, turistler için güzel bir rotadır. MÖ 600'lü yıllarda başladığı ve Misiler denen bir topluluğa ev sahipliği yaptığı bilinmektedir. Ancak bu dönem hakkında çok ayrıntılı bir bilgi yoktur. Genelde Bizans dönemine ait bilgiler daha fazladır. Eski adı bu dönemde Mihaliç olarak bilinir. 1920 yılında Yunan işgaline uğrayan ilçe, işgal sonrası büyük hasar almıştır. arasında çok sayıda tarihi yapı bulunur. Eski bir geçmişe sahip olan ilçede birçok medeniyete ev sahipliği yapan eserleri günümüzde hala sağlam olarak bulabilirsiniz. İlçe merkezinde yer alan cami Karacabey Paşa emriyle inşa edilmiştir. 1456 yıllarında yapılan camide 9 tane kubbe, 2 kapı ve 1 minare yer alır. 1853 yılında yaşanan büyük depremden ve işgal yıllarında Yunan tahribatından etkilenen yapı 1972 yılında restore edilerek yeniden kullanılabilir hale getirilmiştir. Ayrıca kubbenin altında Karacabey Paşa'nın mezarı vardır. Türbesi ise caminin bahçesinde yer alır. İlçe merkezine bağlı Uluabat köyünde yer alan anıt Ulubatlı Hasan'ın doğduğu köye İstanbul Fethinin 500. yıl dönümü anısına yaptırılmıştır. Ulubatlı Hasan, İstanbul alınırken surlara ilk çıkan Türk askeri olarak bilinir. Heykel Metin Yurdanur tarafından 13 metre yükseklikte yapılmıştır. İlçe merkezine 5 km mesafede yer alan Seyran köyü sınırlarındadır. Yıldırım Beyazıt döneminde yapılan yapı dikdörtgen bir plana sahiptir ve iki sıra yontma taştan yaptırılmıştır. Üst bölümü ise kiremit örülüdür. Göle cephe olan yapının kapısı ve kitabesi ilgi çekicidir. Bu yapı Osmanlı döneminin ilk mimari kervansaray modeli olarak ün yapmıştır. Karacabey harasında bulunur. Baba Kuruş Suriye'den getirilen Arap Atı yetiştirmede kullanılan bir aygırdır. Karacabey harasında 11 yıl yaşamıştır ve 141 tay alınmıştır. Babakuruş isimli bu at Türk at sektörüne katkısı sebebiyle mezar yaptırılmıştır. 60 yıllık olan bu mezarda atın anası ve babasının isimleri yazılıdır. Bu at Atatürk'ün emriyle satın alınarak ülkemize getirilmiştir. İlçeye bağlı Eski Karaağaç köyü sınırlarındadır. 1843 yılında yaptırılan kilise 1500'lü yıllarda burayı ziyaret eden gezginler buradan bahseder. Hatta 1700'lü yıllarda St. Mikhael adına bölgede panayırlar düzenlendiği bilinir. Yapı moloz taş, antik taş parçaları ve tuğladan inşa edilmiştir. Kurşunlu köyü sınırlarında yer alan kilise, Osmanlı döneminde kurşun madeni işleten köyden ismini almıştır. Bizans ve Osmanlı devrinde burada yer alan manastırda rahibe yetiştirildiği bilinir. 600 yıl boyunca Osmanlı himayesinde burada barış içinde yaşayan Rumlar, Yunan işgaline destek vermişlerdir. İşgalden sonra da köyü terk etmişlerdir. 1923 ile 1933 arasında boş olan köy mübadeleden sonra yeniden sakinlerine kavuşmuştur. İlçe merkezine 30 km mesafede yer alan bölge Marmara Denizi kıyısında bulunur. Deniz ve ormanın bir arada yer aldığı tabiat harikası günübirlik geziler için yoğun olarak tercih edilir. Boğaz- Yeniköy bölgesine yakın bir yerde bulunan safiye yeridir. Burada orman, deniz, kumsal iç içedir. Bölgede çok sayıda yazlık konut vardır. Ayrıca bölgedeki halkın eğlence ve dinlenme merkezi olarak bilinir. Yaz aylarında oldukça kalabalık bir nüfusa sahip olur. Bursa ile İzmir karayolu üzerinde yer alan bölge Uluabat Gölü'nün kuzeybatısında sazlıklardan oluşan bir bölgedir. 1974 yılında kurulan bölgeden 200'ün üzerinde bitki, 50'den fazla kuş türü bulunur. Halka ziyarete açık bir yerdir. Burada yer alan tavus kuşlarını ve sülünleri görebilirsiniz. Bursa- İzmir karayolu üzerinde yer alan yeşillik alanlarda serbestçe dolaşan atlara ev sahipliği yapan bölgedir. Türkiye'nin en köklü ve tarım işletmesidir. 1926 yılında TBMM tarafından alınan bir kararla adını almıştır. Susurluk Nehri'nin oluşturduğu delta, önemli bir doğal güzelliktir. Bitki çeşitliliği bakımından önemli olan bölgede Dalyan Gölü ve Arapçiftliği Gölü de bulunur. 2006 yılında alınan Bakanlar Kurulu kararıyla koruma altına alınmıştır. Ayrıca bölgedeki Longoz Ormanları da mutlaka gezilmesi ve görülmesi gereken bir doğal güzelliktir. İlçede her yıl haziran ayında geleneksel olarak Uluslararası Eskikaraağaç Leylek Festivali yapılır. Festival kapsamında leylek koşusu, konserler ve çok sayıda yarışma ve etkinlik düzenlenir. Ayrıca 2018 yılında 4 gün süren ve ağustos ayında düzenlenen Ihlamur Festivali de düzenlenmiştir. - Höşmelim - Mağlıç Peyniri - İskender Kebap - Pideli Köfte - Kemalpaşa Tatlısı - Cendere Baklavası ülkemizin en büyük değerlerinden biridir. ayrıca ilçede yer alan Longoz Ormanları sınırları içinde çok sayıda bitki türü bulunur. Ayrıca Kelle peyniri de ülke çapında ünlü ürünleri arasındadır. 'a 300 km, İzmir'e ise 250 km mesafede yer alır.


- Zeytinyağlılar - Zengin ve taze balık çeşitleri - Narenciye ürünleri - Yöresel çorbaları - Üzüm ve incir şaraplarıyla daha da ön plana çıkmayı başarmaktadır. Ege düğünlerinin tartışmasız vazgeçilmez lezzeti olan keşkek buğday yanında kuzu ve tavuk etiyle yapılan oldukça dominant bir yöresel tat olarak ön plana çıkmaktadır. İsteğe göre altında pilavla da servis edilebilen keşkeğin ana vatanının Aydın olduğu ifadelerine de sıkça rastlanmaktadır. Tereyağının en çok yakıştığı Aydın yöresel lezzetlerinin başında gelen yuvalama; kıyma, yumurta, soğan ve baharatların birleşimi sonucu üzerine dökülen sosla bir efsaneye dönüşmeyi başarırken; Aydın yuvarlamasının dünyaca ünlü bir hale gelmesini de fazlasıyla hak etmektedir. Küçük küçük doğranan karaciğer, yanında hazırlanan iç pilava eklenerek tepsiye gerilen karın zarına doldurulup fırına atıldığında Aydın'ın en önemli yöresel lezzetlerinden biri de ortaya çıkmış olmaktadır. Ciğer dolması aynı zamanda yapımındaki ufak değişikliklerle tüm Ege'ye yayılmış ve bölge genelinde oldukça sevilen önemli bir lezzet olarak da ifade edilmektedir. Aydın'da çok meşhur olan bir başka lezzet olan Aydın bolaması aynı zamanda Lok Lok pilavı olarak da isimlendirilmektedir. Aydın'da dilek yemeği, Kuşadası'nda ise adak yemeği olarak da anılabilen bu özel lezzet nohut, kuşbaşı dana eti ve sarımsaklı bir pilav olarak oldukça dominant bir lezzet olarak da ifade edilebilir. Aydın'ın en özel lezzetlerinin başlıcalarındandır. Hem dana hem de kuzu etiyle yapılabilen Aydın kapaması parçalanmış etlerin tavada kızartıldıktan sonra yıkanıp sonra tekrar kavrulması şeklinde yapılırken şehrin en özel lezzetlerinden de biri olarak ön plana çıkmayı başarmaktadır. Özellikle şehirdeki elit restoranlarda bolca karşılaşılabilecek kapama Ege'nin de en popüler tatlarından biridir. lezzetini baharatlarından alırken; yayık ayranıyla beraber dillere destan bir lezzet haline gelmeyi de başarmaktadır. Tüm Ege'de bolca tüketilen börülce, Aydın il genelinde sıkça toplanan ve pişirilen özel bir lezzet olarak ön plana çıkmaktadır. Aydın usulü zeytinyağlı börülce Aydın'a yolu düşen zeytinyağlı meraklılarının mutlaka denemesi gereken lezzetlerin de başında gelmektedir. Aynı zamanda diyet listelerinin de önemli bir öğesi olan börülce için Aydın belki de en doğru adres. açısından önemli bir üne sahiptir. Sarımsak, soğan, patlıcan ve yeşil sivri biberle yapılan ve soğuk olarak servis edilen bu yemek aynı zamanda şehir lokantalarının da favori lezzetlerinden biridir. Yoğurtla harika bir ikili olmaktadır. Aydınlılar tarafından "bir börekten çok daha fazlası" olarak lanse edilen Paşa böreği hem bir ara sıcak hem de ana yemek olarak değerlendirilebilirken, et suyuyla ıslatılmış el açması yufkaların dana kıymasıyla olan bütünleşmesinden doğan çok özel bir lezzettir. İl genelinde çok sık tüketilen Paşa böreği oldukça doyurucu olduğu kadar göz zevkine de hitap eden özel bir lezzettir. Aydınlıların kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde afiyetle yedikleri bir yemek ya da salata olarak oldukça dikkat çeken çingene pilavı zeytin, kekik, maydanoz, domates, çökelek, salatalık ve biberle hazırlanıp üzerine hakiki zeytinyağı dökülerek yenen şehrin popüler bir yemeğidir. tanımlamasını fazlasıyla hak eden mekan, balığa ek olarak kırmızı et anlamında da müşterilerine oldukça önemli tatlar sunmayı başarıyor. için müşteri memnuniyetini ön plana alan işletmelerden biri olan Kahvaltı Sefası Aydın Efeler'de İmam Köy Yolu üzerinde bulunurken inanılmaz makul fiyatlarını birleştirdiği hizmet kalitesiyle de son dönemlerde Aydın kahvaltı mekanları anlamında adını sıkça duyuran bir konumda bulunmaktadır. Kahvaltılıklarının tamamına yakını ev yapımı olan işletme personel ilgisi anlamında da övgüleri fazlasıyla hak etmektedir.


arasında bazı tarihi noktalar bulunur. Ziyaretçiler Ankara'yı gezerken bu ilçe sınırlarında kalan yerleri de ziyaret edebilir. Pursaklar sınırlarında yer alan Dolfirnayum havuzu yunusların gösteri merkezidir. Burada yunus balıklarını sevebilirsiniz. Burası her yıl çok sayıda ziyaretçiye ev sahipliği yapmaktadır. Yüksek bir noktadan bakmaya cesareti olan gezginler Kayaönü bölgesini mutlaka ziyaret ederek seyir zevkini yaşamalıdır. Paşa kayalıkları yapımı ve taşların yapıları ile tarihin derin izlerini taşır. Bölgede savaşlardan kalan kalıntıların hala korunuyor olması Paşa Kayalıkları bölgesini bugün hala ilgi çekici yapmaktadır. Ankara Büyükşehir Belediyesi çalışmalarıyla hizmete açılan bu doğal güzellikte sizler de şehrin kalabalığından kurtulabilir ve güzel bir doğa yürüyüşü yapabilirsiniz. Ayrıca piknik yapmak için de özellikle tatil günlerinde yöre halkı tarafından yoğun olarak tercih edilir. Havaalanı ile Şehit Ali Ataş Caddesi kesişim noktasında yer alan park 2006 yılında hizmete açılmıştır. Bol yeşil alanlara ve oldukça geniş bir yürüyüş parkuruna sahiptir. Kafa dinlemek ve fotoğraf çekilmek için burayı ziyaret edebilirsiniz. Pursaklar festival kutlamalarını bambaşka bir boyuta taşımıştır. Ülkede 2012 yılından beri her yıl geleneksel hale gelen Uluslararası Kedi Güzellik Festivali düzenlenir. Belediye katkılarıyla düzenlenen etkinliğin amacı hayvan sevgisine teşvik etmektir. Etkinlik kapsamında konserler, sergiler ve kedi yarışmaları düzenlenmektedir. Festival genelde yaz ya da sonbahar aylarında yapılmaktadır. , sorusuna cevap arayan gezginler haşhaşlı ve tahinli çöreklerin tadına bakabilir. Özel bir hamurdan incecik yapılan çörekler Ankara genelinde oldukça meşhurdur. diye merak ediyorsanız, ilçe Ankara'nın kuzeyinde bulunur. Şehir merkezinden toplu taşıma araçlarıyla buraya kolayca ulaşabilirsiniz. Ayrıca Esenboğa Havalimanı'na yakınlığı ulaşım açısından büyük kolaylık sağlamaktadır. Sizler de bu güzel ilçeyi ziyaret edebilirsiniz. İstanbul'dan kara yolu ile ortalama 450 km mesafede yer alır.


'a kadar oldukça çeşitli lezzetlerin göze çarptığı il, gerek yöresel tatlar gerekse de et yemekleriyle Türkiye'nin mutfak kültürü en zengin illerinden biri konumundadır. Özellikle Edremit Körfezi bölgesi zeytinyağı bakımından oldukça zengin olan şehir, zeytinyağının her türlü lezzet ve hafifliğini tüm yemeklerinde hissederken; hayvancılığın oldukça yaygın olduğu ilde et yemekleri de bir hayli lezzetli ve zengindir. Aynı zamanda ot ve sebze yemekleri anlamında da çok zengin olan Balıkesir mutfağı; Ege kıyılarındaki balık lezzetleriyle de ön plana çıkmaktadır. Türkiye'nin birçok noktasında yapılmakta olan ancak ana vatanı Balıkesir olarak ifade edilen keşkek şehrin en önemli lezzetlerinin de başında gelmektedir. Keşkek Balıkesir genelinde her evde yılda birçok kez pişen, özellikle düğün ve özel günlerin vazgeçilmez lezzetidir. Öyle ki keşkek hazırlanışı, pişirilmesi ve dövülmesi dillere destan hale gelmiş; tam anlamıyla Balıkesir'le bütünleşmeyi de başarmıştır. Etli kuzu kemiği, keşkeklik buğday, tavuk eti tuz ve tereyağından yapılan keşkek pişirilip ayıklandıktan sonra kazanlara koyularak bölgenin erkekleri tarafından dövülüp merhem haline gelmesiyle de meşhurdur. Bölgesine göre bir tabakta altına pilav, üstüne de keşkek koyularak da servis edilir. gibi büyük şehirlerde "kaburga dolması" olarak da nitelendirilen sura kuzu ya da oğlak eti ön kolu, 150-250 gram kuzu ciğeri, zeytin yağı, pirinç ve yeteri kadar baharatla pişirilir. Kaburga tarafından bıçakla açılan kuzu ön kolu içerisine önceden hazırlanmış ciğerli iç pilav doldurulduktan sonra açılan bölüm iğne iplikle dikilir. Daha sonra büyük bir tepsi içerisine konan yemek fırınlara atılarak fırınların kenarlarının çamurla sıvanması gerçekleştirilir. 6-8 saat piştikten sonra fırından çıkarılarak servis edilir. Balıkesir düğün yemekleri arasında en meşhurlarından biri olan "tirit" genel anlamda ekmek, yufka ya da pidelerin et suyuna batırılarak yapılan bir yemek olarak nitelendirilirken, Balıkesir genelinde dahi tiritin yapılışında farklılıklar gözlemlendiği de bilinmektedir. Her yaştan müdavimleri bulunan tirit, günler öncesinden hazırlanan uzun pidelerin sabırla doğranmasıyla yapımına başlanan, etlerin kaynamasıyla hazırlanan et suyunun yanında didiklenmiş etlerle servis edilen oldukça değişik bir lezzettir. bilinen diğer mantılardan farklı olarak içinde kıyma olmadan hazırlanan bir mantıdır. Balıkesir'in düğün ya da özel gün yemeklerinin başında gelen mantı, yoğurulan hamurun dört tarafından içi boş olarak bükülerek şekil verildikten sonra fırına atılır. Bu nedenle "saçaklı mantı" olarak da nitelendirilebilen Balıkesir mantısı fırından çıktıktan sonra isteğe göre tavuk suyunda haşlanabildiği gibi, fırından çıkar çıkmaz üzerinde yoğurt ve kızdırılmış tereyağı ilave edilerek de servis edilebilmektedir. Balıkesir'in en meşhur yöresel yemeklerinin başında bulunan Vali Kebabı yaylalarda doğal ortamında yetiştirilmiş ve en az bir yaşındaki erkek koyundan elde edilen et; damar, sinir, yağ ve zarlarından ayrılır. Ayıklanmış olan bu et, parçalar halinde bir gün dinlendirilir. Dinlendirilen et ise belirli oranlarda kuyruk yağı eklenerek baharatla çeşnilendirilerek bulgur pilavı ve özel salatası ile servis edilir. 'nda bulunmaktadır. Hem balık hem meze hem de salata anlamında müşterilerinin "parmaklarını yediği" bir mekan olan Cunda Moshos Taverna, balık lezzeti yanında canlı müzik özelliğiyle de ön plana çıkıyor. -Çanakkale Balıkesir merkezde bulunan Cafe Gool Bahçe kişi başı standart kahvaltı ücreti ödenerek oldukça fazla çeşit kahvaltı lezzetine ulaşılabilecek bir mekan olarak dikkat çekerken, açık büfe kahvaltısıyla müşterilerini her daim büyülemeye devam ediyor. Kahvaltı yanında hamur işleri "öksüz tost" başta olmak üzere tost lezzetleriyle kesinlikle övgüyü hak eden adreslerden biri. Balıkesir Kasaplar Çardaklı Mevkii'nde yer alan Ayşavkı Simit Bahçesi İzmir'in gevreklerini aratmayan yapısı yanında sadece zengin çeşit kahvaltısıyla değil; simit, açma, poğaça ve börek çeşitleriyle de alışılmışın çok ötesinde önemli bir kahvaltı mekanı olarak göze çarpıyor. Özellikle çalışan ilgi ve samimiyeti ve hızlı servisiyle yörenin en popüler kahvaltı adresi olarak da nitelendirilebilecek olan Ayşavkı hafta sonları yer bulmanın zor olduğu mekanlardan da biri konumunda.


bakımından dünyanın en zengin şehirlerinden biridir. Şehirde uzun bir tarih şeridini temsil eden birçok yapıyı ziyaret edebilir ve günümüze kadar gelen değişimi muhteşem bir şekilde gözlemleyebilirsiniz. Dünyanın en önemli ibadethanelerinden biri olan Ayasofya, 3 kez yeniden inşa edilmiştir. Son halini ise 537 yılında almıştır. Hatta Bizans Kralı Justinianos'un açılış günü Hz. Süleyman Mabedi'ni göstererek onu geçtiğini söylediği rivayet edilir. Ayasofya, İstanbul'un alınmasından sonra cami olarak ibadete açıldı. İçine mihrap, minber, vaaz kürsüsü gibi detaylar eklendi. Ayasofya Camii 1935 yılından beri müze olarak hizmet veriyor ve her yıl milyonlarca turiste ev sahipliği yapıyor. ilçesinde yer alan ve 550 yıllık tarihiyle dünya altın piyasasının merkezleri arasında bulunan Kapalı Çarşı, şehrin en eski çarşılarındandır. Burada hala dönemin kültürünü görebilir ve İstanbul'un kalbinde alışveriş yapabilirsiniz. göz alıcı sütunları ve Medusa heykeliyle her yıl çok sayıda ziyaretçiyi misafir ediyor. Ayrıca çok sayıda sanatsal etkinliğin merkezi de olan sarnıç, bugün hala tüm görkemiyle ayaktadır.. sütunu zaman içinde bütün semte adını vermiştir. Bir dönem Bizans hükümdarlarının büstlerinin olduğu sütun, Haçlı Seferleri sırasında büyük hasar almıştır. Ancak günümüzde hala ayakta kalmayı başarmıştır. , şehrin simge yapılarından biridir. 528 yılında İstanbul Boğazı ve Haliç'e hakim konumuyla fener kulesi olarak yapılmış ve zamanla zindan olarak kullanılmıştır. Kuleye birlikte çıkan aşıkların mutlaka evlendiği rivayet edilir. , Boğazın iki yakasının yaklaştığı bir noktada yer alır. Bir zamanlar açık hava etkinliklerine ev sahipliği yapan hisar bugün müze olarak hizmet veriyor. Haliç'i kapatan zincirin bir parçası bu müzede sergileniyor. Yıldırım Beyazıt tarafından Boğaz girişlerini kontrol etmek adına yaptırılmıştır. 1395 yılında yapılan hisar, Anadolu Yakası'nın Karadeniz'e bakan en güzel manzaralarını ziyaretçilerine sunuyor. Bir zamanlar şehirdeki haydutların atıldığı yer olarak bilinir. Bizans döneminde misafir kralları ağırlamak adına yapılan zindanlar, Fatih döneminde eklenen 3 kule ve surlarla askeri bir garnizon haline gelmiştir. Bugün ise ülkemizin ve İstanbul'un en büyük açık hava müzelerinden biri olarak hizmet vermektedir. 'e vapurla geçenlerin kadrajına giren zarif ve ihtişamlı yapı Haydarpaşa Tren Garı, Anadolu'dan gelen trenlerin son durağıdır. 1908 yılında İstanbul- Bağdat Demiryolu hattının başlangıç durağı olarak yapıldı. Son yıllarda ise kitap fuarları gibi aktivitelere ev sahipliği yapar. Bir ara yangın geçiren yapı tadilattan sonra yeniden eski görkemine kavuşmuştur. sıralamasında İstanbul'un en önemli simgelerinden biridir. Ülkemizdeki en büyük saray olan Dolmabahçe Sarayı, Atatürk'ün son günlerini geçirdiği yerdir. Bu yüzden farklı bir öneme sahiptir. Beşiktaş'ta deniz kıyısında olan sarayda dönemin saray hayatının izlerini ve Atatürk'ün kaldığı bölümü ziyaret edebilirsiniz. 'da bulunan manastır, her yıl binlerce insanı misafir ediyor. 1751 yılında yapılan eski kilise ve daha sonra eklenen yapılarla Aya Yorgi Kilisesi, adanın en yüksek noktası Yücetepe'de yer alır. Rum Ortodoks Patrikhanesi olarak da bilinen yapı Haliç kıyısındaki Balat'ta yer alır. 1602 yılında günümüzdeki yerine taşınan yapı 1800'lerde yapılan restorasyon sonucu bugünkü halini almıştır. Son yıllarda eğitim vermiyor olsa da ihtişamıyla hala Heybeliada'nın gözde yapılarından biridir. genelde ziyarete açık olmayan okulda yaz aylarında zaman zaman etkinlikler ve özel konserler düzenlenir. - Beşiktaş arasında bulunan romantik yapı, 2000 yılında restore edilip restoran olarak hizmete açılmıştır. Üsküdar sahilden tekneyle 5 dakikada buraya ulaşabilirsiniz. Gezmek için restoranda yemek yemenize gerekyok. Sadece tekne geçiş ücretini ödeyerek yapıyı gezebilirsiniz. Ayrıca günümüzde evlilik tekliflerinin de bir numaralı adresidir. Kanuni Sultan Süleyman tarafından Mimar Sinan'a yaptırılan cami, Beyazıt sınırlarında bulunur. Büyük bir alan kurulu Süleymaniye Külliyesi içinde medrese, hazire, hastane, sıbyan mektebi, hamam, kütüphane, imaret ve dükkanlarla beraber camiyi de barındırır. Mimar Sinan, Kanuni ve Hürrem Sultan türbeleri de yapının sınırlarında bulunur. Camiyi böcek ve akrep istilasından koruyacak devekuşu yumurtası, Mimar Sinan tarafından uzun süre boş küplerle hesaplanan akustiği ve yağ kandillerinin isinden mürekkep üretilmesi gibi birçok esrarengizliği barındıran yapıyı mutlaka ziyaret etmelisiniz. 6 mimarisi ve içindeki İznik çinileriyle ülkemizin en çok bilinen yapıları arasındadır. Padişah 1. Ahmet tarafından Mimar Sedefkar Mehmet Ağa'ya yaptırılan cami, Ayasofya'nın tam karşısında bulunur. Klasik Osmanlı mimarisini yansıtan cami, bugün özellikle ramazan aylarında herkesin uğrak noktasıdır. İstanbul'daki en önemli yapılardan olan Eyüpsultan Camii, Haliç'te bulunur. Peygamberimizin bayraktarlarından Ebu Eyyüp Ensari'nin 600'lü yıllarda şehri kuşattığı anda burada şehit düştüğü söylenir. Eyüp Sultan Türbesi'nin hemen yanına yapılan cami, Fatih Sultan Mehmet'in talimatıyla 1458 yılında yapılmıştır. Cami birçok Osmanlı padişahının kılış kuşanma törenine ev sahipliği yapmıştır. Kandillerde çok sayıda kişi tarafından ziyaret edilir. 'ten sonra yapıldığı için Yeni Cami olarak anılır. Pek fazla bilinmese de şehrin silüetini yansıtan en güzel mimari yapılardan biridir.


- Erdek: Genellikle İstanbul ilinden yoğun bir turistin ilgi gösterdiği Erdek her sene birçok yerli ve yabancı turiste ev sahipliği yapmaktadır. Konaklama ve yeme içmenin oldukça cüzi miktarlara yapıldığı Erdek ilçesi özellikle kısıtlı bütçeye sahip birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Uygun bütçe ile birlikte güzel bir tatil geçirmek istiyorsanız gönül rahatlığıyla Erdek'i tercih edebilirsiniz. - Assos: Çanakkale ilimize yer alan ve son yıllarda gerek yerli gerekse yabancı birçok turistin ilgisini çekmeyi başaran Asos aynı zamanda uygun fiyatları ile birlikte oldukça gözde hale gelmiştir. Mali olarak sıkıntı yaşıyor ve uygun fiyatlar ile birlikte tatil yapmak istiyorsanız Assos'u gönül rahatlığı ile birlikte tercih edebilirsiniz. - Alanya: Alanya ilçesi ilk bakışta sizlere pahalı gelse de bütçenize biraz dikkat ederek çok güzel bir tatil yapabilmeniz mümkündür. Alanya gerek doğal güzelliği gerekse temiz denizi ile birlikte birçok yerli ve yabancı turistler tarafından tercih edilmektedir. Sizlerde Alanya'ya yakın bölgelerde bir pansiyon kiralayarak hem ucuz hem de eğlenceli bir şekilde tatil yapabilirsiniz. - Amasra: Son dönemlerin oldukça gözde tatil merkezi haline gelen Amasra her yıl turist sayısını artırmaktadır. Özellikle fiyatların uygunluğu ile birlikte kısıtlı bütçeye sahip olan Amasra doğa güzellikleri ve güzel denizi ile birlikte ön plana çıkmaya devam etmektedir. Sizlerdeuygun fiyatlar ile birlikte Amasra da güzel bir tatil yapabilirsiniz. - Avşa: Balıkesir şehrimizde yer alan Avşaucuz tatil yapmak isteyenlerin oldukça uğrak noktası haline gelmiştir. Marmara denizinin de yer aldığı bu güzel beldemizde eğlenceli ve düşük bütçeli bir tatil yapabilmeniz mümkündür. Tatil bütçenizi ayarlarken ilk olarak yeme içme, yolculuk ve otel ya da pansiyon masraflarınızı hesap etmeniz gerekmektedir. Bu tatil öncesinde yapacağınız genel bir bütçe analizi olacaktır. Bunun yanı sıra tatil esnasında yapacağınız aktiviteler ve etkinliklerde harcayacağınız paranız ile dönüş sonrasında yapacağınız masrafların tümünü hesaplamanız gerekmektedir. Bu sizlerin hem güzel bir tatil yapmanızı sağlayacak hem de mali olarak sizleri zorlamayacaktır.


Ortaköy, 15 Temmuz Köprüsü hemen altında yer alan çarşısı ve canlılığıyla çok sayıda turist çeken bir semttir. Beşiktaş'tan yürüyerek 15 dakikada ulaşabileceğiniz İstanbul Ortaköy, gece mekanları, restoranları, hediyelik eşya mekanları, iskele meydanı ve mükemmel ambiyansıyla yoğun ilgi çeker. Ayrıca şehrin bu gözde semtinde cami, kilise ve sinagog iç içe bulunur. İstanbul'un tadını almak istiyorsanız mutlaka burayı ziyaret etmelisiniz. Ortaköy tarihi, Antik Çağ dönemine kadar gider. Bizans döneminde ise Damianu Sarayı'na ev sahipliği yapar. Kanuni Sultan Süleyman döneminde ise Türklerin yerleşimi başlamıştır. Bugün ise hem Bizans kültürü hem de Osmanlı kültürü izleri taşıyan çok sayıda yapı bulunur. Burası İstanbul'u yöneten devletin ilgi gösterdiği bir yer olmuştur. Ortaköy'ün simge yapısı olan Ortaköy Camii, İstanbul Boğazı'na nazır yapılmıştır. Sultan Abdülmecit tarafından Ermeni kökenli mimar Nigoğos Balyan'a yaptırılmıştır. 1854 yılında yapımı tamamlanan cami, ülkemizdeki en güzel Barok mimari örnekleri arasındadır. Büyük Mecidiye Camii adıyla da bilinir. İnşa edilmeden önce yerinde mescit olduğu ve Patrona Halil ayaklanmasında yıkıldığı bilinir. Ayrıca yapının minaresi depremde çökmüş, 1984 yılında da yangın geçirmiştir. Geçtiğimiz günlerde Kuveyt Türk Bankası ortaklığıyla restore edilen cami, boğazda tüm ihtişamıyla durmaya devam etmektedir. Ortaköy Camii'nin hemen yanındadır. Yapı; Sultan Abdülaziz'in kızı Esma Sultan, Çerkes Mehmet Paşa ile evlenince düğün hediyesi olarak inşa ettirilmiştir. 1848 yılında Esma Sultan vefat edince 2. Abdülhamit'in kızlarına verilmiştir. Ayrıca Rum okulu ve tütün deposu olarak da kullanılmıştır. 1975 yılında büyük bir yangın görmüştür. Ancak 90'lı yıllarda özel bir şirkete satılarak restore edilmiştir. Günümüzde düğün, toplantı ve çeşitli etkinliklerin yapıldığı bir işletme olarak hizmet vermektedir. Kanui döneminde Türklerin buraya yerleşmesinden sonra burada yapılan ilk eserdir. 1570 yıllarında Sokullu Mehmet Paşa kahyası Hüsrev Kethüda tarafından Mimar Sinan'a inşa ettirilmiştir. Günümüzde ise restorasyondan geçmiş ve restoran olarak hizmet vermektedir. Dolmabahçe ve Çırağan Sarayları sonrasında ek bina olarak yapılan yapılara Feriye Sarayları ya da İkincil Binalar adı verilmiştir. Ermeni kökenli Balyan ailesi tarafından yapılmıştır. Sultan Abdülaziz bu yapılarda isyancılar tarafından şehit edilmiştir. Günümüzde ise Galatasaray Üniversitesi ve Kabataş Lisesi tarafından kullanılırlar. Kanuni döneminde Müslümanların akınına uğrayan Ortaköy, Osmanlı zamanında; Rum, Ermeni, Müslüman ve Yahudilere ev sahipliği yapmıştır. Bulgurcu Sokak, Yahudilerin inşa ettiği 18 adet tarihi evi barındırır. Ortaköy'ün meydanında yer alan çeşme 1723 yılında Nevşehirli Damat İbrahim Paşa tarafından inşa ettirilmiştir. Bu çeşme günümüze kadar gelen hayratlar arasındadır. Ortaköy çarşısı, İstanbul'da hediyelik eşya alacaklar için önemli bir ziyaret noktasıdır. Ayrıca burada el sanatları, ikinci el eşya ve kitap, takı, şapka ve poster gibi birçok ürünü bulabilirsiniz. Ortaköy çarşısı ara sokakları arasında zevkli bir gezintiye çıkabilirsiniz. , diyenlere bazı tavsiyelerde bulunacağız. Ortaköy'de öncelikle kumpir meşhurdur. Sahile gittiğinizde kumpir satan çok sayıda işletme görebilirsiniz. Burada ülkemizin en güzel kumpirini yiyebilirsiniz. Ayrıca bununla birlikte Ortaköy'de midyesi de meşhurdur. Sahildeki seyyar midyecilerden bu lezzeti tadabilirsiniz. Bunun dışında Ortaköy kahvaltısını yapabileceğiniz çok sayıda popüler mekan bulabilirsiniz. Ayrıca İstanbul'un çeşitli yerlerinden sırf kokoreç yemek için buraya gelen insanlar da vardır. , bu yazımızdan öğrenebilirsiniz. Gittiğinizde mutlaka Boğaz yanında bulunan mekanlarda çay içerek boğazın tadını çıkarmalısınız. Ayrıca sahilden kalkan teknelerle mükemmel bir boğaz turuna katılabilirsiniz. Bunun dışında ara sokaklarda oldukça orijinal hediyelik eşya satan dükkanları doyasıya gezebilirsiniz. Yaz akşamlar eğlenceli bir gece hayatına katılabilir ve şehrin en kaliteli mekanlarında doyasıya eğlenebilirsiniz. 'dan tekneye binerek deniz üzerinden de Ortaköy'e gelebilirsiniz. Beşiktaş'tan 15 dakika yürüyerek gelebileceğiniz semt, Taksim'den kalkan dolmuşlarla da gelebileceğiniz bir noktadadır.


İlk kez tatile çıkacak birçok kişinin yaptığı hataların başında tatil planı ayarlamamak gelmektedir. Tatilin verdiği heyecan ve kaygı ile birlikte birçok kişi valizine koyacaklarını ve yanında bulundurması gerekenleri hesap etmeden yollara düşmektedir Bir süre sonra ise bu heyecan unutulan eşyalar ile birlikte üzüntüye dönüşmektedir. Tatil planı yaparken seçeceğiniz tatil beldesi kadar yanınıza alacağınız eşyalarda büyük bir önem taşımaktadır. Tatilinizin eğlenceli ve keyifli bir şekilde sürmesini istiyorsanız evvela kendinize bir tatil planı çizmeniz gerekmekte ve plan doğrultusunda hareket etmelisiniz. Ayrıca bu aşamada bütçenizi de iyi bir şekilde ayarlayarak harcamalarınızı bu yönde sağlamanız gerekmektedir. - Bilet: Tatil yaparken yanınızda bulundurmanız gereken ilk unsur biletlerinizdir. İlk kez tatile çıkacak olanlar ve tatil planı yapmadan hareket edenlerin yaşadığı en büyük sorunlardan biri haline gelen Bilet probleminin önüne geçebilmek için ilk yapmanız gereken şey biletinizi unutmayacak bir şekilde muhafaza etmeniz olacaktır. Bunu sağlamanız sizlerin güzel bir tatil geçirmeniz için yapmanız gereken en temel etkendir. - Kimlik: Unutulmaması gereken bir diğer şey ise kimlik belgeleridir. Gerek yol aramalarında gerekse otel girişlerinde kimlik belgeniz olmadığı takdirde büyük sıkıntılar yaşayabilirsiniz. Tatile çıkış esnasında gözlemlenen ve en çok unutulanlardan birisi kimliktir. Bu problemin önüne geçebilmek için tatil listenizi ve valizinizi hazırlarken kesinlikle kimliğinize ilk sıralarda yer vermelisiniz. - Cüzdan: Tatile büyük bir heyecanla başlayarak büyük bir üzüntü ile karşılaşanların unutmuş olduğu ve hata yaptıkları en büyük şeylerden birisi ise cüzdanlarını almamaktır. Tatilinizin güzel ve eğlenceli bir şekilde geçmesini istiyorsanız ilk olarak alacağınız eşyalardan bir tanesi de cüzdanınız olmalıdır. - Harita: Uzun soluklu ve çok yer gezeceğiniz bir tatile çıkıyorsanız yanınızda kesinlikle bir harita bulundurmanız gerekmektedir. Birçok kişi nasıl olsa telefonda var diyerek fiziki haritalardan yararlanmamaktadır. Fakat telefonun çekmediği bir alanda yolun neresinden devam edeceği hakkında tereddüt yaşadığında ilk yararlanacağı unsur haritalardır. Bunu da yanınızda bulundurmanızı tavsiye ederiz. - Cep Telefonu: Acil çağrı ve aranmalarınızda cep telefonunuzun kesinlikle yanınızda olması gerekmektedir. Birçok kişi isteyerek ya da istemeyerek telefonunu bırakmaktadır. Tatil her ne kadar sizleri psikolojik olarak rahatlatsa da bazı temel teknolojilerden uzaklaşmanız sizleri can sıkıcı bir hale sokabilmektedir. Bunun önüne geçmek amacıyla cep telefonunuzu yanınızda bulundurup en azından günün belli saatlerinde aramaları cevaplandırmanız ya da acil bir arama için yanınızda bulundurmanızı öneririz. Tatilde giderken yanınızda almanız gereken önemli birkaç parça bulunmaktadır. Bu parçaları kısa bir şekilde özetlemek gerekirse; şarj aleti, kredi kartları, iç Çamaşırı, pantolon, çorap, şort, pijama, tişört, mayo ve yedek ayakkabı başta olmak üzere tatil esnasında kullanabileceğiniz birçok eşyayı yanınıza almanız gerekmektedir. Bunlar sizlerin tatilinizi eğlenceli ve keyifli bir şekilde geçirmenizde yardımcı olacaktır.


İdari sınırları ise doğu da Başiskele ilçe belediyesi, batı da Karamürsel ilçe belediyesi, güneyde Bursa ili İznik ilçesi, kuzeyde ise körfez deniz bulunmaktadır. boyunca Körfezin doğal bir liman olmasından dolayı yüzyıllardır bu ilçe donanmaya ev sahipliği yapmış. Bizans döneminde daha sonra Osmanlı döneminde tersane olarak kullanılan bu ilçe son olarak Cumhuriyet döneminde de 1927 tarihinde tersanenin temelleri atılmış. Kurulan tersane, modern bir şehir olarak gelişmesinde büyük rol oynamıştır. Coğrafi konumunun uygun olmasından dolayı askeri tersanenin de buraya kurulması ile şehirleşme bakımından büyük önem kazanmıştır. Ayrıca Gölcük Tersane Komutanlığının burada olması sosyal, kültürel ve ekonomik anlamda kalkınmasını sağlamıştır. Yarhisar gemisi 1965 yılından 2005 yılına kadar Türk sancağımızı taşıyarak Keşif-karakol görevi yapmıştır. 2005 yılında Yarhisar gemisi, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ve Donanma Komutanlığının müşterek çalışmaları ile Türkiye'nin ilk ve tek karaya yerleştirilmiş su üstü savaş gemisi müzesi Gölcük ilçesinde bulunmaktadır. Orijinal hali bozulmadan Gölcük Kavaklı Sahilinde yer alan müze gemisinin işletilmesi Gölcük Belediyesine aittir. Haftanın 5 günü ziyaretçilere ücretsiz hizmet vermektedir. Otobüsle ulaşım sağlanabilir. Mavi ile yeşilin buluştuğu yerdir. Gölcük ilçesinin yüksek yerleşkesinde kalan, körfez manzarasını ayaklarınıza seren bu mesire alanı ailenizle piknik yapabileceğiniz, mangal yakabileceğiniz bir yer. Dilerseniz hemen yanında manzarası daha da güzel olan Gölcük belediyesine ait tesislerde yemek yeyip çay içebilirsiniz. Eğer aracınız yoksa Gölcük merkezden kalkan minibüsleri kullanarak yürüme mesafesi kalacak şekilde yakınlarında inebilir. Gözlementepe mesirealanına rahatlıkla ulaşabilirsiniz. Kadırga yaylası olarak da bilinen kadırga mesire alanı Gölcük ilçesine bağlı yazlık beldesinde yer almakta olan ve Karadeniz yaylalarını anımsatan bu doğal güzellik, gürültüden uzaklaşmak ve sakinleşmek isteyenlerin uğrak yeridir. Her yılın temmuz ayında burada şenlikler yapılmaktadır. Yerel sanatçıların şarkılarıyla halk ve ziyaretçiler eğlencenin tadını çıkarıyorlar. Gölcük merkeze yaklaşık 10 km uzaklıkta olan bu yere araba olmadan ulaşmak zor. Gölcük merkezden Yeniköy minibüslerine binip mesire alanına en yakın yerde inerek 20 dakikalık zorlu bir yürüyüş yapmanız gerekebilir. personeli tarafından masaj, kese, köpük gibi hizmetlerde verilmektedir. Gölcükten gelen ziyaretçiler için minibüs bulunmaktadır. Nüzhetiye köyü Gölcük ilçesine 13 km uzaklıkta doğa yürüyüşü sevenlerin uğrak yeridir. Yürüyüş parkuru alabalık tesislerinden başlayıp 4 km uzunluğunda olmasına rağmen şelalenin güzelliği tercih sebebi. Sizler de Gölcük'te yıl içinde yapılan birçok festival katılabilirsiniz. Şehir daha çok yaz ve bahar aylarında hareketlenir ve sizler Uluslararası Nakışlı Kırkyama Festivali ve Gölcük Uluslararası Halk Oyunları Festivali kapsamında yapılan etkinliklere ve konserlere katılabilirsiniz. Gölcük Deniz Müzesi, Gölcük merkezde Donanma mahallesinde bulunan müzede bilinen ünlü denizcilerimizin tanıtılmaktadır. Helikopter, silah sistemleri, kaval topları, su mayınları, denizci kıyafetleri bulunmakta ve zaferlerimiz anlatılmaktadır. Giriş ücreti 7.5 tl dır. - Umaç çorbası - Cızlama - Ciğceli kavurma - Mancar yemeği Gölcük ülkemizde tersanesiyle ün yapmış bir ilçedir. Ayrıca ilçeye bağlı Değirmendere bölgesinde yetiştirilen fındıklar da son derece ünlüdür. Sizler de Gölcük'e kadar gitmişken, Değirmendere fındığını mutlaka tatmalısınız. iline 120 km, Yalova iline ise 45 km uzaklıktadır. Bursa ve İstanbul illerinin yakın olmasından dolayı hava yolu ile de ulaşım sağlanabilir. Ayrıca Gölcük-Derince-Değirmendere-Karamürsel-körfez vapur hatları ile de ulaşım sağlanabilmektedir.


, ziyarete giden herkesin ilgi odağı haline gelmektedir. Dünyanın dört bir yanından turistlerin gelmekte olduğu bu Ege ilçesinde, turistik mekanlar kadar leziz yemekler de göze çarpmaktadır. Birçok kültürü içerisinde barındırmakta olan, Türkiye'nin turist odağı Bodrum şehrinde, çeşitli lezzetler yer almakta ve giden herkesi kendisine hayran bırakmaktadır. Akdeniz ikliminin etkisinde gelişmiş olan Bodrum mutfağının enfes dokusu, doğal güzellikleri kadar dikkat çekmektedir. , baharın gelmesiyle ortaya çıkan kabak çiçeklerinden yapılan enfes bir dolma çeşididir. Ege ve Akdeniz kıyılarının vazgeçilmezi niteliğinde olan kabak çiçeği dolması, tadına bakan herkesi kendisine hayran bırakacaktır. , dana bonfile etlerin ince ince kesilerek kızartılması usulüyle yapılmaktadır. Bolca yoğurtla ikram edilen Bodrum Çökertmesinin üzerine, özel olarak hazırlanan tereyağlı sos ilave edilmektedir. , özellikle yaz aylarında tercih edilen enfes bir salatadır. arasında yerini alan turp otu salatası; limon zeytinyağı ve tuzla harmanlanarak hazırlanmakta, hafifliği ve ağızda bıraktığı lezzetiyle, Bodrum sofralarının vazgeçilmezleri arasında sayılmaktadır. arasında yerini almıştır. Özellikle düğün gibi önemli günlerde hazırlanan keşkek, Bodrum mutfağında tavuklu olarak hazırlanmaktadır. , limon eşliğinde soğuk olarak ikram edilmektedir. Taze acıot yapraklarının soğanla kavrulmasının ardından, çökelek ve yumurtayla birleştirilmesi sonucu oluşan enfes bir meze ve kahvaltılık türüdür. hakkında bir sınırlama getirmek oldukça zordur. Birçok zevke hitap eden, her türlü damak tadına uyum sağlayan restoran çeşitleri, Bodrum sınırları içerisinde mevcuttur. - Limon Gümüş Cafe: Doğanın içerisinde yer alan konumuyla, kusursuz deniz manzarası karşısında, keyifli akşam yemeklerinin yenilebileceği mekanlardan bir tanesidir. Minik ahşap sandalyeleri ve doğal dekorasyonuyla, müşterilerinin içini huzurla dolduracak bir havaya sahiptir. Özellikle gün batımına denk getirilen akşam yemekleri, bu kafenin eşsiz manzarasıyla harikulade bir hale bürünecektir. - Arka Pizzeria: Tatile çıkılan süre zarfında, yenilen yemeklere çok fazla dikkat etmek mümkün olmayabilir. Bu pizzacıdaki menüler de, tatildeki yemek kaçamaklarının haklı bir sebebi olduğunu kanıtlar niteliktedir. Pepperoni pizzası ve taş duvarlardan meydana gelen dekorasyonuyla, tatil boyu uğranmak istenen mekanlardan birisi sayılabilir. Yemeklerinin lezzetinin yanı sıra, fiyatları bakımından da oldukça makul bir restorandır. - Ox Wine & Burger Bar: Bodrum yürüyüş yolunun hemen yanında bulunan bu mekan, toprak tonlarındaki dekorasyonu ve kumsala olan kıyısıyla, huzur verici ortamların arasına girmektedir. Ox burger, taptaze ekmeği ve mükemmel şekilde pişmiş olan etleriyle müşterilerinin favori restoranları arasına girmeyi başarmıştır. - Soğan Sarımsak: Gümüşlük'te, plajın tam ortasına kurulmuş, farklı konseptteki bir restorandır. Masalar kumların üzerine dizildiği için, yemek esnasında kumların üzerine basılmaktadır. Bodrum yöresel yemekleri içerisinden, soğan böreği ve humuslu mezeleriyle meşhur olan restoran, gün batımı esnasında bambaşka bir dokuya sahip olmaktadır. - Mimoza: Bodrumun en iyi balık restoranları arasında yerini almış olan Mimoza Restoran, deniz kenarında yer alan konumu ve Akdeniz evlerini anımsatan beyaz sandalyeleriyle, müşterilerine her açıdan mükemmel bir sunum hazırlamaktadır. Aydınlatmasını, ağaçların üzerinde yer alan ışıklarla sağlayan restorana, bambaşka bir doku hakim olmaktadır. Tereyağlı karides, midye dolma ve Akdeniz'in vazgeçilmez balıklarının tadına bakılacak, kaliteli ve şık bir restorandır. - Kısmet Restoran: Bodrum'da yer alan en iyi esnaf lokantalarından bir tanesi sayılabilir. Lezzetli yemekleri ve birbirinden güzel çeşitleriyle, giden herkesi hayran bırakacak niteliktedir. Özellikle tandır ve şevketi bostan yemeklerinin tadına bakılacak en iyi yer denebilir. Çalışanlarının samimiyeti ve mekanın huzur verici dokusu, müşterilerinin memnun şekilde ayrılmasını sağlamaktadır. - Memedof: Özellikle balık pastırması ve lakerdasıyla meşhur olan bu restoran, dünyanın her yerinden lezzetleri, menüsüne dahil etmiştir. Denizin hemen kenarında konumlanması sebebiyle, akşam yemeğini gün batımına karşın yemek mümkündür. - Sünger Pizza:Bodrum merkezde konumlanmış olan, oldukça şık bir mekandır. Geniş pizza seçenekleri ve ahşap dokulu dekorasyonuyla, müşterilerinin beğenisini toplamaktadır. En iyi spesiyalleri arasında, sünger pizza ve yeşil acı biberli sebzeli pizza yer almaktadır. - Marina Yacht Club Roof Marine: İtalyan yemekleriyle nam salmış bir restorandır. Limanın hemen kıyısında konumlanmış olan bu restoranın en meşhur yemeği, Porcini Mantarlı Fettucine'dir. Özellikle şık bir akşam yemeği için tercih edilmesi gereken adreslerin başında gelmektedir. arasında seçim yapmak, biraz zorlayıcı olacaktır. - Havva Ana'nın Kahvaltı Evi: Yalıkavak'ın Gökçebel köyünde yer alan herhangi bir köy evinin içerisinde hizmet vermekte olan, tamamen doğal bir kahvaltı mekanı. Yerel köylülerden olan Havva Ana, kahvaltı hizmetini kendisi yapmakta ve her şeyi doğal şekliyle sunmaktadır. Yüksek kalitede restoran havasına sahip olmasa da, ikram edilen her şeyin yüzde 100 doğal olarak, Havva Ana'nın eliyle hazırlanmış olması, insanların buraya akın akın gitmesine sebep olmaktadır. Bodrum kahvaltı mekanları listesinin başında yer alabilecek olan bu mekanda, meşhur Bodrum kahvaltısının ücreti 20 TL gibi cüz'i bir miktardır. Havva Ana'nın Kahvaltı Evi'nde, hiçbir şehir ortamında bulunmayacak kadar doğal ve taze ürünlerle, güzel bir kahvaltı sefası yapmak mümkündür. - Kır Sofrası: Bodrum Merkeze 17 kilometre uzaklıkta olan, Çamlık köyündeki yeşilliklerle dolu bir bahçe içerisine kurulmuş, şehir hayatının yoğunluğundan saklı kalmayı başaran bir restorandır. Bodrum'un en fazla tercih edilen ilk üç kahvaltıcısının arasına giren bu restoranda, hafta sonları açık büfe kahvaltı ikram edilmektedir. Çiftlik hayvanlarının ve yeşilliklerin ortasına yerleştirilmiş çardaklarda sunulan kahvaltı ve akşam yemeği hizmeti, insanların doğal güzellikler içerisinde kahvaltı sefası sürmelerini sağlamaktadır. - Asmalı Çardak: Yalıkavak Pazar yerinden, yukarı Sandırma köyüne doğru giden istikametin hemen sağ tarafında yer almakta olan, doğal güzelliklerle dolu bir kahvaltı mekanıdır. Yemyeşil mandalina bahçelerinin içerisine kurulmuş olan ve bir köy eviyle de hizmetini devam ettiren Asmalı Çardak, Bodrum'un en meşhur kahvaltı mekanlarından bir tanesidir. Mandalina bahçelerinin içerisinde oturarak kahvaltı yapma imkanı olduğu gibi, köy evinin içerisinde soba başında da kahvaltı yapmak mümkündür. - Balkon Bitez Cafe & Restaurant: Bitez'in göz alıcı manzarasını ve denizini, yeşilliklerin içerisinden seyretme imkanı bulunan giden kişilerin, kendilerini evlerinde gibi hissedecekleri, samimi bir ortamdır. Yaz kış hizmet vermekte olan bu restoranda, serpme köy kahvaltısı, brunch ve akşam yemeği hizmetleri verilmektedir. - Nar Çiçeği Kahvaltı Evi: Yemyeşil mandalina bahçelerinin içerisinde hizmet vermekte olan bu mekan, kişilerin karnının yanında ruhunun da doymasını sağlayacak doğal güzelliği bünyesinde barındırmaktadır. Özellikle ailelerin tercih edebileceği Nar Çiçeği Kahvaltı Evi, geniş mandalina bahçeleriyle çocukların oldukça rahat edeceği bir ortam oluşturmaktadır. Serpme kahvaltı olarak hizmet vermekte olan mekanda yer alan tüm ürünler, yüzde 100 doğal ve el yapımıdır. Bu mekanı diğerlerinden ayıran bir diğer özelliği de, formülünün sadece kendilerinde saklı olduğu ve başka hiçbir yerde bulunamayacak olan 4 çeşit reçelinin var oluşudur. Özellikle limon, karpuz kabuğu ve mandalina reçelleri konusunda oldukça iddialılardır. - Parpali: Kuzey ile Güneyin birleşimi olarak düzenlenmiş olan bu mekanın ismi, Lazca yeşillik manasına gelmektedir. Karadeniz'in yeşilliği ve Bodrum'un göz alıcı denizinin birleşimiyle oluşturulmuş olan bu mekanda ikram edilen her şey, sahiplerinin kendi yetiştirdikleri ürünlerden oluşmaktadır. Yüzde 100 doğal olarak yetiştirilen bu ürünler arasında, doğal zeytinler ve bu zeytinlerden el edilmiş zeytinyağları dikkat çekmektedir. - Rüzgarlı Bahçe: 2 Çocuklu bir aile tarafından işletilmekte olan, yeşilliklerin içerisinde konumlanmış bir kahvaltı evidir. Serin rüzgarların kahvaltıya eşlik ettiği bu bahçede, çocukların dilediğince eğlenebileceği yeşillik alanlar mevcuttur. Ördekler, tavuklar ve horozların serbest şekilde dolaştığı bu mekanda, çocukların rahat etmesi ve gönüllerince eğlenebilmesi açısından her detay düşünülmüştür. - Toprak Ana Kahvaltı Evi: Bodrum'un kahvaltı mekanları arasında, en çok tercih edilenlerden bir tanesidir. Gündoğan sahilinin üst kısmında yer alan Toprak Ana Kahvaltı Evi, Gündoğan pazarı ve Migros'a 5 dakikalık mesafededir. Kişilerin kendisini doğal ev ortamında kahvaltı yapıyormuş gibi hissetmesini sağlayan, doğal ve sessiz bir mekandır. İşletme sahiplerinin adeta ev sahibi havasıyla hizmette bulunduğu bu mekanda, her şey yüzde 100 doğal olarak servis edilmektedir. Çeşitli meyve ağaçlarının ortasındaki bahçesinde sunulmakta olan yöresel Bodrum kahvaltısında, tamamı el yapımı reçeller ikram edilmektedir. - Zıp Zıp Kahvaltı & Restoran: 1932 yılında kahvehane olarak açılmış olan bu restoran, işleten aileye dedeleri tarafından miras kalmıştır. Eski Bodrum yolunun önünden geçmesi sebebiyle oldukça yoğun bir tempoya sahip olan restoran, Bodrum yolunun kaldırılması üzerine bir süre kapalı kaldıktan sonra, Zıp Zıp Dede tarafından yağhane olarak açılmış olan bu mekan, günümüzde kahvaltı, öğlen yemeği ve akşam yemeği hizmeti sunmaktadır. Doğal ve lezzetli kahvaltılarının yanında, meşhur olan bir diğer ürünü ise tenekede tavuktur. Kahvaltı için giden herkesin denemeden dönmemesi gereken bir lezzettir.


için güzel bir liste hazırladık ve görebileceğiniz 5 ülkeyi seçtik. Birçok gezginin ve fotoğrafçının önemli destinasyonlarından olan Tayland'ın komşu ülkesi Laos, son dönemde tatil turlarında ismini duyurmaya başladı. Her ne kadar ulaşımı zor ve yorucu olsa da, ülkenin doğal güzellikleri ve ucuzluğu değişik atmosfer arayanlar için ilaç gibi gelebilir. Laos'un kendine özgü yemeklerini 5-10 lira gibi bir tadabilir, hatta gündeliği 30-40 lira olan pansiyonlarda konaklayarak geleneksel Laos yaşam tarzının içinde ufkunuzu genişletebilirsiniz. ve zorlu yolculuğa değer. Unutmadan belirtelim, Laos, Kamboçya, Tayland ve Vietnam'ı içeren turlar bu aralar oldukça popüler. imkanı sunuyor. Tunus'u ziyaret ederseniz, Sahara turu yapabilir, Berberi yaşamını ve geleneklerini gözlemleyebilir, Star Wars filmlerinin çekildiği sete uğrayabilirsiniz. Son yılların önem kazanan destinasyonlardan biri de Avrupa'dan. Belki de hiçbirimizin aklıma gelmeyen ancak sakinlik ve huzur arayanların gidebileceği bir ülke. Kışları oldukça soğuk olmasından ötürü genellikle tercih edilmeyen Estonya, Finlandiya ve Rusya kültürlerinin arasında, az nüfusuyla geleneklerini koruyabilmiş bir ülke. Oldukça ucuz olan Estonya, eğer tek başınıza çantanızı alıp ülke turu yapmak isterseniz tam size göre olabilir. Ayrıca bu ülkeye de direkt uçuşlar mevcut.


Gaziantep iline bağlı Karkamış ilçesi, şehir merkezine 75 km' lik bir mesafede bulunmaktadır. Gaziantep şehrinden buraya ulaşım şehir merkezinden kalkan minibüsler ile sağlanmaktadır. Türkiye-Suriye sınırının hemen yakınında ve Fırat nehrinin kenarında kurulmuş olan tarihi Karkamış ilçesi, Suriye ile Türkiye arasında da önemli bir köprü gibi görev yapmaktadır. Ayrıca tarihteki ilk anlaşma olarak bilinen Kadeş Antlaşması burada imzalanmıştır. , Karkamış'ta yazılmıştır. Destanda anlatılan bir çok olay da burada geçmektedir. Karkamış adı ise Gılgamış' tan gelmektedir. , M. Ö. 700'lü yılların başında Asurlular tarafından yıkılarak Asur sınırlarına katılmıştır. Bu bölgede yaşamış olan ve çoğunluğu Hitit ve Asur Medeniyetleri'ne ait tarihi eserler çıkarıldıktan sonra sergilenmek üzere Ankara'ya götürülmüştür. Ankara'da ise Ankara Anadolu Müzesi'nde sergilenmeye devam etmektedir. Çıkan eserler arasında Hitit Medeniyeti zamanına ait iki tane yerleşim yeri tespit edilmiştir. Ancak bu bölge mayınlı arazi olduğu için askeri bölge içerisinde yer almaktadır. Bu nedenle bu Antik Kent'i ziyaret etmek için öncesinde Genelkurmay Başkanlığından mutlaka izin alınması gerekmektedir. Karkamış Antik Kenti; İç ve dış kentler ile kale ismi verilen genel olarak üç farklı bölümden meydana gelmiştir. Şehrin genel mimarisi ise dikdörtgen şeklindedir. Mimari yapıların çoğunluğunda, yönetim ve din ile ilgili konuların ağırlıklı olarak işlendiği görülmüştür. Hitit ve Asur tarzında yapıldığı görülen yapılar, kabartmalar ile kaplanmış ve siyah renkli bazaltla süslenmiştir. Bulunan kabartmaların pek çoğu, Son Hitit dönemine aittir. Bu kabartmaların üzerinde, Hitit Tanrıçası için yapılan özel törenlere katılan; asker, rahip, silahlı prensler, çeşitli hayvanları taşıyan görevli kişiler ve koruyucu özelliği olduğuna inanılan hayvanların tören ile ilgili tasvirleri yer almaktadır. Ayrıca bunlar, M. Ö. 1000'li yılların ilk başlarındaki yaşayış biçimi, giyim tarzı ve kültürel özellikleri hakkında da bizlere bilgi vermektedir. 'dır. Fırat Irmağının Türkiye sınırı dışına çıktığı bölümde kurulmuş olan bu tarihi tren garı Türkiye ile Suriye arasında yer alan önemli bir geçit noktası durumundadır. Bu tarihi gar, yıllardır asker uğurlamaları gibi bir çok ayrılığa ve gurbetten dönenleri karşılama gibi bir çok da kavuşmaya şahit olmuştur. Kesinlikle görülmeye değer yerlerden bir tanesidir. zengin hayvan ve bitki çeşitliliği korunarak ekoturizme açılmıştır. Karkamış Sulak Alanı içerisinde; halk plajı, dinlenmek için geniş bir alan, bu eşsiz manzarayı seyretmek için belli noktalarda seyir terasları, yürüyüş için parkurları, temiz havada bisiklete binmeyi sevenler için bisiklet yolları ve su sporları gibi çeşitli faaliyetler bulunmaktadır. 'ne katılabilirsiniz. Bu organizasyonda şehri tanıtacak çok sayıda etkinlik ve konser yapılır. Sizlerde burada hoş vakit geçirebilirsiniz. - Urmu Dut Şerbeti - Tarçın Çayı - Kaymaklı Kadayıf - Cevizli Kadayıf - Hurma Tatlısı - Tarhana Eritmesi - Antep Fıstıklı Kurabiye Karkamış'da mesire yerlerinde piknik yapmak ve çeşitli etkinliklere katılmak oldukça meşhurdur. Sizler de şehri ziyaret ederseniz çarşıdaki bakır işlemeleri satan dükkanlardan çeşitli aksesuarlar satın alabilirsiniz. Ayrıca bölge kültürünü yansıtan birçok hediyelik eşyanın da satışı yapılmaktadır. , diye merak ediyorsanız belirttiğimiz yollarla ilçeye kolayca ulaşabilirsiniz.


; İstanbul'a çok yakın bir mesafededir. Bu yüzden özellikle günübirlik çok sayıda ziyaretçiye ev sahipliği yapar. Hem Karadeniz'in doğasını hem de Marmara'nın eğlenceli dünyasını aynı anda yaşamak istiyorsanız bu şirin ilçeyi ziyaret edebilirsiniz. , çok eskilere dayanır. İlçe MÖ 74 yılında Roma yönetimine girmiştir. Köylerinde bu dönemden kalan bazı yapılara rastlamanız mümkündür. Ayrıca Türk kültürünü de barındıran birçok öğe yer alır. Osmanlı döneminin izlerini görebileceğiniz su kemeri, hamam ve su deposu kalıntılarına rastlayabilirsiniz. Osman Bey devrinde Osmanlı yönetimine giren şehir ulu çınarı sebebiyle Çınarcık adını almıştır. 1325 yılında şehrin Osmanlı hakimiyetine geçmesiyle buraya Türkler arasından yoğun göçler yaşanmıştır. Bizanslılar daha sonra burayı yeniden almak için birçok girişimde bulunsa da başarılı olamamıştır. Hasan Baba bu savaşlar sırasında kahramanlıklarıyla bilinen bir zattır. Burada şehit olduğu için Çınarcık'a gömülmüştür. Bu yüzden türbesi yıl içinde birçok ziyaretçi çeker. Erikli Yaylası, ilçe merkezine bağlı olan Teşvikiye Köyü sınırlarındadır. Doğayla iç içe olmak istiyorsanız buraya her mevsim uğrayabilirsiniz. Deniz seviyesinden 600 metre yükseklikte yer alan yaylada bölge iklimine uygun ağaçların sardığı doğa harikası bir yürüyüş parkurunda güzel vakit geçirebilirsiniz. Bu kısa yürüyüş sırasında birçok şelaleyi de görebilirsiniz. Ancak bölgede kaybolmamak adına belli bir rotada hareket etmeniz yerinde olur. Delmece Yaylası; kestane ve ıhlamur ağaçlarının kokusuyla ün yapmıştır. Yakınlarında Erikli Şelalesi, Yalova Kent Ormanı ve Büyük Dipsiz Göl olduğu için gezginlerin ilgisini çeker. Yaylada şifalı olarak bilinen içme suyu bulunur. Ayrıca bu doğa harikası yerde bisiklet turu yapabilirsiniz. Çınarcık ilçe merkezine 3 km mesafede yer alan bir piknik alanıdır. Bu bölge 1967 yılında hizmete açılmıştır. Çok yaşlı bir çınar ağacına ev sahipliği yapar. 3 bin kişilik piknik alanı vardır ve günlük çok sayıda ziyaretçiye ev sahipliği yapar. Bülbül Deresi, Esenköy yamacında bulunan güzel bir yerdir. Burada vakit geçirebileceğiniz çok sayıda tesis bulunur. Adı gün boyu sizi doğayla iç içe hissettirecek bülbül seslerinden gelir. Delmece Yaylası yolunda bulunan bu küçük şelale 10 metre boyundadır. Kamp ve trekking etkinlikleri meraklıları için ideal bir gezi rotasıdır. Ayrıca yakınında Dipsiz Göl denen krater gölünü de ziyaret edebilirsiniz. Karadeniz yöresinin yayla şenlikleri ve festivalleri Çınarcık'ta da kendini gösterir. Sizler de temmuz ayında ilçeyi ziyaret ederseniz Geleneksel Delmece Yaylası Şenlikleri ve Altın Çınar Festivali'ne katılabilirsiniz. Bu festivaller belediye desteğiyle düzenlenir. Organizasyonlar boyunca yarışmalar, yöre tanıtımları, konserler ve birçok etkinlik düzenlenir. - Yumurta Tiridi - Termal Tatlısı - Yalova Köftesi - Kara Lahana Yemeği - Çirbuli - Çubiyiş Gayi Çınarcık'ta Yalova Geceleri kolonyası satın alabilirsiniz. Ayrıca sahilde yer alan dondurmacılar yaz aylarında ziyaretçiler tarafından yoğun ilgi görür. Bölgede yapılan dalış ve trekking etkinlikleri de yoğun katılımcılarla gerçekleşir. , diyorsanız birden fazla seçeneğiniz vardır. İlçeye karayolu ve deniz yoluyla ulaşabilirsiniz. Yenikapı'dan kalkan İDO seferleri ile 2 saatlik bir yolculuk sonrasında Çınarcık'a ulaşabilirsiniz. Bunun dışında İstanbul'dan kendi aracınız ile 2 saatte ulaşabilir ya da Yalova merkezden kalkan belediye otobüslerini kullanabilirsiniz.


İstanbul'a 1 saat kadar uzaklıkta yer alan Ağva; Göksu ile Yeşilçay arasında kalan bir sahil kasabasıdır. Karadeniz'e kıyısı olan bölge kumsalları, koylar ve yemyeşil doğasıyla huzuru arayan tatilcilerin nefes alma noktaları arasındadır. Burada vakit geçirebileceğiniz çok sayıda butik otel bulabilirsiniz. Üstelik bahar aylarında yapılan etkinliklere katılarak kafanızı da dinleyebilirsiniz. Kilim Koyu, Saklı Göl, Gelin Kayası gibi yerleri ziyaret ederek doğanın keyfini çıkarabilirsiniz. Yaz aylarında giderseniz de Ağva'ya çok yakın olan Kilimli ve Kadırga koylarında denizin keyfini sürebilirsiniz. Ağva hakkında detaylı bilgi için Tıklayınız! 'nin Kandıra ilçesi sınırlarında yer alan bu liman kasabası, yaz aylarında İstanbul halkı tarafından büyük ilgi görüyor. İstanbul'a 2 saat mesafede yer alması ve mavi bayraklı plaja sahip olması bu ilginin temel sebepleri arasında. Karadeniz'in mükemmel denizini ve yeşilliğini barındıran Kerpe'de deniz son derece sakin bir yapıya sahiptir. Kasabaya 6 km mesafede yer alan Pembe Kayalar ise mutlaka ziyaret edebileceğiniz bir doğa harikasıdır. Buradaki butik otellerde istediğiniz kadar konaklayabilir, denizin ve doğanın tadını çıkarabilirsiniz. 'yı görebilirsiniz. İstanbul'a 275 km mesafede yer alan Enes oldukça kolay bir ulaşıma sahiptir. İstanbullular özellikle yaz aylarında Ege'ye gidemediklerinde burayı yoğun olarak tercih ederler. Ulaşımı kolay olan ilçede daha çok pansiyon hizmeti vardır. Küçük ama şirin konaklama yerlerinde güzel bir tatil geçirebilirsiniz. Ayrıca her yıl geleneksel olarak ağustos ayında Erikli'de yapılan Trakya Rock Festivali'ne katılabilirsiniz. Enez hakkında detaylı bilgi için Tıklayınız! il merkezine bağlı olan ve bir sahil kasabası Kumbağ İstanbul'a en yakın tatil yerleri arasındadır ve tatilciler tarafından sıklıkla tercih edilir. Denizin ve güneşin tadını çıkarabileceğiniz bu sahilde, kalabileceğiniz çok sayıda otel ve pansiyon bulunur. Ayrıca burada Rumlardan kalan eski şarap evini de ziyaret edebilirsiniz. Gece hayatı da arayan tatilciler Kumbağ'ı mutlaka tercih edebilir. uzantısında bulunan adalardan bir tanesidir. İstanbul'dan deniz otobüsüyle 2.5 saatlik bir yolculuk sonunda adaya ulaşabilirsiniz. İstanbullular tarafından denizi ve kumsalıyla yoğun olarak tercih edilen adalardan biridir. Adada birbirinden temiz koylar, altın rengi kumsallar bulunur. Adada görebileceğiniz tarihi yerlerle birlikte kalabileceğiniz oteller ve pansiyonlar hizmet verir. Kışın oldukça az bir nüfusa sahip ada, yaz aylarında her an doludur ve sabaha kadar eğlencenin sürdüğü az bilinen bir eğlence merkezidir. Halkın "Şarap Adası" dediği Avşa, Akdeniz tatil beldeleriyle kıyaslanabilecek bir eğlence anlayışına sahiptir. ilçesinde yer alan Güneyli köyü, Saros Körfezi'nin berrak sularını barındıran bir tatil noktasıdır. Çanakkale gözünüzü korkutmasın, çünkü Güneyli köyü, İstanbul'a ortalama 3.5 saatlik bir yolculuk mesafesindedir. Burada yaz aylarının tadını çıkarabileceğiniz ve sakinliğin huzurunu yaşayabileceğiniz pansiyonlarda konaklayabileceğinizi unutmayın. Özellikle çocuklu aileler burada çok rahat edebilir. Son yıllarda fiyatlarda biraz artış olsa da Güneyli hala Ege kıyılarında tatil yapılabilecek bir saklı cennet olarak tatilcileri bekliyor.


Adıyaman'ın meşhur yemekleri; oldukça çeşitli lezzetlerle harmanlanarak yapılmasının yanı sıra, her kategoriye mensup yemeklerden de oluşmaktadır. Tarih boyunca farklı kültürlere ev sahipliği yapmasının en büyük avantajı, Adıyaman'ın yemek kültüründe görülmektedir. İçerisine nohut, dövme, patlıcan ve soğan gibi besinler koyulur. Fakat meyir çorbasının esas malzemesi yoğurttur. Kıvam olarak koyu bir kıvamı vardır ve bir kasesi bile oldukça doyurucudur. Bu yüzden meyir çorbası yiyecek olan kişiler genelde peşine ya daha hafif bir yemek yerler ya da başka bir yemeği yemeye ihtiyaç duymazlar. Kuşbaşı kuzu eti, dana kıyma, nohut, bulgur gibi malzemeler ile yapılan bir yemektir. Yemeğe adını veren yarpuz; bir çeşit nanedir. Üstelik yemeğe çok hoş bir aroma katar. Sulu bir yemektir. Adıyamanlılar özellikle misafirleri geleceği zaman veya sofraları kalabalık olacağı zaman yarpuzlu köfte yapmayı tercih ederler. Adıyamanlıların kültürümüze kazandırdıkları bir yiyecektir. Günümüzde birçok şehirde hatta dünyanın birçok yerinde yapılabiliyor olmasına karşın; Adıyaman'da yapılan çiğ köftenin tadı bir başkadır. Adıyamanlılar çiğ köfteyi biraz daha acı yaparlar ve bu yüzden yanında bir içecekle daha iyi gider. Özellikle ayran ya da şalgam ile beraber tüketilir. Hamurlu bir yiyecektir. Bakıldığında kavurmalı bir pide gibi gözükse de iç harcında oldukça yöresel baharatlar kullanılır. Bol kavurmalı ve çeşit çeşit baharatlı bir harcın, hamur ile buluşmasıdır. Adıyamanlılar kavurmalı hitap yaptıklarında, bu yiyeceği mutlaka komşularına da ikram ederler. Hamur açmayı bildikten sonra, evde de kolaylıkla yapılabilecek bir yiyecektir. Adıyaman yemekleri genelde et ağırlıklı olarak bilinse de, sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih edenler için de harika bir yöresel yemeği vardır. Adıyaman tavası; patlıcan, domates, biber, soğan, sarımsak ve tercihe göre eklenebilecek birçok sebze ile pişirilir. Ayrıca içerisine kuzu eti de katılır. Genelde büyük tava veya tepsilerde sunum yapılır. Doyurucu bir yemektir. Her ne kadar bilinen yaprak sarması gibi dursa da sunum şekli de sarmanın kendisi de alışılmış yaprak sarmasından farklıdır. Yaprak sarmasında bulgurlu bir iç harç kullanılır. Yaprak sarmasının küçük ve ince sarılması gerekmektedir. Yaprak sarmaları sarıldıktan sonra pişirilir. Fakat bu haliyle servis edilmez. Üzerine yoğurt ve sos dökülüp, öyle servis edilir. Normalde nohut yemeğinin ya da kuzu kavurmanın yanında pilav tüketenler vardır. Buhara pilavı ise; bu yemeklerin hepsinin tek bir tabakta toplanmış halidir. Pilavın üzeri nohut ve kuzu kavurma ile kaplanır. Ayrıca Adıyaman yemeklerinin olmazsa olmazı olan baharatlar da eklenir ve öyle servis edilir. Genelde buhara pilavının yanında ayran içilmesi tavsiye edilir. Adıyaman'ın köftesi, diğer yerlerin köftelerinden biraz farklıdır. Közlenmiş ve sapları çıkarılmamış patlıcanların kıyma ile sarılması ile elde edilir. Sarma işleminde kullanılan kıyma dana ve kuzu eti karışımıdır. Bu şekilde olması kıymayı daha lezzetli bir hale getirir. Patlıcanlar sarıldıktan sonra fırında pişirilir ve öyle servis edilir. Her ne kadar ünü Adıyaman sınırlarını aşmış olsa da, Adıyaman'da yapılan içli köfte diğer yerlerdekine göre daha lezzetlidir. Bulgur ve irmik ile hamur hazırlanır. Kıyma, soğan ve maydanoz ile iç harç hazırlanır. Hamurun içi oyularak bu iç harç hamurun içerisine koyulur ve o şekilde pişirilir. Oldukça hafif ve rahatlatıcı bir salatadır. Semizotu ile yapılır. Salata şeklinde yapılabildiği gibi cacık ve yemek şeklinde de yapılabilir. Salata olarak yapıldığında ise bol limon koyulur. Turgut Reis Mahallesinde bulunan bir mekandır. Açık ayranı, Adana kebabı ve kuşbaşı kebabı özellikle tercih edilir. Fiyatları uygundur. Ufak bir yer olmasına rağmen oldukça temizdir ve çalışanları da servis konusunda hızlıdır. Adıyaman Kalesi'ne çok yakındır. Tost ve taze sıkılmış meyve suyu sevenlerin tercih edeceği bir mekandır. Tarihi bir yere yakın olmasından dolayı, şehre gelen turistlerin sıklıkla tercih ettiği bir yerdir.


"İyilikte mükafat, kötülükte hazan var" sözü ile hatırlanan Mehmet Emin Tokadi, miladi 1664 doğumlu. İsminden sonra gelen nispetten de anlaşılacağı üzere kendisi Tokatlıdır. İlim tahsilinin ilk demlerini memleketinde geçirir. Bir müddet sonra yolunu İstanbul'a düşürür. Şeyhülislam Mirzazade Mehmet Efendi'den uzun süre ders alır. Yedikuleli Hattat Abdullah Efendi'den hat sanatını öğrenir. Bu arada reisülküttap makamında katiplik vazifesi alır. Bu makam, o vakitler Dışişleri Bakanlığı kurulmadan önce dış politikanın yürütüldüğü yerdir. Mekke'de İmam-ı Rabbani Hazretleri'nin oğlunun talebesine talebe olur, yani Ahmet Yekdes Cüryani'ye. Olay şöyle anlatılır: Mehmet Emin Tokadi Hazretleri, ilk günü Kabe'yi tavaf ve ziyaretle geçirir. Ertesi gün sabah namazını kıldıktan sonra mübarek bir zatın, talebeleriyle Harem-i Şerifte sohbet ettiğini görünce, oturup dinlemeye koyulur. Sohbetten sonra dinlediği zat ona hitaben: "Hoş geldin Emin Efendi!" der. Bu karşılaşmadan sonra gönlü ısınır, cilalanır ve Tokadi, asıl hocasına kavuşmuş olur. Üç sene derslerine ve sohbetlerine devam edip tasavvufta kemale erer. Ardından bir kere daha İstanbul günleri... Buradaki beş senesi talebelere ders vermekle geçer. Daha sonra Ahmed Yekdest Hazretleri'nin halifesi Muhammed Kumul Efendi ile birlikte oldukça önemli bir Kudüs ziyaret var hayatında. Bu seyahati sırasında hadis alimlerinden Ahmed Nahli Mekki'den, hadis ilminde icazet alır. Kudüs'te bir sene kaldıktan sonra Mekke'ye geri döner. Bu arada Muhammed Kumul Efendi, Mekke suyollarının tamiri vazifesini yürütüyor, Mehmed Emin Tokadi Efendi de katiplik yapıyordur. Birlikte Medine'ye giderek, Darüssaade ağası Hacı Beşir Ağa ile tanışırlar. Tokadi Hazretleri'nin 1705 senesinde İstanbul'a dönerek Şehzade Camii'nde dersler vermesi, yavaş yavaş tanınmasına vesile olur. Davetlere icabet eder; Habeşistan, Kudüs, Mekke ve Medine'ye ara ara yine gider, ama 1717'de yeniden İstanbul'a döner. Önce Eyüp Sultan Hazretleri'nin, sonra da Peygamber Efendimizin türbedarlığını yapar. Ahir ömründe ise vefat edeceği 1745 senesine kadar İstanbul'da yaşar. Etrafına geniş bir talebe halkası birikir. Bürokrasiden de bağlıları vardır. Ali İzzet ve Yeğen Mehmet Paşalar gibi sadrazamlar her fırsatta onun yanı başındadırlar örneğin. İstanbul sokaklarını adımlar, alemi seyrederek halkı Hakk'a davet eder. Her sene vasiyetini yazarak insanlara yaşadıkları hayatın geçiciliğine hatırlatmada bulunur. Son vasiyetinde ise İstanbul'a ilk geldiğinde kaldığı yere gömülmek ister, yani Piri Paşa Medresesi'nin avlusuna. 81 yıl ömür süren hazretin üç kere Hızır Aleyhisselam ile görüştüğü rivayet edilir; ilki Kabe'de, İkincisi Mısır'da, son defa da Fatih Camii'nde. Hurda Teferruat/MeraklısınaHacı Beşir Ağa, ünlü harem ağalarındandır. Muhtemelen 17. yüzyıl ortalarında doğar. Küçük yaşta bir zenci köle olarak İstanbul'a getirilir ve Kızlarağası Yapraksız Ali Ağa'nın yanında yetişir. Zamanla padişah musahibliğine yükselen Beşir Ağa 1705'te saray hazinedarı da olur. 1713'te zamanın Darüssaade Ağası Süleyman Ağa ile birlikte önce Kıbrıs'ta, sonra da Mısır'da ikamete mecbur edilir. Daha sonra buradan Hicaz'a gönderilir ve şeyhülharemlik makamına tayin edilir. 1717'de İstanbul'a getirilerek Darüssaade Ağası olur. On üç yılı III. Ahmed, on altı yılı da I. Mahmud zamanında olmak üzere toplam yirmi dokuz yıl harem ağalığı görevinde bulunan Beşir Ağa, 3 Haziran 1746 tarihinde vefat eder. Türbesi Eyüp'te Eyüp Sultanın Türbesi'ne bitişik olan hazirededir. Mehmet Emin Tokadi Türbesi Nerede?Unkapanı'nın karşısında yer alan Zeyrek Yokuşu'ndan sağa doğru yol alın. Yokuş bittiğinde türbeyi görmüş olacaksınız.


çok sayıda gezi rotasına uğramanıza olanak tanır. MÖ 3000'li yıllara kadar uzanır. İlçe çok sayıda medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Ulaşım yolları üzerinde oluşu tarih boyunca istila edilmesine yol açmıştır. Özellikle Karamanoğulları hakimiyetinde ilçe ön plana çıkmıştır. arasında bazı tarihi mekanlar da bulunmaktadır. Şereflikoçhisar'ın en önemli yapısı olarak Alaaddin Camii göze çarpar. Yapım tarihine yönelik bir bilgi olmayan caminin Selçuklu döneminde yapıldığı mimari anlayışından ortaya çıkmaktadır. Caminin kapısında 1869 yılında konan bir kitabe neticesinde bu tarihte yenilendiği düşünülmektedir. Şehir merkezine bağlı Sarıkaya Mahallesi sınırlarında yer alan cami İslami sanat anlayışının Anadolu'daki iyi örneklerinden biridir. Cami günümüze kadar ulaşan sınırlı Selçuklu kültürüne ait eserler arasındadır. yerleşik yaşamla birlikte tarım, avcılık gibi sosyal olaylara tanıklık eden bir tarihi kenttir. İki höyükten meydana gelen kentin tarihi MÇ 7000'li yıllara kadar gitmektedir. Buradaki bölümlerde sosyal örgütlenmeyi ve yerleşim yaşama geçildiğini gösteren duvar resimleri, heykel ve sanatsal detayları inceleyebilirsiniz. Çatalhöyük 2000 yıldan fazladır kurulan köylerden kentsel hayata geçişin en önemli kanıtları arasındadır. günümüze kadar gelemeyen yapılar arasındadır. bulunduğu tepenin adı Kale tepesidir ve hemen yanındaki mahalle de Kale Mahallesidir. Ancak günümüzde kale duvarlarından döküldüğü tespit edilen çanak çömlek parçalarını görebilirsiniz. şehrin önemli ziyaret noktalarından biridir. Çok sayıda alime ev sahipliği yapan Ankara'nın önemli değerleri arasındadır. Ülkemizin Van Gölü'nden sonra en büyük ikinci gölüdür. Ayrıca en sığ gölümüzdür. Dünyadaki Lut Gölü'nden sonra %32.9 ile tuz oranı en yüksek gölüdür. Tuz kristallerinin etkileyici görüntüsü buz parıltısı gibi bir manzara ortaya koymaktadır. Ülkemizin tuz ihtiyacının %65'i buradan karşılanır. Ankara'ya geldiyseniz mutlaka buraya uğrayarak göl üzerinde çıplak ayakla yürümeli ve harika fotoğraflar çekilmelisiniz. Ayrıca burada yer alan işletmelerden mutlaka portakal suyunuzu alarak güneşin batışının güzelliğine şahit olmanızı öneriyoruz. Burası ilçenin en çok ziyaretçi çeken bölgesidir. Tuz Gölü hakkında ayrıntılı bilgi için Tıklayınız! Kızılırmak üzerinden 1953 ile 1959 yılları arasında yapılan baraj, akarsu yatağından 78 metre yüksekliktedir. Bu haliyle Türkiye'nin en büyük barajlarından biridir. En derin noktası 70 metre olan barajda çok sayıda kuş türü bulunur. Ayrıca Şereflikoçhisar Kaymakamlığı her yıl göl kısmında çok sayıda su etkinliği düzenlemektedir. 2004 yılında alınan Bakanlar Kurulu kararı ile bölge turizm merkezi olarak ilan edilmiş ve korumaya alınmıştır. Şereflikoçhisar'da her yıl geleneksel hale gelen uluslararası tuz festivali kapsamında bölgede çeşitli yarışma, etkinlik ve konserler düzenlenir. Her yıl dünyanın her yerinden insan bu etkinliğe katılmak için şehre gelir. - Ekir - Efelek Dolması - Kapama - Orman Kebabı bölgesinde yöre halkı tarafından yapılan el emeği ürünleri de satın alabilirsiniz. Burada tuz lambaları, doğal taşlar ve tuz bulabilirsiniz. 'ya gidecek olan ziyaretçiler mutlaka uğrayabilir.


çok eski bir tarihe sahiptir. Misyalılar, Traklar, Antik Roma, Bizans günlerine şahit olan bu tarihi balıkçı kasabası 1330 yılında Osmanlı ile tanışmıştır.1963 yılında Zeytinbağı adını alan belde 2011 yılında yeniden aynı isimle yani Trilye olarak anılmaya başlamıştır. bakımından çok zengin bir kasabadır. Özellikle tarihi yapılar birçok kültüre ait izlerin günümüzde bile yaşamasını sağlamıştır. Bu yüzden ziyaretçiler bu küçük kasabada dolu dolu zaman geçirebilirler. İlk olarak Papaz okulu olarak hizmet veren bu yapı 1980'li yıllara kadar ilkokul binası olarak kullanılmıştır. Eski Kıbrıs Cumhurbaşkanı Makarios'un da eğitim gördüğü Papaz Okulu 1909 yılında neo klasik tarzı yansıtacak şekilde yapılmıştır. Kazım Karabekir'in 1924 yılında öksüz ve yetim yurduna çevirdiği bu yapı günümüzde biraz kötü bir haldedir. Yapının daha fazla zarar görmemesi adına çevresi bir tel örgüyle çevrilmiştir. daha çok ahşap ve kerpiç malzemeden yapılmış olup Bizans ve Rum mimarisini yansıtan bu evlerin büyük bir kısmı üç katlı olarak inşa edilmiştir. Trilye'de bulunan tarihi evlerin giriş katları ocaklık ve zeytin mahzeni olarak, ikinci katları ara kat ve üçüncü katları ise yüksek tavanlı olup oturma ve yatak odası olarak kullanılmaktadır. 1200'lü yıllarda yapılmıştır. Tarihte duvarlarında resim olan ilk kilise olmasıyla ünlüdür. Kilise Meryem Ana'ya adanmıştır. Bubilgi bazı el yazması metinlerden edinilmiştir. Bugün harap olan kilise avlusunda meyve ağaçları bulunur. duvar resimleri de restorasyon olmadığı için büyük zarar görmüştür. Günümüzde belediye tarafından kilit vurulan bu yapı, Fener Rum Patrikhanesi tarafından satın alınmıştır. Bu sebeple restore edilerek yeniden açılması bekleniyor. adıyla anılıyor. Kapısında ise Hicri 968, Miladi ise 1560 yazan bir Bizans sütunu bulunur. hemen yanında Yavuz Sultan Selim döneminde yapılan Osmanlı Hamamı bulunur. günümüzde ise kültür merkezi olmak için restore görmektedir. Hamamın yapım tarihi de ortalama 1500'lü yıllar olarak tahmin ediliyor. adını almıştır. 700'lü yıllarda yapıldığı tahmin edilen manastır ilk çiftlik olarak kullanılmıştır. Günümüzde ise duvarları ve 200 kiloluk giriş kapıları hala durmaktadır. , günümüzde kasabadaki en bakımlı yapılar arasındadır. alt katı taş, üst katları ise ahşaptır. Günümüzde ise restore edilmiş özel bir mülktür. Burayı ziyaret ederek Trilye evlerinin güzel bir örneğini görebilirsiniz. farklı seçenekleriyle hafta sonlarınıza iyi bir seçenek oluyor. vardır. Bu ağaç çok eski yıllardan beri burayı süsler. Sizler de burada kasaba meydanını, tarihi çınar ağacını ve eski evleri izleyebilirsiniz. bölgede yetişen zeytin ve diğer birçok ürünün İstanbul'a gönderildiği noktaydı. Bu eski limanı bugün ziyaret ederek tarihe tanıklık edebilirsiniz. olarak hizmet veriyor. Burada Türk mimarisine ait özellikleri ayrıntılı olarak inceleyebilirsiniz. Temmuz aylarında yapılmaktadır. Sizler de bu etkinliğe katarak zeytin tadımı yapabilir ve yapılan birçok etkinliğe katılarak güzel vakit geçirebilirsiniz. yöresine ait organik zeytin, zeytinyağı, turşu, salça ve reçel satın alabilirsiniz. Buradaki ürünlerin tamamı tarlalardan ve bahçelerden taze olarak toplanmaktadır. - Muhliye - Papules Salatası - Çipohorta salatası - Dakos - Yoğurtlu oğlak eti 'ya ise 430 km mesafede bulunur. Buraya karayoluyla ulaşım son derece basittir. Ayrıca buraya özellikle İstanbul'dan deniz yolu ile de kolayca ulaşabilirsiniz. İstanbul'dan araçsız olarak Mudanya merkezine deniz otobüsüyle, araçlı olarak feribotla gelebilirsiniz. Yenikapı'dan kalkan bu deniz otobüsleriyle Mudanya'ya geldikten sonra şehir içi dolmuşlarla Trilye'ye ulaşabilirsiniz.


, çok eski zamanlardan beri şehrin önemli semtlerinden biri olmuştur. Bugün gün içinde binlerce kişinin gerek turistik gerek alışveriş gerekse de vakit geçirmek için geldiği bu güzel semt sizlere birçok olanağı sağlar. Üstelik Haliç'in mükemmel dokusunu bu tarihi semtte görebilirsiniz. , Ceneviz, Bizans, Emeviler ve Osmanlı gibi birçok medeniyete dayanır. Dar sokaklarında her an tarihi bir yapı görebilirsiniz. Buraya ilk olarak yerleşen topluluk Karaim Yahudileri olarak bilinir. 700'lü yıllarda İstanbul'u almak için gelen Emevi ordusu burada 7 yıl boyunca halka acı çektirdiği için adının Karaköy olarak kaldığı rivayet edilir. bakımından oldukça geniş bir seçenek vardır. İstanbul'un en eski yerleşimlerinden biri olduğu için tarih boyunca pek çok yapıya sahip olmuştur. Bu yapıların önemli bir bölümü günümüze kadar gelmeyi başarmıştır. Osmanlı dönemine dayanan bu eski cami Mimar Sinan tarafından büyük Sadrazam Sokullu Mehmet Paşa adına yapılmıştır. Günümüzde hala ibadete açıktır ve ziyaret edilebilir. Karaköy bir dönem Ceneviz yönetiminde kalmıştır. İtalyan koloni döneminden kalan Ceneviz Surları bugün büyük kısmı yıkılmış olsa da bir bölümü 1100'lü yıllardan beri hala ayaktadır. Burada yaşayan bir fakir ailenin kızı olduğu iddia edilen Saliha Sultan'ın burada testisini düşürüp kırmasıyla bir saraylı tarafından görülerek saraya aldırılması üzerine Saliha Sultan'ın bu çeşmeyi o günün anısına yaptırdığı bilinir. Karaköy Arap Camii, ara sokaklarda bulunur. Caminin çan kulesine benzeyen bir minaresi bulunur. Caminin Emeviler döneminde yapıldığı düşünülür. İstanbul'da ilk ezan bu camide okunmuştur. Ancak daha sonra cami Bizans tarafından kilise olmuştur. Fatih Sultan Mehmet İstanbul'u alınca burayı tekrar cami haline getirmiştir. Daha sonra İspanya'dan kaçan Emeviler buraya yerleşmiş ve tekrar bakımdan geçerek caminin adı Arap Camii olmuştur. Beyoğlu Karaköy'de yer alan Saint Pierre Kilisesi şehrin en önemli gezi noktalarından biridir.1228 yılında Dominikler tarafından yapılan kilise camiye döndürüldüğü için 1475 yılında Bisticia'nın yaptığı kiliseye geçildi. 1841 ile 43 yılları arasında da bu kilise yapıldı. Bu kilise San Pietro ve Paolo Kilisesi olarak da isimlendirilir. Buradaki mistik atmosfer her yıl binlerce ziyaretçi çeker. Bu cami Karaköy'deki Karantina Sokak'ta yer alır. Karaköy'ün geçmişten günümüze gelen en önemli yapılarından biri olan bu cami Tiberyos zamanında mabet olarak inşa edilmiştir. Araplar İstanbul'da 7 yıl boyunca kaldığı dönemde buraya şehitlerini gömmüşlerdir. Daha sonra da Osmanlı döneminde dört kapılı bir cami olarak yapılmıştır. tarihi yapıları arasında bulunan bu caminin yapıldığı yerde önceden Üçüncü Selim'in yaptırdığı Arabacılar Kışlası bulunur. Firuzağa yangınında kışlanın yanmasıyla birlikte İkinci Mahmut burada Nusretiye Camii'ni yaptırmıştır. 1826 yılında biten caminin mimarı Kriko Amira Balyan isimi bir kişidir. Bu yapı mimarisi ve içindeki derin detaylarıyla Karaköy semtinin önemli gezi noktaları arasındadır. Son dönemlerde yapılan tarihi yapılardan en önemlileri arasında olan Karaköy Palas, 1910'lı yıllarda Levanten Guilio Mongeri tarafından yapılmıştır. Yakın tarihin mimari özelliklerini barındıran bu yapı ilk olarak dört katlı planlanmıştır. Ancak üç ayrı kuruluş kullanacağı için yapısı değiştirilmiştir. Karaköy Palas'ın tüm cephelerinde bitki ve geometrik bezemeler vardır. Bunlar Bizans dönemini yansıtan ince işlemelerdir. Günümüzde hala bu yapı etkin olarak kullanılmaktadır. Osmanlı döneminin önemli askeri kişilerinden olan Kılıç Ali Paşa tarafından yaptırılmıştır. Bu hamam günümüzde tüm işlevini koruyan nadide yapılar arasındadır. Ünlü Kaptanı Derya Kılış Ali Paşa tarafından yaptırılan yapının mimarı Mimar Sinan'dır. Bu yapı görkemli bir kubbeye sahiptir ve 1583 yılında tamamlanmıştır. ülkemizin çağdaş sanat sergilerinin düzenlendiği ilk özel müze olma özelliğini taşır. ile ünlüdür. Bahar aylarında gerçekleşen bu festival kapsamında sokak etkinlikleri, konserler ve çeşitli organizasyonlar ile doyasıya eğlenebileceğiniz bir etkinliği katılabilirsiniz. olacaktır. Karaköy semti dünya mutfağının ülkemizdeki en güzel örneklerini barındıran mekanlara sahiptir. - Kabataş tramvay hattı direkt olarak Karaköy Köprüsü üzerinde geçer. Bununla Anadolu yakasından Karaköy'e nasıl gidilir 'dan kalkan vapurlar ve gemilerle buraya kolay bir çözüm yolu olacaktır. Buranın çeşitli ulaşım alternatifleri kolayca gelmenizi sağlar. Ancak kendi aracınızla gelmek isterseniz park sorunu yaşayabileceğinizi de hatırlatalım. İstanbul Karaköy semti hakkında detaylı bir bilgi vermeye çalıştık. Bu yazımızda Karaköy'de ne yapılır ve bu bölgeye yapacağınız seyahatleriniz için rehber niteliği taşıyacak Karaköy gezilecek yerler listesini yazarak; Karaköy nerede ve Karaköye nasıl gidilir sorularına yanıt verdik.


, İstanbul açısından önemli bir yerdir. Burası Anadolu tarafında sefere çıkan hükümdarın karşılandığı yer olarak bilinir. Bizans dönemine ait köşk ve benzeri yapılar olduğu yapılan kazılarda ortaya çıkmıştır. Ayrıca burada Atatürk'ün de sürekli ziyaret ettiği iki köşk bulunur. arasında önemli tarihi noktalar bulunur. Ayrıca buraya gelmişken Kadıköy'ü de gezebilirsiniz. Eski zamanlardan beri ününü korumuş bu semtte gezebileceğiniz bir çok yer vardır. 1912 ile 1913 yılları arasında yapılan Bostancı Vapur İskelesini planlayan mimar bilinmez. İskelede dört oda bulunur. Bu odalar personel odası ve bekleme salonu olarak kullanılır. iskelede Bursa kemerinin kullanılması ayrı bir karakteristik özellik katmıştır. Buradan adalara ve Avrupa yakasına giden vapurlarla seyahat edebilirsiniz. Bostancı gezilecek yerler arasında yakın bir bölgede bulunan bu cadde Kadıköy'ün en ünlü alışveriş caddesidir. Burayı ziyaret ederek trafiğe kapalı bu caddede güzel vakit geçirebilirsiniz. 1860 yılında yapılan Boğa Heykeli Kadıköy'ün simge yapılarındandır. Burası bölgedeki insanların buluşma noktası olarak ün yapmıştır. Bostancı'ya kadar gelmişken burayı da ziyaret edebilirsiniz. arasında Caddebostan Sahil, İstanbul'un sahillerinde vakit geçirmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Burayı ziyaret edenler bisiklet turu yapabilir ve sahilde vakit geçireceği yeşillik alanları kullanabilir. Caddebostan sahil dünyanın en elit sahili olarak nitelendirilir. Burada özellikle hafta sonları sahilde oturmuş, spor yapan, basketbol oynayan, kitabını okuyan ve müzik etkinlikleri yapan binlerce insanı görebilirsiniz. İstanbul'un en rahat yerlerinden biridir. Bir dönem kullanıma kapatılmış olsa da yeniden aktif hale gelen plaj yaz aylarında İstanbul'da denize girebileceğiniz sayılı yerler arasındadır. İstanbul'da deniz, kum ve güneşin tadını çıkarmak için burayı tercih edebilirsiniz. olarak kullanılan köşk Sultan İkinci Abdülhamit zamanında Maarif Nazırı Antepli Münif Tahir Paşa tarafından İtalyan mimar Rozette'ye yaptırılmıştır. Burası Bostancı'da ziyaret edebileceğiniz müzelerden biridir. Bostancı'ya gittiğinizde mutlaka Bağdat Caddesi'ne giderek alışveriş yapmalı ve Caddebostan Sahil'de vakit geçirmelisiniz. Buradaki insanların rahatlığını gördüğünüzde sizler de burada yaşamak için can atabilirsiniz. Ayrıca buradaki barlar ve cafelerde güzel vakit geçirebilir. İstanbul'un en seçkin müzik gruplarını dinleme şansına erişebilirsiniz. 'den kalkan vapurlarla da Bostancı İskelesi'ne gidebilmeniz mümkündür. İstanbul Bostancı semti hakkında detaylı bir bilgi vermeye çalıştık. Bu yazımızda Bostancı'da ne yapılır ve bu bölgeye yapacağınız seyahatleriniz için rehber niteliği taşıyacak Bostancı gezilecek yerler listesini yazarak; Bostancı nerede ve Bostancı'ya nasıl gidilir sorularına yanıt verdik.


denildiğinde öne çıkan yemekleri birlikte inceleyelim. Karalahana sarmasının Trabzon'daki adı pancardır. Karalahananın en lezzetli olduğu ve en gür yetiştiği topraklar, bu lezzetten çok çeşitli yemekler yapmışlardır. Bu lezzeti ortaya çıkarmak için öncelikle karalahanalar haşlanır. İçerisinde satır kıyması, pirinç, limon, baharat ve salça bulunduran iç hazırlandıktan sonra kavrulur, soğumaya bırakılır. Soğuyan iç, karalahanalara sarılır ve tencereye yerleştirilir. Sarmaların patlamaması için kısık ateşte pişirilerek servis yapılır. Servis öncesi üzerine yoğurt dökülebilir. Dilimizde yumuşak g ile başlayan sözcük olmaması nedeniyle bu şekilde yazılan yemeğin aslı ğuliyadır. Bu yemek, içerisinde karalahana, mısır yarması, Arnavut biberi, soğan, havuç, barbunya veya taze fasulye bulundurur. Mısır yarmalarının ve kullanılacak kuru baklagilin akşamdan ıslatılması gereklidir. Lahanalar yıkandıktan sonra doğranır ve haşlanır. İçerisinde fasulye, biber ve akşamdan ıslatılan mısır yarmaları atılır. Haşlama tamamlandıktan sonra su süzülür. Başka bir tavada soğanlar ince kıyılır, havuç ve çarliston biber ile iç yağda kavrulur. Yağa bir miktar sıvı yağ da ilave edilebilir. Karışıma haşlanmış malzemeler de eklenerek pişmeye bırakılır. Bundan sonra içine su konmaz. Yemeklerin yanında meze olarak kullanılabileceği gibi, ana yemek olarak da yapılabilir. Trabzon'a özgü tatlılardan olan kukuca, başta helva görünümünde olan, ancak yenince helvadan farklı olduğu anlaşılan yöresel bir tattır. Bal kabağının mısır ile ezilmesi sonucu ortaya çıkan tatlı, içerisinde bulunan süt ile besleyici özellik de kazanmaktadır. Balkabağının ezilmesinden sonra içerisine şeker ve süt eklenerek pişirilmesiyle yapılır. Sıcak servis edilen tatlı, üzerine bolca ceviz eklenerek misafirlere sunulur. Trabzon'un veganlar için harika bir mutfak olduğunun kanıtı bir yemektir. İçerisinde hayvansal hiçbir ürün ihtiva etmez. Bu yemeğe yeşil sebzeli pilav da diyebiliriz. İçerisinde pazı, pırasa, mısır yarması ve pirinç bulunduran yemek, doyurucu özelliği ile yiyenlerin hem gözüne hem midesine hitap eder. Bölgenin meşhur balık yemeklerine doğru yavaş yavaş yol almaktayız. Kefal ekşilemesi, özellikle mevsimi geldiğinde bolca tüketilen yöre yemeklerindendir. Buğulamaya çok benzemekle birlikte, içerisinde bolca limon ihtiva ettiği için ekşileme denmiştir. Yuvarlak şekilde kesilen kefaller, tepsinin dibine dizilir. Üzerine sırayla soğan, domates, biber ve bolca maydanoz serpilir. Yemeğe adını veren limonlar yuvarlak kesilerek en üste dizilir ve yemek fırına verilir. Ana yemek olarak tüketilir. Bu yemek de bölgenin önemli balık yemekleri arasında yerini almaktadır. Bu yemeği yapmak için palamutların etli olanlarını seçmek gerekir. Yemek, içerisinde bolca sarımsak bulundurur. Yemeğin yapımı şu şekildedir: İrice bir palamudun içi temizlenir. Yandan yarılarak yapılan temizleme işleminden sonra, maydanoz, piyazlık doğranmış soğan ve sarımsak ince ince kıyılıp bir kapta harmanlanır. İçi temizlenmiş palamudun içine doldurulur. Fırında veya ızgarada pişirilerek hazırlanan bu yemek, ana yemek olarak sıcak servis edilir. Adına börek dense de bir tür tatlı olan bu yemek, zahmeti ile nadir Trabzon yemeklerindendir. Bu tatlının şerbetinin hamurundan soğuk olması gerekeceğinden önce şerbet hazırlanmalıdır. Yeterli miktarda su ve şeker karıştırılıp yarım limon eşliğinde kaynatılır. Yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve un ile ele hafif yapışan bir hamur elde edilir. 6 parçaya ayırıp dinlenmeye bırakılır. 15 dakika dinlenmesi gereken hamuru bıraktıktan sonra, muhallebisi hazırlanmaya başlanır. Süt, un, yumurta ve şeker bir kapta çırpılıp ocağa alınır. Sürekli karıştırılarak kaynatılan muhallebi soğumaya bırakılır. Dinlenmeye bırakılan hamur alınarak ilk 3 parçası açılır. Önceden yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine hazırlanan muhallebi yayılır ve diğer 3 parça açılarak üzeri kapatılır. Az miktarda karabiber serpildikten sonra fırına verilir. Fırından çıkarıldıktan sonra 15 dakika dinlendirilen hamur, dilimlendikten sonra üzerine şerbeti dökülür. Bu tatlı ılık veya soğuk olarak, yanında dondurma veya kaymak ile servis edilebilmektedir. arasında en tanınmış olanlardan biridir. Birden fazla püf noktaya sahip yapımı ile gerçek bir maharet isteyen yemek, Karadenizlilerin en çok övündüğü lezzetlerdendir. Bu yemeği yapmak için öncelikle kullanılacak hamsileri iyice ayıklanmalı ve kılçıklarından temizlenmelidir. Pilava kokusunun sinmemesi için en az 20 dakika tuzlu limonlu suda bekletilmesi gereken hamsiler beklerken, pilavın yapımına geçilir. Kuş üzümleri içine su konarak bekletilir. Aynı şekilde pirinçler de tuzlu suda bekletilerek nişastadan arınması sağlanır. Tencereye konan tereyağı ile sıvı yağ karışımından sonra soğanlar eklenir. Soğanlar kavrulduktan sonra içerisine fıstık ve kuş üzümü eklenir. Karabiber, yenibahar ve tuz ile tatlanan karışıma pirinçler eklenir. Yeterince kaynar su konup pişmeye bırakılır. Pişince içerisine maydanoz eklenerek yağlanmış borcama alınmak üzere bekletilir. Yağlı borcamın alt tabanına hamsiler dizilir, üzerine hazırlanan pilav dökülür. Pilavın üzerine de tekrar hamsi dökülerek kapatılır. 180 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakıldıktan sonra ana yemek olarak, sıcak servis edilir. Özellikle bakır tavada yapılan bu muhteşem lezzet, Trabzon'da kahvaltılarda da tüketilebilmektedir. Karadeniz'in güzide lezzetlerinden olan kuymak, mısır unu ile telli peynir, imansız peynir ve kaşar peyniri karıştırılarak yapılır. En güzel sonucu elde etmek için içine su yerine süt koymayı tercih edenler olduğu gibi, hellim peyniri ile yapanlar da çoğunluktadır. Bu lezzeti en güzel şekilde elde etmek için, bakır tava ısıtıldıktan sonra mısır unu ile tuz kavrulur. Hafif kızarınca içine süt eklenir. Topaklanmaması için karıştırılarak pişirilir. Bu aşama kullanılmasına karar verilen peynir eklenerek karıştırılır. Hellim, kaşar gibi eriyen peynirlerin kullanılması gerektiği unutulmamalıdır. Peynir eriyip yağı üste çıkınca ocak kapatılır. Kuymak hazırdır. Bu muhteşem Karadeniz lezzeti, kahvaltıda ya da günün herhangi bir saatinde yenebilir, sıcak veya ılık servis edilebilir. İçerisinde bulunan yağ ve erimiş peynirin donmaması gerektiğinden, soğuk servis edilmesi önerilmez. restoranı, aynı zamanda uygun fiyatları ve doyurucu porsiyonları ile ün salmıştır. Burada doymadan kalkmanız mümkün değildir. Yörenin seçkin lezzetlerine menüsünde yer veren mekan, aynı zamanda et türlerinin klasiklerine de menüsünde yer vermektedir. , sorusunun yanıtı olabilmek için çeşitlerini arttıran işletme, amacına ulaşmış görünüyor. Şu an Trabzon'daki en iyi pilavları burası yapıyor. : Özellikle pekmeze batırılmış simitleri ile meşhur mekan, kendisine simitleri konusunda yapılan tüm övgüleri hak etmektedir. Trabzon usulü çay ile birlikte burada yiyeceğiniz simidin tadı uzun süre damağınızda kalacak! Trabzon usulü çayın özelliği, oldukça demli ve içinde çay tortuları ile servis edilmesidir. Demli olmasına rağmen acı olmayan Trabzon çayı, içene farklı bir çay deneyimi sunar. Lalezar Pastanesi de, bu çayın hakkını en güzel verenlerdendir.


vb. gibi doğada hazır bulunan doğal yerlerde yapmıştır. Dinlenmek fiziksel sağlık kadar ruhsal ve psikolojik durumunuz için de çok önemlidir. Gelişen dünyada doğada barınmak için sert rüzgarlara, kar ve yağmura dayanıklı modern çadırlar da önemli barınma malzemesidir. Mağara ve kovuklar genellikle vahşi doğada hazır bulunurlar. Bunlar yarı açık mağaralar önüne bir set örülerek kapatılabilir. Bu, çalı çırpı olabildiği gibi taş ve çamur oluşumu bir malzeme de olabilir. Barınak olarak kullandığımız mağaranın içinin iyice incelenmesi gerekir. Bazı tehlikeli hayvanlar mağara ve kovuklarda bulunabilirler. Mağaranın girişi duruma göre bir şeyle kapatılabilir. Ateş mağaranın derinliklerinde yakılmalı, böylece dumanın dışarı çıkacağından ve mağaraya dolmayacağından emin olunmalıdır. Ateşin arkasına taştan ya da kütüklerden bir duvar örerek ısının mağara içine yansımasını da sağlayabiliriz. Bazen büyük kayalıkların altında oluşmuş oyuklar mükemmel birer doğal barınak görevi görebilmektedir. Ancak yapının sağlam olduğuna ve yerinden kımıldamayacağına da emin olunmalıdır. Ormanlık bir alanda ya da hazır bulunan kereste ve benzeri ağaç dallarından yapılan barınaklardır. Bazen de ormanlarda büyük ağaçların kovukları ve devrilen ağaçların oluşturduğu yaşam alanlarıdır. Bu tip barınakları inşa etmek gerekir yapımları zaman alabilir ve birkaç önemli ekipmana ihtiyaç duyulmaktadır. Testere, bağlantılar için sağlam bir ip, bıçak, vb. Ağaç barınaklar birçok çeşitte yapılabilir fakat en basit ve kolay olanlardan biri de sundurma tarzında olanıdır. Bu barınaklar yazın yağışsız havalarda oldukça kullanışlıdır. Sundurma barınakların üzeri ağaç dalları ile kapatılabileceği gibi bir naylon yardımıyla da örtülebilir. Ağaç barınaklarda ateş yakılmasına dikkat edilmelidir. Barınak birden alev alabilir ve kıvılcımlar tehlikeli olabilir. Ateş barınağın ön tarafında alevlerin erişemeyeceği yerde ve rüzgar önünde olmamalıdır. Çadırlar birçok özelliklerinden dolayı en çok kullanılan barınak malzemelerindendir. Çadırlar göreceli olarak kolay ve hızlı kurulur; rüzgar, fırtına ve dış etkenlerden sizi korur. Çadırlar 2 katmandan oluşan bir yapıdadır. Dış katman sizi yağmur ve fırtınadan korurken, iç katman sinek ve böceklerden korur. Çadırlar yapılarına göre yazlık ve kışlık diye ayrılırlar. Yazlık çadırlar daha basit ve dayanımları azdır, kışlık çadırlar ise daha sert rüzgarlara ve soğuk havalara dayanıklıdırlar. Çadırlar tek kişilik, 2 kişilik ve 3 kişilik hatta daha fazla kişilik olabilirler. Çadırların birçok farklı modeli bulunur. Tek direkli çadırlar, Anadolu'nun yaylalarında en çok kullanılan modeldir ve kurulumu çok basittir, alt zemini olmadığı için bir naylon yardımı ile desteklenmelidir. Kamp çadırlarının çoğu temel üçgen çadırın hatlarına sahiptir. Üçgen çadırlar neredeyse her bölgede kullanılabilir. Bunların merkezinde çatıyı oluşturan yatay bir direk bulunur ve her iki uçta bulunan direğin uzunluğu aynıdır. Ancak jeodezik kubbe çadırlar sağlam, hafif, kurulması ve toplanması çok kolay olan çadırlardır. Eğimli ve birbirine kilitlenen direkleri bu çadırları her koşula dayanıklı kılmaktadır. Orta Asya'da kullanılan Türkmen çadırlarının modernize olmuş şeklidir.


, şehre gelen birçok turistin ve İstanbul sakinlerinin tercih ettiği bir semttir. Bulunduğu konum itibariyle her zaman gözde bir yer olmayı başaran bu semtte harika vakit geçirebilirsiniz. Günümüzde ise bu semt, İstanbul'un en zengin semtleri arasındadır. , İstanbul kadar eskidir. Tarihi çağlarda Roma, Bizans ve Osmanlı'ya ev sahipliği yapmıştır. Ancak bu dönemlerde yerleşim yeri olarak kullanılmamıştır. Son yıllarda öne çıktığı için tarihi olarak pek önemli bir olayla anılmaz. Burada ilk yerleşim Etiler Yapı Kooperatifi yönetiminden 1954 yılında yapılan 193 villa ile başlamıştır. Buradan sonra semtin adı Etiler olarak kalmıştır. anlamında tarihi yapı bulmak zordur. Bu semt İstanbul'un modern yüzüdür. Bu yüzden gezeceğiniz yerler daha çok modern yapılar olacaktır. Levent semtinden Etiler'e doğru ilerlerken meşhur Nispetiye Caddesi üzerinde bulunan bir alışveriş merkezidir. Bu yapı 18 Aralık 1993 yılında yapılan şehrin en büyük ve kapsamlı alışveriş merkezidir. İçinde dünyanın en ünlü mağazalarını barındıran bu yapının projesi Fatin Uran tarafından hazırlanmıştır. 4 katlı olan yapıda bir de 24 katlı bir rezidans vardır. 245 mağazaya ev sahipliği yapan Akmerkez, yılda 15 milyon civarında ziyaretçi alır. 1995 yılında Avrupa'nın en iyi Alışveriş Merkezi ve 1996 yılında ise Dünyanın en iyi Alışveriş Merkezi seçilmiştir. Bu konuda dünyada tektir. Ayrıca 2003 yılında önemli bir tadilattan geçerek günümüzdeki şeklini almıştır. İstanbul'un en göz alıcı manzaralarından birini barındıran bu park, İstanbul Boğazı'na tepeden bakma şansı verir. Etiler sınırlarında kalan bu doğal güzellik içindeki ağaçlarla ve hafta sonu yoğun kalabalığıyla şehrin en çok tercih edilen alanlarından birisi olma özelliğini taşıyor. Burada manzarayı izleyebilir, içindeki işletmelerde kahvaltı yapabilir, doğal ortamın tadını çıkarabilirsiniz. 'na doğru gittiğinizde demirlenen tekneler size güzel bir seyir zevki yaşatacaktır. arasında bulunan bu kasır Sultan 3. Selim tarafından 1700.2lü yıllarda yaptırılmıştır. Süleyman Efendi Köşkü olarak da bilinen bu yapı daha sonra restorasyon geçirerek günümüzdeki halini almıştır. Dik bir yokuşta bulunan Küçük Bebek sizlere Bebek Korusu ile İstanbul Boğazı'nın en güzel manzaralarından birini verir. Doğayla iç içe kalmak istiyorsanız burayı ziyaret edebilirsiniz. Beşiktaş Etiler'e mayıs ayında gidecekseniz birçok kurumun sponsorluğuyla düzenlenen Etiler Festivali'ne katılabilirsiniz. Bu etkinlik birçok konser ve yarışmayla katılmanız gereken eğlencelerin başında gelir. Etiler Nasuh Mahruki Müzesi'ne ev sahipliği yapar. Bu kişisel bir müzedir. Bunun dışında Beşiktaş semtindeki birçok müzeye buradan ulaşabilirsiniz. semti mağazaları ve parkları ile meşhurdur. Kıyafet için İstanbul'da bulunuyorsanız buradaki Akmerkez ve semtin sokaklarındaki dükkanlarda ülkemizdeki en özel konfeksiyon ürünlerini bulabilirsiniz. Ancak fiyatların diğer yerlere göre biraz daha fazla olduğunu da belirtelim. Dünyada hizmet veren büyük markaların mağazalarını Etiler'de bulmanız mümkündür. 'dan Beşiktaş ya da Kabataş iskelesine gelerek bu güzel semte ulaşmanız mümkündür. İstanbul Etiler mahallesi hakkında detaylı bir bilgi vermeye çalıştık. Bu yazımızda Etiler'de ne yapılır ve bu bölgeye yapacağınız seyahatleriniz için rehber niteliği taşıyacak Etiler gezilecek yerler listesini yazarak; Etiler nerede ve Etiler'e nasıl gidilir sorularına yanıt verdik.