyon numaranı saklayabilirsin; diğer adımlarda sana lazım olacak. Biletini aldın, yolculuğa çıkacaksın. Yanına alacağın eşyalar için bir valiz hazırlamak istiyorsun. Ancak bavulunu hazırlarken dikkat etmen gereken bazı kritik hususlar var. Öncelikle kabin/el bagajı ve kayıtlı bagaj ayrımını yapman gerekecek. Yanıcı, patlayıcı şeyler taşınması yasak. Deodorant gibi sıkıştırılmış gazları da maalesef yanına kabin bagajı olarak alamazsın. Kabin bagajında sıvı eşyalarını da ancak seyahat boy olarak değerlendirilen 100 ml'lik kaplara koyarak çantana yerleştirebilirsin. Şampuan ve diş macunu ile lens solüsyonu gibi ihtiyacın olacak eşyaları da bu şekilde yanında taşıyabilirsin. Bilgisayar gibi elektronik eşyaların için de kabin bagajını tercih etmek isteyebilirsin. Elinin altında olmasını istediğin diğer şeyleri de kabin bagajına koymanı öneririz. Bagajın için Pegasus Bagaj Kuralları sayfamızdan limitlerini öğrenebilir, buna göre eşyalarını organize edebilirsin. Bagaj konusuyla ilgili detaylı bilgiye ulaşmak istersen de Genel Kurallar sayfamızı ziyaret edebilirsin. Keyifli bir yolculuk yapmak istiyorsan rahat giyinmen şart. Mümkünse daha önce giydiğin ve rahat olduklarına inandığın kıyafet ve kolayca çıkarabileceğin rahat bir ayakkabıyı tercih etmeni öneririz. Ayrıca havalimanı girişinde yer alan güvenlikte ve x-ray cihazında fazla vakit kaybetmemen için de giydiğin şeyler oldukça önemli. Üzerinde metal eşya ve kemer taşırsan biraz vakit kaybedebilirsin. Biletini Pegasus'tan aldıysan online check-in işlemi çok kolay. İster web sitemizden, istersen mobil uygulamamızı indirip uygulama üzerinden mobil check-in işlemini yapabilirsin. Online check-in işlemini yaptıysan kuyrukları atlayabilir ve doğrudan güvenliğe gidebilirsin; bu da büyük bir zaman tasarrufu sağlar. Hatırlatmakta fayda var; Pegasus'ta online check-in, uçuşundan 72 saat önce başlar ve 45 dakika önce kapanır. Bu online işlemden sonra mobil giriş kartını ve kimliğini göstererek uçağa binebilirsin. Havalimanındaki check-in işlemini de kontuar sırası beklemeden kiosklardan gerçekleştirebilirsin. Eğer büyük bagajın varsa Ekspress Bagaj alanlarına bagajını yine sıra beklemeden kendin teslim edebilirsin. Havalimanları zaman zaman çok yoğun olabilir. O yüzden ilk uçuşunda panik olmamak için erken gitmeni öneririz. Uçuşun yurt içi ise uçağın kalkış saatinden 2 saat, yurt dışına uçacaksan 4 saat öncesinde havalimanında olmanda fayda var. Online check-in yapmadıysan havalimanında check-in yapman gerekiyor. Eğer varsa kayıtlı bagajını teslim etmen gerekecek; güvenlikte vakit kaybedebilirsin. Havalimanından alışveriş yapmak isteyebilirsin. Bunlar göz önünde bulundurulduğunda ilk uçuşun için daha erkenden havalimanında olman iyi bir fikir gibi görünüyor. Havalimanına geldin, check-in işlemini tamamladın, bavulunu da kontuara verdin. Şimdi, kimliğini ve biniş kartını kolayca ulaşabileceğin bir yere koy; uçağa bineceğin zaman sana lazım olacak. Biniş kartından ve havaalanındaki ekranlardan uçağının kapı numarasını öğrenip uçağa bineceğin kapının bekleme salonunda oturabilirsin. Çok vaktin varsa havalimanları bir eğlence merkezine dönüşebilir ve alışveriş için yoluna devam edebilirsin. Bilgi ekranlarında uçuşunu sık sık kontrol etmeyi unutma, bazen uçuşların kapıları değişebilir. Uçuşunla ilgili değişiklikleri Pegasus Mobil Uygulamalarındaki "Uçuş Asistanı" menüsünden takip edebileceğini de tekrardan hatırlatmak isteriz. Gerekli tüm aşamalardan geçip uçağa bindin, koltuğunu buldun, eşyalarını üst dolaba yerleştirdin. Artık yolculuk zamanı! Uçağın hareket etmeden önce telefonunu uçak moduna alman ya da kapatman gerekecek. Yapman gereken her şey zaten sana anons edilecek ve görevli personel bir sorunun olursa çözmek için sana her daim yardımcı olacak. Yüksek irtifa ve düşük kabin basıncı -alışkın değilsen- baş ağrısına ve baş dönmesine neden olabilir. Bununla mücadele etmenin en iyi yolu bol su içmek ve susuz kalmamak. Uçağın iner inmez ayağa kalkmamanı öneririz. Zamanı geldiğinde eşyalarını alıp sırayı takip ederek inebilir, uçaktan ayrıldıktan sonra ekranlardan bavulunu nereden teslim alacağını öğrenebilirsin. Bavulunu da aldıktan sonra tebrikler, yolculuğun tamamlandı. Artık sürekli uçmak isteyeceksin! Eğer yurt dışına çıkacaksan Yurt Dışına İlk Kez Çıkacaklar için Tavsiyeler: Havalimanında Dikkat Edilecek Şeyler yazımızı da okumaya devam edebilirsin.


- - Aralık'ta tatile mi çıkmak istiyorsun? Senin için Aralık'ta gidilecek yerleri inceledik ve bir gezi rehberi hazırladık. - - - - - - - - - - - - - -


Bizim için kahvaltı en önemli öğündür. Kahvaltının demirbaşları çay, peynir, reçel, bal, zeytinden oluşan çok çeşitli lezzetlerle güne keyifli bir şekilde başlarız. Bu yüzden, gideceğin ülkelerde ilk öğünümüz çok önemli. Bazı ülkelerin kahvaltı kültürü, damak tadına ve alışkanlıklarına uymuyor olabilir. Çok dert etmemelisin; çünkü ülkemizden seyahat edenlerin en çok sorun yaşadığı ve aç kaldığını iddia ettiği öğün kahvaltıdır. Uzak Doğu'da sabahın ilk ışıklarında yenen pilav ve balık, Fransa'da sadece kruvasan ve kahve, Orta Doğu ülkelerinde tüketilen soslu etler damağına biraz yabancı gelebilir. Fakat İngilizlerin dünyaya yaydığı kahvaltı kültürüne biraz daha aşina olabilirsin. Bizim kahvaltı sofralarımıza benzediklerini iddia etmesek de uçlarda bulunmayan lezzetli malzemeleri ile İngiltere'de kahvaltı yaparak güne başlamak keyifli olacaktır. Özellikle Londra'da bulunan şirin kahvaltı salonları kesinlikle görülmeye değer. Londra uçak biletini ayarladıktan sonra, methi dünyaya yayılmış İngiliz kahvaltısının hayallerini kurabilirsin. Londra'da bulunan çok çeşitli kahvaltı salonları, İngilizlerin kahvaltıya ne kadar önem verdiklerini kanıtlıyor. Şehirde gezintiye çıkmadan önce, bu kahvaltı salonlarının birinde sağlam bir İngiliz kahvaltısı ile günün yarısına kadar idare edebilirsin. Çünkü İngiliz kahvaltısında yok yok. Kahvaltının en önemli yiyeceği, yağda pişirilmiş yumurta. Pişen yumurtanın beyazı ve sarısı asla birbirine karıştırılmaz. Diğer bir kahvaltılık ise bir çeşit pastırma. Sandığın kadar ağır bir tat değildir; çünkü içinde çemen bulunmaz. Et ürünlerine karşı herhangi bir hassasiyetin varsa bunu mutlaka belirtmeni tavsiye ederiz zira kahvaltı tabağını en çok sosisler süsleyecektir. İngiltere'de değişik ot ve baharatlarla yapılmış çok çeşitli kahvaltılık sosisler vardır. Hemen Çinlilerin ilginç karabiberli ve yağlı, bir o kadar da bizden uzak sosisleri aklına gelmesin. İngiliz sosisleri, Türkiye'deki sosislerin üzerine biraz baharat eklenmiş hali gibi. Kahvaltı tabaklarında dana eti ürünler de son zamanlarda yaygın bir şekilde kullanılıyor. Kahvaltı tabağında seni en çok şaşırtacak yiyecek, şekerli kuru fasulye olacaktır. Hani şu milletçe akşam yemeklerinde soğanla sentezlediğimiz kuru fasulye... Tek farklı yanı şekerli olmasıdır. Kızartılmış ekmek ve çeşitli kurabiyelerle tüketilen bu iştah açıcı kahvaltıya genellikle çay eşlik eder. Siyah çay da bulabilirsin ama İngilizler kahvaltının yanında genellikle sütlü ya da kremalı çayı tercih ederler. Ancak onların içtiği çay Uzak Doğu'dan geliyor ve krema ya da süt ile beraber oldukça etkileyici bir tada bürünüyor. Kahvaltıya bu kadar önem veren bir coğrafyada, sayıca fazla olan kahvaltı salonlarının arasından seçim yapmak bir hayli zor olacak. Fakat lezzetleri, servis şekilleri ve atmosferi ile Londra'daki bazı kahvaltı salonları diğerlerinden birkaç adım öne çıkıyor. Mesela Londra'da kahvaltı denince akla gelen ilk mekan, The Breakfast Club. Salonun, Angel, Hoxton, Spitalfields ve Soho'da şubeleri bulunuyor. Gözünüzde Türkiye'de bulunan bol yeşillikli ve sessiz kahvaltı salonları gibi bir yer canlandırmayın. Burada yüksek sesli bir müzik ve kalabalık ortam sizi şaşırtabilir. Diğer salonlara göre daha ekonomik olan The Breakfast Club yerine daha elit ve sakin kahvaltı salonlarını tercih edenler için Balthazar, Barnyard, Hawksmoor Guildhall ve Granger & Co lezzetli seçenekler olabilir. "Ben daha sessiz bir yer istiyorum." diye düşünüyorsan son seçenek tam sana göre olacak. Chiltern Caddesi üzerinde bulunan ve adını caddeden alan Chiltern Firehouse, diğer mekanlardan biraz farklıdır. İngilizler burayı genellikle akşam yemekleri için tercih ediyor. Ancak Türkiye gibi kahvaltısını sessiz sakin yapmak isteyen ülkelerin vatandaşlarını düşünmüş olacaklar ki kahvaltı servisleri de bulunuyor. Londra tatilinde İngiliz kahvaltısı eşliğinde güne başlamak fikri seni heyecanlandırdıysa ucuz uçak biletini Pegasus'un uygun tarifelerinden bulabilirsin.


- En İyi Viyana Kafeleri: Kahve Kokuları Eşliğinde Bir Serüven - Cafe Hawelka: Selfie İçin En İdeal Nokta - Cafe Central: Viyana Kafeleri İçinde Freud'un Köşesi - Cafe Frauenhuber: Mozart ile Aynı Havayı Solumak - Cafe Sacher: John Lennon'un da Dediği Gibi Imagine - Cafe Gerstner: Viyana Kafeleri Özelinde Gurmelerin Ortak Noktası - Cafe Landtmann: Amerikan Başkanı ve Rock Yıldızı da Oradaydı - Cafe Korb: Kendini Sadece Tatlıyla Sınırlama - Demel: Kraliyet Ailesinin Favorisi Viyana, kafe kültürü ile kahve tutkunları için tam bir lezzet cenneti. Birbirinden fiyakalı Viyana kafeleri, Avusturyalıların "apfelstrudel" dedikleri elmalı tartları ve kahveleri ile uzun bir şehir yürüyüşünden sonra keyifli bir dinlenme fırsatı veriyor. Üstelik kimisi yüzlerce yıllık geçmişe sahip olan bu kafeler, Viyana tatilinde Instagram konum bildirimi yapılabilecek en güzel yerler arasında. Keyifli bir Instagram hikayesi serisi hazırlamaya ne dersin? Viyana'ya gidip kafe kültürünü keşfetmen yeterli. Sana tek gereken şey, bir tane ucuz uçak bileti. Mesela köklü bir geçmişe sahip Avusturya'nın prensesi Viyana; sanat, müzik, felsefe, politika ve Mozart esintileri taşıyan mekanları ile anılarına asaletli bir koku katabilir ve bu sayede Instagram'ı adeta sallayabilirsin. Şehrin turistik noktalarını şöyle bir gezdikten sonra, şehre karakterini veren kafe kültürünü keşfetmezsen bil ki Viyana deneyimin eksik kalmış sayılır. Büyülü Viyana sokaklarından ve onları süsleyen kafelerinden geçenleri saymak bir hayli eziyetli ve uzun ama birkaç tanesinden bahsedelim. Mesela insan psikolojisi ile ilgili çalışmalarıyla Sigmund Freud, Amok Koşucusu ve Satranç gibi kitaplarıyla günümüz edebiyatına şekil veren Stefan Zweig, metaforlarıyla belleklere yer eden Franz Kafka ve Viyana valsi ile tanınan Strauss bunlardan sadece birkaçıdır. Viyana'da gezilecek yerler kafeler ile sınırlı değil elbette. Schönbrunn Sarayı, Belvedere Sarayı, Sisi Müzesi, onlarca opera binası ve dillere destan belediye binası, bir şehir turunda kesinlikle görülmeli ama bu başka bir yazının konusu. Bavul, pasaport ve vize gibi olmazsa olmazları hazırladın mı? Bundan sonra ilk işin Viyana'daki önemli eserleri ve gezilecek yerleri kontrol etmek olsun. Biz de sana en iyi Viyana kafeleri listemizle ilham verelim. Hawelka; loş, gizemli ve havalı atmosferi ile 1930'lardan bu yana sanatçıların başlıca uğrak noktası olmuş. "Viyana'nın en havalı kafesi" unvanını yıllarca kimseye kaptırmadan gururla taşımışa benziyor. Hawelka'nın sıcacık ortamının ve ünlü melange kahvesinin büyüsüne kapılıp da selfie çekmeyi unutmamalısın. Zira bu enfes dekorasyonu kaçırmak istemezsin. Düzgün bir açı yakalarsan ve yeterince uzun bir kolun varsa Hawelka tam sana göre bir Instagram noktası! Buraya gelip de konum bilgisi paylaşmamak olmaz. Nick Cave bile bunu yapmışken! Hawelka, bir kafe olduğu kadar restoran olarak hizmet veriyor. Konumu tam şehir merkezinde. Viyana'yı ziyaret edersen, en iyi kafeler konusundan Avrupa'nın en büyüklerinden biri olarak sayabileceğimiz Hawelka'yı mutlaka ziyaret et. İhtişamlı bir dekor, klasik müziğin ahengi ve elbette leziz tatlıları ile Cafe Central, yılların efsanesi olarak karşına çıkacak. Burada geleneksel mutfak ve atmosfer ile kendini tam bir Viyanalı gibi hissedeceğinden emin olabilirsin. Mekan bu eşsiz havayı, zamanında sık ziyaretçileri olan Lev Troçki, Adolf Loos, Vladimir Lenin ve Sigmund Freud'dan almış olsa gerek. Atmosfere kendini kaptırıp uçak saatini kaçırma ihtimalin olduğu için Cafe Central'i, Viyana serüvenin ilk gününde ziyaret etmen faydalı olur. Burayı ilk kez keşfettikten sonra, birkaç saat boyunca görkemli mimarinin ve lezzeti ağızda dağılan pastaların tadını çıkarmak istemen çok doğal. Aynı zamanda kafenin bulunduğu konum, göz alıcı sanat eserlerini görebileceğin Viyana Müzesi adıyla kurulmuş Beethoven Müzesi gibi yerlere çok yakın. Viyana gastronomi dünyası içeriğini de buraya bırakalım. Yerel bir yazar tarafından hazırlandı! "Viyana kahvesi nereden geliyor?" diye düşündün mü hiç? Ünlü bestekar Mozart'ın bir zamanlar kahvesini yudumladığı Cafe Frauenhuber'den bahsetmeden önce sana bu konudan bahsedelim. Viyana, kahve ile 17. yy zamanlarındaki Osmanlı kuşatması zamanında tanışmış. Osmanlı ordusunun geride bıraktığı kahve çekirdeklerini alıp bir kültüre dönüştüren Viyanalılar, geçen yıllar içinde Avrupa'nın en önemli kahve ve kafe kültürü merkezlerinden birine dönüşmüş. Hatta UNESCO, Viyana kafe kültürünü, "Somut Olmayan Dünya Mirası Listesi" içeriğine eklemiş. Şimdi gelelim Cafe Frauenhuber'e. Mozart burada konser mi vermiş? İşte Instagram'da tam sansasyon yaratacak bir haber. 1800'lü yıllardan itibaren hizmet veren "Viyana'nın en eski kafesi" unvanına sahip mekanda, Mozart'ı ve Viyana kültürünü damarlarında hissedeceksin. Seçkin Avusturya kahveleri, tatlıları ve zengin öğle yemeği menüsüyle Cafe Frauenhuber, tam bir Viyana klasiği. Viyana'da kahve nerede içilir? Birçok yerde içilebilir ama atmosferi sanat kokan bir yer istiyorsan, sana önerimiz Cafe Sacher. John Lennon gibi birçok ünlü ismin ziyaret ettiği Cafe Sacher, Viyana kahve turunda mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir durak. Efsaneleri konuk eden kafenin efsane lezzeti olan turta, Viyana gezinde başköşeye oturacak. Viyana'nın merkez noktasında yer alan mekan, geçmişte birçok ünlüye ev sahipliği yapmış. Yoğun bir kek katmanının üzerine leziz bir kayısı marmelatının konulması ile yapılan ünlü Sacher-Torte'nin yaratıcısı olan mekan, yine buraya özel bir lezzet olan apfelstrudel'in en iyisini yiyebileceğin seçkin bir kafe olarak da öne çıkıyor. Kartner Strasse'de yer alan mekan, ismini ünlü Viyanalı ressam Klimt'ten alan Klimttorte ile ün yapmış. Yine köklü Viyana kafe kültürünün güzel bir örneği olan yer, gurme lezzetleri ile öne çıkıyor. Deneyebileceğin birçok tat ve çekebileceğin birçok fotoğraf ile Instagram'ı ve mideni mükemmel bir şekilde tatmin edecek fazlasıyla ünlü bir kafe kulağa oldukça hoş geliyor. Sosyal medya paylaşımlarında "Bu kadar da sansasyon olmaz canım!" dedirten Cafe Landtmann; Hillary Clinton, Paul Mc Cartney gibi ünlüleri misafir etmiş olmasıyla nam salmış. Bir de apfelstrudel'i burada da dene bakalım ne düşüneceksin? En az Cafe Sacher kadar mutlu bir deneyim olacağına emin olabilirsin. Dillere destan apfelstrudel tarifinin yanı sıra şnitzeli ile pek ünlü olan Cafe Korb, 1904'ten beri işletilen bir mekan. Yani mekanın dili olsa, neler anlatır, neler! Birçok sanatçı ve ünlü tarafından ziyaret edilen Cafe Korb, sade ama estetik tasarımı ile aynı zamanda Instagram kareleri için harika bir arkaplan. Cafe Korb, özellikle hafta sonları çok kalabalık oluyor. Yani buraya yemek saatlerinde gelirsen masa için beklemen olası. Olsun, menüdeki lezzetli tarifler ve sıcak atmosfer için beklemeye kesinlikle değer. 1786 yılından beri mükemmel tatlı tarifleri ile konuklarını şımartan Demel, Viyana kafeleri arasında belki de en ünlü olanı çünkü bu mekan kraliyet sarayına tatlı ve şekerleme hazırlamakla görevliymiş. Buradaki lezzetler kral ve kraliçeden onaylı yani. Neo-Klasik tarzla tasarlanan iç mimarisi, Demel'i kesinlikle görkemli gösteriyor. Fiyatlar da doğal olarak biraz yüksek. Sonuçta kraliyet için tatlılar hazırlayan bir kafedesin. Kafe bölümü, mekanın üst katında. Alt kat tamamen şekerlemeye ayrılmış.


Fırından yeni çıkmış pofuduk veya çıtır hamur işleri düşün. Bir fincan kahveyle birlikte karışan kokuları hayal et. Böyle kokular insanı yolundan çevirir ve bir fırına sokar. "Fırından yeni çıkan ne var?" sorusunu da peşinden sürükler. Büyülenmiş gibi hissettiren bu kokuları duyup keyifle tadını çıkarabileceğimiz pek çok mekanın olduğunu söylemiştik. İstanbul bakery dükkanları dosyamızı da İstanbul Avrupa Yakasının En İyi Bakery Dükkanları yazımızla açmıştık. Şimdi, sıra geldi Anadolu Yakası'na! Bu kez Anadolu Yakası'nda bulunan bakery dükkanları için çeşitli önerilerimiz olacak. Kendine bir güzellik yapmak istediğin zaman listeden bir yer seçip önerilerimizi değerlendirebilirsin. Kalori konusunu değerlendirmek ise sende. Biz lezzetli öneriler peşindeyiz. Hazırsan İstanbul Anadolu Yakası'nın en iyi bakery dükkanları yolculuğumuz başlasın. Ethique Plant-Based; hayvana, doğaya, insan sağlığına ve çalışanlarına karşı etik olmayı amaçladıklarını beyan eden bir bakery dükkanı. Bu önerimiz özellikle vegan beslenenler için geliyor. Çünkü bitki temelli malzemelerle hazırladıkları çok farklı çeşitlere sahip ürünleri var. Kruvasanlar, ekşi mayalı ekmekler, kekler, kurabiyeler... Hayvan dostu olan bu bakery dükkanı vegan lezzetlere şans vermek için ideal. Hafta içi saat 13.00, hafta sonu ise 14.00'e kadar kahvaltı servisleri olduğunu söyleyip menülerini de bırakalım. Ethique Plant-Based'in şu an biri Göztepe'de, diğeri de Caddebostan Vertical'de olmak üzere iki şubesi bulunuyor. Tart Bakery de Ethique gibi Kadıköy'ün güzel mahallelerinden Göztepe'de bulunuyor. Tart Bakery için Göztepe'de bir İtalya kafesi hissi veriyor diyebiliriz. İç dizaynı da bahçesi de bize bu hissi verdi, yorumlamak senin olsun. Burada farklı tatlarda iştah açan tart seçenekleri bulabilirsin. Tabii ki sadece tart sunmuyorlar, ancak bu konuda iddialı olduklarından bahsedebiliriz. Glutensiz ürün alternatifleri de bulunuyor. Bazı günler minik bahçelerinde canlı müzik yapıyorlar. Göztepe Marmaray'a da hayli yakınlar. Bizden söylemesi. Kozyatağı'nda lezzetli artizan ekmekler, sandviçler, pizzalar arıyorsan rota oluşturuluyor! Juli Bakery, İstanbul'da bakery furyası henüz başlamadan sahneyi dolduran mekanlardan biri. Yaklaşık 7 yıldır Kozyatağı'nda kepenk açıyor. Kahvaltı seçeneklerinin yanı sıra günün herhangi bir saatinde ekmek üstü bir şeyler yemek için de uğrayabileceğin bir yer. Lezzetli seçeneklerinin haricinde bir de akuaponik tarım yapıyor. Elde ettiği çiçekleri de ekmeklerinde kullanıyor. Yolun Kozyatağı'na düşerse bir şans vermeni öneririz. İsmini İsveççe ekmekten alan Bröd de eski bakery dükkanlarından biri. İlk şubesini Nişantaşı'nda açan bu bakery dükkanı 3-4 masalı küçük bir yer. Ziyaret edersen lezzetli ekşi mayalı ekmekler, kruvasanlar, kurabiyeler bulabilirsin. Ekşi mayalı ekmeklerden yapılan sandviç ve tostların da tadına bakabilirsin. Üstelik Bröd sadece Nişantaşı'nda değil, Anadolu Yakası'nda Suadiye'de de hizmet veriyor. Not: Her hafta menülerinde farklı bir çorba bulunuyor. Flan, Fransızcada turta anlamına geliyor. Dükkan da ismini bu Fransız esintisinden alıyor. Kruvasanın tatlı, tuzlu ve kahvaltı halini bulabileceğin Flan Bakery'nin menüsünde ekmek üstü lezzetler ve farklı tatlılar bulunuyor. Bir şubesi hemen Göztepe Parkı'nın karşısında geniş bir mekanda yer alıyor. Suadiye şubesi de caddeye ve Suadiye Marmaray'a çok yakın. Üçüncü şubesi ise Bursa'da bulunuyor. Eğer hamur işi bir öğün düşünüyorsan buraya şans verebilirsin. Babayani, Fenerbahçe'de kokusuyla esir alan dükkanlarından biri. Taze meyvelerden yaptıkları tatlıların yanı sıra haftanın belli günleri çıkan farklı ürünleri de var. Mesela cuma günleri shokupan günü. Yani tam müdavimlerin durağı olabilecek bir mekan. Mahallecilik ve müdavimlik için uygun bir yer arıyorsan Babayani'nin ekşi mayalı ekmeklerini, tatlılarını ve kruvasanlarını deneyebilirsin. En iyisi sen Babayani Bakery Menü'ye bak, seç, beğen, ye. Buranın küçük bir dükkan olduğunu ve salı günleri kapalı olduğunu da söyleyelim. Sabah 09.00'dan akşam 18.00'e kadar kahvaltı yapılabilecek çok fazla yer olduğunu söyleyemeyiz. Brekkie, salı ve pazar günleri bu derde deva oluyor. Gün boyu lezzetli kruvasanlar, ekmek üstü lezzetler ve çeşitli tatlılarıyla bir doyum noktası oluşturuyor. Dükkan çok popüler ve genelde yoğun oluyor. Yer bulamazsan da Yoğurtçu Parkı'nın hemen karşısında bulunan Brekkie'den kahveni ve kruvasanını alıp dilersen parkta vakit geçirebilirsin. Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak daha fazla okumak istersen İstanbul'u Gözlerin Kapalı Yudumlayacağın Kahve Mekanları yazımıza geçebilirsin. Mükemmel bir yazı olmuş, gerçekten detaylı ve faydalı. Brekkie'yi kesinlikle denemeyi düşünüyorum. Oldukça faydalı bir bilgi paylaşımı olmuş. Teşekkürler.


- İstanbul Arkeoloji Müzesi Nerede? - İstanbul Arkeoloji Müzesi'ne Nasıl Gidilir? - İstanbul Arkeoloji Müzesi Hakkında Bilgi: Türk Müzeciliğinde Yeni Bir Çığır - İstanbul Arkeoloji Müzesi'nin Mimari Özellikleri - Eski Şark Eserleri Müzesi: Mezopotamya'dan Anadolu'ya - Çinili Köşk Müzesi: Çini Sanatının Kalbi - İstanbul Arkeoloji Müzesi Giriş Saatleri - İstanbul Arkeoloji Müzesi Giriş Ücretleri "İstanbul'da nereler gezilir" denildiğinde akla gelen İstanbul Arkeoloji Müzesi, tarihi mirası ve içerisinde yer alan 1 milyonu aşkın eser sebebiyle hem dünya hem de ülkemiz açısından hayli önemli bir yere sahip. Türkiye'de görülmesi gereken müzeler içerisinde ilk sıralarda yer alan İstanbul Arkeoloji Müzesi, ülkemizdeki müzeciliğin gelişiminde de etkin bir rol oynamış. Osmanlı Dönemi'nden bizlere miras kalan bu dünya çapındaki müze, kültür ve sanata meraklı gezginler tarafından görülmesi gereken bir durak niteliğinde. Göz alıcı bir görkeme sahip müzede, Avrupa'dan Afrika'ya uzanan Osmanlı İmparatorluğu topraklarını kapsayan çok geniş yelpazede eserler mevcut. Dilerseniz tarihin kapısını aralayalım ve İstanbul Arkeoloji Müzesi eserlerine göz atalım. Haydi o halde, gezimiz başlasın. T. C. Kültür ve Turizm Bakanlığı'na bağlı olan İstanbul Arkeoloji Müzesi, İstanbul'un tarihi semti Sultanahmet'te yer alıyor. Topkapı Sarayı ve Sarayburnu arasında konumlanan ünlü Gülhane Parkı'na çok yakın bir yerde bulunan müze, Osman Hamdi Bey Yokuşu'nda ziyaretçilerini bekliyor. Ayrıca burası nefes kesici güzellikteki koleksiyonların yanı sıra sahip olduğu bahçesiyle de doğal ve tarihsel bir değer taşıyor. O yüzden buraya geldiğin zaman keyifle dinlenebileceğin bir alan da mevcut, aklında olsun. İstanbul Arkeoloji Müzesi'ne ulaşım çok kolay. Gülhane Parkı'na hayli yakın konumda bulunan müzeye, Eminönü-Kabataş tramvay hattı ile ulaşabilirsin. Anadolu yakasından geleceksen de öncelikle Eminönü'ne vapur ile geçip oradan tramvay yolunu kullanabilirsin. Tabii istersen Eminönü'nden eski İstanbul'u manzaralarına doyarak yürümeyi de tercih edebilirsin. Başka şehirlerden gelerek İstanbul Arkeoloji Müzesi'ni ziyaret etmeyi düşünen kültür sanat meraklılarının ise öncelikle İstanbul uçuşlarına katılması gerekiyor. Türkiye'nin birçok noktasından İstanbul'a uçuşlar düzenleyen Pegasus, kendine İstanbul serüveni planlayan gezginlere hızlı, ekonomik ve güvenli bir uçuş deneyimi sağlıyor. Osmanlı İmparatorluğu'ndan Türkiye Cumhuriyeti'ne miras kalan İstanbul Arkeoloji Müzesi, ülkemizdeki ilk müzecilik çalışmalarını bünyesinde topluyor. Sistematik bir biçimde müzeciliğin kurumsal olarak ortaya çıkışına öncülük eden İstanbul Arkeoloji Müzesi, 1869 yılında 'Müze-i Hümayun' yani İmparatorluk Müzesi olarak kurulmuş. Sadrazam Edhem Paşa'nın oğlu Osman Hamdi Bey'in 1881 yılında müze müdürlüğüne atanması sonucunda Türk müzeciliğinde bir çığır açılmış. Osman Hamdi Bey; Myrina Antik Kenti, Kyme Antik Kenti, Lagina Hekate Antik Kenti, Nemrut Dağı gibi çeşitli yerlerde kazılar yapmış ve buradan gelen değerli eserleri müzede toplamış. Günümüzde Lübnan dolaylarında bulunan Sayda'da 1887-1888 yılları arasında yaptığı çalışmalar sonucunda Krallar Nekropolü'ne ulaşan Osman Hamdi Bey, ünü tüm dünyaya yayılan İskender Lahdi'ni de müzeye kazandırmış. İstanbul müzeleri içerisinde özel bir yere sahip olan İstanbul Arkeoloji Müzesi, anıtsal yapısı ve cephe süslemeleri ile hayli ihtişamlı görünür. Ön cephesindeki geniş merdivenler ile ulaşılan girişleri, sütunlarla ayrılır. Girişin üzerindeki alınlığı da görselliğine ayrı bir hava katar ve bu alınlığın üst tarafında Osmanlıca 'Eski Eserler Müzesi' yazar. İstanbul Arkeoloji Müzesi'ne 1903 yılında kuzey, 1907 yılında ise güney kanadı eklenmiş ve bu eklemeler sonucunda müze bugünkü halini almış. 1969 yılında ise güneydoğu tarafına sergi salonu ihtiyacından ötürü ek bir bina daha yapılmış. Tarihin çeşitli dönemlerine izler bırakan medeniyetlerden kalan farklı eserlere ev sahipliği yapan İstanbul Arkeoloji Müzesi, tüm dünyada müze binası olarak dizayn edilen ve kullanılan ilk 10 müze arasında bulunur. Ayrıca burası Arkeoloji Müzesi dışında Eski Şark Eserleri Müzesi ve Çinili Köşk Müzesi'ni de bünyesinde barındırır. Eski Şark Eserleri Müzesi, Osman Hamdi Bey'in isteği üzerine 1883 yılında Sanayi-i Nefise Mektebi Alisi adı altında yapılmış ve uzunca bir süre okul olarak kullanılmış. Daha sonraları Akademi, Cağaloğlu tarafına taşınınca burası 1917-1919 yılları arasında müzeye dönüştürülmüş. Yapının müze olarak kullanılmaya başlanmasının asıl sebebi ise Yakın Doğu ülkelerinin eski ve önemli kültür belgelerini halka sergileme isteği. Eski Şark Eserleri Müzesi'nde; Arabistan, Mezopotamya ve Anadolu'ya ait pek çok parça sergileniyor. Eski Şark Eserleri Müzesi'nde sergilenen Arabistan ve Mısır eserleri, Arap Yarımadası'nın İslamiyet öncesi dönemlerine, Mezopotamya ve Anadolu eserleri ise Yunan öncesi dönemlere ait. Çinili Köşk, 1472 yılında yapılmış ve Topkapı Sarayı'nın dış surlarının içinde konumlanmış bir köşk. Selçuklu etkisi ile tasarlanan yapı, Osmanlı mimarisinin İstanbul'daki özel eserlerinden. 1953 yılında İstanbul'un 500. fetih yıl dönümü sebebiyle restore edilen yapı, bir dönem Fatih Müzesi olarak kullanılmış. Türk, İslam ve Osmanlı çini eserlerini sergilemek için kullanılan yapı, 1981 yılında İstanbul Arkeoloji Müzelerine bağlanmış. Çinili Köşk Müzesi koleksiyonunda Selçuklu ve Osmanlı dönemlerine ait 2000 civarında eser yer alıyor. Köşkün içini ve dışını süsleyen çiniler, çoğunlukla beyaz, kahverengi, lacivert ve turkuaz renkli. Çanakkale ve Kütahya seramiklerinden güzide örneklerin de bulunduğu Çinili Köşk Müzesi, Topkapı Sarayı'nı tamamlayan bir güzellik konumunda. T. C. Kültür ve Turizm Bakanlığına bağlı bulunan İstanbul Arkeoloji Müzesi'ni nisan ile ekim ayları arasındaki yaz döneminde 09:00 ile 19:00 saatleri arasında ziyaret edebilirsin. Ancak müzeye son giriş saati 18.30 ve bu saatten sonra bilet gişeleri kapanıyor. Ayrıca pazartesi günleri de müze kapalı, aklında olsun. Kasım ile mart ayları arasındaki kış saati uygulamasında ise müzeyi sabah 09:00 ile akşam 17:00 saatleri arasında ziyaret edebilirsin. Kış saati uygulamasında müzeye son giriş saati 16:30 olarak belirtiliyor ve bilet gişeleri bu saatte kapanıyor. Aman geç kalıp hüsrana uğrama. İstanbul Arkeoloji Müzesi'nin giriş bileti ücreti 36 TL, ancak Müzekart'ın varsa iş başka. T. C Kültür ve Turizm Bakanlığı'na ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'ne bağlı 300'ü aşkın müze ve ören yerini Müzekart ile bir yıl boyunca dilediğin kadar ziyaret edebiliyorsun. Bu uygulamaya İstanbul Arkeoloji Müzesi de dahil. Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olan akademik öğretim üyeleri ve 18 yaşın üzerindeki öğrenciler Müzekart'ı 30 TL'ye alabiliyor. Akademik öğretim üyesi ya da öğrenci olmayan kişiler için ise Müzekart çıkarma bedeli 70 TL. Müzeye giriş ücretlerini de belirttiğimize göre yazımızın burada sonuna geliyoruz, ama sen okumaya devam etmek istersen Topkapı Sarayı Müzesi: Bir Cihan İmparatorluğunun Tarihi yazımıza geçebilirsin.


- Gün Bakery: Ekşi Mayalı Ekmeklerin Kokusuna Doğru - B. Block Bakery: İddialı San Sebastian Cheesecake - Meri Bakery: Lezzetli Kekler - Sa Va Coffee & Bakery: Dumanı Üstünde Kahvelerin Güzel Eşlikçileri - Dükkann İstanbul | Bakery & Eatery: Geç Kahvaltıcılara Özel - Grandma Bakery Cafe: Türkiye'deki Eski Bakery Dükkanlarından - Pera Bakery: Avrupa'nın Ortasındaymış Hissi - Anna's Bakery: Alman Kalitesi Tatlı sevdası, hamur işi deyince akan suları durduran değerli gezgin... Ülkemizde yakın zamanda popüler olan bakery dükkanlarını mercek altına alıp sizlere çeşitli önerilerde bulunmak istedik. Bakery esasında fırın anlamına gelen bir İngilizce kelime. Tabii fırın denince aklımıza 7/24 açık ekmek, simit ve çeşitli hamur işleri bulabileceğimiz dükkanlar geliyor. Bizim bahsedeceklerimiz ise yine hamur işi ile dolup taşan ancak güzel bir kahve içip lezzetli kahvaltılar da yapabileceğin yerler olacak. Bu sebeple anlam karmaşasını yaratmamak adına "bakery" diyerek devam edeceğiz. Sevgili gurme damaklar; New York ve Paris bu işin memleketi olabilir, ama İstanbul'un ne eksiği var? Hem Avrupa hem Anadolu yakasında bulunan bakery dükkanları; kahvaltı seçenekleri, kruvasanları, dumanı üzerinde lezzetli kahve çeşitleriyle gönülleri çoktan fethetti bile. Bu yazımızda İstanbul bakery dükkanları dosyasını açıp Avrupa Yakası'nın popüler bakery dükkanları arasında bir yolculuğa çıkacağız. Eğer İstanbul'da değilsen tek yapman gereken ise ucuz uçak bileti alıp bu lezzetli yolculuğa çıkmak. Hazırsan en i yi bakery dükkanlarına yolculuğumuz başlasın. Gün Bakery, Akaretler ve Arnavutköy olmak üzere iki küçük dükkanı olan bir işletme. Akaretler'e gidersen gün boyu kahvaltı bulabilirsin. Yalnız 6 masalı bir yer olduğu için çoğu zaman yer bulmak zor. Kalabalık olduğu zamanlarda da servis süresinin uzun olduğunu söyleyebiliriz. Ancak ekşi mayalı ekmeklerinin tadına doyamayacağını da belirtelim. Ata tohumu buğdaylarıyla zirai ilaç kullanmayan yerel çiftçileri destekleyerek aldıkları unlardan yaptıkları hayli lezzetli hamur işlerini yiyebilirsin. Kendi internet sayfalarında analiz raporlarını paylaştıkları için zirai ilaç barınmayan unlardan kullandıklarını rahatlık söyleyebiliyoruz. Son dönemin popüler lezzeti pastel de nata, çeşit çeşit reçel, glutensiz lezzet, kek, pasta, vegan ve rafine şekersiz birçok farklı ürün bulabilirsin. Yukarıdaki haritada, sayacağımız tüm mekanların adreslerini bulabilirsin. Ama biz yine de söyleyelim. Vedat Milor'un lezzet rehberine girmeyi başarmış B. Block Bakery'den bahsedelim. Mekan geçtiğimiz yılın popüler tatlısı San Sebastian cheesecake konusunda hayli iddialı. Çoğu zaman bu kekin popülaritesi mekanı doldurup taşırdığı için Akaretler'e iki şube açmışlar. Beyaz çikolata parçalı brownie ve San Sebastian cheesecake gurmeler tarafından övülüyor ve öneriliyor. Burada kahvaltıya değil, tatlıya bir yoğunlaşma var. Kahvelerinin de oldukça lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Tatlı krizin tutarsa diye iki şubenin de adresini aşağı bırakıyoruz. Meri Bakery, Emirgan'ın eski İstanbul mahallesi özlemini gideren Arnavut kaldırımlı sokaklarından birinde yer alan küçük şirin bir dükkan. Sabit bir menüsü yok, her gün değişen bir menü sistemine sahipler. Günlük pişirdikleri çeşit çeşit lezzetli ürünlerini sabah kahvaltısında da öğle yemeğinde de deneyebilirsin. Öğle yemeği dedik, çünkü ev yemekleri de yapıyorlar. Gidersen keklerinden denemeni öneriyoruz. Genel olarak her damak tadına uygun lezzetli kekleri bulunuyor. Hayvan dostu işletmenin aynı zamanda minik bir arka bahçesi de var. Sa Va Coffee & Bakery, diğer bakery dükkanlarına nazaran daha geniş bir alana sahip. Cihangir'in güzel sokaklarından birinde yer alan dükkanın dışı çıtır içi yumuşacık kruvansaları da çikolatalı tatlıları da kahveleri de hayli beğeniliyor. Tuzlu karamelli ganaj tart ve Belçika çikolatalı soslu churros ararsan onlar da burada. Ferah ferah oturalım, güzel tatlılar yiyelim dersen bir gün burayı ziyaret edebilirsin. Yerel üreticilerle çalışan bir başka yer de Dükkann İstanbul. Ekşi mayalı ekmekleri, glutensiz ürünleri ve tatlılarının yanı sıra zeytinyağlı yemekleri de mevcut. Geç kahvaltı yapmak istersen kahvaltıları gün boyu devam ediyor. Zeytinyağlılar ise 18.00'de bitmiş oluyor. Lezzetli bir şeyler yemek istersen Dükkann İstanbul'a uğrayıp bir şans verebilirsin. Hayvan dostu Dükkan İstanbul'un Nişantaşı ve Arnavutköy olmak üzere 2 şubesi bulunuyor. Adresleri aşağı bıraktık. Not: Arnavutköy şubesinde her hafta her güne ayrı bir çorba olacak şekilde çorba menüsü hazırlıyorlar. Grandma Bakery Cafe, bakery dükkanları henüz çok yokken Ocak 2015'te Teşvikiye'de açılan bir yer. Kruvasanları, tatlı-tuzlu lezzetleri, glutensiz ürünleriyle bolca seçeneğe sahip. Üstelik kahve konusunda da oldukça iddialı. İçtiğin kahveyi beğenirsen çekilmiş çekirdeğini de satın alabilirsin. Çünkü Grandpa markasıyla kendi kahve çekirdekleriyle demleme yapıyorlar. Grandma'nın İstanbul'da üç, İzmir'de de bir şubesi bulunuyor. Pera'nın en güzel caddelerinden birinde bulunan Pera Bakery, görenleri hayran bırakan mimariye sahip bir binada yer alıyor. Pencerelere dökülen sarmaşıkların yanı sıra görünen manzara da sanki İstanbul'dan bir Avrupa şehrine ışınlanmış gibi hissettiriyor. Instagram'ın, bu dükkanı da çevresini de bayağı sevecek. Bu güzel mimarinin yanı sıra lezzetli kahveler, tatlı ve ekmekler de cabası. Anna's Bakery; Alman usulü bagel, pretzel, berliner, çeşit çeşit tatlı, kruvasan, ekmek ve hamur işleriyle lezzetli ürünler hazırlayan bir yer. Göktürk'te bulunan dükkanlarında küçük bir Alman fırını hissini yaşayabilirsin. Göktürk uzaksa üzülme, İstiklal Caddesi'nde ve Nişantaşı'nda bulunan Türk Alman Cafe'lerde de bu kadar çeşitli olmasa bile aynı lezzetleri bulabilirsin. Çünkü iki kafe de aslında Anna's Bakery çatısı altında. Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak daha fazla okumak istersen İstanbul'u Geziyorum: Hikayeleriyle Tarihi Yarımada Turu yazımıza geçebilirsin.


- Cumhuriyet Eğitim Müzesi: Tarih Kokan Bir Durak - Türkiye İş Bankası Müzesi: Cumhuriyet'in İlk Bankasının Nostaljik Yolculuğu - İstanbul Modern Sanat Müzesi: Uluslararası Sanat Eserlerini Keşfetme Zamanı - Sait Faik Abasıyanık Müzesi: Türk Öykücülüğüne Bir Ziyaret - İstanbul Demiryolu Müzesi: İstanbul'un Avrupa'ya Açılan Kapısından Tarihe Yolculuk - Pera Müzesi: Beyoğlu'nun Sanat Dolu Mekanı - Osmanlı Bankası Müzesi : Osmanlı Tarihine Bir de Buradan Bak İstanbul'da ücretsiz olarak gezebileceğin müzelerin sayısı hayli fazla. Buraları gezmek için yapman gereken biraz vakit ayırmak. İstanbul dışından geleceksen ucuz uçak biletini alıp direkt uçuşla buraya ulaşabilirsin. Sonrasında İstanbul'un ücretsiz müzeleri seni bekliyor. Biraz vakit yakaladıysan İstanbul'daki müzeleri, Cumhuriyet Eğitim Müzesi'nden başlayarak anlatmaya başlayalım. Cumhuriyet Eğitim Müzesi, Cumhuriyet ile birlikte başlayan eğitim seferberliğinin gelişimini anlatan ve dönem boyunca kullanılan araç gereçlere ev sahipliği yapan bir müze. Cumhuriyet'in ilanının 75. yıl kutlamalarına özel olarak Tarihi Kılıçhane Binası'nda kurulan müzede, son 150 yılda İstanbul'un tarihi okullarında kullanılan eşyalar sergileniyor. Eğer tarihe ilgin varsa mutlaka buraya uğramalısın. Fatih semtinde, Sultanahmet Endüstri Meslek Lisesi'nin bahçesinde bulunan müzeyi gezmek ücretsiz. Cumartesi-pazar hariç her gün 10.00-17.30 saatleri arasında müzeyi ziyaret edebilirsin. Osmanlı dönemine ait İstanbul Postanesi binasında yer alan Türkiye İş Bankası Müzesi, hem bankanın kendi tarihine hem de ülkenin bankacılık tarihine ışık tutuyor. Müzenin kalıcı sergisi, Cumhuriyet'le yaşıt olan bankanın kronolojik olarak dönüşümünü ziyaretçilere anlatıyor. Müzede, kalıcı serginin haricinde dönem dönem geçici sergiler, atölyeler ve koleksiyonlar bulabilirsin. Müzeye dair detaylı bilgiyi ise Türkiye İş Bankası Müzesi web sitesinden alabilirsin. Eminönü Bankacılar Caddesi'nde bulunan müzeyi, salı ve pazar günleri 10.00-18.00 saatleri arasında ziyaret edebilirsin. Birkaç senedir geçici binasında olan müze artık Karaköy'de bulunan yeni binasında. Galataport'ta bulunan yapı, İstanbul Boğazı'nı selamlıyor. Çağdaş sanat yapıtlarını erişebilir kılmak ve Türkiye'nin sanatsal yaratıcılığını uluslararası sanat ortamıyla paylaşmak amacıyla kurulan ilk modern sanat müzemiz İstanbul Modern Sanat Müzesi. Kütüphanesi, sergileri, eğitim atölyeleriyle hem yurt içi hem de yurt dışından pek çok ziyaretçi ve sanatçı tarafından ziyaret edilen bir yer. Birkaç senedir geçici binasında olan müze, Karaköy'de bulunan yeni binasına geçmek için gün sayıyor (2022 Nisan). Sırf bu yeni yapıyı görmek için bile ziyaret edebilirsin. Dilersen İstanbul Modern web sitesi üzerinden açılış tarihini ve müzeyle ilgili detaylı bilgileri öğrenebilirsin. Müze, "Sizin Perşembeniz" adını verdiği uygulamayla her perşembe 10.00-14.00 saatleri arasında kapılarını ücretsiz olarak açıyor. "Genç Salı" uygulamasıyla ise 18-25 yaş arası gençleri her salı 10.00-14.00 arası ücretsiz olarak müzeye kabul ediyor. Türk edebiyatının önemli yazarlarından Sait Faik Abasıyanık'ın ölmeden önce Darüşşafaka Derneği'ne bağışladığı ev, restorasyondan sonra müze haline getirilmiş. Müze bu haliyle yazarın hayatının bir bölümünü geçirdiği, eşsiz eserler yazdığı ortamı ziyaret etme fırsatı yaratıyor. Abasıyanık eserlerini seviyorsan hem güzel bir vapur yolculuğu hem de yazarın hayatına dair bir yolculuk yapmak istersen bu beyaz konağı ziyaret edebilirsin. Dilersen öncesinde Sait Faik Abasıyanık Müzesi web sitesi üzerinden detaylı bilgi alabilirsin. Burgazada'nın sakin havasında muhteşem bir manzarada bulunan müzeye Kabataş, Beşiktaş, Kadıköy ya da Bostancı'dan bineceğin şehir hatları vapuru ile ulaşabilirsin. Resmi tatillerde ziyarete kapalı olan müzeyi çarşamba gününden pazar gününe haftanın beş günü, 10.30-17.00 saatleri arasında ziyarete edebilirsin. 10 kişinin üzerindeki kalabalık grup ziyaretleri için rezervasyon yapılması gerektiğini de belirtmiş olalım. Eskiden "İstanbul'un Avrupa'ya açılan kapısı" olan ve Orient Ekspres'in de hareket ettiği Sirkeci Garı, artık İstanbul Demiryolu Müzesi olarak geçmişten bugüne demiryollarının gelişimini gözler önüne seriyor. O dönemin trenlerinde bulunan eski mobilyalar, yemek takımları, yolcu salonları, eski belgelere kadar pek çok hatırayı görüp tren yolculuğu yapamasan da zaman yolculuğu yapabileceğin bir mekan. Sirkeci Garı'nda bulunan müzeye Marmaray ile gitmek istersen Sirkeci durağında inerek kolayca ulaşabilirsin. Pazartesi ve resmi tatil günleri haricinde 09.30-17.00 arasında ziyaret edebilirsin. Müze ve kültür merkezi hizmeti vermek için Eski Bristol Oteli'nin cephesi korunarak inşa edilmiş bir yapı. Müze, yurt içinden ve yurt dışından genç sanatçıların eserlerini sergileyip dönemsel etkinlikler düzenliyor. Sinema meraklıları için de zaman zaman gösterimler gerçekleşiyor. Hem bu harika binayı hem de sergilenen eserleri görmek için müzeyi ziyaret edebilirsin. Etkinliklerle ilgili detaylı bilgi alıp ziyaretini buna göre planlamak istersen Pera Müzesi web sitesine göz atabilirsin. Beyoğlu'nun Tepebaşı semtinde bulunan Pera Müzesi pazartesi hariç haftanın her günü ziyarete açık. Her cuma günü ise "Uzun Cuma" uygulaması kapsamında 18.00-22.00 saatleri arasında ücretsiz olarak ziyaret edebilirsin. Öğrenciysen bu duruma ek olarak Genç Çarşamba uygulamasıyla çarşamba günleri de müzeye ücretsiz olarak giriş yapabilirsin. Eski Osmanlı Bankası'nın Genel Müdürlük binası olan müze, Osmanlı İmparatorluğu'nun yarım asrını da kapsayan gelişimleri ve krizleri görebileceğin 145 yıllık tarihi içerisinde barındırıyor. Özellikle Osmanlı tarihine bir ilgin varsa mutlaka bu müzeyi ziyaret etmelisin. Şu an Salt Galata ismi altında yer alan müzenin binasında kütüphane ve çalışma alanları ile bir fine dining restoran mevcut. Karaköy Bankalar Caddesi üzerinde bulunan Osmanlı Bankası Müzesi'ni pazartesi günü hariç her gün 11.00-19.00 saatleri arasında ücretsiz olarak ziyaret edebilirsin. Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak okumaya devam etmek istiyorsan Türkiye'de Görülmesi Gereken Müzeler: Müzeler Haftası Özel yazımıza geçebilirsin.


- 1. Mihrabat Korusu, Kanlıca: Kahvaltıda Boğaz Manzarası Arayanlara Özel - 2. Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi, Çengelköy: Boğaz'a Karşı Eski İstanbul Tadı - 3. Pepa Boşnak Böreği, Erenköy: Mis Gibi Kokan Börekli Kahvaltı - 4. Kahvaltı Naga Putrika, Moda: Moda Sahile Yakın Çeşit Çeşit Kahvaltı Seçeneği - 5. Borisin Yeri, Kumkapı: Tarihi Yarımadanın Ara Sokaklarında Kahvaltı Keyfi - 6. Lades Menemen, Beyoğlu: Kahvaltıda Menemen Sevenler Toplansın - 7. Erzincan Yılmaz Tandır Evi, Kurtuluş: Sıcak Tandır Ekmeği ile Güne Başla - 8. Feriköy Bomonti Organik Pazarı, Bomonti: Pazar Alışverinden Önce Gözleme Zamanı - 9. Çakmak Kahvaltı Salonu, Beşiktaş: Kahvaltıcılar Sokağında Güne Lezzetli Bir Başlangıç - 10. Van Kahvaltı Evi, Cihangir: Önce Kahvaltı Sonra Cihangir Turu İstanbul gezinde kahvaltı yapılacak yerler konusunda meraklanıyorsan hiç endişelenme, senin için lezzetli ve farklı noktalarda pek çok kahvaltı durağı derledik. Bu kahvaltı duraklarını mutlaka bir şehir keşfine çevirmeni öneriyoruz. Boğaz'dan ara sokaklara İstanbul'un keşfedilecek her zaman bir noktası mutlaka bulunur. İstanbul'da kahvaltı yapılacak çok fazla durak var. Sahilde içeceğin bir çay, yiyeceğin çıtır çıtır bir simit de lezzetli bir kahvaltıya dönüşebilir. Kalabalık serpme kahvaltı seviyorsan yine farklı farklı pek çok mekan bulabilirsin. Öyle bir isteğin varsa mutlaka rezervasyon yaptırmanı öneririz. Bizim İstanbul'da kahvaltı yapılacak yerler konusundaki önerilerimiz ise genel olarak lezzet odaklı ve semtlerin esnaf kültürünü yaşatan yerlerinden oluşuyor. Birkaç tane de manzaralı ve serpmeli önerimiz var. Senin de önerilerin olursa yorumlarda buluşalım! İstanbul'da yaşamıyorsan hem lezzetli kahvaltılar yapmak hem de bu tarihi ve kozmopolit şehri gezebilmek için yapman gereken tek şey ucuz bir uçak bileti almak. Sonra gelsin lezzetli kahvaltılar! Bu hatırlatmayı da yaptığımıza göre gelelim lezzet duraklarımıza. "İstanbul'a geldik, Boğaz'da kahvaltı yapmayalım mı?" dediğini duyar gibiyiz. Elbette üç köprüyle birbirine bağlanan, eşsiz manzaralar sunan bu güzel Boğaz'ı izlemek her saat bambaşka bir keyif. Hele ki yanında güzel bir sohbet ve lezzetli yiyecekler de varsa değme keyfine! Mihrabat Korusu; Kanlıca sırtlarında, Boğaz'ı yemyeşil ağaçların arasından izleyebileceğin bir noktada bulunuyor. Kahvaltıda kişi başı ücretlendirme var, ama 0-6 yaş arası çocuklar için herhangi bir ücret talep etmiyorlar. Reçeliyle simitiyle söğüş tabağıyla klasik bir serpme kahvaltı bulabilirsin. Rezervasyon için Mihrabat Korusu web sayfasını ziyaret edebilirsin. Boğaz manzarasının tadını çıkarabileceğin bir başka önerimiz ise Çengelköy Tarihi Çınaraltı Çay Bahçesi. "Bu aile çay bahçeleri nerede?" diyorsan işte burada, Çengelköy'de! Boğaz manzarasını çınar ağacı altında seyredip çayını kahveni içebileceğin, istersen kahvaltını yapabileceğin eski bir durak. Bir çınarın altına kurulan balıkçı kahvesinden bugüne gelen çay bahçesi tam bir mahalle esnafı. Bölgede yaşayanların sıkça ziyaret ettiği, selamlaştığı ve koyu muhabbetlere daldığı bu durakta farklı kahvaltı seçeneklerini değerlendirebilirsin. Kahvaltıdan sonra İstanbul'un eski semtlerinden biri olan Çengelköy'ü ve çevresini mutlaka gezmeni öneriyoruz. Boşnak böreğini ve sokayı daha önce denemiş miydin? Patatesli, peynirli ya da kıymalı Boşnak böreklerini, Erenköy'ün güzel sokaklarında bulunan Pepa'da deneyebilirsin. Balkanlardan gelen bu güzel lezzeti hafta sonu kahvaltısı olarak tüketebilirsin. Kahvaltı için yolunu Erenköy'e düşürürsen bu kahvaltının ardından Bağdat Caddesi'nde gezebilir, ardından Caddebostan Sahili'nin tadını çıkarabilirsin. Moda'da gidebileceğin pek çok farklı bakery dükkanı bulunuyor. Ancak her yerde zeytinyağlı zahter, köy tereyağı, farklı bal çeşitlerinden oluşan bir kahvaltı bulamayabilirsin. Naga Putrika serpme kahvaltısını farklı menülerden oluşturuyor. Her menüde farklı bir bal çeşidi, ev yapımı reçeller ve çeşitli peynirlerin bulunduğu bir kahvaltı sunuyorlar. Seçenekler arasından hangisini tercih edeceğin konusunda kararsız kalabilirsin. Önceden mutlaka rezervasyon yaptırıp Moda sahiline hayli yakın olan bu kahvaltıcının bahçesinde lezzetli bir kahvaltı yapabilirsin. Tarihi Yarımada'yı gezmeye başlamadan önce ilk durak olarak belirlemeni önerdiğimiz bir kahvaltıcı var. Kendisi daha önce Vedat Milor Lezzet Rehberi'nde de not almış bir yer. Özellikle kahvaltı, tereyağı ve balsız olmaz diyenlere damaklarda müthiş bir lezzet bırakacak bir yer. Zira süt ürünleri Silivri'den taze taze geliyor. Ballı süt içmek istersen o da çok güzel. İstiklal'e en son ne zaman gittin bilmiyoruz ama gitmek için bir sebep arıyorsan Lades Menemen'i mutlaka denemelisin. İstiklal'den Cihangir'in yokuşlu yollarına uzanan bir sokakta bulunan Lades Menemen İstanbul'un en lezzetli menemenlerinden birini yapıyor. Taze somun ekmek ve çay ikilisinin yanına yakışan menemenin yanına bir söğüş tabağı biraz peynir ve zeytin söylersen mutlu bir şekilde güne başlayabilirsin. Lades Menemen'in hemen karşısında Ahmet Ümit'in de favori mekanlarından olan Lades Lokantası var birgün oraya da öğle ya da akşam yemeği için gidebilirsin. Zaten aynı ailenin iki farklı işletmesi ikisi de. Sadece biz övmüyoruz, BBC de pek çok kez övgülerle bahsetmiş. Biz kahvaltıdan kopmayalım, kahvaltısı güzel. Mutlaka denemeni öneriyoruz. İstanbul'un en eski yerleşim yerlerinden biri olan Kurtuluş, tam bir gurme lezzetler diyarı. Kurtuluş'un nüfusunun çoğunluğu Ermeniler ve Erzincanlılardan oluşuyor. Pastaneler Ermeni ustalara emanet. Yöresel lezzetlerin bir kısmı da Erzincanlılara. Eğer tulum peyniri ve kavurma gibi yiyeceklerle aran iyiyse Erzincan Yılmaz Tandır Evi, hafta sonunun yıldızı olacak. Tandır ekmeği, tereyağı ve peteğinden bal yiyebileceğin saklı bir yer olduğunu söyleyelim; kararı sen ver. Feriköy Organik Pazarı ya da antika pazarına gitmeye niyet edersen mutlaka gözleme yemeni tavsiye ediyoruz. Hafta sonu kahvaltısını pazara gideceğin için ertelemene hiç gerek yok. Antika eşyaların arasına girmeden önce güzel bir gözlemeyle kendini mutlu edebilirsin. Burada kredi kartı ya da banka kartı geçmiyor, önceden söyleyelim. Zaten pazarda alışveriş yapmak için de yanında nakit bulundurman gerekiyor. Pazara girer girmez hemen sol tarafta gözleme açanları göreceksin. Otlu, peynirli, patatesli... Artık neli istersen en güzelini burada yiyebilirsin. Mutlaka denemeni öneriyoruz. Beşiktaş'taki kahvaltıcılar sokağını daha önce duymuş olabilirsin. Sokağa girdiğin andan itibaren hafta içi ve hafta sonu harika kokular almaya başlayacaksın. İstanbul'da pişinin en çok tüketildiği yer muhtemelen burası. Çakmak Kahvaltı Salonu ise bu sokağın ilk kahvaltıcılarından. Hatta onlar dükkan açtıktan sonra yavaş yavaş diğer kahvaltıcılar açılmış ve sokak bugünkü halini almış. Buranın favorisi ise sucuklu menemen. Geldiğinde mutlaka denemeni öneriyoruz. Cihangir'in havalı sokaklarından birinde Van kahvaltısı yapabileceğini biliyor muydun? Hem de arka tarafta bir bahçesi bulunuyor. İster kahvaltı tabağı al istersen farklı yöresel yiyeceklerden dene. Otlu peynir, bal ve kaymağın da olduğu bir serpme kahvaltı da seçebilirsin; seçim senin. Cihangir turu yapmadan önce burada bir kahvaltı yapıp sonrasında güzel bir geziye başlayabilirsin. Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak okumaya devam etmek istiyorsan Bölgelere Göre Lezzet Rotası Oluşturuluyor: Geleneksel Türk Kahvaltısı Durakları başlıklı yazımıza geçebilirsin.


- İstanbul'a Nasıl Gidilir? - İstanbul'da Kamp Yapılacak Yerler: Polonezköy - Polonezköy'de Çadır Kurulacak Yerler - Küçük Polonya: Polonezköy'de Gezilecek Yerler - İstanbul Yakınlarında Deniz Kampı: Kilyos - Kilyos'ta Kamp Yapılabilecek Yerler - Kilyos'ta Gezilecek Yerler - Saklı Cennetlerde Bugün: Pürenli Yaylası - Pürenli Yaylası Kamp Alanı Hakkında Bilgiler - Pürenli Yaylası Konaklama Seçenekleri - Pürenli Yaylası Yol Tarifi - Pürenli Yaylası Rakım Bilgileri - Pürenli Yaylası Kamp Alanları İstanbul'da kamp yapılacak yerler dosyamızın son bölümü ile karşındayız. İlk iki bölümde Maşukiye, Sapanca, İğneada, Kıyıköy, Şile ve Ağva bölgelerini tanıtmıştık. Sırada, İstanbul'da gezilecek yerler bakımından en doğal ve ilgi çekici yerlerden üçü olarak tanımlayabileceğimiz Polonezköy, Kilyos ve Pürenli var. Öncelikle ilk iki içeriğe göz atmak istersin diye aşağıya onları bırakalım. Marmara bölgesinde bulunan İstanbul'a gitmek için birçok yöntem var ve en hızlısı hava yolu seyahati. Ucuz uçak biletini nerede bulacağını zaten biliyorsun. İlginç yerleşim hikayesi ve muhteşem doğası ile Polonezköy, bir süreliğine tabiat ana ile baş başa kalmak için gidilebilecek yerlerden biri. Üstelik kamp alanlarına yakın çevrede bulunan merkezi noktaları sayesinde de ihtiyaç duyulabilecek şeyleri temin etmek pek kolay. İstanbul'un fazla dışına çıkmadan taşra atmosferini yaşamak istersen pastoral manzaralar eşliğinde keyifli bir kamp tatili yaşayabileceğin Polonezköy, tam sana göre. Polonezköy, bir süre önce kamp turları ile pek meşhurdu. Günümüzde ise burası daha çok bireysel planlar için tercih ediliyor. Yıllar boyunca İstanbullular için hafta sonu tatili rotası olmuş Polonezköy, imkanın varsa hafta içleri de tatil yapmak için uygun. Polonezköy, alabildiğince yeşil alanlarla kaplı bir yer. Burada çevre halkının sınırlarına dikkat ettiğin sürece her yerde kamp yapabilirsin. Kamp yapmayı düşünüyorsan haziran ayına denk getirmeye çalış. Her haziran ayında kutlanan Kiraz Festivali'ne katılabilirsin böylelikle. - İstanbul'a 25 km uzaklıktaki Polonezköy'de, Zofia Rizi Anı Evi'ni görebilirsin. Leh köyü şeklinde tasarlanmış bu bölgenin en eski evlerinden biri burası. - Polonezköy Country Club, mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerden. Burada doğanın tadını çıkaran canlıları seyre dalabilir, yemyeşil çimlere uzanarak tertemiz havanın tadını çıkarabilirsin. - Tatlı krizin gelirse Polina'ya mutlaka uğra. Malzemelerini Polonya'dan getirten bu küçük ve sevimli pastacı, inanılmaz tatlılar servis ediyor. - Uygun fiyat beklentin varsa Polonezköy merkez pek sana göre değil. İhtiyaçlarını önceden alarak Polonezköy kamp tatilini ekonomikleştirebilirsin. Deniz kenarında güneş batarken kendi hazırladığın akşam yemeği keyfi... Kendi çadırında uyandıktan sonra arkadaşlarınla beraber deniz üzerinden doğan güneşi seyretmenin hazzı... Doğanın içerisinde büyüleyici güzellikteki taş çeşitlerini ve sıra dışı canlıları keşfetmenin heyecanı... Ve tabii ki ılık ve tertemiz denizde yüzmenin mutluluğu! İstanbul'a yakın kamp alanlarından bahsediyorsak Kilyos'u kesinlikle ayrı bir yere koymak gerekir. Sarıyer ilçesine bağlı Kilyos, doğanın tadını çıkarırken İstanbul'dan çok uzaklaşmak istemeyenlere hitap ediyor. İstanbul'un eski şehir merkezine yani Eminönü taraflarına yaklaşık 50 km mesafedeki Kilyos, aynı zamanda eğlenceli festivallere de ev sahipliği yapıyor. Yani denk getirebilirsen kamp ve festival konseptlerini birleştirebileceğin mükemmel bir tatil planlayabilirsin. Kilyos'ta kamp yapmak için gidebileceğin birçok yer var. Sahil kenarından başlayarak yeşil alanlara doğru keşfe çıkıp ideal kamp yerini kendin belirleyebilirsin. Tabii ki çevrede bulunan işletmelerin ve yerel halkın sınırlarına dikkat ederek. İstanbulluların hafta sonu tatil kaçamakları için kullandığı Kilyos'taki plajlar, özel sektör tarafından işletiliyor. Fiyatlar, yıllara göre değişiklik gösterebilir. Kilyos gezisi planlıyorsan aklında bulunsun. Karadeniz'e olan yakınlığı nedeniyle Kilyos, oldukça rüzgarlı bir bölge. Bu nedenle çadırını kurarken korunaklı bir bölge seçmeni tavsiye ediyoruz. Bunun için Kumköy Kilyos Kamp Alanı'na göz atabilirsin. Özellikle kış mevsiminde gidersen burada sert rüzgarlara denk gelebilirsin. Rüzgarlı havaları sevmiyorsan sonbahar ve kış dönemini es geçebilirsin. İstanbul'un Avrupa Yakası'nda; Demirciköy, Uskumruköy ve Gümüşdere arasında bulunan Kilyos, Karadeniz kıyısına konumlanmış ve günden güne yapılaşmanın arttığı noktalardan biri. Bu nedenle Kilyos'u keşfetmek için acele etsen iyi olur. Kilyos'a gitmenin en pratik yolu, kendi aracınla gitmek; ama toplu taşımayı tercih edeceksen Kilyos'a giden otobüsler Hacıosman Metro Durağı çevresinden kalkıyor. Peki, Kilyos'ta nereleri gezmeli? Uyku tulumundan çıkıp bölgeyi keşfetmeyi planlıyorsan aşağıda sıraladığımız yerlere bir bak. - İstanbul'da kamp için gidilebilecek en iyi plajlardan biri, Baykuş. Yumuşacık kumları ve keyifli denizi ile Kilyos Baykuş Plajı, kesinlikle görülmeye değer. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi bünyesinde çadır hizmeti veren bu plaj, Kilyos'ta kamp yapmak isteyenlerin mutlaka düşünmesi gereken bir seçenek. - Cenevizliler tarafından yapılan Kilyos Kalesi, burada görülebilecek tarihi yerler arasında. 15. yy civarlarında inşa edildiği düşünülen bu kale ve çevresinde, muhteşem deniz manzaralarının tadını çıkarabilirsin. Uygun yer bulursan burada kamp da yapabilirsin. - Uskumruköy yakınlarında bulunan Ovid Kulesi, çevrede görülebilecek başka bir tarihi eser konumunda. Antik Yunan dönemlerinden kalma bu tarihi eser, eski zamanlarda deniz feneri olarak kullanılırmış. İsmini, ünlü şair Publius Ovidius Naso'dan alan Ovid Kulesi, "Kilyos'ta ne yapılır?" sorusuna cevap olarak verilebilecek rota önerilerinden biri. Karadeniz yaylaları atmosferinde kamp yapmak istersen o kadar da uzağa gitmene gerek yok. Düzce yakınlarında bulunan Pürenli Yaylası, bir Doğu Karadeniz yaylası gibi yemyeşil, tertemiz ve masmavi... Pürenli Yaylası, kalabalıktan ve gürültüden uzakta, sadece doğanın sesleri içerisinde arkadaşlarınla beraber kamp yapabileceğin bir yer. Buraya ulaşım biraz sıkıntı olabilir, ama bir kere Pürenli Yaylası'na varınca buradan asla ayrılmak istemeyeceksin. Pürenli Yaylası ulaşımı pek kolay değil. Ayrıca amatör kampçılar için burası zorlayıcı olabilir; çünkü çevrede yerleşim yeri yok. Biz sana Pürenli hakkında merak edilenlerden bahsedelim, kamp yapma konusunda kesin kararlıysan buradaki tavsiyelerden ilham alırsın. Pürenli Yaylası'na gitmek için öncelikle Düzce'nin Gölyaka ilçesine ulaşman gerekiyor. Bu noktadan sonra Pürenli'ye 24 km kalmış demektir. Gökyaka'dan sonra Güzeldere Şelalesi tabelasından devam ederek şelale yakınlarında yayla yoluna geçiş yapabilirsin. Yayla yolunda karşına Orman İşletme Müdürlüğü çıkacak. Sonrasında sadece Pürenli Yaylası tabelalarını takip etmen yeterli. Efteni Gölü ve Güzeldere Şelalesi gibi doğal harikalarla çevrelenmiş Pürenli Yaylası, 1.400 metre rakımla kampçılara tertemiz bir atmosfer sunuyor. Rakım yükseldikçe hava da soğuyor. Pürenli Yaylası yolculuğu düşünüyorsan aklında bulunsun. Pürenli Yaylası'nın her yerini bir kamp alanı olarak düşünebilirsin. Sana neresi güzel görünüyorsa artık... Güzeldere Şelalesi'nin girişinde bulunan milli park tabelasından devam ettikten sonra karşına kaynak çevresinde şekillenmiş yemyeşil alanlar çıkacak. Ayrıca Pürenli Yaylası girişinde bulunan geniş düz alanlar da kamp yapmak için uygun. İstanbul'da kamp yeri arıyorsan Pürenli biraz uzak kalabilir ama kesinlikle yolculuğa değer. Pürenli Yaylası'nın yüksek noktaları, yerleşim merkezlerine uzak. Buralarda su bulmak kolay, çünkü kaynaklar var; ama yiyecek bulmak zor. Yani kamp çantanda yiyecek stoğunu zengin tut! Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak okumaya devam etmek istiyorsan Türkiye'nin En İyi Kamp Alanları başlıklı yazımıza geçebilirsin.


İstanbul'un enerjisini artık kahvelere bağlıyoruz. Bir kent ancak kahve dopingiyle bu kadar enerjik kalabilir. Üstelik ona enerji veren kahvelere sahip öyle güzel duraklar var ki, İstanbul'un işi fazlaca kolay. Bu kahvecilerden sadece İstanbul'un kendisi yararlanmıyor tabii. İşte İstanbul'u huzurla sentezleyebileceğin, Instagram'ın incisi, hipsterin göz bebeği, kahvesiz güne imkanı yok başlayamayanların vazgeçilmezi, İstanbul'un en iyi kahve dükkanları. Hala İstanbul'da değilsen, kahven soğumadan ucuz İstanbul uçak biletlerini almalısın. İstanbul'un küresel yanını anlatan bu kafe, bir oturuşta sezon bitiren Breaking Bad izleyenlerine gelsin. Ünlü dizi Breaking Bad temalı bu kahvecide sarı tulumlu baristalar, duvarlardaki periyodik tablolar, beherdeki kahveler en az dizi oyuncuları kadar başarılı. Arkadaşların ile beraber git ve afiyetle kahveni iç, o meşhur sarı tulum ile poz vermeyi aman unutma. Walters Coffee Roastery tahmin ettiğiniz gibi Kadıköy'de! Küçük ama gururlu... Yavru kedi sevimliliğinde olan Dört, Kadıköy'ün en sevilen kahvecilerinden biri... Başarılı kahveleri ve enfes sunumuyla kahveseverlerden tam not alan Dört, İstanbul samimiyetinin simgesi. Oturduğun o minik ahşap masalarda, kahvenin yanında brownie mutlaka bulunmalı. Nişantaşı'nın göbeğinde bir kahve profesyoneli Moc, İstanbul'un ne lezzetli bir şehir olduğunu kanıtlıyor. Modern dekorasyonu ve kaliteli kahvesiyle öne çıkan mekan, dünyanın farklı yerlerinden toplanan 12 farklı kahve çekirdeğini kendisi çekip harmanlıyor. İyi kahve keyfinin her yerde yaşanmasını amaçlayan bu mekan, aynı zamanda kahve çekirdeklerini satın alınabilmesini de sağlıyor. Yani Moc sayesinde evin baristası sen olabilirsin. Bir ara sokak kurduysan ve keşfettikçe mutlu oluyorsan, Beşiktaş'ın derinlerinde bulunan NO:41 tam sana göre. Burası da küçücük bir kahve dükkanı. Birkaç masası bulunan mekanın dekorasyonu çok başarılı. İsmi ise tabii ki kapı numarasından geliyor. Gizemli bir kahve durağı olan NO:41, Beşiktaş'taki evin olacak. Konu kahve ise Karaköy, Karaköy var ise Coffee Sapiens meselenin içine girecektir. Hem oluşturduğu sıcak atmosfer hem de yenilikçi demleme şekilleriyle ön plana çıkan mekan, dünyanın en otantik adreslerinden getirttiği kahve çekirdeklerini bir güzel sunuyor. Üstelik kahvene mekanın sevimli dostları kediler de eşlik edebiliyor. Karaköy sokaklarını buram buram kahve kokutan bu deneyimi, arkadaşlarınla beraber keşfetmelisin. Sen de İstanbul'a ucuz uçak biletleri ile seyahat edip kahve mekanlarını ve kokusu burnunda kalacak kahveleri keşfetme yolculuğuna çıkabilirsin.


- En Eski Gelenek: İstanbul'da Balık Ekmek - Midyecilerin Seni Elleriyle Beslediği Şehir: İstanbul - Kış Soğuğunu Isıtan Lezzet: Kestane Kebap - Sakatatların Efendisi: Kokoreç - İstiklal Caddesi'nin Simgesi: Islak Hamburger - Bir Patatesten Çok Daha Fazlası: Kumpir - Martılara Dikkat: İstanbul Vapurlarında Simit Keyfi - Gece Gezmesi Acıkmalarının Süper Kahramanı: Nohutlu Pilav - İstanbul Sokaklarının Vazgeçilmez Tadı: Halka Tatlısı Sorular uzayıp gider ama İstanbul sokak yemeklerinin lezzeti hiç değişmez. İstanbul'un belli başlı bölgelerinde kendi kültlerini yaratmış bu tariflerin kimisi çok yeni, kimisi ise antik çağlardan beri tüketiliyor. Dünyanın en gurme şehri İstanbul, hazırsan en iyi sokak yemekleriyle seni bekliyor. İstanbul'un sokak lezzetlerini keşfetmek istiyorsan ve ihtiyacın olan şey en ucuz İstanbul uçak bileti ise tarifelerimize göz gezdirerek küçük kaçamağın için en uygun tarihleri belirle. İstanbul'un en eski lezzeti muhtemelen balık ekmek. Boğaz'ın bereketli suları sayesinde, İstanbul şehrinde antik çağlardan beri balıkçılık yapılıyor ve şehrin yerlileri Boğaz balıklarının en tazelerini yiyor. İstanbul'da balık ekmek yenebilecek en iyi yer olarak Eminönü semti tavsiye edilir. Şimdi sadece balık ekmek tutkunlarının bildiği sırrı öğreneceksin: İstanbul'da balık ekmek, Bebek ve Arnavutköy'de yenir. İstanbul'da midye dolma satıcılarıyla tüm sahil semtlerinde karşılaşabileceğin kadar merkezi olan iç kesimlerde de nereye bakacağını bilirsen lezzetli midye dolmaları bulabilirsin. Midye dolma, Osmanlı zamanlarında Rum meyhanelerinde satılan bir meze imiş ve o cumhuriyet öncesi dönemde en iyi midye dolmaları Ermeni aşçılar hazırlarmış. Zaman içerisinde bu unvan, midye dolmayı İstanbul sokaklarına indiren Mardin'den İstanbul'a yerleşen Süryanilere geçmiş. Günümüzde birçok midye dolma satıcısının Mardinli olmasının nedeni de bu. Midye dolmanın eski zamanlarda kendi jargonu varmış. Midye dolma satıcısının elinden yemek bir gelenek olarak görülürmüş. Günümüzde muhtemelen hijyenik beklentilerden ötürü artık bu şekilde yemek tercih edilmiyor. İstanbul'da ayrıca midye kızartılarak sandviç halinde tüketiliyor ve isminde midye tava deniyor. İstanbul'da en iyi midye tavayı yemek istiyorsan uçak bileti fiyatlarına bakıp biletini aldıktan sonra Kadıköy ve Beşiktaş sokaklarını arşınlayabilirsin. İstanbul'un sokaklarının en tanıdık kokusu, kestane kebaptan gelir. Şehrin sokaklarını arşınlarken burnuna çarpan bu keskin koku, seni kendine çeker ve kendini kestane kebapçıyla sohbet ederken bulursun. Kestane kebabı dünyanın birçok yerinde bulabilir, evde kendin de kolayca hazırlayabilirsin. Alüminyum folyo içerisinde kaya tuzuyla beraber ortasından bıçakla çizdiğin kestaneleri yerleştir ve 200 derece ısınmış fırında pişir. Kestane kebabını tavada da yapabilirsin ama muhtemelen kestaneler, kabuklarına yapışacak. Şimdi sana sadece usta kestane kebapçıların bildiği bir sırrı vereceğiz: Kestanelerinin kabuklarına yapışmasını istemiyorsan önce bombeli taraflarını çiz ve çizilmiş kısım altta kalacak şekilde tavaya yerleştir. Kokusuyla kimliğini kazanmış başka bir İstanbul sokak üstü lezzeti kokoreç, bir tür sakatat yemeğine deniyor. Türkiye'de kokorecin yapımı bölgeden bölgeye göre değişiyor; örneğin İstanbul'da kuzu bağırsaklarından elde edilen etler, özel ızgarasında pişirilerek sote şeklinde ekmek arasına konuluyor ve kimyonla tatlandırılıyor. Kokoreci ilk kimin yaptığı belirsiz ama bazı kaynaklarda bu tarifin Antik Yunan zamanlarında bile tüketildiği geçiyor. Yazılı kaynaklara göre "kokoretsi" ismiyle bir Arnavut yemeği olan kokoreç, Osmanlı zamanlarında Türk mutfağına girmiş. Bu bilgilerin dışında kokorecin tarihçesini ilk insana kadar götürebiliriz çünkü o zamanlar insanlar avladıkları hayvanların hiçbir yerini geride bırakmazmış. Düz mantık her zaman kazanır! Taksim'de ünlenen ve İstanbul'un hemen her yerine yayılan, damaklarımızla çok çabuk kaynaşan yeni bir seçenek. Islak ekmek olarak düşünmeyin, özel bir sos ile ıslatılan ve buharda pişirilen bu mini hamburgerlerin tadı başka. Taksim ve Kadıköy sokaklarındaki her büfede bulabileceğin ıslak hamburger, İstanbul'a tadabileceğin en ilginç lezzetlerden biri. Bazı büfelerde köftesine bol sarımsak konuluyor, tercih etmiyorsan aklında bulunsun. Islak hamburgerin tarihçesini ise İstanbul'da belli bir büfe sahiplenmiş durumda. İstiklal Caddesi'nin yoğun taleplerine yetişemeyen büfe çalışanları, mutfakta sos ve köfteleri birbirine çok fazla karıştırdığı için hamburgerler müşterilere ıslak şekilde gidermiş. Müşteriler ise bu yeni lezzeti o kadar çok beğenmiş ki ıslak hamburger İstiklal Caddesi'nin simgesi haline gelmiş. Patatesi fırınlayarak yemek çok eski bir gelenek olsa da içine kaşar, zeytin ve mısır gibi besinlerin yanı sıra Arnavut ciğeri, salçalı sosis ve kısır gibi mezeler koyma fikri yeni sayılır. Balkanlarda "krumpir" adıyla içine salata doldurulmuş fırınlanmış patates, Türkiye'de kumpir adını alarak eski halinden çok daha lezzetli bir tarife dönüşmüş. Kumpirin tarihçesiyle ilgili kesin bilgiler olmasa da Türkiye'ye doksanlı yılların başında geldiği biliniyor. İstanbul'da kumpirin Ortaköy'de yenmesi gerektiği söylenir ama bizce İstanbul'un en iyi kumpirini Bakırköy, Kadıköy, Bebek ya da Avcılar çevresinde araman. İstanbul sokaklarında en sık karşılaşacağın sokak lezzetlerinden biri de simit. İnsanları mali durum gözetmeden tek bir eksende birleştiren simit, İstanbul'da alabileceğin en ucuz yemeklerden biri. Sokaklarda yürürken uzaklardan ne olduğunu tam anlayamadığın, "ısııcaak, yaaaandııı" gibi bağırtılar duyuyorsan bir sokak simitçisi sana doğru yaklaşıyor demektir. İstanbullular ise simitçilere alışık olduğu için bu durumu yadırgamazlar. İstanbul'da simidin insan türü dışında bir taliplisi daha var: Martılar. İstanbul vapurları etrafında gezen martılar bazen nazikçe bazen de agresif bir şekilde simitlere talip olabiliyorlar. Bizim önerimiz simidini onlarla paylaşman yönünde. Akşamüzeri, İstanbul sokakları birçok seyyar pilav satan arabalar dolduruyor. Özellikle gece eğlencesinden dönen insanların ilk tercihlerinden olan bu seyyar arabalar, pilavı salata ve tavukla sunuyorlar. Yanında da ev yapımı ayran da istemeyi unutmazsan midene büyük bir şenlik yaşatabilirsin. İstanbul'un en iyi seyyar nohut pilavcısı nerede? Tahtakale ve Unkapanı çevresine bir bakın; eğer uslu bir gezgin olursan kim bilir belki sen de İstanbul'un en iyi pilavcısıyla karşılaşabilirsin. Halka tatlısı, adını şeklinden alıyor. Hamurdan hazırlanan halka tatlısı, şerbet içerisinde bekletildikten sonra İstanbullulara satılmak için seyyar arabalarla sokaktaki macerasına başlıyor. Halka tatlısı çoğunlukla gazete kağıdı ya da özel kese kağıtlarıyla servis ediliyor çünkü peçete şerbete yapışabiliyor. Peçeteyle halka tatlısı yemeye çalışan biri görürsen bu bilgiyi onunla paylaşabilirsin. İstanbullular arasında bilinen argo ismiyle muzip şakalara neden olan halka tatlısı, şerbetli yiyecekleri seviyorsan ucuz fiyatıyla bağımlısı olacağın bir lezzet.


İtalyan mutfağı denince aklına ilk olarak pizza ikinci olarak da makarna geliyorsa, bu konuda biraz daha düşün deriz. Çünkü İtalyan mutfağı asla bunlardan ibaret değil. İtalyanlar damak tadını bilen ve buna önem veren insanlardır. Bundan emin olarak, şeflerin elinden çıkan farklı yemeklere de bir şans ver deriz. Haydi, ucuz uçak biletin de hazırsa seni İtalya'nın en mis kokulu mutfaklarına götürüyoruz. İtalya'da Türk kahvaltıları gibi bol çeşit göreceğini düşünüyorsan hemen vazgeç çünkü hayal kırıklığına uğrayabilirsin. İtalya'da kahvaltıların ana kahramanı her zaman kahvedir. Kahvaltı genelde sadece kahve-brioche ikilisi ya da başka bir hamurlu tatlıyla yapılır. Lezzet tavsiyelerimizden yola çıkarak bu açığı öğle yemeğinde kapatacağına emin olabilirsin. Tam bir Akdeniz yemeği. İtalyan mutfağının en karakterli lezzetlerinden biri olan ossobuco alla milanese, dana budundan yapılıyor. Bu yemeği Akdeniz ile özdeştirmemizin nedeni, içinde kekik, defne yaprağı, kereviz, karabiber ve bol zeytinyağı olması. İtalya şehirlerinde bulunan tüm restoranlarda bu yemeği bulabilirsin. Parmaklara dikkat! Bu lezzeti sana en iyi şakşuka ile tarif edebiliriz. Bu da fırında pişirilmiş zeytinyağlı bir sebze yemeği. Kendisi kızarmış ekmek ile yenildiğinden tadına doyum olmuyor. Bu yemeğin en önemli özelliği ise patlıcanın tuzlandıktan sonra acı suyunu bırakana kadar güneşte bekletilmesi. Tüm bu işlemlerden sonra fırına atılıyor. Yani kendisi emek isteyen bir lezzet. Yerken aceleye getirmemeni ve sindire sindire yemeni tavsiye ederiz. Hayatımızda en az bir defa mutlaka duymuşuzdur lazanyayı. Çünkü pizza kadar olmasa da fazlasıyla tercih edilen bir lezzettir. Kat kat hamurların arasına kıyma ve peynir konularak yapılan bu yemek, içinde domates sosu veya ragu bulundurur. Hatırlarsanız Garfield'ın en sevdiği yemek. Çünkü kedi ağzının tadını biliyor. Hindi eti sevenler çatalları bıçakları hazırlasın. Çünkü bu eti sevenler için yepyeni bir deneyim başlıyor. Spezzatino di tacchino, kızartılmış hindi etinden yapılıyor. Yemeğin en İtalyan kısmı ise içine katıldıkları malzemeleri. Taptaze Adaçayı ve zeytin ile çeşitlendirilen bu yemek bizce favori yemeğin olabilir. Koyun çevirme tamamen bizim işimiz. Fakat eğer konu koyun değil, kocaman bir aynalı sazan balığı ise bunu en iyi İtalyanlar yapıyor. Bol limon, enginar ve Akdeniz yeşillikleri ile süslenen bu lezzet için bile İtalya'ya gidilir.


Kahvaltı ile enerjinizi topladıktan sonra, sıra Milano'yu yürüyerek turlamakta. İlk duraklarınızdan biri Fondazione Prada olmalı. Sadece göz alıcı bir mimariye sahip olduğundan değil, aynı zamanda altın renkli cephesi, çekeceğiniz selfie'ye çok yakışacağı için. Hoş bir yerde mola verme zamanı. Miss Luffy Luf oldukça sakin bir atmosfere sahip ve cupcake'leri ile yaş pastalarına bayılıyorum. Ayrıca vegan seçenekler de sunuyorlar -bu arada veganlar için Milano'da seçeneğin bol olduğunu da ekleyeyim. Tatlı düşkünü değilseniz taze sıkılmış meyve sularını ve smoothie'lerini deneyebilirsiniz. Milano'nun en güzel noktalarından biri olan Arco della Pace'ye oldukça yakınsınız. 19'uncu yüzyılın başlarında Napolyon tarafından yaptırılmaya başlanan bu zafer takının inşası, kendisi tahttan indirildikten sonra durmuş ve yapı yıllar sonra tamamlanıp Viyana Barış Kongresi'ne (1814-1815) adanmış. Tak, Sforza Kalesi'nin karşısında, Milano'nun oksijen depolarından biri olan Sempione Parkı'nda yer alıyor ve kesinlikle ziyaret edilmeyi hak ediyor. Milano gibi kozmopolit bir şehirde, öğle yemeği için füzyon mutfağı denemelisiniz. Bomaki'de suşi'yi, Brezilya malzemeleri ile hazırlayıp Brezilya içkileri ile servis ediyorlar. Burası, hayatınızda karşınıza çıkabilecek en iyi füzyon restoranlarından biri. Sempione'nin hemen yanı başındaki Brera bölgesi, şehrin en güzel yerlerinden biri. Konsept mağazalar, vintage dükkanları, antikacılar ve sanat galerileriyle dolu bu bölgede çok hoş restoranlar ve barlar da mevcut. Yani burada, herkes için uygun bir şeyler var. Benim için ise bu dükkanlar arasında en güzelleri, çiçekçiler. Hemen köşeyi döndüğünüzde şehir merkezi karşınıza çıkıyor. Elinizde nefis bir dondurma ile birkaç adım attığınızda ise tüm görkemiyle Duomo di Milano yükseliyor. Solunuzda kalan Galleria Vittorio Emanuele II, alışveriş turunuza başlamak için ideal nokta. Modanın kalbinin attığı ana cadde Via Montenapoleone ve ona eşlik eden Via Sant'Andrea, Via della Spiga ve Via Manzoni sokakları... Bu arada bu sokaklarda gezerken binaların avlularına göz atmayı unutmayın, her biri gizli birer mücevher gibi. Gelin şimdi de Milano'nun en yeni semtlerinden birine, Porta Nuova'ya gidelim. İsmini tasarımcısından alan nefis Gae Aulenti Meydanı burada. Hemen yakınında, İtalyan mimar Stefano Boeri'nin şehir merkezlerinde konut yerleşimleriyle yeşil alanları birleştiren "Dikey Orman" fikrinin temsilcisi iki gökdelenini görebilirsiniz. Milano'nun sembollerinden olan bu yapıları görmenizi ve fotoğraflamanızı şiddetle tavsiye ederim. Gün batımını izlemek için en iyi nokta Navigli bölgesi. İtalya'da "aperitivo" dediğimiz ve çok sevdiğimiz bir geleneğimiz var. Birbirine bağlanan kanallardan oluşan bir bölge olan Navigli, aperitivo için lezzetli yiyecekler ve iyi şaraplar sunan sayısız mekanla dolu. Kanallar boyunca yürüyün ve beğendiğiniz bir yere oturun. Listemdeki son nokta, manzara eşliğinde konaklayabileceğiniz bir yer. Dünyanın en güzel şehirlerinden birindesiniz. Kendinizi şımartmak isterseniz ME Milan Il Duca Hotel'de muhteşem bir deneyim yaşayabilirsiniz. Asansöre binin ve onuncu kata çıkın; nefesinizi kesecek bir şehir manzarasına sahip bir restoran olan Radio Rooftop Milan'dasınız şimdi. Napoli'de doğup üç yıldır Milano'da yaşayan moda, yaşam tarzı ve seyahat blogger'ı Roberto De Rosa, Milano'daki saklı noktalarını ve en sevdiği yerleri Flypgs. com Magazine ve Pegasus Blog okuyucuları için yazdı. Yazida bahsedilen Marotin kapanmisa benziyor. Yazinin guncellenmesi gerekiyor olabilir.


Gezi ve doğa belgeselleri, tabiat tutkunları için tıpkı meditasyon gibidir. Dünyanın en eski yerlerini keşfederek kadim kültürlerle tanışmak ve el değmemiş doğanın içinde birbirinden ilginç hayvanları gözlemlemek, gelecek tatil planları için ilham verirken günlük yaşamın yorgunluğunu alır götürür. En iyi gezi ve doğa belgeselleri insanın bakış açısını değiştirir, yaşama ilham verir, toplumu geliştirir ve en önemlisi; bize kim olduğumuzu ve nereden geldiğimizi hatırlatır. Dünyanın küçük olduğu söylenir, ama aslında çok büyüktür. Seyahat belgeselleri için konu asla bitmez. Doğa, hangi görünümünde olursa olsun; ister çorak arazilerde ister yağmur ormanlarında, her zaman huzur vericidir. "Bugün ne izlesem?" diye düşünüyorsan doğa belgeseli mükemmel bir seçim olur. Peki, hangisi? Senin için en iyi doğa ve gezi belgeselleri listesi hazırladık. Bizce tek biriyle yetinme, bu belgesellerin hepsini izlenecekler listene ekle. 125 farklı çekim açısının kullanıldığı 7 bölümlük mini belgesel serisi Blue Planet II, 6000 saatlik su altı çekimi ve 1000 saatlik denizaltı türevi aygıtlarla yapılan kayıtların kurgulanmasıyla ortaya çıkmış. Müzikleri Hans Zimmer tarafından bestelenen 2017'in en iyi doğa belgeseli Mavi Gezegen II, dünyayı daha yakından tanımak isteyen herkes için bir baş ucu yapıtı olacak. Asya Davarbaşı diye bir balık duymuş muydun hiç? Bu balığın dişileri, yeterince büyüyebilirse erkeğe dönüşerek sürünün lideri olabiliyor. Okyanuslar hakkında ne kadar az şey biliyormuşuz meğer. Mavi Gezegen 2, bize bu gerçeği inanılmaz çekim açıları ve montaj teknikleriyle gösteriyor. Şimdiye kadar yapılmış en iyi belgesellerden Blue Planet II, sana hiç görmediğin anları vadediyor. Doğanın mucizelerinin peşine düşenler, yolda her zaman David Attenborough ile karşılaşıyor. BBC'nin dünya konusunda en kapsamlı doğa ve seyahat belgesi Planet Earth, ikincisiyle de doğa tutkunlarını mest ediyor. On binlerce belgesel tutkunu tarafından tam puana layık görülen Planet Earth II, dünyanın ne kadar büyük olduğunu fark etmek için muhteşem bir sanatsal şaheser. 2016 yılında yayınlanan 11 bölümlük doğa ve belgesel serisi Planet Earth II, Türkçesiyle Yeryüzü 2; içinde inanılmaz emek, sevgi, merak ve heyecan barındırıyor. David Attenborough ile beraber bu sefer dünyanın en tenha ve soğuk bölgelerine gidiyoruz. Dünyanın kuzey kutbu Arktika ve güney kutbu Antarktika, 2011 yılında yayınlanan doğa belgeseli Frozen Planet'in ana konusu. Gezegenin en ücra köşeleri, cansız ve tenha görünebilir ama içinde sıra dışı bir ekoloji barındırıyor. Penguenleri, balinaları ve kutuplarda yaşayan diğer canlıları, Frozen Planet mini belgesel serisiyle çok daha yakından tanıyabilirsin. Uzaktan aynı görünebilirler ama yakından, hepsi kendine özgü, özel bir birey. Ünlü mizahçı ve aktörler Ricky Gervais ve Stephen Merchant tarafından dünya gezisine ikna edilen Karl Pilkington'un maceraları konu alan belgesel, gülerken gözleri yaşartma garantili bir eser. Mizahi bir gezi belgeseli fikri çekici geldiyse hiç durma, hemen An Idiot Abroad'u izlemeye başla. Karl Pilkington yeni yerler keşfederken sana bolca kahkaha, çokça şaşırma vadediyor! Backpacker olma hayalin varsa sana ilham verecek en iyi gezi belgesellerinden biriyle devam ediyoruz. A Map for Saturday, birçok kişinin yerinde olmak istediği bir çalışanın, her şeyi geride bırakıp sırt çantasıyla dünyayı gezmeye başlamasını anlatan bir seri. Yaz mevsiminin peşinde, dünyayı gezen sörfçüler kulağa nasıl geliyor? Mükemmel dalgaların peşinde okyanus kıyılarını gezen Mike Hyonson ve Robert August isimli iki sörfçünün seyahat maceralarını izleyebileceğin The Endless Summer, 1966 yılında yayınlanmış. Şili ve Arjantin'in ortasında kalan, dünyanın el değmemiş bölgelerinden Patagonya'ya yapılan bir seyahati anlatan Chris Malloy yönetmenliğindeki belgesel film, macera tutkunlarının izlerken zamanın nasıl geçtiğini anlamayacakları bir eser. Tırmanış, sörf ve doğa yürüyüşlerini seviyorsan 180 Derece Güney sana hem çekimleriyle hem de müzikleriyle ilham verecek. Müzik ve seyahat tutkunlarını ekrana kilitleyecek bir belgeselle listemizi sonlandırıyoruz. Minibüsleriyle Amerika'da 3000 millik bir yolculukla turneye çıkan 4 müzik grubunu anlatan Austin to Boston, "Amerikan road trip" konulu eserleri izlemeyi sevenlerin kaçırmaması gereken bir yapıt. Gezginleri izlemek her zaman ilham vericidir. Yeni yerler, yeni insanlar, yeni kültürler, yeni dillerle karşılaşacağın maceraların için en ucuz uçak biletlerini Pegasus tarifelerinde bulabilirsin.