- Fethiye'de Bulunan Koy ve Plajlar - Kıdrak Koyu Kıdrak Tabiat Parkı: Seyir Zevki Yüksek - Katrancı Koyu: Okaliptüs Ağaçlarının Gölgesinde - Kelebekler Vadisi: Doğanın Büyüsü - Ölüdeniz: Platin Rengi Kumsallar - Belceğiz Plajı : Mavi Bayraklı Plaj Arayanlara - Kabak Koyu: Yıldızları Yorgan Yapma Zamanı - Cennet Koyu: Huzurun Kucağında - Çalış Plajı: Şehir Merkezinden Uzaklaşmadan Deniz Keyfi - Darboğaz Koyu: El Değmemiş Bir Durak - Günlüklü Koyu: Sakinlik Arayanlara Özel - İnlice Plajı: Göcek'e Giderken Bir Mola - Büyük Boncuklu Koyu: Çam Ağaçları Arasında - Küçük Boncuklu Koyu: Eşsiz Manzaralar Peşinde - Kumburnu Plajı: Dünyaca Ünlü - Karaot Plajı: Caretta Caretta'lara Dikkat - Kalemya Koyu: Plajı Mavi Bayraklı - Turunç Pınarı Koyu: Yeryüzü Cenneti - Kuleli Plajı: Hem Karadan Hem Denizden Ulaşmak Mümkün - Akvaryum Koyu: Adı Gibi Berrak Bir Deniz - Aksazlar Koyu: İster Kamp Yap İster Denizde Vakit Geçir - Fethiye Nerededir? Nasıl Gidilir? - Fethiye'nin Keyfini Çıkarmak İçin Gidilecek En Doğru Zaman - Fethiye'de Gece Hayatı Nasıldır? - Fethiye'nin Neyi Meşhurdur? - Fethiye'de Çocuklar İçin Uygun Yerler - Fethiye'ye Yakın Gezilecek Yerler - Fethiye'de Mutlaka Yapmanız Gerekenler - Fethiye'de Ulaşım Nasıl Sağlanır? Masmavi deniz, yemyeşil ormanlar ve antik kalıntılar... İster huzurlu bir tatil arayışında ol, ister ekstrem sporların peşinde yeni maceralara doğru yelken aç. Babadağ'dan Ölüdeniz'e uç, Dalyan'da su altı dalışı yap. Hem yerde hem gökte gönlünü çalacak bir yere doğru yola çıkıyoruz. Evet, Babadağ'ın eteklerine sırtını verip masmavi bir denizle kıyılarını çevreleyen Fethiye'den bahsediyoruz. Muğla'ya bağlı Fethiye, Batı Akdeniz'de bulunan doğa harikası turizm duraklarından biri. Doğa, deniz, temiz hava üçgeninde bir tatil planlıyorsan Fethiye'yi mutlaka ziyaret etmelisin. Biz de bu yazımızda, Fethiye'de gezilecek yerler listende mutlaka yer vermen gerektiğini düşündüğümüz duraklardan bahsedeceğiz. Dilersen önce Fethiye'de bulunan koy ve plajlardan başlayalım, sonrasında nasıl ulaşabileceğinden ve neler yapabileceğinden bahsedelim. Fethiye deniz tatili arayanlar için eşsiz bir güzergah. Mavi bayraklı plajları, ince kumlu plajları, berrak koylarıyla ziyaretçilerini bekliyor. Fethiye'de ziyaret edebileceğin güzel koy ve plajlar için seçeneğin çok. Senin için seçtiklerimizi aşağıda bulabilirsin. Listemize geçmeden önce bir hatırlatmakta yapmakta yarar var: Önerdiğimiz bazı bölgelerde kamp yapmak da mümkün. Yanında götüreceğin kamp malzemeleri, uyku tulumu ve uyku ekipmanları ile yemek ya da kamp malzemelerini taşıma hakkında bilgi almak için ise bagaj kuralları sayfamızı ziyaret edebilir, biletine göre limitleri öğrenebilirsin. Fethiye'de sessiz sakin bir plaj keyfi yapmak istiyorsan Kıdrak Koyu'na bir bak deriz. Manzara güzel, hava temiz, deniz çarşaf gibi... Kıdrak Koyu girişi ücretli. Koy içerisinde tuvalet, duş ve kafe mevcut; ama ekonomik davranmak istersen yanında yiyecek-içeceğini götürebilirsin. Bu koy, Fethiye'de yamaç paraşütü yapanların iniş yaptığı yerlerden biri. Sahilde uzanırken gökyüzünden sahile doğru inen birilerini görürsen şaşırma diye söylüyoruz. Fethiye'de doğa harikası çok koy var, Katrancı Koyu ise hem profesyonel işletmecileri hem de okaliptüs ağaçlarıyla dolu ormanı sayesinde aralarından sıyrılıyor. Kafeleri, kamp alanları ve plajlarıyla "tatil konseptli köy" olarak tanımlayabileceğimiz bu yer, Fethiye Körfezi'nin gizli kalmış cennetlerinden biri. Kelebekler Vadisi'ne ilk kez gideceksen büyülenmeye hazırlan. Ölüdeniz'in en güzel yerleri arasında ilk sırada bulunan Kelebekler Vadisi, dünyanın en güzel bölgelerden biri. El değmemiş doğasıyla mükemmel manzaralar sunan Kelebekler Vadisi, daha çok kampçılar tarafından tercih ediliyor. Kelebekler Vadisi kamp alanlarında konaklayabileceğin gibi Ölüdeniz'den tekne turuna dahil olarak günübirlik şekilde de burayı ziyaret edebilirsin. Dönüşte tekne turuna katılmak istemezsen Kelebekler Vadisi'nde kalabilmen için senden giriş ücreti istenecek. Ödeyerek burada kamp yapabilir ya da Faralya Köyü tarafına çıkarak oradaki konaklama yerlerinde kalabilirsin. Ayrıca 1. derece doğal sit alanı olarak korunan Kelebekler Vadisi'nde tırmanış, tüplü dalış ve yamaç paraşütü gibi ekstrem sporlar da yapabilirsin. Türkiye'de yapılabilecek ekstrem sporlar için ilgili yazımızı buraya bıraktık. Fethiye, Türkiye'nin en göz alıcı kumsallarına ev sahipliği yapıyor. Her yıl güncellenen dünyanın en iyi plajları listelerinde her zaman yer alan Ölüdeniz, yabancıların deyişiyle Blue Lagoon, Fethiye'nin mutlaka görülmesi gereken yerleri arasında başı çekiyor. Mavi suların altın ve platin rengi kumlarla buluştuğu Ölüdeniz, tabiatın tadını çıkarırken huzurlu ve eğlenceli bir tatil fırsatı sunuyor. Ölüdeniz çevresindeki oteller, yaz döneminde dolu olur. Bunu neden söyledik? "Fethiye'de nerede kalınır?" sorusunu sorarken çok geç kalma diye. Ölüdeniz tatili düşünüyorsan erken rezervasyon yaptırmalısın. Çünkü Ölüdeniz'in butik otelleri, mayıstan sonra kimseye yar olmuyor! Ölüdeniz, Fethiye'nin en gözde noktalarından biri dedik. Doğal olarak birçok plaj, giriş ücreti talep ediyor. Su sporlarını seviyorsan plaj işletmelerinden ekipman da kiralayabiliyorsun, aklında bulunsun. Ölüdeniz'de gidebileceğin plajlardan biri de Belceğiz. Diğer ismiyle Belcekız Plajı'na giriş ücretsiz, ama şezlong ve şemsiyeler ücretli. Belceğiz Plajı'na gitmeden önce güncel fiyat bilgilerini öğrenmek istersen duyuruları takip edebilirsin. Bu plajın mavi bayraklı olduğunu söyleyelim. Fethiye'nin güzel Faralya Köyü sınırları içerisinde yer alan Kabak Koyu, eşsiz manzaralara sahip bir yer. Denizi de doğası da harika. Eğer gece burada konaklamak istersen binlerce yıldızın çevrelediği gökyüzünün büyüleyici görüntüsüyle güzel bir uyku çekebilirsin. Huzurlu el değmemiş bir yer arıyorsan Cennet Koyu'nu tercih edebilirsin. Cennet Koyu'na ulaşmak için Kabak Koyu'na kadar araçla gidip sonrasında yürüyebilir ya da tekne kiralayabilirsin. Elbette tek seçenek bu değil. Ölüdeniz'den de tekne kiralayarak koya gidebilirsin. Burada konaklamak istersen bir tane özel işletme bulunuyor ve sadece burada kamp yapabiliyorsun, haberin olsun. Uzun geniş bir kumsalı ve yürüyüş yolu olan Çalış Plajı, Fethiye'nin merkezinde yer alıyor. Halk plajı olduğu için buraya giriş ücretsiz. Sadece şezlong ve şemsiye kiralamak ücretli. Sabah erken saatlerde ya da akşam saatlerinde ziyaret edersen güzel manzaralar ve sakin bir deniz yakalayabilirsin. Kayaköy tarafında bulunan Darboğaz Koyu'na direkt araçla ulaşım bulunmuyor. Gemile Koyu'na geldikten sonra dar bir patika yoldan 15-20 dakikalık orta zorlukta bir yürüyüşle bu saklı koya varabilirsin. Darboğaz Koyu'nda herhangi bir işletme bulunmuyor. Denize girmenin yanı sıra burada konaklamak istersen önceden hazırlık yapmanda fayda var. Buraya herhangi bir ulaşım aracıyla gelinemediği için doğal kalmış, huzurlu, sakin bir yer olduğunu söyleyebiliriz. Sakin, sığ, kumluk bir denize sahip olan Günlüklü Koyu özellikle çocuklu ailelerin ilk tercihleri arasında yer alıyor. Küçük Kargı Tabiat Parkı'nın içinde bulunan koya Yanıklar dolmuşuyla ulaşabilirsin. Yemyeşil bir orman, masmavi bir deniz... Bu güzel ikilinin yanına kamp ekleyebilirsin. Yalnız hem tabiat parkına giriş ücretli hem de kamp kurmak, haberin olsun. Göcek yolu üzerinde bulunan İnlice Plajı, otopark, duş, tuvalet, kafe gibi olanaklara sahip. Belediye tarafından işletilen plaja giriş, şezlong ve şemsiye ücretli. Sakin temiz bir yer arıyorsan buraya da şans verebilirsin. Dilersen burada balık da tutabilirsin. Küçük ve büyük olmak üzere iki tane Boncuklu Koyu var. Büyük Boncuklu Koyu, taş ve kumla karışık bir plaja sahip. Deniz ayakkabısı götürerek bu sorunu çözebilirsin. Duş, tuvalet, kabin gibi ücretsiz kullanabileceğin hizmetleri var. El değmemiş bir doğanın içerisinde denizin tadını çıkarmak istersen buraya uğrayabilirsin. Çam ağaçlarının arasında kamp da yapabilirsin. Ayrıca koyda Sea Me Beach isimli özel bir işletme de var. Dilersen burada da vakit geçirebilirsin. Özel aracın yoksa Kumluca-Fethiye otobüslerini kullanarak bu koya ulaşabilirsin. Büyük Boncuklu Koyu'nun komşusu olan Küçük Boncuklu Koyu'na giriş ücretsiz, ancak herhangi bir hizmet almak istersen cüzi bir ücret ödemen gerekiyor. Ayrıca bu koyda da Help Beach and Yacht Club işletmesi var. Dilersen buraya da göz atabilirsin. Harika manzaralar sunan bu iki koyda da keyifli vakit geçirmek için seçenek çok. Fethiye'nin güzel plajlarından Kumburnu, Ölüdeniz Lagünü olarak da biliniyor. Bir tarafı çam ormanları, bir tarafı masmavi deniz olan Kumburnu'na giriş ücretli. Duş, tuvalet, otopark gibi imkanlara da sahip. Sakin, dalgasız bir deniz arıyorsan burası tam sana göre. Yanıklar Köyü sınırlarında bulunan Karaot Plajı, el değmemiş güzergahlar arayanlar için hayli uygun. Caretta ceratta'ların yaşam alanı olduğu için SİT alanı olarak belirlenmiş. Girişi ücretli. Yumuşacık kumları, berrak deniziyle mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer. Eşsiz bir denize sahip olan Kalemya Koyu'nun tüm plaj işletmesi Hillside Beach Club'a ailt. Yani ancak otelde konaklayanların yararlanabildiği bir koy olduğunu söyleyebiliriz. Fethiye Yarımadası'ndaki güzel koylarda olduğu gibi burası da berrak bir deniz ve eşsiz manzaralar vadediyor. Ayrıca bu plaj Mavi Bayraklı plajlar arasında yer alıyor. Bölgenin eşsiz güzelliklerine sahip noktalarından biri de Turunç Pınarı Koyu. Deniz yoluyla ulaşılabilen koya, Fethiye'den kalkan tekne turlarına katılarak gidebilirsin. Koyda Yazz Collective isimli bir işletme olduğunu söyleyelim. Plajı kullanmak için otel müşterisi olmana gerek yok, ancak tabii ki hizmetlerin hepsi ücretli. Buraya gitmeyi planlıyorsan arayıp bilgi almanda fayda var. Keçiler Köyü'nde bulunan Kuleli Plajı, doğanın içerisinde sessiz sakin bir durak. Plajda tüm ihtiyaçlarını karşılayabileceğin bir işletme bulunuyor. Ailece gideceksen aileler için ayrılmış bir alanı da olduğunu söyleyelim. Giriş, şezlong ve şemsiye ücretli. Buraya hem karadan hem de denizden ulaşabilirsin. Özel aracın yoksa Fethiye'den kalkan dolmuşları kullanabilirsin. İşletmesi yok, kara ulaşımı yok, herhangi bir hizmeti yok; ancak el değmemiş tertemiz bir doğası var. Dış dünyadan kendini soyutlayıp doğanın kollarına atılmak istersen berrak denizli Akvaryum Koyu seni bekliyor. Sonradan kum taşınarak plaj haline getirilmiş Aksazlar Koyu, hem kamp alanına hem kafeye hem de otoparka sahip. Tabii bunların hepsi özel bir işletmeye ait. Bu yüzden ücretli olduğunu söyleyelim. Fethiye'ye yaklaşık 4 km uzaklıktaki Keçiler Köyü'nde bulunan Aksazlar Koyu'na hem dolmuşla hem özel araçla ulaşabilirsin. Bir düğüne denk gelirsen şaşırma, burası bu tür organizasyonlar için de tercih ediliyor. Doğal güzellikleri ve mükemmel koylarıyla ünlü Fethiye, Muğla iline bağlı bir ilçe. Antalya ve Dalaman gibi diğer tatil cennetleriyle komşu olan Fethiye, uzun soluklu tatil yapmak için mükemmel bir yer. Fethiye'ye gitmek için en pratik yol uçak seyahati. Kendine bir ucuz uçak bileti satın almak istersen bakman gereken yeri biliyorsun. Fethiye'ye, 45 km mesafedeki Dalaman Havalimanı üzerinden ulaşabilirsin. İniş yaptıktan sonra HAVAŞ ya da özel servislerle Fethiye'ye ulaşabilirsin. "Kendime bir araç kiralayacağım, etrafı geze geze gideceğim." diyorsan uygun Bodrum uçak bileti de bakabilirsin. Bu havalimanını tercih edersen ve vaktin de varsa Bodrum'da gezilecek yerler çok! Fethiye'de mutlaka görülmesi gereken o kadar çok yer var ki. En iyisi koylarından sonra ilçe merkezine bir göz atalım. Fethiye'nin merkezi, ilçenin en canlı bölgesi. Fethiye gece hayatı mekanların bir kısmı burada. Ayrıca merkezde alışveriş yapılabilecek büyük mağazalar mevcut. Fethiye ilçe merkezi, özellikle Likya Yolu üzerinde bir tatil düşünenlerin tüm ihtiyaçlarını karşılayabileceği nokta. Fethiye'de alışveriş yapmak istiyorsan ilçe merkezinde ayrıca el yapımı takılar ve hediyelik eşyalar satan seyyar satıcılar bulabilirsin. Fethiye'de nerede kalınır diye merak ediyorsan da ilçe merkezinde hem uygun fiyatlı hem de yüksek beklentileri karşılayan konaklama seçenekleri mevcut. Antik Likya uygarlığının en önemli kentlerinden Karmylassos kalıntıları üzerine kurulmuş Kayaköy, Fethiye merkeze 9 km uzaklıkta. Taş evlerden oluşan bu eski şehir, geçmişte Lebessos diye bilinirmiş. Fethiye tarihi yerler gezisi yapacaksan Kayaköy'ü seyahat rehberine ekleyebilirsin. Ölüdeniz'e yürüme mesafesinde olan bir tepeye kurulmuş Kayaköy, aynı zamanda Likya Yolu'nun duraklarından. Uzun yürüyüşleri seviyorsan Fethiye'de dahil olabileceğin harika bir etkinlik var: Likya Yolu Yürüyüşü. Bu konuyu daha önce uzun bir şekilde yazmıştık. Sosyal medyada oldukça popüler olan Likya Yolu'nda planlayabileceğin birçok rota var. En iyisi, araştırma yapıp sana en uygun rotayı seçmek. Doğa harikası yerlerden devam ediyoruz. Saklıkent Milli Parkı içerisinde yer alan Saklıkent Kanyonu, Dumanlıkaya yakınlarında inanılmaz manzaralar sunuyor. Saklıkent Kanyonu'nun biraz ilerisinde de Gizlikent Şelalesi var. Gizli saklı yerleri keşfetmeyi sevenlere duyurulur! Saklıkent, Fethiye merkeze 43 kilometre uzaklıkta. Fethiye Kral Mezarları ya da diğer adıyla Amintas Kaya Mezarları; MÖ 4. yy'den kalan, kayalara oyulmuş mezarları kapsıyor. Fethiye'deki tarihi yerleri merak ediyorsan bakman gereken ilk yerlerden biri burası. Telmessos Antik Kenti de hemen yanında. Buraya giriş ücretli ancak Müze Kart ile ücretsiz olarak ziyaret edebilirsin. Kral mezarları Fethiye merkeze hayli yakın, ister yürüyerek ister otogardan kalkan dolmuşlarla buraya kolayca ulaşabilirsin. Akdeniz ikliminin etkisinde olan Fethiye, yaz-kış ziyaret edilebilir bir durak. Yaz sezonunda hareketli ve sıcak, bahar aylarında ise sakin ve ılık. Her mevsim denize girebileceğin bir yer. Uygun fiyatlı, kalabalık olmayan ve nispeten sıcak havalara sahip olan dönemi ise eylül, ekim ve mayıs ayları. Fethiye'nin eğlenceli gece hayatına hızlı bir giriş yapmak istersen Hisarönü'ne doğru bir rota çizebilirsin. Dans ve eğlence Fethiye'de Hisarönü'nden soruluyor. Fethiye merkezden uzaklaşmadan eğlenmek istersen Paspatur Sokağı'ndaki eğlence mekanlarına göz atabilirsin. Yaz aylarında 7/24 eğlencenin devam ettiğini söyleyelim. Fethiye'nin tatili, manzaraları, denizi, doğası için meşhur diyebiliriz. Kuzu eti kullanılarak hazırlanan Babadağ keşkeği, otlu ya da peynirli seçenekleriyle leğen böreği, farklı farklı otlarla hazırlanan otlu gözlemesi, yine farklı bir ot olan sılcan otu kavurması da Fethiye'nin meşhur lezzetleri arasında yer alıyor. Fethiye'de çocukların keyifli vakit geçirebileceği yerler hayli fazla. Kayaköy'de at binebilir, Ovacık'ta aquapark'ın tadını doyasıya çıkarabilirsin. Hisarönü'nde Sihirland'e uğrarsanız da ters olarak dekore edilmiş evde ailece farklı fotoğraflar yakalayabilir ve eğlence dolu dakikalar yaşayabilirsiniz. Fethiye, doğasıyla deniziyle en güzel tatil anılarının baş kahramanı olmaya aday. Tabii bu güzel tatil ilçesinin güzel komşuları da var. Tabelasını görmenin bile insana huzur verdiği, yaz-kış fark etmeksizin havasıyla insanın modunu yükselten o güzel güzergahlara geldik. Muğla sınırları içerisinde yer alan Marmaris, Fethiye'nin güzel komşularından. Fethiye ile aralarında yaklaşık 120 km bulunan Marmaris hem denizi hem de yeşiliyle gezginler için güzel bir alternatif. Daha önce Marmaris'i yazmıştık, merak ediyorsan Marmaris'in En Güzel Plajları ve Koyları | Marmaris Gezilecek Yerler yazımızı okuyabilirsin. Antik kentleri, eşsiz manzaraları, tabii ki güzel denizi ve doğasıyla Dalyan, Muğla'nın en güzel tatil durakları arasında yer alıyor. Fethiye'ye de yaklaşık 60 km uzaklıkta bulunuyor. Dalyan'da ne yapılır, nereler gezilir, nerede yüzülür detaylıca anlattığımız rehberimizi aşağıda bulabilirsin. Kaş, Antalya sınırları içerisinde yer alan, Antalya'ya uzak ama Fethiye'ye hayli yakın bir noktada bulunan güzel bir tatil durağı. Su altı dalışı, yamaç paraşütü, gurme restoranları ve berrak deniziyle akılları baştan alan bu güzel yere henüz gitmediysen kaçırdıklarını bir düşün isteriz. Bu esnada French Oje ile Kaş Gezi Rehberi yazımız sana yardımcı olabilir. - Sabahın erken saatlerinde Çalış Plajı'na gitmelisin. Çalış Plajı, sabah saatlerinde hem çarşaf gibi denizi hem de sessizliği ve sakinliğiyle kafanı dinlemek için birebir. - Antik kent turuna çıkmalısın. - Şövalye Adası'nda bir gün geçirmelisin. - Amintas Kaya Mezarlarını ziyaret etmelisin. - Safari ile Şelale Yaka işletmesine gitmelisin. - Likya Yolu'nun bir kısmını yürümelisin. - Bungee jumping, yamaç paraşütü, tüplü dalış, rafting. Bu dörtlü macera paketinin içerisinden en az birini yapmalısın. Fethiye içerisinde istediğin her yere yürüyerek ulaşabilirsin. Koyları ya da Fethiye'nin yakındaki durakları ziyaret etmek istiyorsan belediye otobüslerini kullanabilirsin. Yeni Cami arkasından kalkan minibüsleri ve otobüsleri tercih edebilirsin. 40 farklı hat bulduğu için hem yakın köylere hem de ilçelere ulaşım sağlayabilirsin. Muğla Belediyesi ulaşım sefer saatleri web sayfası üzerinden hem fiyatlarla hem de sefer saatleriyle ilgili bilgiye ulaşabilirsin. Tabii istediğin saatte taksi seçeneğini de değerlendirebilirsin. Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak okumaya devam etmek istiyorsan Türkiye'de Gün Batımının En İyi İzlendiği Yerler yazımıza geçebilirsin. Mükemmel bir içerik olmuş elinize sağlık. Sayenizde fethiyeye giderken müthiş bilgilendik. Sonsuz teşekkürler. Fethiye yılın 12 ayı ziyaret edilebilecek muhteşem bir destinasyon. Bu güzel yazı için teşekkürler. Harika bir içerik. Tebrik ederim öncelikle. Fethiye doğası ile benzersiz bir bölge. Aynı zamanda yapılabilecek aktiviteler ve etkinlikleri ile tatilde gidilmesi gereken bir yer. Fethiye gerçekten Türkiye'nin saklı cennetleri arasında yer alan bir yer. Mutlaka en kısa zamanda gitmeyi düşünüyorum. Fethiye'de hala keşfedilmemeiş o kada güzel yerler var ki. Gerçekten cennet. Fethiye Yamaç Paraşütü heyecanını korona virüs bitince tekrar yapacağız. Fethiye'de yamaç paraşütü uçuşu yapmak için Flypgs ekibini Ölüdenize bekliyoruz. Fethiye'ye geldiğinizde TOURYUS. COM web sitemizden bize olaşın sizleri uçuralım. Pegasus yine harika bir makale olmuş! 🙂 beğenerek okudum. Yamaç paraşütü Türkiye'de son yıllarda giderek popüler olmaya başladı. Ekstreme bir spor olmasına rağmen aslıda bir o kadar da güvenli. Hatta şunu söyleyebilirim ki kara da yolculuk yapmaktan daha güvenli. Bu güzel yazı için tekrar teşekkür ederim. Fethiye ile ilgili bu yazınızı çok beğendim. Fethiye Ölüdeniz'e geldiğinizde Touryus Yamaç Paraşütü ailesine sizleri bekliyoruz. Fethiye'nin güzellikleri ve tanıtımı açısından çok güzel bir yazı olmuş. Sizler arasından da buraya yolu düşen ekip arkadaşlarınıza Skywalkers Yamaç paraşütü ailesi olarak Fethiye Yamaç paraşütü aktivitesinde eşlik etmekten mutluluk duyarız. Çok detaylı ve fazlasıyla bilgilendirici bir yazı içeriği olmuş. Kabak koyunu ziyaret etmenizi tavsiye ediyorum. Ellerinize sağlık Fethiye hakkında oldukça detaylı ve faydalı bir yazı olmuş.


- Floransa Nerede, Floransa'ya Nasıl Gidilir? - İtalya Vizesi Nasıl Alınır? - İtalya'da Hangi Para Birimi Kullanılıyor? - Floransa'da Nasıl Tasarruflu Seyahat Edilir? - Floransa'da Gezilecek Yerler Nereler? - Floransa'da Nerede Yemek Yenir? - Floransa'da Nerede Alışveriş Yapılır? - Floransa'dan Siena'ya Nasıl Gidilir? Floransa İtalya'da, Toskana bölgesinin başkenti. Türkiye'den Floransa'ya doğrudan uçuş bulunmuyor. Bu yüzden Floransa'ya gitmek için Floransa uçak bileti değil Bologna uçak bileti araması yapman gerekiyor. Çünkü şehre ulaşmanın en kolay yolu, ucuz bir Bologna uçak bileti almak ve trenle Floransa'ya gitmek. Uygun fiyatlı uçak biletini nerede bulacağını sen zaten biliyorsun. Bologna havalimanına indikten sonra taksi, otobüs ya da ekspres trenle Bologna Central Tren İstasyonu'na ulaşıp buradan hızlı trenle Floransa'ya gidebilirsin. Eğer yalnız seyahat ediyorsan senin için en hızlı ve en ucuz seçenek Marconi Express ile tren istasyonuna gitmek olacak. Eğer 2 ya da daha fazla kişiyle seyahat ediyorsa taksi seçeneğini değerlendirebilirsin. 2023 yılı fiyatlarıyla bu mesafe için ortalama 18-20 euro civarı bir taksi ücreti ödeniyor. Marconi Express'in güncel fiyatlarını ise linkten kontrol edebilirsin. Bologna tren istasyonu büyük bir istasyon. Biletini aldıktan sonra treninin kalkacağı perona ulaşman bazen uzun sürebiliyor. Bilet alırken peronun uzaklığı ve trenin kalkış saatine dikkat etmende fayda var. Bazen istasyonda olduğun halde perona yürüme mesafesi çok olduğu için trene yetişememe ihtimali doğabiliyor. Bu uyarıyı da yaptıktan sonra Bologna'dan Floransa'ya giden trenlerle ilgili ipuçlarına geçebiliriz. Bilet alırken karşına 2 farklı işletme çıkacak. Biri Trainitalia diğeri ise Italo. Bilet fiyatlarında büyük farklar görürsen bil ki ucuz olanların hızlı tren olmama ihtimali var. Mutlaka seyahat süresine dikkat ederek biletini al. Hızlı trenle Bologna'dan Floransa'ya 37-38 dakikada ulaşacaksın. Eğer hızlı olmayan treni tercih edersen 1 saat 45 dakikalık bir tren yolculuğu seni bekliyor. Tren biletini doğrudan firmaların kendi sitesinden alırsan komisyon ödememiş olursun. Tabii trene binmeden önce istasyondan da alabilirsin ama ne kadar erken alırsan o kadar ucuza bilet bulursun. Bu arada şunu da belirtmeden geçmeyelim Italo'nun fiyatları Trainitalia'dan daha ucuz oluyor genelde. Eğer saati uyuyorsa tereddütsüz bir şekilde Italo'yu tercih edebilirsin. Dönüş biletini alırken trenlerin gecikme, rötar yapma ihtimalleri olduğunu göz önünde bulundurarak zaman hesabı yapman çok iyi olur. Kendini bir anda hiç hesapta yokken uçağını kaçırma gerginliğiyle baş başa bulabilirsin, aman dikkat! Gurme Tavsiye: Hepimiz yemeyi içmeyi seven insanlarız, bu yüzden şu tavsiyeyi vermeden geçemeyiz; Bologna Havalimanı'ndan hayatında yiyeceğin en lezzetli pizzaları yapan muhteşem bir pizzacı var: Pizzeria Vecchia Malga... Burası Vedat Milor'dan da geçer not almış bir pizzacı, öyle düşün. Havalimanında olması gözünü korkutmasın. Fiyatları makul sayılır. Ortalama 10-15 Euro aralığında (2023) çok özel bir pizza yiyebilirsin. Restoran, pasaport kontrolünden çıkıp kendini taksi ya da trene atmak istediğin noktada yakalayacak seni. Kitapçının hemen karşısında, aklında olsun. Floransa yaz aylarında tıpkı diğer İtalya şehirleri gibi çok kalabalık oluyor. Özellikle Amerikalı turistlerin akınına uğruyor. Turist nüfusu yerel nüfusu geçebiliyor zaman zaman. Müzelere girmek için online bilet almış olsan dahi yakıcı güneş altında uzun kuyruklar beklemek durumunda kalabiliyorsun örneğin. Yahut çok istediğin bir restorana haftalar öncesinden rezervasyon yaptırmadıysan içinde bir ukde kalarak oradan ayrılman gerekebiliyor. Ekim kasım itibariyle artık Floransa'yı doya doya gezmek için en ideal zamanlar başlıyor ve bu mayısa kadar devam ediyor. Karlı havaya yakalanma ihtimaliniz çok düşük. Kış mevsiminde gezmeyi sevenlerdenseniz Floransa kışın gezilecek en güzel şehirlerden biri diyebiliriz. İtalya vizesi için yetkili aracı kurum iData'dan randevu alman gerekiyor. Son zamanlarda vize randevularında yoğunluk yaşanıyor. Bu yüzden ne kadar erken vize randevusu bakmaya başlarsan senin için o kadar iyi. Başvuruların cevaplanması da uzun sürebiliyor bu arada. Yaşanabilecek gecikmeleri göz önünde bulundurmakta fayda var. İtalya'da para birimi olarak euro kullanılıyor. Diğer Avrupa şehirlerinde olduğu gibi İtalya'da da birçok yer kartla ödemeyi tercih ediyor hatta bazı yerler zorunlu tutuyor. Bu yüzden yanında yüklü bir nakitle gitmek çok da gerekli değil. Birçok Avrupa şehrinde olduğu gibi Floransa'da da bir şehir kartı var. İsmi Firenzecard. Kartın kapsamına ve güncel fiyatına resmi sitesi üzerinden bakabilirsin. Eğer kapsamın içerisinde "Ben buraları görmeden dönmem." dediğin yerler varsa -ki neredeyse bütün müzeler dahil tutulmuş- bu kart büyük tasarruf etmeni sağlayacak. Ayıca bu kart bazı etkinliklere de indirimli girmeni sağlıyor. Şehir planını yaptıktan sonra hesap makinesini alıp "Normalde ne kadar harcarım, kart ne kadara geliyor?" soruları eşliğinde bir hesaplama yapabilirsin. Bu arada her ayın ilk pazar günü birçok Floransa müzesi ücretsiz ziyarete açık. Elbette büyük bir yoğunluk oluyor. Eğer seyahatin denk geliyorsa ve sabahın erken saatlerinde gidip kuyruğa girersen en çok görmek istediğin müzeyi ücretsiz ziyaret edebilirsin. Mutfağı olan bir konaklama türü tercih ettiysen ve birkaç öğününü evde hazırlayarak tasarruf etmek istersen malzemelerini Pam Local marketlerinden almanı tavsiye edebiliriz. Burada fiyatların oldukça uygun olduğunu göreceksin. Pam dışında Conad süpermarketleri de karşına çıkacak. Buralarda da daha fazla seçenek olduğunu göreceksin. Eğer uzun süreli bir konaklama yapacaksan daha da uygun fiyatlar için biraz merkezden uzaklaşarak Coop'u ziyaret edebilirsin. Floransa'da toplu taşımaya binmeye hiç ihtiyaç duymama ihtimalin yüksek. Gezilecek görülecek yerler genellikle yürüme mesafesinde ve şehir merkezi çok da büyük değil. Eğer ihtiyaç duyarsan şehirde yaygın toplu taşıma araçları sırasıyla tramvay, otobüs ve taksi. Floransa'da metro yok. Tramvay biletlerini istasyonlardan alabilirsin. Otobüs biletlerini de duraklardan ya da otobüsün içinde alma imkanın var. Yalnızca Floransa'nın değil, yalnızca İtalya'nın da değil, dünyanın en önemli müzelerinden biri. Paha biçilemez Rönesans Dönemi eserlerine ev sahipliği yapan Uffizi tarihi şehir merkezinde yer alıyor. Michelangelo'nun, Boticelli'nin, Raffaello'nun, Caravaggio'nun ve daha birçok Rönesans Dönemi sanatçısının eserlerini burada görmek mümkün. Müzenin önünde uzun kuyruklar oluyor genelde. Biletinizi internetten alırken bir de ekstra olarak sıra beklememe bileti seçeneği çıkacak. Vaktiniz azsa bu seçeneği değerlendirerek kuyruğu atlayıp öncelikli olarak içeri girebilirsin. Uffizi Müzesi biletlerine buradan ulaşabilirsin. Diğer adıyla Santa Maria del Fiore... Şehrin simgesi olan büyük katedral adeta bir yön tayin edici olarak şehrin merkezinde yükseliyor. Yolunu kaybedersen kafanı kaldır, katedralin kubbesini ara ve yoluna devam et. 1296-1436 yılları arasında uzun ve olaylı inşa sürecinden sonra 25 Mart 1436 yılında resmen ibadete açılan bu görkemli katedral, önünde içeri girmek için uzun kuyruklar oluşturan kalabalıklarla bir bütün olarak resim veriyor artık. İçeri girmek ücretsiz ancak içerideki farklı bölümleri ziyaret etmek için bilet almak gerekiyor. Floransa'da mutlaka görülmesi gereken yerlerin başında olan bu mimari harikası katedrali ziyaret etmek için biletini buradan alabilirsin. Floransa'yı ikiye ayıran Arno Nehri üzerindeki bu köprü, şehrin simgelerinden biri. Floransa'dayken yolun mutlaka buraya düşecek. Köprüden geçmen gerekecek. Burada birçok kuyumcu ve dünyaca ünlü lüks saat markalarının dükkanlarını; bu dükkanların önünde de oyuncak ya da slime satan sokak satıcılarını göreceksin. Stendhal Sendromu'nun ana mekanı... Stendhal buradaki sanat eserlerinden o kadar etkilenmiş ki hafif bir baygınlık yaşayarak kendinden geçmiş. O gün bugündür sanat eserlerinin ihtişamı ve güzelliği karşısında yaşanan bu derin etkilenme haline Stendhal Sendromu deniyor. Burada Dante, Michelangelo başta olmak üzere birkaç ünlü Rönesans sanatçısının anıt mezarı bulunuyor. Biletleri diğer birçok müzeye göre daha ucuz, kuyruklar da daha kısa. Bunun karşısında gerçekten de insanı derinden etkileyen bir atmosfere sahip. Belki Stendhal gibi baygınlık geçirmezsin ama geldiğine de pişman olmazsın. Floransa'yı panoramik olarak izleyebileceğin bir teras gibi düşünebilirsin bu meydanı. Yukarı çıkmak biraz yokuşlu ancak kesinlikle bu zahmete değiyor. Hemen terasın altında bir restoran da bulunuyor. Hatta şanslıysan restoranda yerel bir müzisyenin canlı müziğine de denk gelebilirsin. Açık bir havada güneş doğarken ya da batarken ziyaret edebileceğin Michelangelo Meydanı'nı giriş ücretsiz. - Vecchio Sarayı - Signoria Meydanı - Pitti Sarayı - Republlica Meydanı - Gelleria dell'Academia İtalya'nın birçok şeyi gibi mutfağı da yüksek cazibe barındıran öğeler barındırıyor. Birkaç günlük tatilinizden birkaç aylık karbonhidrat hakkınızı tüketerek dönmeye hazır olun. Mercado Centrale'de yer alan bu sürprizli restoran için önden rezervasyon yaptırırsan iyi olur. Rezervasyonsuz olsan dahi kısa bekleme süreleriyle büyük gruplar halinde içeri alınma ihtimalin yüksek. Bu restoran her biri ayrı bir dünya olan bölümlerden oluşan, dekorasyonuyla insanı büyüleyen bir atmosfere sahip. Floransa'da bir çok yerde olduğu gibi burada da Floransa'nın ünlü bifteği Steak Fiorentina'yı deneyebilirsin. Bunun dışında mekanın bir diğer meşhur ana yemeği ise muhteşem gnocchi'si. Bir tabak dolusu gnocchi sana yorgunluğunu unutturacak, İtalya'nın en güzel şehirlerinden birinde olduğunu derinden hissettirecek. Floransa'da neden Sicilya yemekleri yapan bir yeri öneriyoruz ki? Çünkü bir yerde uzun uzun oturmadan, doyurucu ve uygun fiyatlı klasik bir İtalyan lezzetinden mahrum kalmanı istemedik. Sicilya'da daha iyisini yapıyorlardır mutlaka ama buradaki aranciniler de oldukça başarılı. Farklı iç malzemelerle sunulan arancinilerden özellikle ıspanaklı olanı denemeni öneririz. Küçük bir mekan, yer bulursan oturabilirsin tabii ama aranciyi genellikle sokakta yürürken elde yenen bir çeşit atıştırmalık gibi düşünebilirsin. Burası kapalı bir pazar alanı aslında. İkinci katında kocaman bir yemek alanı mevcut. Farklı tezgahlardan farklı yiyecekleri ve içecekleri alıp ortak alanda yiyebilirsin. Eğer bir futbol maçına denk gelirsen burada büyük ekranlarda verilen maçı izlerken yenen kalabalık ve coşkulu yemeğin zevkini de yaşamış olacaksın. O anda yoğrulup kesilen hamurla yapılmış makarnalar, taş fırın pizzaları, diğer dünya lezzetleri, göz alıcı tatlılar... Ne ararsan var. Yine bir Sicilya lezzetiyle karşındayız ama gerçekten çok başarılı bir örneğine rastladığımız için önermeden geçmek istemiyoruz. Muhteşem cannoli tatlılarıyla meşhur olmuş tarihi bir pastane Ginos. Güzel bir kahve yanına bir tane dışı çıtır içi yumuşacık cannoli... Yürürken azalan enerjin bi anda geri geldi bile! Vivoli'de affogato denenmeden Floransa'dan dönülmez. Affogato bir çeşit kahve temelli tatlı. Bir top vanilyalı dondurma üzerine dökülen espresso ile ortaya çıkan şaheser. Bu tarihi kafenin önündeki kalabalıktan da ne kadar özel bir tat olduğunu az çok anlayacaksın. Vivoli'deki affogato kendine özgü bir görünüme sahip. Fincanın içine köşeli bir şekilde yayılan dondurmanın ortası açılıyor ve bu kısma espresso dökülüyor. Böylece o klasikleşmiş görüntü ortaya çıkıyor. Akşam saatlerin de pizza yiyip ardından açık havada içeceklerinizle hoş vakit geçirmek için; Piazza Santo Spirito'da yer alan Gustapizza ve ardından Volume bar. Manzara eşliğinde kahve için: Oblate Cafeteria. Floransa da diğer İtalya şehirleri gibi alışveriş konusunda insanın çelecek birçok cazibe merkezine sahip elbette. Biz diğer konularda da olduğu gibi burada ucuz yollu alışverişin peşine düşeceğiz elbette ama her gezdiğimiz mağazadan bir şey alacağız diye bir şey yok. Bazen bazı mağazaları sadece gezmek bile çok keyifli olabiliyor. O yüzden yelpazemizi geniş tutalım. Bu arada Floransa'nın sokaklarına kurulan pazarlarda bol bol deri kokusu koklamaya hazır ol. Deri ceketler, çantalar, eldivenler, kemerler... Her yer deri ürünlerle dolu bu şehirde. Burası Floransa'nın meşhur "department store"u. Yani çok katlı, açık düzen, farklı markaların kendine ait alanlarının olduğu bir çeşit alışveriş merkezi. Rinascente Firenze birbirinden lüks markaları bünyesinde barındıran bir büyük bir mağaza. Burayı gezmek, fikir almak, fiyat karşılaştırmak için ziyaret etmek isteyebilirsin. İtalya sokak modasının en güzel örneklerini bulabileceğiniz, oldukça ilgi çekici bir mağaza. Hem kıyafetler ilginizi çekecek hem de mağazanın konsepti. Burası çok şık bir vintage store. Eğer buraya zaman ayırırsanız kendine hikayesi olan güzel bir hatıra bulabilirsin. Avangart bir tarza sahip olan konsept bir mağaza. Mağazada dünyaca ünlü tasarımcıların ürünleri de mevcut. Erişilebilir lüks tanımı burası için kullanılabilir diye düşünüyoruz. Bu Danimarkalı hediyelik eşya dükkanı Floransa'da birkaç noktada karşına çıkacak. Zaten içeri girmekten kendini alıkoyamayacaksın. Oyunlar, oyuncaklar, kalemler, boyalar, defterler, ev eşyaları ve daha bir sürü renkli ilgi çekici ürün. Fiyatları da makul. Burası da çok fazla sayıda hediyelik eşya, kırtasiye ürünü, oyun ve oyuncak satan rengarenk bir dükkan. Buradan hem kendine hem de sevdiklerine hatıra hediyelik eşya alabilirsin. Birçok şubesi bulunan bu dükkanda; trüflü, sarımsaklı, biberli vb. içeriklere sahip kaliteli zeytinyağları ve soslar bulabilirsin. Eve dönerken yanında götürmek isteyeceğin, hediye edebileceğin ürünler irili ufaklı boyutlarda satılıyor. 500 yıllık geçmişe sahip tarihi parfümcü... Floransa'da iki mağazası mevcut. Floransa'yı ziyaret eden herkesin kokularını denemeden geçmediği özel bir durak. Geldik gezimizin ikinci durağına... Genellikle Floransa seyahati söz konusu olunca Bologna-Floransa ikilisi tercih edilir ama biz bir değişiklik yapalım ve bu sefer işin içine Siena'yı katalım dedik. Tarihi şehir merkezi UNESCO tarafından koruma altına alınan bu küçük Toskana şehri o kadar güzel, o kadar masalsı ki sanki bu dünyaya ait değilmiş gibi bir his veriyor. Ayrıca Floransa'ya da oldukça yakın. Biletimizi yukarıda da bahsettiğimiz Trainitalia firmasından alıyoruz çünkü Italo'nun Siena seferi maalesef yok. Gidiş için sabah erken bir saati, dönüş için de geç bir saati seçip uzun ve dopdolu bir gün geçiriyoruz. Hızlı trenle yaklaşık 1 saat 30 dakika süren yolculuktan sonra şehrin tarihi merkezine gitmek için otobüse binmek gerekiyor. İşte burada otobüs durağına varmak için enteresan bir yolculuğa çıkıyoruz. Siena tren istasyonundan dışarı çıktıktan sonra tam karşında bir avm göreceksin. Bu alışveriş merkezine girdikten sonra yürüyen merdivenlerle yukarı çıkman gerekecek. Uçsuz bucaksız gibi görünen bu merdivenler sana bir yerden sonra "Acaba şu an yanlış şey mi yapıyorum." hissi verecek. Ancak emin adımlarla bir yürüyen merdivenden diğerine doğru ilerleyebilirsin, doğru yoldasın. Artık iyice şehrin tepesine doğru çıktıktan sonra merdivenler bitecek ve sokağa adım atacaksın. Sokağa kavuşur kavuşmaz karşı kaldırıma geçip otobüs beklemeye başlayabilirsin. Birkaç duraklık kısa bir otobüs yolculuğundan sonra kendine Piazza del Campo'yu hedef olarak belirleyerek yürümeye başlayabilirsin. Artık buradan sonra gördüğün her şey yanına kar kalacak. Siena'da her yıl biri 2 Temmuz diğeri 16 Ağustos'ta olmak üzere iki kez at yarışları düzenleniyor. Bu yarışlara şehrin 17 mahallesini temsilen 17 jokeyli at katılıyor. Yarış, Piazza del Campo'da düzenleniyor. Meydana gittiğinde yarışın yapıldığı parkuru göreceksin. Eğer seyahat tarihin, yarışların yapıldığı tarihlere denk geliyorsa elbette yapacağın en iyi şey izleyicilerin arasına katılıp bu heyecana ortak olmak olacak. Siena sokaklarında gezerken dikkatini çeken şeylerden biri de bir sokaktan diğerine geçtikçe evlerin duvarlarından sarkan farklı farklı bayraklar olacak. Her mahallede bambaşka renklerde ve desenlerde o mahalleyi temsil eden bayraklar göreceksin. Bu 17 farklı bayrağın örneklerini Siena'daki hediyelik eşya dükkanlarında bulmak da mümkün. Eğer yarışı izlediysen kazanan mahallenin bayrağını kendine hatıra olarak satın alabilirsin. Siena'da görülmesi gereken yerlerin başında elbette Piazza del Campo'da yer alan Palazzo Publico geliyor. Sarayın içindeki freskler, geçmişte şehrin yönetimi ve yapısıyla ilgili birçok ipucu barındırıyor. Bileti hemen girişteki satın ofisinden satın almak mümkün. Siena'da görülecek bir diğer yer ise şüphesiz ki bütün görkemiyle Piazza Duamo'da yer alan Siena Katedrali... Gotik mimariye sahip bu katedral, 1215-1263 arasında inşa edilmiş. Şehirde geçirdiğin kısa süre içerisinde içeriye girme fırsatı bulamasan bile katedrali mutlaka dışarıdan görmek isteyebilirsin. Campo Meydanı'ndan şehrin tepe noktalarına doğru çıkacağın merdivenler, gireceğin dar sokaklar seni şehrin içinde yapacağın en güzel tur için kendiliğinden yönlendirecek. Başladığın noktaya geri döndüğünü de göreceksin zaman zaman. Çünkü şehir gerçekten küçük ve sen kaybolduğunu düşündüğün anlarda bile aslında kalabalığı takip ederek yolunu kolaylıkla bulabileceksin. Siena'da tarihi yapılar içerisinde çok şık restoranlarda çok lezzetli yemekler servis eden birbirinden özel restoranlar mevcut. Eğer şehrin atmosferiyle bütünleşmiş şık bir restoranda güzel bir yemek yemek istersen sana önerimiz Antica Osteria da Divo olacak. Trüflü Risotto, deniz mahsüllü makarna, Steak Fiorentina ve daha birçok seçenek arasından tercihini yapabilirsin. Eğer Siena'daki yemek zamanını atıştırmalıkla hızlıca geçiştirmek istersen sana Pizzeria Gurgu Kebab'ı önerebiliriz. Buradan bütün ya da dilim şeklinde pizzanı alıp ya yürüyerek ya istediğin yerde oturarak yemeğini yiyebilirsin. Siena'da tarihi şehir meydanına gitmek için otobüsten indiğin meydandan itibaren yol boyunca karşına birçok mağaza çıkacak. Kimi yerel kimi global bu markaların mağazalarına göz atmak isteyebilirsin. Tarihi şehrin girişinde OVS mağazası karşına çıkacak örneğin. İtalyan markası olan OVS; kadın, erkek, çocuk ve kozmetik bölümleri olan uygun fiyatlı alışveriş imkanı sunan büyük bir mağaza zinciri. İtalya'nın birçok şehrinde karşına çıkacaktır. Burada da OVS'u ziyaret edip bütçene uygun alışveriş yapabilirsin. Hediyelik eşya için Piazza Del Campo'daki dükkanlara uğrayabileceğin gibi, Floransa'da da mağazası bulunan Legami Milano'ya uğrayabilirsin. Buradaki mağaza Floransa'dakinden çok daha büyük ve çok çeşitli. Hem kendin için hem de sevdiklerin için buradan hatıra eşya satın alabilirsin. Via di Citta üzerinde Cappelleria Bertacchi adında bir şapkacı bulunuyor. Onlarca farklı renk ve modelde birbirinden güzel şapkalar bulabileceğin bu mağazayı da ziyaret edeceğin dükkanların arasına ekleyebilirsin. Bu önerimizle birlikte yazımızın sonuna geliyoruz. Ancak okumaya devam etmek istersen Yine Yeniden Bolonya yazımıza geçebilirsin.


Hangi ülkeye ya da şehre gideceğinize nasıl karar veriyorsunuz? Tarihine mi bakıyorsunuz, doğal güzelliklerine mi, kültürüne mi yoksa gece hayatına mı? Bunların hepsinin önemli olduğunu biliyoruz ama damak tadınıza uygun yemek kültürü olmayan bir ülkeyi de şöyle bir kenara ittiğinizi de tahmin edebiliyoruz. Çünkü yemek önemli! İster farklı tatları denemeyi sevin ister sevmeyin bütün lezzetleri denemek için elinizin hiç boş durmayacağı bir yer biliyoruz. Neresi mi? Tabii ki Fransa'nın lezzet kenti Lyon! Merak etmeyin, gelecek fazla kilolar geldikleri gibi giderler. Siz kendinizi sonbahar rüzgarına ve Orta Çağ'dan bu yana var olan Fransız Mutfağı'na ve tadını ömrünüz boyunca unutamayacağınız enfes lezzetlere bırakın. Uçak biletinizi aldıysanız ve "Tamam, hazırım. Lyon'da nerede ne yenir?'' diye soracak kıvamdaysanız işte cevabı! Lyon'a gittiğinizde ufak ufak birçok mekanla karşılaşacaksınız. Küçük olduklarına aldanmamanızı tavsiye ederiz. Çünkü bu küçük yemek evlerinin lezzetleri çok büyük! Fransa'nın zengin ailelerine yemek yapan yetenekli insanların Sanayi Devrimi'nin ardından kendi işlerinin patronu olma isteğiyle açılmaya başlayan bu Lyon restoranları oldukça köklü. Üstelik bu noktalarda adlarını bile duymadığınız lezzetler deneyimlemeniz de olası. Bu restoranlardan lezzetiyle en üst sıraya çıkanlardan biri de Cafe des Federations. Gidip deniz ürünleriyle daha önce denemediğiniz tatlarla dolu bir yolculuğa çıkmanızı öneririz. Biliyorsunuz ki Fransa, peynir ve üzüm cenneti. Peki, Fransa'nın en mükemmel içecekleri ve en lezzetli peynirleri nerede bir araya geliyor dersiniz? Evet, doğru tahmin ettiniz, Lyon'da! "Hangi Lyon restoranına gitmeliyim?'' diye soracak olursanız cevabımız La Bouteillerie olacak. Üstelik dizaynına ve atmosferine de hayran kalacağınızı garanti ederiz. Hazır dünya çapında peynir ithalatıyla ünlü Fransa'nın sınırlarındayken, hem de Lyon'dayken, otlu yumuşak peynir ve rokforu denemeden dönmeyi düşünmeyin. Tatlı sevenleri Lyon'a alalım, hatta onlara özel uzun bir tatil planlaması yapalım. Ne demek istediğimizi Lyon'un bir pastanesinde, önünüzdeki pastadan bir çatal aldığınızda anlayacaksınız. Her sene Dünya Pasta Yarışması'na ev sahipliği yapan bir kentten de bu beklenir zaten, öyle değil mi? Tatlılarıyla kalbinizi çalacak bir mekan arıyorsanız A La Marquise tam size göre! Creme caramel ve çikolata, küraso likörü, badem ezmesinden yapılan coussins de Lyon, A La Marquise'de mutlaka denemeniz gereken tatlar. Küçük, kenarda köşede kalmış bir yerden nasıl böyle mükemmel tatlar çıktığına çok şaşıracaksınız. Haydi biraz restoranlardan çıkın, Lyon sokaklarında ufak bir yürüyüş yapın. Sakın bu yürüyüşün sizi lezzetten uzak dakikalar yaşatacağını düşünmeyin. Lyon'da bulunan Quai St. Antoine Pazarı Lyon lezzetlerini sokakta da deneyimleyebileceğinizin başlıca kanıtı! Bir bölümden şarap, diğer bölümden istiridye alıp yürüyüşünüze devam edebilirsiniz. Lyon'a lezzetin başkenti derken haksız değildik! Turna balığının özel bir hamur içerisinde kaynatılmasıyla hazırlanan quenelles de brocket, dillere destan kaz ciğeri, Lyon'da sevilerek tüketilen işkembenin, hardal ve limonla buluşmasından doğan tablier de sapeur... Lyon'a özgü yemeklerin yenilmesi gereken hiç kuşkusuz ki Au Fevrier Vieux Lyon. Küçücük masaları, kırmızı ve kahverenginin tasarımı, bardakların bulunduğu vitrini ve içten çalışanlarıyla sizi evinizde gibi hissettirecek bir restoran olduğuna emin olabilirsiniz. Bütün yemeklerin tadına bakmak isteyeceğiniz bu mekana gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı da unutmamanızı öneririz. Lyon sevgisi başkadır. Lyon uçak bileti almış gezginin hedefleri bellidir. Sadece yeni bir şehir göreyim, değişiklik olsun diye gitmez. Siz de Pegasus'ta uygun Lyon uçak bileti fiyatlarına göz atıyorsanız, bu restoranları şimdiden listenize ekleyebilirsiniz.


Dikkat! Bu bir "yapmadan dönme!" rehberi değil, bir öneri serisidir. Çünkü bence tatiller görev listeleriyle dolmamalı, dinlenme odaklı olmalıdır. Ben de herkes gibi tatilde yapılabilecekler listemle gittim ve tatil bittiğinde hepsini yapmıştım. Kaş'a yıllardır gidenler bunun ne büyük bir aşk olduğundan bahsederken öyle boş boş bakardım. Tam zamanında kalkan Pegasus uçağından inince bile sizi bekleyen 2-2,5 saatlik yoldan sonra ulaşılan varış noktasının yorgunluğunu, oraya duyulan aşk dışında bir şey hafifletemezmiş gerçekten. Kaş'ı o kadar sevdik ki İstanbul'a dönüş yoluna çıkmadan ekim ayı rezervasyonumuzu yaptırdık. Çünkü hepimiz bu lacivert sularda bir kez daha yüzmeden kışa giremeyeceğimizden emindik. - "Nerede kalsak?" derseniz tam bir Kaş aşığı olan Oylum ve Onur'un işlettiği Kuytu Terrace'ı öneririm. Biz rezervasyonumuzu aylar önce yapmıştık, çünkü 10 odası da hemen doluyor. Pansiyon hem her yere yakın hem Meis Adası manzaralı hem de her odası birbirinden şık. Kendileri de aslında seyahat bloggerı oldukları için önerilerini dikkate alarak tatil programımızı hazırlamıştık. Bunun üzerine her sabah kahvaltıda havanın durumuna göre planlarımız önerileriyle yeniden şekillendi. Kuytu Terrace'ı Instagram'dan takibe alarak arada açılan boş odaları öğrenebilirsiniz. Kahvaltıları muazzam, odaları ise kendi evlerinden zevkli detaylarla renklenmiş birer Pinterest karesinden farksız. - Uçağınız sabahsa ve Kaş'a otelinizin check-in saatinden çok önce vardıysanız size Dudu Mutfak'ta uzun ve keyifli bir kahvaltı öneriyorum. Rezervasyon almıyorlar, kapıya gidip boş yer varsa oturuyorsunuz. Servis harika, her şey inanılmaz lezzetli, çift kişilik büyük kahvaltısı oldukça doyurucu. - Herkesin çok sevdiği beach'lerden Derya, Küçük Çakıl Plajı'nın hemen yanında. Servisi ve menüsü çok iyi, fiyatları uygun ve giriş ücreti almayıp kişi başı 200 TL harcama limiti koyuyor. Bu da tüm gün kalanlar için çok mantıklı. Derya Beach'i biz de çok sevdik. Toscana pizza yemeye doyamadık. Derya'ya sabah 11.00 gibi giderseniz boş yer bulmakta zorlanmazsınız. Yoğun sezonlarda sabahın erken saatlerinde şezlonga havlu atmaya giden tatilcilerin olduğunu duyduk, ama biz haziran ayı tatilcileri için buna çok gerek kalmadı. - Hidayet Koyu/Blanca Beach de çok sevilenler ve önerilenler arasındaydı. Kaş'ın Çeşme'si gibi düşünebilirsiniz burayı. Son iki günümüzü burada geçirdik. Hizmet kalitesi yine çok iyiydi, deniz her zamanki gibi çok güzeldi ve tabii ki pizzası denendi. Cafe de Paris soslu bonfileli pizzaya aşık olundu. Şezlong kişi başı 100 TL, şemsiye de 20 TL. Menüsü oldukça zengin ve lezzetli. Diğerlerinden biraz daha pahalı, ama kesinlikle keyifli ve konforlu vakit geçiriyorsunuz. Rezervasyonlu çalışmıyorlar, çok popüler bir beach olduğu için yine erken saatlerde gitmenizde fayda var. - Yediğimiz en lezzetli mezeler Zühtü'deydi. Pancarlı bulgurlu cacık, susamlı ve acılı istiridye mantarı, hellimli karides ve portakal, köri ve frenk soğanlı levrek ile tahinli rokalı portakallı salata favorilerimizden oldu. Gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı öneririm, çünkü mekan çok büyük değil. - Demeti'nin ambiyansını çok sevdik. Güzel masalar için biz önceden rezervasyon yaptırdık, ama mekan son dakika gelenleri kapıdan çevirmemek için tamamen rezervasyona dayalı çalışmıyor. Uzun saatler keyifle oturup yeme-içmelik. Sıcak Ege otlarına ve favasına özellikle bayıldık. - Tekne turu yapmak isterseniz Dragoman ile Kekova turunu öneririm. Batık şehrin büyüsünde kaybolup, en güzel koylarda yüzüp, Kaleköy'deki ANKH Cafe'nin tamamen ev yapımı dondurmalarıyla bu güzel turu bitirebilirsiniz. Turlar kişi başı 450 TL, teknede müzik yok ve ev yemeği var. - Akşam biraz eğlenelim derseniz Loop güzel bir fikir. Müziği ve kokteyllerini sevdik. - Canlı müzik ve güzel bir gün batımı derseniz Oxygen'in canlı müzik programını takip edin. Kaş merkeze arabayla 5 dakika uzaklıkta. Cool bir gün batımı aktivitesi. - Kaputaş'ı unuttum sanmayın... Gezilecek görülecek yerlerle dolu olan Kaş, en çok da Kaputaş manzarasıyla bilinir. Büyüleyici, Pinterest'ten fırlamış gibi halk plajlarının en şık hali olsa da orada bir tam günü geçiremeyeceğinizi üzülerek belirtmek isterim. Kayaların ısınmasıyla gün içinde son derece bunaltıcı bir sıcaklığa ulaşan dünyalar güzeli bu koya sabahın erken saatlerinde ya da akşam gün batarken gelip vakit geçirmenizi öneririm. İki şezlong ve bir şemsiye 120 TL, menüsü son derece zayıf, lezzetsiz ve pahalı. Lavabolar ise hijyenik olmaktan çok uzakta. Önerim orada sadece 2-3 saat geçirmeniz ve eğer yemek konusunda seçici iseniz yiyeceğinizi yanınızda götürmeniz. Kaş önerilerinizi ve bu listeye eklemek istediklerinizi bekliyorum, sıra sizde! Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak okumaya devam etmek istiyorsanız Marmaris'in En Güzel Plajları ve Koyları yazımıza geçebilirsiniz.


Bu yazı görmediğim yerlere ayırmaya karar verdiğimde aklıma ilk gelen Kaş, ikinci gelen ise Datça olmuştu. Öve öve bitirilemeyen, gidenin her sene gitmeye devam ettiği Datça ile yolumuz birkaç kez kesişse de bir türlü tanışamamıştık. Bu yaz o yazdı işte. Lafı fazla uzatmıyorum, hadi birlikte gezelim! Pegasus'tan uçak biletinizi ayarlayıp sabah uçağıyla Dalaman'a iniş yaptığınızda, otelinizin yerine ve tatil programınıza göre araç kiralamanızı ya da Dalaman-Datça transferlerini tercih etmenizi önerebilirim. Öncelikle söylemeliyim ki Dalaman'dan geçilen diğer tatil durakları gibi Datça'nın da mevsimi sonbahar. Eylül-ekim aylarında ya da beklemek istemiyorsanız haziran ayında yüksek sezondan daha iyi bir Datça ile karşılaşabilirsiniz. Bunu ben değil, orada yaşayanlar söylüyor. Otelimiz Gocakapı'ydı. Pinterest'ten fırlamış gibi güzeller güzeli, 5 odalı, muhteşem avlulu bir butik otel burası. İstanbul'un karmaşasından sonra ona kavuşmak, tatile iyi bir başlangıç oldu. Butik otel, oda+kahvaltı sistemiyle çalışıyor. Sadece 2 çalışanı var ve her şeye fazla fazla yetiyorlar. Sabahları bize kahvaltı hazırlanırken bahçedeki kediler besleniyor, yan evlerden gelen badem kırma çalışmaları ortamı daha da samimi kılıyor. Kahvaltı çok çeşitli mi? Hayır, ama sade tabaklar, ürünlerin kalitesi, başarılı servisler ve bittikçe doldurulan çeşitler, onların da israf sevmediğini düşündürdüğü için bizi daha da mutlu etti. Gocakapı'nın özeni, mimarisi, düzeni Datça diyince aklıma gelen en güzel detaylardan olacak. Yol ve tatil rotası konusu da burada devreye girdi. Datça'nın bulunmayı en sevdiğimiz yeri olan Eski Datça ile otelimiz 35-40 dk mesafedeydi, ama diğer yandan da otelimiz tüm büklere 10-15 dk mesafedeydi. Bu da güzel haber. Yani kahvaltıdan sonra tam bunaltan öğle güneşinde pırıl pırıl deniz ile aramızda sadece 15 dakika vardı. Tatilinizi Datça'nın hangi kısmında geçirmeyi planlıyorsanız konaklama seçeneklerinizi de ona göre seçmenizi önerebilirim. Datça'nın bu sene turist akınına uğramasının nedenlerinden birinin Çeşme, Bodrum, hatta Kaş gibi tatil diyince ilk akla gelen yerlerdeki fiyatların uçması olduğunu düşünüyorum. Çünkü gittiğimiz mekanlarda gelen hesaplar, yaşadığımız şehirden bile uygundu. Bu bir tatilci için şok edici gerçekten. Deniz için biraz büklere, biraz da Kargı Koyu'na gittik. İlk gün gittiğimiz Palamutbükü'ndeki Mavi Beyaz Beach, tüm içecekleriyle ağlatırken pizzası ile unutulmayacaklar arasında yer aldı. Pizzayı yapan şefin Konyalı olduğunu, ancak yurt dışında yaşadığını ve orada eğitim almış bir pizza şefi olduğunu öğrendik. Eğer bu sene giderseniz mutlaka pizzasını deneyin. Tabii Mavi Beyaz'ın şefleri her sene değiştiği için seneye bu önerim geçerli olmayabilir. Palamutbükü'nün en çok önerilen plajı Beyaz İnci'ydi. Biz sadece pazar günümüzü Palamutbükü'ne ayırdığımız için yer bulamadık, ama sizin aklınızda bulunsun. Sonraki gün gittiğimiz Kızılbük'te yan yana iki ayrı işletme, bir de otel ve otele ait plaj var. Otel dışındaki iki plajın da birbirinden hizmet olarak farkı yok. Gabaklar'ın girişi ücretsiz, diğerinde 200 TL harcama limiti var (Ağustos 2022). Yemekleri lezzetli, hizmetleri iyi, fiyatları da birbirine yakındı. Yanlarındaki Duman's Beach ise bir otele aitti ve bence en güzel plajdı. Sadece otel müşterilerinin kullanımına sundukları minik bir kanoları bile var. Eğer 1-2 gece oralarda kalmak isterseniz bence keyifli vakit geçirebilirsiniz. Kızılbük'ün yanındaki diğer büklerde Kızılbük kadar büyük bir alan olmadığı için onları tercih etmedik. Gelelim çok önerilen Kargı Koyu'na... Kargı Koyu'nda meşhur Bizim Ev Datça ve birkaç işletme, yanlarında da halk plajı var. Plaj kısmı -Bizim Ev de dahil- kısacık. Uçsuz bucaksız kumsallarda olmayı hayal ederken o kısacık plaj bize çok da çekici gelmedi. Bizim Ev, plaj kısmına dışarıdan da misafir kabul ediyor. Giriş kişi başı 250 TL ve rezervasyon zorunlu (Ağustos 2022). Çimenlik alanını ve büyük bahçesini kullanmak isterseniz yer bulmakta zorlanabilirsiniz. Kargı Beach'te ise 2 gün geçirdik. Plajı yok, işletme ve hizmet açısından çok iyiler. İskeleden denize girmeyi çok sevdiğimiz için de genellikle iskeledeydik. Harcama limiti kişi başı 200 TL (Ağustos 2022). Akşam yemeklerimizi Eski Datça'da yedik. Favorilerimizden biri Artolive oldu. Ayaküstü bir şeyler atıştıralım derken saatlerce kalkamadık. Badem soslu ızgara köftesini, tavuklu bademli salatasını, ama en çok da Ege sıcak ot tabağını sevdik. Fiyatları çok uygun, şaşılacak derecede uygun hem de. Rezervasyona gerek olacağını sanmıyorum, sakin bir restoran. Sonraki akşamımızı Agapi Kafe'de geçirdik. Burada rezervasyonsuz yer bulamayabilirsiniz. Birer içecek ve ortaya atıştırmalıklar söyleyip bu güzel bahçenin tadını çıkardık. Tatilde olduğunuzu hissettiren güzellikte bir mekan. Servis yine çok iyiydi. Sıra meşhur Mayan'da. Gün batımıyla başlayan keyfiniz geceye kadar sürecek, çünkü Mayan övüldüğü kadar varmış, bayıldık! Siz de Datça tatilinizin en az bir gecesini buraya ayırın! Marinada teknelerin ardından güneşin batışını izlerken esen rüzgarla serinleyip nefis içecekleri ve meşhur tacolarıyla keyif yapabilirsiniz. Eski Datça'ya bir takı molası için geri dönüyoruz hemen. Instagram'da da çok tanınan Buket Köksalar'ın dükkanına uğramadan geçen bir tatili hayal edemezdim. Buket'in tamamı kendi tasarımı olan takılarına Instagram üzerinden de ekim ayı itibarıyla ulaşabilirsiniz. Ama oralardaysanız bu planı sakın atlamayın. Son günümüzü güzel Knidos'a ayırdık. Ve son gün batımımızı... Burada bir gün batımı yaşanmadan dönülmez diyenleri çok iyi anladım. Akdeniz ile Ege'nin birleştiği bu büyülü yer biz gittiğimizde çok rüzgarlıydı, ama antik şehri gezmenin keyfi bir başkaydı. Müze Kart ile ücretsiz olarak gezebilir ya da kapıda bilet alabilirsiniz. Bu arada gün batımı öncesi ya da sonrası için antik limanda bir restoran var. Oldukça şık ve temiz. Bu öneri ile Datça gezi rehberi son buluyor. Ancak okumaya devam etmek istiyorsanız French Oje ile Kaş Gezi Rehberi'ne geçebilirsiniz.


- Galata Kulesi Masalları - Bir İstanbul Efsanesi: Galata Kulesi'nin Aşk Hikayesi - Galata Kulesi Ne Zaman Kim Tarafından Yapıldı?: Geçmişe Günümüze Bir Zaman Yolculuğu - Galata Kulesi Nerede, Nasıl Gidilir?: Galata Kulesi Ulaşım Seçenekleri - Galata Kulesi'nin Özellikleri - Galata Kulesi Tarihine Kısa Bir Bakış - Hezarfen Ahmet Çelebi Meselesi - Galata Kulesi Giriş Ücreti ve Diğer Bilgiler - Galata Kulesi'nin Çevresinde Neler Var? - Galata Kulesi Çevresinde Neler Yapsak? İstanbul silüetini hayal ettiğimizde ilk başta ortaya Galata Kulesi'ni koyarız. Çevresine diğer İstanbul yapıları dizilir. İstanbul gezilecek yerler denilince de ilk Galata için plan yaparız. Çünkü hem Galata Kulesi'ni hem çevre sokaklarını çok severiz. Biz kimiz? Seyahatseverler. Sen de bizdensen ucuz İstanbul uçak biletini al ve bu tarihi kulenin gölgesinde İstanbul masalını yaşa. Ama öncesinde bu tarihi masalın hikayesini ayrıntılarıyla bizden dinle. Sonrasında ise Galata Kulesi ile ilgili tüm detaylara ulaş. Haydi, hazırsan Galata Kulesi'nin büyüsünün peşine takılalım. İstanbul'un biriciği Galata Kulesi; bazıları insan hayal gücünün eseri, bazıları da tarihi belgelerle kanıtlamış hikayeleriyle pek meşhur. İstanbul silüetine gizemli bir hava katan Galata Kulesi'nin hikayelerine, İhsan Oktay Anar'ın Puslu Kıtalar Atlası kitabından bir örnekle başlayalım. Kitapta, İstanbul'a ilk kez gelen denizci Cenevizlilere, ak martının karanlıkta yol gösterdiği anlatılır. İnançlarının bir tezahürü olarak martıyı Hz İsa ile özdeşleştiren Cenevizliler, onu yuvasına kadar takip ettikten sonra yakalar, pişir ve yerler. Yuvasının bulunduğu yere de onun hatırası için Galata Kulesi'ni inşa ederler. Galata Kulesi'ne beraber çıktığın kişiyle evlenirsin derler. Bu efsane, Roma döneminden kalma. Galata Kulesi'ne ilk kez beraberce çıkan bir kadın ve erkek, mutlaka evlenirmiş o zamanki inanca gör. Eğer taraflardan biri, önceden kuleye çıkmışsa bu tılsım bozulurmuş ama. Ayrıca eğer kuleye beraber çıkacak çiftin kaderinde kavuşamamak varsa karşılarına mutlaka bir engel çıkarmış. Yani Galata Kulesi, bir ömür beraber yaşamayacak çiftleri kabul etmezmiş. Bir çift olarak Galata Kulesi'ne çıkarsanız aklınızda bulunsun. Galata Kulesi'nin bir efsanesi var, üstelik o kadar romantik ki... Efsaneye göre Galata Kulesi ile Kız Kulesi birbirine aşıktır ama aralarında bulunan İstanbul Boğazı, sevgililerin kavuşmasını engellemektedir. Galata Kulesi aşkını mektuplara yazar yıllarca ve Kız Kulesi'ne olan hasretini kelimelere döker. Hezarfen Ahmet Çelebi de uçma hayalini gerçekleştirmek için buraya çıktığında, Galata Kulesi onun kulağına Kız Kulesi'ne olan aşkını fısıldar ve mektupları ona verir. İstanbul'un üflediği rüzgarı arkasına alan Hezarfen, mektupları Kız Kulesi'ne ulaştırır. Aşkının platonik olmadığını anlayan Kız Kulesi, sevinçten havaya uçar ve bu iki aşık, İstanbul'un en güzel manzarasını oluşturur. Galata Kulesi, Bizans İmparatoru Anastasius tarafından 528 yılında fener kulesi olarak inşa ettirilmiş, ancak Cenevizliler kuleyi 1349 yılında yeniden inşa etmiş. 1500'lü yıllarda ise depremden zarar gören kule, Mimar Hayreddin tarafından onarılmış. III. Selim döneminde ise kulenin üst katına bir cumba eklenmiş. Kule, 1831'de bir yangın daha geçirince II. Mahmut kulenin üzerine iki kat daha çıkmış. Son olarak 2020 yılında tekrar restore edildi. - Taksim-Tünel nostaljik tramvayı tasarımında bir bilet gişesi yer alıyor. - Zemin katta, bilet kontrol ve güvenlik noktası bulunuyor. - Birinci kat, müze mağazası olarak kullanılıyor. - İkinci katın bir kısmında kulenin gözlemevi olarak kullanıldığı dönemi anlatan bir sergi bulunuyor. Diğer kısmında ise Hezarfen Ahmed Çelebi'nin Galata Kulesi'nden süzülüşünün bir animasyonu gösteriliyor. Ayrıca burası simülasyon alanı olarak da kullanılıyor. - Üçüncü katta Kurtuluş Savaşı'na ait kule fotoğrafları yer alıyor. - Dördüncü katta ise Galata Kulesi ve surlarına ait bilgi ve eserler sergileniyor. - Kulenin beşinci katında, Galata Kulesi ve İstanbul ile ilgili eserlerin bulunduğu kalıcı sergi alanları bulunuyor. - Altıncı kat geçiş alanı olarak kullanılıyor. Asansör bu kata kadar çıkabiliyor. - Geçici sergi alanı olan yedinci katta ise İstanbul'un bir bölümünü gösteren maket bulunuyor. Pencere önlerinde ise seyir dürbünleri bulunuyor. - Sekizinci kat ise seyir terası olarak kullanılıyor. Galata Kulesi, Karaköy'ün üst kısmında, Beyoğlu ilçesinin Galata semtinde bulunuyor. Dilersen Yenikapı-Hacıosman metro hattı ile Şişhane durağında inip İstiklal Caddesi üzerinden yürüyerek 5 dakikada ulaşabiliyorsun. Anadolu yakasından geleceksen Karaköy vapuruyla karşıya geçip tüneli kullanarak Taksim'e, oradan da 5 dakika yürüyüş ile Galata Kulesi'ne kavuşabilirsin. Galata Kulesi dünyanın en eski kulelerinden biri olarak kabul ediliyor. 528 yılından beri İstanbul'u süsleyen yapı, dünyanın en eski kulelerinden. Hala dimdik ve güçlü olan kulenin önünde eğilesimiz geliyor. Galata Kulesi özellikleri bakımından da dikkat çekici. Yüksekliği yerden çatının en uç kısmına kadar 69.90 metre. Zeminde bulunan çukurlarda yapılan araştırmalarda kafa tasları ve insan kemikleri bulunmuş. Buradan, bir zamanlar kulenin zeminin altının zindan olarak kullanıldığı çıkarılıyor. Yapılan statik hesaplamalara göre 10.000 ton olan kule, sade tasarıma rağmen çok ihtişamlı. Tarihi boyunca birçok savaş yaşayan İstanbul, 1204 yılındaki 4. Haçlı Seferi'nde bir hayli yara almış ve neredeyse tamamen yıkılmış. 1348 yılında Cenevizliler surlara ek olarak kuleyi de onarmış. Bu onarma çalışmasına, Galata Kulesi'ni yığma taşlardan yeniden oluşturmak da diyebiliriz. Kulenin adını da İsa Kulesi koymuşlar. Bu tarihte İstanbul'un en yüksek binası olan kule, 1445-1446 yılları arasında yükseltilmiş. Kule, Osmanlı hakimiyetine geçtikten sonra da neredeyse her yüzyılda bir yenilenmiş. Bir fener kulesi olan Galata, bu tarihten sonra birçok farklı şekilde kullanılmış. 16. yüzyılda Kasımpaşa tersanelerinde çalıştırılan Hristiyan savaş esirlerinin barınağı, Sultan III. Murat döneminde rasathane, 1717'den itibaren de yangın kulesi olarak kullanılmış; ancak birçok badire atlatmaya da devam etmiş. Galata Kulesi aslında oldukça talihsiz. Şöyle ki III. Selim döneminde çıkan bir yangında kulenin büyük bölümü yanmış. Ardından onarılan kule, 1831 yılında başka bir yangında yine hasar görmüş ve yeniden onarılmış. O da ne? 1875 yılında koca kulenin bir fırtınada külahı devrilmiştir. Nihayet 1967'de tamamlanan son onarımla kule bugünkü görünümüne kavuşmuş. Daha önce de söylediğimiz gibi son restorasyon da 2020 yılında yapıldı. Kulenin tarihini anlattık ama İstanbul'a olan estetik katkısını da yadsıyamayız. Şimdi sıra burayı keşfetmeye geldiyse birkaç bilgi vermemiz gerek. Galata Kulesi giriş ücreti 2023 yılı itibarıyla 175 TL. Kulenin çalışma saatleri ise 08.30-23.00 arası. Güncel bilgi almak için Galata Kulesi web sayfasını ziyaret edebilirsin. Galata Kulesi'ne asansörle çıkıyorsun. Bir yere kadar sana asansör eşlik etse de son iki katında merdiven kullanmak durumundasın. İnişte ise asansörü kullanamıyorsun. Galata Kulesi'nin üst katı restorana ayrılmış durumda. Türk mutfağının eşsiz menüsünün bulunduğu bu restoranda, tarihle iç içe muhteşem bir manzarayla yemek yeme deneyimini bünyenle tanıştırabilirsin. Galata Kulesi'nin çevresinde birçok kahve mekanı sıralayabiliriz. Gezilecek yerler, alışveriş caddeleri, tarihi mekanlar... Hem mimari estetiği hem bulunduğu merkezi lokasyon hem de manzarasıyla muhteşem şeyleri tek nefeste sunan Galata, İstanbul ziyaretinde ilk uğrayacağın yer olacak muhtemelen. Kuleden İstanbul'un sahil kesimi tamamen izlenebiliyor. Yani Haliç ve İstanbul Boğazı panoramik olarak ayağının dibinde. - Eğer kuleyle harika bir fotoğraf çektirmek istersen Galata Kulesi'ni arkana alacağın Konak Restoran'a mutlaka uğra. Burada önce bir kahve içip sonra Galata ile fotoğraf çektirebilirsin. Konak Restoran, kulenin sağ tarafında bulunan yokuştan indiğinde bulabileceğin kadar yakın. Galata ile fotoğraf çektirmenin bir yolu da kulenin tam karşısındaki sokağa girmek. Sokağın başında vereceğin pozda, kulenin tam arkadan boylu boyunca sana eşlik ettiğini göreceksin. - Konak Restoran'a alternatif olarak kule manzarası görebileceğin diğer mekanlar ise şöyle: Barnathan, Firuzende, Şirin Fırın, Güney Restoran, Nuit Teras. - Kulenin çevresi hep hareketli. Kafe ve restoranlar derya deniz fakat aşağı indiğinde Karaköy'e varacağını ve orada da seni muhteşem kafelerin beklediğini bilmelisin. - Kale ile vedalaşıp İstiklal Caddesi'ne çıkmaya karar verdiysen Galip Dede Caddesi'nden doğru yukarı çıkarken seni muhteşem restoran ve butik kafeler bekliyor. - Galip Dede Caddesi; hediyelik eşyalar, el yapımı takı aksesuarlar ve enstrüman dükkanlarıyla ayrıca değerlendirilmesi gereken bir gezi rotası. Kıymetini bil! - Farklı bir etkinlik için Galata Mevlevihanesi'ne uğrayabilirsin. Burada turistler oldukça fazla. Özel etkinliklerin düzenlediği bu mevlevihaneye girmek ücretli. - Yine Galata sınırları içinde bulunan Kırım Kilisesi de uğraman gereken yerlerden. Bu öneri ile yazımızın sonuna geliyoruz, ancak okumaya devam etmek istiyorsan Türkiye'nin En Romantik Yerleri: Sevgililer Günü'nde Gidilecek Yerler yazımıza geçebilirsin.


- Gaziantep'e Nasıl Gidilir? - Gaziantep'e Ne Zaman Gidilir? - Gaziantep Kaç Günde Gezilir? Ya da Gaziantep'i Gezmeye 2 Gün Yeter mi? - Gaziantep'te Gezilecek Yerler - Gaziantep'te Ne Yenir, Nerede Yenir? Uçak biletini alıp İstanbul Sabiha Gökçen'den Pegasus ile yaklaşık 1,5 saat süren uçuşun ardından Gaziantep Oğuzeli Havalimanı'na vardık. Ancak uçak dışında araba ve otobüsle de şehre gitmeniz mümkün. Uçak değil de özel araçla Gaziantep'e gidecekler için şuraya haritayı da bırakalım. - Gaziantep Adıyaman arası 149 km - Gaziantep Hatay arası 196 km - Gaziantep Kahramanmaraş arası 80 km - Gaziantep Kilis arası 64 km - Gaziantep Şanlıurfa arası 137 km - Gaziantep Osmaniye arası 107 km Gaziantep'e sefer düzenleyen otobüs firmalarından herhangi biri ile şehre gidebilirsiniz. Ancak bu seçeneği yine yakın mesafeler için öneriyoruz. Çünkü özel aracınızla seyahat etmeye benzemez otobüs yolculuğu. İstediğiniz zaman mola veremezsiniz, şişen ayaklarla şehri rahat gezemezsiniz. Enerjinizi şehir turuna saklamak istiyorsanız hava yolunu tercih edin. Havalimanına vardıktan sonra, şehir içi ulaşım için otobüs ya da minibüs kullanmak zorunda kalmadık. Sağ olsun Mehmet'in kuzeni Cem abi bizi gelip aracıyla aldı. Eğer siz de araç kiralayıp şehri gezmeyi planlıyorsanız havaalanının Gaziantep merkeze yaklaşık 20 30 dakikalık bir mesafede olduğunun altını çizelim. Ayrıca HAVAŞ servislerini ve Karataş ya da Balıklı otobüslerini de kullanabilirsiniz ulaşım için. En son seçenek ise tabii ki taksi. Şehir içi ulaşım için Gaziantep'te otobüs, minibüs, tramvay ve Gazibis seçenekleri bulunuyor. Hatlar ve saat bilgileri için Gaziulaş sitesine bakabilirsiniz. Biz geçen sene Aralık ayında gitmiştik. Her ne kadar kış mevsimi olsa da ilk paragrafta da belirttiğimiz gibi üşümedik, hatta terledik. Montları elimizde taşıdık. Şanslıydık açıkçası. Ama size orada bizzat yaşayanlardan aldığımız bir tavsiye Gaziantep'i ya sonbaharda ya da ilkbaharda ziyaret etmeniz yönünde. Sabah erkenden kalkıp oyalanmadan belli bir program dahilinde hareket ederseniz Gaziantep gezisi için 2 günün yeterli bir süre olduğunu söyleyebiliriz. Bu şehire ilk gelişimizdi ve bir daha da elimize böyle bir fırsatın geçmeyeceği düşüncesi ile Gaziantep'e gidip de görmeden dönülmemesi gereken her yeri görmeye çalıştık. Bu yazıda sadece listeler halinde gezip gördüğümüz yerlerin isimlerini paylaşacağız. Detayları okumak için "Gaziantep'te Gezilecek Yerler Listesi: 2 Gün 22 Mekan" başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz. - Zeugma Müzesi - Emine Göğüş Mutfak Müzesi - Medusa Cam Eserleri Müzesi - Hamam Müzesi - Gaziantep Kalesi - Gaziantep Kahramanlık Panoraması Müzesi - Kurtuluş Müzesi - Bakırcılar Çarşısı - Baharatçılar Çarşısı - Zincirli Bedesten - 14 Şehit Anıtı - Yeni Han - Gümrük Han - Millet Han - Bey Mahallesi - Oyun ve Oyuncak Müzesi - Atatürk Anı Müzesi - Ali İhsan Göğüş Müzesi - Botanik Bahçesi - Masal Parkı - Fıstık Bahçesi - Turkcell İletişim ve Uzay Müzesi Yediğiniz içtiğiniz sizin olsun bize gördüklerinizi anlatın lafı Gaziantep için geçerli değil maalesef. O yüzden affınıza sığınarak yediklerimizi, yiyemeyip aklımızda kalanları buraya uzun bir liste halinde bırakıyoruz. Ne de olsa 2015 yılında UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"na Türkiye'den gastronomi alanında dahil olan ilk şehirden bahsediyoruz. - Fıstıklı baklava - Cartlak kebabı - Pirpirim aşı - Malhıtalı Köfte - Haytalya - Çağla Aşı - Muhammara - Sarımsak Kebabı - Firik pilavı - Alinazik - Hedik - Küşleme - Simit kebabı - Katmer - Menegiç kahvesi - Nohut dürüm - Beyran çorbası Detayları merak ediyorsanız "Gaziantep'te ne yenir, nerede yenir?" başlıklı yazımıza bekliyoruz.


- Kahvaltı MSM Erikçe - Simit ve Çikolatalı Katmer Akşam Simit - Küşleme Halil Usta - Meyveli Kebaplar Mutfak Sanatları Müzesi Gaziantep - Ciğer Löküs Ciğer - Kebap ve Beyran Yesemek - Gece Beyranı Sakıp Usta - Nohut Dürüm Recep Usta - Ali Nazik İmam Çağdaş - Gaziantep Ev Yemekleri Aşina - Sıra Gecesi ve Ev Yemekleri Kırkayak Antep Evi - Sıra Gecesi Bambu - Şık Akşam Yemeği Bayazhan - Şık Akşam Yemeği Hışvahan - Burger BurgerCheck - Beyran Metanet - Künefe Cumba Künefe - Katmer Zekeriya Usta - Baklava Almacı Pazarı Güllüoğlu - Baklava Koçak - Baklava Ayıntap Baklavaları - Baklava Çelebioğulları - Menengiç Kahvesi Tahmis Kahvesi - Dibek Kahvesi ve Zahter Çayı Kır Kahvesi "Türkiye'de mutfağı en zengin şehir hangisi?" diye bir soru sorulsa sanırım birçok kişi öncelikle Gaziantep cevabını verir. Öyle bir şehir ki yemekleri, tarihi güzelliklerin ve müzelerin önüne geçmiş. Katmerden yuvalamaya, kebaptan baklavaya Gaziantep yemeklerinde birçok detay var. Gaziantep'i hala görmediyseniz ve yemeklerini tatmadıysanız hayatınızda büyük bir eksik var demek. Çünkü Gaziantep, gastronomi alanında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü'nün "Yaratıcı Şehirler Ağı"na giren Türkiye'deki iki şehirden biri. Diğeri de Hatay. Şimdi, "Gaziantep'te nerede ne yenir?" sorusuna cevap vermeye başlayalım. Gaziantep'te genelde kebaplar, baklavalar biraz daha ön planda; ama kahvaltı öğününde gidilebilecek yer sayısı da hayli fazla. Ama MSM Erikçe benim gözümde artık bir adım daha önde. Neden mi? Çok uygun bir fiyata 3 öğünlük yemek yiyebiliyorsunuz. Önce kahvaltılık normal şeyler geliyor; sonrasında börekler, nohut, Antep zeytini ve katmer derken masada yer kalmıyor. Şehrin biraz dışında da olsa mutlaka deneyimlemenizi öneririm. Şehrin en eski kahke üreticisi olan Akşam Simit, her zaman ön planda olan bir Antep mekanı. Son kuşaktan olan Ömer Bey genç olmasına rağmen deneyimi ve dinamizmi ile misafirlerini rahat ettirmeye çalışıyor. Kahvaltı deneyimleyebilirsiniz fakat benim önceliğim gün içinde ziyaret ederek simit, katmer veya çikolatalı katmer denemeniz. Pişman olmazsınız. Büyük bir kebap zinciri olabilir miydi? Evet. İmam Çağdaş, Güllüoğlu gibi şubeleri olabilir miydi? Büyüyebilir miydi? Evet, ama kendisi tercih etmedi. Ziyaretçilerinin övgüleriyle tanınmak, bilinmek daha önemli diye düşünmüş Halil Usta. Bir sözü var, "Şişim biter, işim biter." diyor. Örneklendirmek gerekirse 11.00 gibi açıyor dükkanını ve 15.00, hadi olmadı 16.00 gibi kapatıyor. 16.00'dan sonra çalışmıyor Halil Usta. Kuralları var. Ben bile Gaziantepli olduğum halde kaç kere kapısında kapalı kepenge baktığımı biliyorum. Mekan kalabalık olabilir, ama korkutmasın. Küşlemesi, simit kebabı, salçalı tırnak pidesi, salatası hepsi birbiriyle yarışıyor. Türkiye'de sadece 2 tane Halil Usta var. Bir tanesi Zeugma arkasındaki ilk dükkan. Burası pazar günleri kapalı. Diğer dükkan ise Metro Market yanında. O da pazartesi günleri kapalı. Gaziantep, UNESCO tarafından tescillenince Mutfak Sanatları Merkezi açmak mecbur olmuş. Bu yüzden belediyenin desteğiyle açılmış bir yer burası. Her gün 250'den fazla yemek dönüşümlü olarak menülerde yerini alıyor. Erikli, ayvalı gibi birçok kebap türü dahil olmak üzere Gaziantep'in en güzel lezzetleri burada sunuluyor. Sunumları da son derece güzel. Yemekler Instagram için poz veriyor adeta. Fiyatları gayet uygun olan bu yemekler herkes yesin diye sunuluyor. Aklınızda olsun, kesinlikle deneyimlemek gerekiyor. Gaziantep'in en iyi ciğercilerinden birisi. Salaş bir ortam, ama mükemmel bir ağırlama. Çalışanların samimiyeti bir süre sonra senin de aynı dille konuşmanı sağlıyor. "Ağaam, ciğer bitti mi?" diye sorduğumu biliyorum. Yesemek, Gaziantep'te son dönemde inanılmaz beğenilen ve ziyaret edilen bir mekan. Bunda tabii birçok sebep var. Ustaların kalitesinden işletme yöneticilerinin ilgisine alakasına kadar birçok emek var. Verdikleri bu emek ve işlerini sevgiyle yapmaları lezzetlerine de yansıyor. Yesemek'te benim en çok beğendiğim şeyler Yesemek özel kebabı ve beyran. Bu ikisinde bence açık ara öndeler. Ha bu demek değil ki diğer lezzetler kötü. Soğan kebabı, patlıcan kebabı, çiğ köftesi, içli köftesi hepsi birbirinden başarılı. Yesemek aklınızda olsun efendim. Şansınız varsa beyran ile ateşin dansını da izleyebilirsiniz. Beyran gündüz de içiliyor tabii. Başlığa bakıp "Bu sadece gece mi var yahu?" diye aldanmayın, ancak gece saati beyran içebileceğiniz en güzel yer burası. Sakıp Usta'nın mekanında beyran ve küşleme inanılmaz güzellikte. Gece bir yerlerden dönüyorsanız aklınızda Sakıp Usta olsun. Bu arada dükkanın hemen 100 metre ötesinde bir de tatlı mekanı var. Orada da gece künefesi yiyebilirsiniz. "Nöbetçi Lezzet" diyorum ben buraya. Nohut dürüm Gaziantep'te sabahları yenir ve kahvaltı kültürünün bir parçasıdır. En azından bir kere denemenizi öneririm. Haşlanmış nohutu baharatlı olarak tırnak pide içinde tüketebileceğiniz bir mekandır, önerilir. Gaziantep'e giden herkesin diline dolanmış bir marka. Gaziantep'e gittim diyen birine sorulacak ilk soru genelde İmam Çağdaş'a da gittin mi oluyor, ama haklılar. Gaziantep'in en eski işletmesi. Hatta şöyle söyleyeyim, Gaziantep'te 4. kuşağı gören tek işletme İmam Çağdaş. Baklavası, patlıcan kebabı zaten çok güzel. Ama burada yemenizi önereceğim asıl şeyler karışık kebap ve Ali Nazik olur. Ali Nazik konusunda Gaziantep'te en iyilerden gerçekten. Nasıl olmasın? Tecrübe akıyor. Aşina gerçekten Gaziantep'in en iyi ev yemekleri yapan mekanı bana göre. Gaziantep'te kebap yapmak -diğer işletmelerin hakkını yemeden söyleyeyim- kolay iş. Ancak ev yemekleri yapmak gerçekten zahmetli ve emek isteyen bir şey. Ayvalı saray kebabı, alaca çorba, yuvalama ve daha nice güzel lezzeti burada bulabilirsiniz. "Gaziantep, UNESCO tarafından nasıl ve hangi lezzetlerle tescillenmiş acaba?" sorusunun cevabıdır buradaki ev yemekleri. Unutmayın ki UNESCO, Gaziantep'teki lezzetleri onaylarken sadece kebap ve baklava üzerinden değil, 500'den fazla lezzet üzerinden onayladı. Böyle düşünüldüğünde Aşina gibi mekanların önemi daha da artıyor. Yöresel lezzetler için tek geçiyorum. "Kebaptan, ciğerden farklı bir şey yok mu?" sorusunun cevabı burası. Kırkayak, Gaziantep'in yöresel yemeklerini yiyebileceğiniz mekanlardan birisi. Kebap menüsü de var; fakat buraya geldiyseniz kuru dolma, yuvalama ve ekşili çorba gibi birçok yöresel lezzeti denemelisiniz. Bu arada cumartesi günleri burada sıra gecesi de oluyor, aklınızda bulunsun. Gaziantep'te sıra gecelerinin en güzel adreslerinden bir diğeri de Bambu. Süleyman Ercan öncülüğünde Şanlıurfa'ya gitmeden aynı kalitede felekten bir geceyi burada çalabilirsiniz. Bayağı keyifli oluyor, tavsiye ederim. Sıra gecesi bilgisi ve randevusu için kesinlikle bilgi alın derim. Buranın yapısı beni her zaman kendine hayran bırakmıştır. Çok geniş bir avlusu var ve şehrin en elit köşelerinden bir tanesi. Hem ortamı hem de müşteri kitlesi açısından gayet güzel bir yer. Eğer şık bir mekan arıyorsanız aklınızda olsun. Kahvaltısından, akşam yemeğine kadar birçok lezzeti güzel ama diğer mekanlara göre fiyatı bir seviye üstte kalıyor. Gaziantep'te tarihi bir handa, şık bir akşam yemeği yemeyi düşünüyorsanız size hemen Gaziantep Kalesi karşısında bulunan Hışvahan'ı önereyim. Dekorasyonu en iyi olan mekanlar listesinde dünyada derece almış ve prestij sahibi olmuş bir yer burası. Gaziantep lezzetlerine ve hanın büyülü atmosferine kapılabilir, kendinizi bir an Gaziantep'te değil de dünyanın başka bir ucunda hissedebilirsiniz. Evet yanlış okumadınız. Gaziantep'te bir hamburgerci tavsiye ediyorum. Kendilerine has tekniklerini "fast food" şekilde yorumlamış bir işletme olan Burger Check'te bir hamburger deneyimlemenizi öneririm. Farklı bir lezzet olmuş. Yediğim en iyi ıslak hamburgeri burada yedim. Buraya günün 3 öğünü de rahatlıkla uğrayabilirsiniz, ama öncelikli olarak uğramanız gereken öğün sabah saatleri. Burası sabahları 05.00 gibi açılıyor. Beyran çorbası ve katmer ile enerjinizi toplayıp şehri keşfetmeye çıkabilirsiniz. Öğleden sonra ve akşam için ise birçok kebap ürünü var. Benim tavsiyem patlıcan kebabı, ama yine de Metanet beyran için yaratılmış bir yer. Buranın ana lezzeti beyran. Gaziantep UNESCO tarafından böyle tescillendi işte. Lezzetini koruyabildiği için. Hasırı, künefesi, dışı Maraş içi Antep dediği lezzetler, kaymağıyla hepsiyle resmen baklavaya kafa tutan bir lezzet künefe artık. Bu arada, künefe sonrasında kahve içebilirsiniz. Pek güzel bir sunumları var. Kahveniz masanızda yanıyor resmen. İçince anlayacaksınız. Katmer 135 yıllık bir gelenek. İşine gücüne gidenler sabah erkenden enerjisini toplasın diye yapılırmış eskiden. Evde de yapılmıyor. Esnaf ticaret yapsın, para kazansın ve destek olalım diye dışarda yapılırmış sadece. Buraya gidince "Bu kadar ince hamuru nasıl açtın?" diye sorasın geliyor Zekeriya Usta'ya. Gaziantep'in meşhur katmeri için akla ilk gelen ustalardan birisi. Sabahları o şerbetli şey nasıl yeniliyor demeyin. Şerbet minimum seviyede tutulunca bir porsiyon daha yiyebiliyorsunuz. Ustanın güler yüzü ile beraber katmeri burada yiyiniz derim. Ayrıca yanında süt içince daha da lezzetli oluyor. Dünyanın en eski baklava dükkanı burası. Hal böyle olunca işini güzel yapan insanların elinden yiyorsun baklavanı. Güllüoğlu hikayesinin başladığı yer burası. Bu yüzden baklavanın lezzeti tecrübeli insanların onayından geçiyor. Dükkanda sizi karşılayacak Murat Güllü son derece ilgili ve donanımlı bir beyefendi. Baklava için önceliklerden birisi kesinlikle. Burası Gaziantep'in en iyi baklavacılarından, ama havuç dilimi ve fıstık dürüm nasıl İmam Çağdaş'ın liderliğindeyse burası da fıstıklı baklava konusunda bayağı başarılı. Yaprak şöbiyeti de oldukça başarılı. Son dönemde müthiş atak yaptılar. Herkes Koçak diyor, başka bir şey demiyor. Burası için Gaziantep'in en iyi baklavacısı diyemem, ama şöbiyet konusunda oldukça başarılılar. Yediğim en iyi şöbiyetlerden birisi buradaydı. Ayrıca ustalarından Levent Usta, İmam Çağdaş hikayesini başlatan ustalardan. Yani anlayacağınız tecrübeli bir ekibin elinden çıkan baklavalar bunlar. Bu yüzden Gaziantep'te en iyi baklavacılar listesinde benim gözümde. Ve assolist... Bence Gaziantep'in en iyi fıstıklı ve kuru baklavası burada. Kesinlikle öneriyorum. Şahsen bir Gaziantepli olarak memleketime giden herkese öneririm. Yılların mekanını uzun uzun anlatmaya gerek yok. Ancak son yıllarda çok hoşuma giden bir şey var burada. O da çalgı ekibi. Sen kahveni yudumlarken sazlı sözlü türküler söyleyen 4-5 kişilik bir ekip var artık ve inanılmaz eğlenceliler. Bayılıyorum onlara. Menengiç ve çeşitli yemişlerin bulunduğu kuruyemiş tabağı ve bakır kahve takımlarıyla yapılan sunum ile Gaziantep'te mutlaka görmeniz gereken noktalardan birisi. Burası bildiğiniz kahvehane. Kendinizi otantik bir ortamda hissedebilirsiniz burada. Kalenin eteğinde cam sanatları merkezine doğru olan bir noktada bulunan kır kahvesi, Gaziantep'teki en keyifli kahve duraklarından birisi.


Gaziantep'e ayak bastığın an seni daracık sokaklar, kerpiç ve taş evler, mis gibi yemek kokuları karşılayacaktır. Sokaklarında başlayan otantik hava, çekiç sesleriyle güçlenecek ve seni çarşılarına çağıran bu sesleri takip ettiğinde mükemmel manzaralarla tanışacaksın. Gaziantep'in el sanatları konusundaki mükemmel yeteneğine hayran kalmak ve bu güzellikleri yerinde görmek için hemen Gaziantep ucuz uçak biletlerini araştırmanda fayda var. Çünkü Türkiye'nin güneyinde bir yer seni büyülemek için sabırsızlanıyor. Gaziantep el sanatları konusunda rakip tanımayan bir kent. Özellikle bakır işlemeciliği ile ortaya çıkan eserler, görülmeğe değer. Aslında bakır işlemeciliğinin yanında, altın ve gümüş işlemeleri, farklı takılar ve sedef kakmalı eşyalar konusunda da çok iyi olan Gaziantep, çarşılarında sergilediği bu sanat eserleri ile ziyaretçilerini büyülüyor. Gaziantep'te bakır işletmeciliği çok eskilere dayanıyor. Bakır ve pirinçten oluşan bu tek parça eşyalara şekil veriliyor ve işlemeler yapılıyor. Bu esnada kalem ve çekiç dışında hiçbir alet kullanılmıyor. Yani yüzde yüz insan emeğinden olan bu eserler, tamamen teknolojiden uzak. 'Gaziantep'ten ne alınır?' diye düşünüyorsan Gaziantep Bakırcılar Çarşısı'na uğrayarak bakır ustalarını izleyebilir, tamamlanan eserleri incelerken onları satın alabilirsin. Bakır işleyen ellerden gözümüzü hemen kilim dokuyan maharetli ellere çeviriyoruz. Renkli renkli iplerle yapılan kuşlar, baklava dilimleri, geometrik çizgiler ve diğer otantik şekillerle mükemmel kilimler ortaya çıkıyor burada. Gaziantep kilimlerinin hammaddesi öküz, deve ve at tüyü, koyun yünü ve keçi kıllarıdır. Fakat son zamanlarda akrilik iplik de kullanılır. Genelde 69 cm eninde ve 260 cm boyunda dokunan bu kilimlerle, insan elinin neler yapabileceğine şahit olacaksın. Farklı şekil ve renklerde dokunan bu kilimlere hayran olmaman imkansız. Gaziantep'te çarığa köşker deniyor. Üstü kırmızı veya siyah deriden, tabanı ise köseleden dikilen topuksuz ayakkabılar bunlar. Antepliler bu konuda çok iyi. Hiçbir plastik madde kullanılmayan ve tüm dikişleri elle yapılan köşker çeşitlerinin en iyileri Kapalı Çarşı'da bulunuyor. Üst ve alt tabanı arasındaki kil sayesinde insan vücudundaki elektriğin toprağa verilmesini sağlayan bu otantik eşyalar, harika bir hediye seçeneği olabilir. "Bu bir mutfak sanatı, el sanatlarıyla ne ilgisi var?" diye düşünenler olabilir. Fakat baklava hamurunu tek tek açmak ve malzemelerini ayarlayıp mükemmel lezzetler çıkarmak bizce bir el sanatı. Lezzetli Antep fıstıklarıyla bezenmiş ev yapımı baklavaları denemeyi ve dönüşte bu lezzeti sevdiklerine de almayı unutma.


- Gaziantep'te Gezilecek Yerler Nelerdir? - 1. Gün: Müzeler Hanlar Çarşılar - 2. Gün: Bey Mahallesi Bahçeler Parklar Bir hafta sonuna sığdırmaya çalıştığımız Gaziantep gezimizde müzeler, çarşılar, anıt ve parklardan oluşan 22 farklı mekan görme şansı bulduk. "2 günde bu kadar çok yeri nasıl gezdiniz?" diye şaşırmayın sakın, çünkü Gaziantep'te gezilecek yerler birbirine çok yakın. Hanlar, çarşılar peşi sıra dizili hep... Müzeler derseniz, onlar da hep karşılıklı zaten. Zeugma Müzesi'nde, yüzyıllarca yer altında kalan bir Roma kentinin görkemli mimarisini açığa çıkaran mozaikleri, duvar resimlerini, Mars heykelini ve daha başka pek çok eseri yakından görme şansı bulabilirsiniz. Müzenin en çok ilgi gören eserlerinden biri olan "Çingene Kızı" asıl adı ile " Mainad Mozaiği" özel bir bölümde sergilenmektedir. Buradaki amaç ise Çingene Kızı'nın buğulu bakışlarını ön plana çıkarmaktır. Yeri gelmişken bu bakışlardaki gizemin ardında yatan tekniğe de kısaca değinelim. Çingene Kızı'nın her daim sizi izliyormuş etkisi yaratan gözlerindeki sır 3 çeyrek bakış tekniğinde saklıymış. Bu teknik sayesinde siz ona nereden bakarsanız bakın hep göz göze gelirmişsiniz. Biz denedik gerçekten de öyle. Bu arada ek bir bilgi daha Mona Lisa da bu teknik kullanılarak yapılmış. Belki daha önce duymuşsunuzdur ama biz yine de bir kez daha hatırlatalım. Gaziantep mutfağı, dünya üzerinde şehir adıyla anılan tek mutfaktır. Bu sebeple böyle bir müzenin Türkiye'de ilk kez burada açılmış olması da tesadüf olmasa gerek. 2008'de hizmete açılan Emine Göğüş Mutfak Müzesi, aslında 1904'te yapılmıştır ve ülkemizin ilk turizm bakanlarından biri olan Ali İhsan Göğüş'ün doğduğu konaktır. Bu konak sonradan restore edilerek müzeye dönüştürülmüştür. Gaziantep Kalesi'nin hemen güneyinde bulunan Mutfak Müzesi'nde şehrin geleneksel mutfak kültürüne, malzemelerine, araç gereçlerine; yemeklerin adlarına, yapılışına; sofra düzeni ve adabına kadar yemeğin her aşamasına yer verilmektedir. Yine Gaziantep Kalesi'ne etrafında konumlandırılmış bir müzedeyiz. Daha önce de söylediğimiz gibi bu şehirde gezilip görülmesi gereken yerler birbirine gerçekten çok yakın. Medusa Cam Esetleri Müzesi de Mutfak Müzesi gibi eski bir Antep evinin restorasyonu sonucu hizmete açılmış. Müze içerisinde Roma ve İslami döneme ait başta cam olmak üzere, bronz ve pişmiş topraktan yapılmış 4 bine yakın eser sergileniyor. Şehrin merkezinde bulunan kale tüm ihtişamı ile sizi içeriye davet ediyor. Ama kale içerisinde sizi bekleyen Kahramanlık Panoraması Müzesi'ni gezmeye başlamadan önce kale duvarlarını dışarıdan fotoğraflamayı unutmayın. Kale içerisinde yer alan bu müze şehre "Gazi" unvanının verilmesinin ardında yatan kurtuluş mücadelesini gözler önüne seriyor. Gerçekten çok etkileyici detaylan barından müzede, tüm halkın düşman işgaline tek vücut olarak karşı koyması pano ve heykellerle aktarılmaya çalışılıyor. Şehitler caddesinde bulunan Savaş Müzesi'nde yine kurtuluş mücadelesine ait silah ve mühimmatlar, halkın sergilenmesi için bağışladıkları çeşitli eşyalar, döneme ait fotoğraflar ve heykellerle canlandırılan tüyler ürpertici sahneler ile karşılaşacaksanız. Bakır işlemeciliğini geleneksel yöntemlerle devam ettiren zanaatkarların sıra sıra dizili dükkanları arasında yürürken, kendinizi kaybedebilirsiniz bizden söylemesi. O tezgahtan bu tezgaha geçerken başınız dönebilir, bakırı döven çekiç sesleriyle kulaklarınız biraz çınlayabilir. Ama geleneksel motiflerle süslenen el emeği ürünleri ve bu 500 yıllık sanatı yakından görmek buna değer diye düşünüyoruz. Bu arada eğer hediyelik bir şeyler almayı düşünüyorsanız bakır eşyalar Gaziantep için en iyi tercih olacaktır. Bakırcılar Çarşısı'nın hemen karşısındaki bu pazar Elmacı Pazarı olarak da anılıyor. Bunun nedeni ise tarihi yaklaşık 250 yıl öncesine dayanan bu pazarda daha çok elma ve armut satılıyor olmasıymış. Şimdilerde ise envai çeşit baharatın, kuruyemişin salça, turşu gibi ev yapımı ürünlerin satıldığı bu pazara yolunuz düşerse Antep fıstığı ve kırmızı toz biber almanızı şiddetle tavsiye ederiz. Eski zamanların alışveriş merkezi konumundaki bedestenlerden biri olan Zincirli Bedesten, Antep'in ayakta kalmayı başaran 2 bedesteninden biri Zincirli Bedesten, eskiden kasaplara ev sahipliği yaptığı için "Et Hali" olarak da biliniyor. Ama şu an bedestende sadece hediyelik eşya ve baharat satılıyor. Gezinizin son günü sevdiklerinize hediye almak isterseniz buraya uğrayabiliirsiniz. Bu anıtın Gaziantep'in kurtuluş mücadelesi ile alakalı olduğunu tahmin etmişsinizdir. Hikayesi oldukça etkileyici... Fransız işgali sırasında Kuvayi Milliye komutanı Şahin Bey ve silah arkadaşlarına yiyecek götüren 14 gencin kurşuna dizilmesini heykellerle canlandıran 14 Şehit Anıtı, Antep gezinizi hüzne boğabilir. Ama bu şehrin her köşesinde şanlı tarihinin acıları var. Bunu da unutmamak gerek. Tek avlulu ve iki katlı olan Yeni Han'ın yapılış tarihi 18. yüzyılın ikinci yarısı olarak tahmin ediliyor. Restorasyon sonrası oldukça sağlam bir yapıya kavuşan hanın giriş katında bir süre taş ocağı ve ahır olarak kullanılan Kaleoğlu Mağarası bulunuyor. Bu mağara şimdilerde kafe olarak işletiliyor. Eğer Gaziantep gezinizi yazın yaparsanız bu mağarada serinleyebileceğinizi unutmayın. Gümrük Hanı, "yaşayan müze" sıfatı ile unutulmaya yüz tutmuş el sanatlarını yaşatma görevini üstlenmiş önemli bir tarihi mekan. Şu anda gümüşçülük, aba dokuma, mozaik sanatı, cam üfleme, ebru sanatı, antep işi, ahşap oyma başta olmak üzere birçok el sanatı bu handa hayat bulmaya devam ediyor. Tıpkı Yeni Han gibi tek avlulu ve iki katlı olan Millet Han'ın isminin de güzel bir hikayesi var. Atatürk'ün Gaziantep'i ziyarete gelmesi sebebiyle Lala Mustafa Paşa tarafından Karanlık Bedesten adıyla yaptırılan yapının adı Atatürk Hanı olarak değiştirilmek istenmiş, ancak Atatürk'ün "Bu han benim değil milletin hanı olsun" sözlerinin ardından Millet Hanı olarak anılmaya başlanmış. Eskiden Müslüman ve Ermenilerin iç içe yaşadığı bu mahallede sadece dışarıdan seyredip fotoğraflayacağınız taş binalardan ibaret değil elbette. Bey Mahallesi'nde gezilmeyi bekleyen birçok müze, soluklanabileceğiniz pek çok kafe ve geceyi geçirebileceğiniz otantik pansiyonlar da bulunuyor. Bey Mahallesi'ndeki müzelerden ilki Oyun ve Oyuncak Müzesi. Daha sokağın başında sizi saklambaç oynayan çocuk heykelleriyle karşılayan müze içinizdeki çocuğu beslerken bir yandandan oyuncakların tarihini ve kat ettiği yolu görmenizi sağlayacak. Asıl adı "Ali İhsan Göğüş Müzesi ve Gaziantep Araştırmaları Merkezi" olan ve Türkiye'nin ilk turizm bakanı olan Ali İhsan Göğüş'ün siyasi yaşamına ait özel eşyaları, evine ait mobilyaları, tabloları ve fotoğraflarının sergilendiği bu müzede yakın tarihin izlerini sürebilirsiniz. Bu müzenin de yine Bey Mahallesi'nde olduğunun altını çizelim. Atatürk'ün Bey Mahallesi'nde konakladığı bina korunarak müze haline getirilmiş. Aslında burası Atatürk'ün Bu müzede Atatürk'ün yattığı yataktan okuduğu kitaplara, kullandığı fincandan giydiği kıyafetlere kadar pek çok özel eşyayı yakından görme şansı bulacaksınız. Ama en çok müze girişindeki duvarda Atatürk'ün kimliğinde yazan Bey Mahallesi'ni görünce şaşıracaksınız. Çünkü Atamız'ın nüfusa kayıtlı olduğu yer Gaziantep Bey Mahallesi. Bitkileri tanıtmak ve yaşayan bir bitki koleksiyonu oluşturmak amacıyla kurulan Botanik Bahçesi Gaziantep'e gitmişken uğramanız gereken noktalardan biri. Hele de hava güzelse Zübeyde Hanım Bulvarı üzerinde sıralanan Botanik Bahçesi, Masal Parkı, Fıstık Bahçesi ve İletişim ve Uzay Müzesi'ni gezerken vaktin nasıl geçtiğini anlamayabilirsiniz. Botanik Bahçesi içerisinde Japon bahçesi, koku ve renk bahçesi, gül bahçesi, su bitkileri bahçesi gibi farklı bölümler yer alıyor. Gezerken ne kadar az bitki tanıdığınızın farkına varacaksınız. Bu fırsatı iyi değerlendirin. Türk ve dünya masallarından sahneleri canlandıran heykeller ve şatolar arasında dolaşırken kendimi Pamuk Prenses gibi hissettiğimi itiraf etmeliyim Gaziantep gezimizin 2. günü ve son saatlerinde böyle bir yere gitmek bize çok iyi geldi. Eğer hava güzelse bu parkı siz de es geçmeyin deriz. Yorgunluğunuza da birebir gelir hem. Çocukların bilime olan ilgisi arttırmak amacıyla açılan bu merkezde Gezegenevi ve Bilim Merkezi olmak üzere 2 bölüm bulunuyor. Gezegenevi'nde seçilmiş bir tarih ve gözlem yeri için gökyüzünün gerçek zamanlı görüntüsünü gözlemleme; Bilim Merkezi'nde ise deney aletleri, simülasyonlar ve çeşitli uygulama yapma şansı veriliyor çocuklara. Kebabın ve baklavanın anavatanı Antep. En iyi lezzetlerin başkenti. En iyi ustaların memleketi.


- Gaziantep Gurme Turu Öncesi Yapılması Gerekenler - Gaziantep'te Ne Yenir? - Gaziantep'in Yöresel Yemekleri - Gaziantep'te Nerede Yenir? Dikkat! Bu yazı iştah açar, kilo yapar. Eğer, Gaziantep'e gitmeye karar verdiyseniz, en az 1 hafta öncesinden midenizi bu geziye hazırlamanız gerekir. Kilo almaktan korkuyorsanız, sırf Gaziantep gezisi için önden 2-3 kilo vermeniz gerekir. Ülser, gastrit gibi sağlık sorunlarınız varsa doktorunuzdan bu gezi için izin almanız gerekir. Haplarınızı da mutlaka yanınızda bulundurmanız gerekir. Ama biz de sabah Beyran çorbası ile başladığınız güne, öğlen küşleme, beş çayında katmer, akşam cartlak kebabı ile devam ettiğiniz bir Gaziantep gezisinden bahsediyoruz. "Benim de aradığım tam olarak böyle bir şey ama Gaziantep'te ne yenir?" diye merak ediyorsanız bizden günah gitti. Ekonomik uçak bileti aramaya başladıysanız, biz de Gaziantep'te yemeden dönülmemesi gereken lezzetleri sıralamaya başlıyoruz. Ama böyle ballandıra ballandıra anlattığımıza bakmayın. Gaziantep'e gidip baklava yemeden döndük. Evet, yanlış okumadınız. Baklava yemedik. Bu da sırf benim tatlı sevmememden kaynaklı. Siz bize bakmayın ve mutlaka Gaziantep baklavasının tadına bakın. Bir diğer adıyla ciğer kebabı... Kuşbaşı et şeklinde doğranmış ciğer, yürek, böbrek ve kuyruk yağı şişe diziliyor ve harlı ateşte pişiriliyor. Eğer sakatat seviyorsanız Gaziantep gurme turunda cartlak kebabını es geçmeyin. "Cartlak kebabı nerede yenir?" diye sorarsanız da Köşk Kebap salonunu söyleyebiliriz. Aslında tavsiye üzerine biz de Zekeriya Usta'da yiyelim dedik. Ama elimize üzerinde 127 yazılı bir kağıt tutuşturdular. Sıraya almışlar bizi. Hadi dedik tamam bekleyelim. Beklerken bir kahve içelim bari dedik yalnızca süt veriyorlarmış. Konseptlerine saygımız sonsuz olsa da nasılsa farklı yerlerde katmer tadımı yapıp buranın diğer yerlerden farkını anlayacak durumda olmadığımız için başka bir mekana geçtik. Baklavacı Hacıoğlu'na gittik. Türk kahvemizi de içtik. Katmerin nasıl yapıldığını da seyrettik. Bazı mekanların sosyal medyada çok fazla öne çıktığını ve bu yüzden alternatifi yokmuş gibi gösterildiğini düşünüyoruz. Bizce adı duyulmamış mekanlarda müşteriye daha bir kıymet veriliyor ve "İster ye ister yeme" şeklinde rest çekilmiyor. Türk kahvesi içmeden günü tamamlayamayan biri olarak Tahmis Kahvesi'ne uğramadan Gaziantep gezimizi tamamlamadık. Tabii ki yabani antep fıstığından yapılan menengiç kahvesinin de tadına baktık ama en çok yanında ikram edilen yemişler ilgimizi çekti. Lokum ya da çikolataya alışmıştık çünkü kahve yanında. Eve getirmek için de bir paket aldık. 1635 yılından beri ayakta duran Tahmis Kahvesi'nin açık olan kısmına oturduk. Zira içeride çalgıcılar ve göbek atanlar vardı. Bizimse biraz kafa dinleyip soluklanmaya ihtiyacımız vardı 🙂 Ama mekanı merak edenler için bir fotoğraf bırakalım şuraya. Gaziantep'te yediğimiz belki de en ilginç şey nohut dürümdü. Örneğin bir cartlak kebabını herhangi bir şehirde de yapan bir yer bulup yiyebilirsiniz ama nohut dürüme biz daha önce hiçbir yerde denk gelmedik. Haşlanmış nohut çeşitli sos ve baharatlarla tatlandırılarak lavaş ile servis ediliyor. Siz de denemeden dönmeyin. Nerede yiyelim peki derseniz de Metin Usta'ya gidebilirsiniz. Beyran çorbası, kuzu eti, pirinç, sarımsak ve salça ile yapılan sabah kahvaltı niyetine içilen bir çorba. Biz de bu geleneği bozmadık ve Antep'teki 2. günümüzde kahvaltı etmek için aldığımız tavsiyeler üzerine Metanet Lokantası'na gittik. Ama çok kalabalıktı, hiç yer yoktu. Fiyat da bir çorbaya göre oldukça pahalıydı ve biz yine ilk kez yiyeceğimiz bir şeyin farklı restoranlarda nasıl olduğunu karşılaştırma fırsatı bulamayacağımız için başka bir mekanın yolunu tuttuk. Hacı Titizoğulları'nda oturup içtik çorbamızı. Gaziantep'teki ilk günümüzde Zeugma Müzesi'ni gezdikten sonra Halil Usta'ya uğradık. Gördüğünüz gibi mahalle arasında salaş bir mekan. Ama fiyatlar biraz yüksek. Sanırım popüler hale gelmesinden kaynaklı. Her ne kadar Antakya Hatay'a ait olsa da Gaziantep de künefe konusunda oldukça başarılı. Eğer baklava dışında bir tatlı denemek isterseniz künefeyi bir de burada deneyebilirsiniz. - Pirpirim aşı - Malhıtalı Köfte - Haytalya - Çağla Aşı - Muhammara - Sarımsak Kebabı - Firik pilavı - Alinazik - Hedik - Kebabçı Halil Usta - İmam Çağdaş - Metanet Lokantası - Tahmis Kahvesi - Katmerci Zekeriya Usta - Nohutçu Metin Usta - Koçak Baklava - Güllüoğlu - Orkide Pastanesi - Ciğerci Mustafa Gaziantep'te gurme turuna çıktıysanız bu haritaya ihtiyacınız olacak demektir. Halil Usta'ya nasıl gidilir, Metanet Lokantası nerede gibi soruları haritayı kullanarak kolayca cevaplayabilirsiniz.


Tarihin, müziğin, sanat ve asaletin şehri olan Viyana, aristokrat ve ihtişamlı havası ile ruhunuzu doyururken, birbirinden leziz yemekleri ve kaliteli gurme restoranları ile midenize de iyi gelecek. Viyana'nın insanı büyüleyen havasına kapılıp cadde cadde, sokak sokak gezip, nehir kıyılarında dolaşıp, müzelerini gezdikten sonra akşamınızda da bu büyülü havayı devam ettirin ve soluğu en iyi restoranlarında alın. Bir Viyana klasiği haline gelen şnitzel ve şnitzel için klasik bir mekan: İmmervoll Bu restoran Viyana'ya giriş kapısı niteliğinde. Viktorya tarzında dekorasyonu ve canlı piyano performansı ile Viyana'ya kesinlikle çok yakışıyor. Elbette ki restorandan taşan kuyrukta beklemek ya da önceden rezervasyon yapmak arasında bir seçim yapmanız gerekecek. Efsane lezzet şnitzellerin bir başka yorumunu da burada tadacaksınız. Figimüller oldukça ünlü bir restoran, ancak makul fiyatları ve kusursuz servisiyle Viyana'nın en uğrak noktası durumunda. Özellikle turistlerin çok tercih ettiği mekan tipik Avusturya lezzetleri sunuyor. Gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. Yoksa uzun süre kuyrukta beklemek zorunda kalabilirsiniz. Mozart etkisine girmek ister misiniz? Çünkü Piaristenkeller'ın kapısından girdiğiniz anda Mozart'ın yediği akşam yemeğinden övgüyle bahsettiği 300 yıllık restorandasınız demektir. Klasik müzik eşliğinde zarif bir şekilde sunulan yemekler aklınızda ve midenizde derin yer edinecek. Eski bir saraydan dönüştürülmüş, bu ihtişamlı restoranın yemekleri de saraylara layık lezzette. Büyük porsiyonları ile hem gözünüzü hem de midenizi fazlasıyla dolduracağı için kesinlikle aç karnına gidin. Terasından görülen Stadtpark manzarası ise bir diğer öne çıkan özelliği. Geleneksel Avusturya mutfağı, 2 Michelin Yıldızı... Viyana'nın en iyi restoranı konumundaki Steirereck'in sunduğu lezzetlerin tadına doyum olmuyor. Beyazlar içindeki dekorasyonunun kattığı zarafet ise burada yenilen yemekleri daha da keyifli kılıyor. Lezzet sırrının özenle toplanmış taze sebzelerde olduğunu söyleyen restoran, dünyanın en iyi 50 restoranında 15. sıraya oturmuş bile. Michelin yıldızlı vejetaryen restoran, yalnızca et yemeyenleri değil, şefin yaratıcılığını sergilediği efsane lezzetleri tatmak isteyenleri de kendisine çekiyor. Günlük ve haftalık hazırlanan spesiyal menülerle misafirlerini her daim memnun eden, Viyana'nın en iyi vejetaryen restoranı olan Tian, tatlıları ile de gönüllerde yer ediyor.