tam anlamıyla bir gurme şehri olarak da ifade edilebilmesinin yanında, bölgenin Trakya, Ege ve İç Anadolu'ya olan yakınlığı aynı zamanda şehrin merkezi konumu yanında son yüz yıldır başta Balkanlar olmak üzere şehrin aldığı göç miktarı bu yörelerin lezzet yolculuğunda Bursa'nın da önemli bir yere sahip olmasını sağlamıştır. - Pideli köfte - Cantık - Elbasan tava - İnegöl köfte - Kestane şekeri - Tahinli pide - Bağdat hurması - Süt helvası - Kemalpaşa tatlısı ön plana çıkan diğer önemli Bursa lezzetleridir. sorularının da daha sık sorulmasına neden olmaktadır. , Bursa lezzetleri arasında İskender'e en yakın lezzet olmakla beraber, İskender için verilen emeklerin aynı şekilde ifa edilmesi anlamına da gelmektedir. Pideli köfte, Bursa'nın meşhur köftesinin İskender pidesi ve sosuyla servis edilerek üzerine tereyağ dökülmesiyle meydana gelen bir lezzet olarak göze çarparken, köftenin lezzet ve asaleti yanında pide ve sos seçimi de Bursa pideli köftenin değişmeyen lezzetinin de anahtarı konumunda bulunuyor. kabaca ortasında kıyma olan pidelere verilen bir isim olmakla beraber, ünü tüm dünyaya yayılan Bursa cantığını yemek için dünyanın her ülkesinden ziyaretçilerin Bursa'ya akın ettiği bilinmektedir. Cantık Bursa'da yemeklerin yanında aynı zamanda kahvaltılarda da çok popüler olan bir lezzet olurken bir oturuşta 10 adet cantık yiyebilen kişilerden restoranlarda para alınmadığına dair bir rivayet de yok değildir. 1052 yılından bu yana üretildiği bilinen Cantık özel olarak mayalanmış 125 gr hamur içerisine 60 gram dana kıyması ve baharatlardan oluşuyor. Cantığın odun fırınlarında pişirilme süresi ise 3 dakika. , şöhreti Bursa sınırlarından tüm Türkiye'ye yayılmış bir lezzet olarak göze çarparken, tüm Türkiye'de market ve kasaplarda hazır şekilde İnegöl köftelerinin de satışa çıkmasına neden olmuştur. İnegöl köftesi yanında sunulan piyaz ve şıra gibi detaylar da İnegöl köftesini tamamlayan unsurlar olarak göze çarpmayı başarıyor. , şehrin 1900'lü yılların başından itibaren aldığı yoğun göçmen nüfus sonucu yavaş yavaş Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmekle beraber; esnaf lokantaları dahil şehrin her noktasında kolaylıkla bulunabilen bir lezzet olarak da göze çarpıyor. Kuzu etinin peynir, patates püresi ve unla kaplanarak fırına sürülmesiyle hazırlanan Elbesan tava, Bursalıların ve Bursa'ya gelen ziyaretçilerin aradığı bir lezzet olarak da kolaylıkla ifade edilebilir. olmakla beraber, peynirin zaman içerisinde çabuk bozulma özelliği neticesinde tatlıda kullanılan peynir miktarının zamanla en aza çekildiği de gözlemlenmektedir. Bursa'ya özgü lezzetlerin bir diğeri konumdaki hurma tatlısı, ismini hurmaya olan şekil benzerliğinden alırken, üzerine hindistan cevizi dökülen dışı kahverengi ve içi beyaz bir minik şerbetli tatlıdır. - İskender başta olmak üzere yöresel lezzetlerin nerelerde yeneceği - Şehre farklılık katan elit mekanların varlığı olarak iki başlık altında incelenebilir. Bu noktada sadece Bursalıların bildiği özel halk mekanlarından Bursa'nın dünyaca ünlü lezzet duraklarına kadar birçok farklı restorandan söz etmek mümkündür. diye sorulduğunda gelen yanıtların büyük bir kısmı kuşkusuz "Kebapçı İskender" şeklinde olacaktır. Ulu Cami'nin bulunduğu cadde üzerinde caminin 500 metre ilerisinde olan mekan sadece 25 kişi kapasiteli olduğundan günün her saatinde önünde sıra beklenen bir pozisyonda yer alırken yuvarlak tabaklarda müşterilere sunulan İskender kelimenin tam anlamıyla müşterilere yer yüzünde ikinci cenneti yaşatıyor. Ulu Cami kebapçılarının en meşhurlarından biri olan ve büyük İskender porsiyonlarıyla öne çıkan mekan Ulu Cami'ye 600 metre mesafedeki Tuzpazarı Sokak'ta yer alırken, mekandaki İskender yanında yoğurt, kırmızı domates, biber ve tereyağların da özel seçildiğini belirtmek gerekiyor. için önemli bir konumda bulunurken, Türk mutfağının önemli klasik yemekleri yanında günün popüler yemeklerini harmanlayan önemli bir restoran olarak da ön plana çıkıyor. İtalyan ve Latin Amerika mutfakları da Beceren Restoran'da tadılması gereken önemli birer adres. kategorisinde klasik ve eşsiz lezzetlerinin müşteriye ulaştığı, tarih kokan Bursa'nın önemli bir değeri olarak göze çarpıyor. 10 yılı aşkın bir süredir Bursalıların hizmetinde yer alan Kitap Evi Restoran, Bursa'nın kendine özgü rahatlatıcı atmosfer ve tarihi dokusu içerisinde kitap, piyano, mum ve şöminesiyle müşterilerine iyi bir yemekten daha fazlasını vadeden bir adres konumunda. olarak anılmasına neden olan balıkları ve deniz mahsulleriyle ön plana çıkan By Ahtapotus, Ulu Cami'ye 6 km. Mesafede Nilüfer Odunluk Mahallesi'nde bulunurken özel soslu deniz mahsulleri ve taze balıklarıyla Bursa'da harika bir balık yemek için önemli mekanlardan biri olmayı sürdürüyor. için öne çıkan adreslerden biri olan Bursa Kahvaltı Külübü'nde sabah 07:00 ile akşam 22:00 arası kahvaltı keyfi sınırsız ve kesintisiz olarak devam ederken, müşterilerin akşam iş çıkışı bile kahvaltı keyfine varabildikleri ender mekanlardan biri olarak da ön plana çıkmaktadır. Bursa Kahvaltı Kulübü'nde tamamı organik zengin kahvaltılık çeşidi yanında gözleme, pişi ve sigara böreği çeşitleri bulmak da mümkün. Bursa'nın meşhur yöresel peynirleri yanında kahvaltılığın her türüne ulaşılabilecek olan, ayrıca sunumuyla da fark yaratan bir mekan olan Ceylanköy Geçit güne unutulmaz bir kahvaltıyla başlamak isteyenlerin buluşma noktası olarak ifade edilirken simit çeşitleri, yaprak sarma, eşsiz reçeller, sigara böreği ve yöresel sucuklar da müşterilerin kahvaltı zevklerinin katlanması için yetiyor da artıyor. Aynı zamanda mekan dekorasyonda ortaya koyduğu hoş detaylarla da oldukça ilgi çekiyor. Bursa Uludağ Yolu'nda kahvaltı için en çok öne çıkan mekanların başında gelen Saklı Bahçe müşterilerine sunduğu kahvaltı lezzetiyle güne mutlu ve enerjik başlamalarını sağlarken, her mevsim bir başka güzel olan kahvaltılık çeşitleriyle de oldukça dikkat çekmeyi başarıyor. Doğayla iç içe, oksijen dolu bir ortamda sunulan kahvaltı mükemmel peynirler, tamamı organik ve el yapımı reçeller, harika hamur işleriyle taçlanmakla beraber, Saklı Bahçe'nin menemen lezzeti de her daim anlatılmaya devam ediyor. Saklıbahçe'de serpme kahvaltı en az iki kişilik servis edilirken, mekanın çay ve kahvesinin bile farklı olduğundan da sıkça bahsediliyor. Bursa'nın dünyaca ünlü sevimli bir turistik köyü olan Cumalıkızık'da bulunan ve Osmanlı sivil mimarisinin köy yerleşiminin en çıplak haliyle gözlemlenebildiği mekanlardan biri olan Narlı Bahçe müşterilerine otantik bir köy kahvaltısı sunarken, her biri ayrı bir odada sunulan kahvaltı çeşitleri yanında yaprak sarma, el açması gözlemeler, ev yapımı reçeller ve patates köftesinden den bahsetmek gerekiyor. Narlı Bahçe'nin ahududu ve böğürtlen reçeli için ise bir tanımlama yapılması mümkün değil. olarak önerilebilecek önemli mekanlardan biri olan Ayanoğlu Tarz-ı Kahvaltı Salonu zengin kahvaltı çeşitleri yanı sıra menemen, zeytinyağlı dağ kekiği, mıhlama ve pastırmalı yumurtasıyla da ön planı çıkıyor.


, Karadeniz Bölgesinin tarihi liman şehirlerinden birisidir. Şehrin geçmişi çok eskilere dayanmaktadır. O yüzden birçok farklı kültüre ait tarihi yapıyı şehrin sınırları içerisinde görmek mümkündür. Ayrıca Sinop, Karadeniz Bölgesinin kendine has görsel güzelliklerini de tüm endamıyla bünyesinde taşımaktadır. - Erfelek Şelalesi, Sinop'un harika doğal güzelliklerinden birisidir. Yılın hiçbir mevsiminde ziyaretçisi eksik olmayan şelale, su sesi, göl ve muhteşem doğası ile ziyaretçilerine huzurlu bir ortam vaat ediyor. - Hamsilos Koyu, ülkemizin en kuzey noktasıdır. Haritalarda gördüğümüz en uç noktadır. Üstelik Hamsilos Koyu buzul aşındırması sonucu oluşmuş bir koydur ve bu özelliği ile dünyada tektir. Günümüzde düzenlenerek bir mesire alanı haline getirilmiş olan koy, piknik severlere doğa ile iç içe bir mekan sunuyor. - İnaltı Mağarası, Ayancık ilçe merkezine 35 km uzaklıkta yer alıyor. 1070 rakımlı mağara kendine has güzelliği ve etkileyici manzarası ile görülmesi gereken bir yerdir. - Akgöl, yine Ayancık ilçesi sınırları içindedir. 1200 metre yükseklikte bulunan yaylada iki çay tarafından beslenen göl, sık ormanlar arasında harika bir yerdir. Piknik yapmaya oldukça uygundur ve yaban hayat ile iç içe bir gezi imkanı bulunabiliyor. - Akliman Kumsalı, il merkezine 8-10 km uzaklıktadır. Muhteşem gün batımı manzarası ve yumuşacık kumları ile ziyaretçilerin dikkatini çekmektedir. - Karakum Plajı, sinopta gezilecek yerler arasında en dikkat çekenlerden birisidir. Yanardağın külleri ve kumlarından dolayı deniz dibinin siyah olması buranın Karakum olarak adlandırılmasını sağlamış. Bugün tatilcilerin denize girebilecekleri en güzel alanlardan birisidir. - Sinop Kalesi, şehrin en eski yapılarından birisidir. Roma, Bizans ve Selçuklular döneminde tamirat görmüştür. Hala varlığını korumaktadır. - Tarihi Sinop Cezaevi, sadece Sinop'un değil ülkemizin en ilginç mekanlarından biridir. Yapılışı 1550'lere kadar uzanan cezaevi, Evliya Çelebinin Seyahatnamesinde dahi geçmektedir. Cumhuriyet tarihimizde de birçok şaire, yazara, sanatçıya ev sahipliği yapmıştır. Birçok ünlü şiire, şarkıya konu olmuştur. 1999 yılından bu yana da müze olarak ziyarete açılmıştır. - Boyabat Kalesi, Boyabat ilçesinde bulunuyor. MÖ 7. Yüzyılda yaptırılmış olan kale, yüksek kayalıklar üzerinde hala görkemli bir şekilde durmaktadır. ? Sinop'ta ne yenir? Ne alınır? Yemek noktasında Sinop kültürü oldukça renklidir. - Nokul, pilaki, - Keşkek, - İçi etli hamur, - Islama, - Mısır tarhanası, - Sirkeli pırasa, - İçli tava, - Mısır çorbası, - Katlama, - Kabak millesi, - Kaşık çıkartması, - Hamursuz tatlısı, - Sinop mantısı, - Mısır pastası, - Tirit ve daha onlarca yemek çeşidi ziyaretçileri bekliyor. Ayrıca taze taze tutulmuş Karadeniz balıkları, balık severlerin damaklarını şenlendirmek için harika bir seçenek olabilir. Hediyelik ürünlerin başında da ahşap gemi maketleri geliyor. Her ebatta rengarenk ahşap gemiler hatıra ve hediye için güzel bir tercih olabilir.


Dünya mutfağı ile birlikte Türkiye'nin çeşitli yörelerinin mutfaklarını harmanlayan zengin bir çeşitliliğe sahiptir. Osmanlı Dönemi'ne dayanan İstanbul mutfağı ziyaretçilerine zengin yemek çeşitleri ile birlikte aperatif lezzetler de sunuyor. Yöresel lezzetler ile birlikte Dünya ve Türkiye mutfağının esintilerinin yer aldığı zengin menülerde, mutlaka tatmanız gereken İstanbul'a has lezzetler arasından tadını unutamayacağınız lezzetlerle karşılaşabilirsiniz. semtinde sokak satıcıları tarafından seyyar olarak veya teknede satılan balık ekmeklerden yemeden İstanbul'dan dönmeyin. Balık ekmeğinizin yanında meşhur Eminönü turşu suyunu da denemeyi unutmayın. Ortaköy girişinde yer alan sokak satıcıları tarafından Türkiye'nin en lezzetli kumpirleri yapılmaktadır. Ortaköy manzarasını izlemek için geldiğinizde karışık mezeli kumpirlerin tadına bakmayı ihmal etmeyin. Sarıyer'in tarihi mekanında boğaza karşı İstanbul'un meşhur Sarıyer böreğini yiyerek hem manzaranın hem de meşhur tarihi lezzetin tadını çıkartabilirsiniz. Tüm Türkiye'nin yakından tanıdığı ve en çok tüketilen kahvaltılıklar arasında yer alan Karaköy poğaçasını yerinde yemek için yolunuz Karaköy'e düşerse bu fırsatı kaçırmayın. Karaköy İskelesi'ne karşı bir yandan meşhur Karaköy poğaçanızı yiyebilir, bir yandan martıları besleyerek anın tadını çıkartabilirsiniz. İstiklal Caddesi'nde tok karnınıza bile yiyebileceğiniz ıslak hamburgerlerin tadını Türkiye'nin başka hiçbir yerine bulamayacaksınız. Kendilerine özgü tarifi ve ekmeği ile hoşunuza gidecek bu sokak lezzetini denemeyi ihmal etmeyin. Meze severlerin beğenisini kazanacak meşhur Ermeni mezesi topik tadına mutlaka bakmalıdırlar. Sokak satıcılarının camekanlı arabalarında topik satarken Kurtuluş ve Emirgan Caddesi civarlarında rastlayabilirsiniz. 1893 yılına dayanan tarihi ile meşhur Kanlıca yoğurdu, İstanbul'da lezzetinin tadılması gereken en önemli yiyecekler arasında gelir. Yapıldığı ilk günden bu yana lezzetini korumayı başaran Kanlıca yoğurdunun tadına bakmayı ihmal etmeyin. Sütlüce semtinde dana ve kuzu ciğer, böbrek, yürek, bağırsak ve gerdanından yapılan uykuluk oldukça meşhur bir geleneksel lezzettir. Sakatat severler için bahar aylarında Sütlüce'de enfes uykuluk yemeği ihmal edilmemelidir. Osmanlı Mutfağının İstanbul'a hediyesi olan İstanbul pilavı, gerek seyyar satıcılardan gerek lokantalardan tadılması gereken tarihi İstanbul lezzetleri arasındadır. Düğünlerde, cenazelerde, bayramlarda ve önemli etkinliklerde halen yapılan İstanbul pilavını tatmadan İstanbul'dan ayrılmayı düşünmeyin. ve Asmalı Mescit civarlarında seyyar olarak kokoreç satan tezgahlarla karşılaştığınızda bu fırsatı kaçırmayın. Balık restoranları ile ünlü Samatya'da nar ekşisi eşliğinde hamsi tavanın tadı İstanbul'da deneyimleyeceğiniz en iyi lezzetler arasında yer alacak. İkinci Bahar dizisinin çekildiği bu bölgenin dokusu ve hamsinin lezzeti İstanbul'la ilgili hatırlayacağınız en güzel anılarınız olacak. Süleymaniye'de yiyeceğiniz kuru fasulyenin lezzetini hiç bir yer tutmayacak. Meşhur İspit fasulyesi ile yapılan kuru fasulyesi ile özdeşleşen Süleymaniye'de kuru fasulye pilav ikilisini tatmayı ihmal etmeyin. Tereyağı, kaşar ve süt ile yapılan ve tüm Türkiye'de tanınan İstanbul simidi için Çamlıca'ya uğramanız gerekecek. Çamlıca manzarası ile birlikte İstanbul simidinin tadını çıkartmadan İstanbul'da tüm lezzetleri tattığınızdan emin olmayın. Türkiye'nin en lezzetli tulumbalarının tadına Alibeyköy'de bakabilirsiniz. Alibeyköy Camii'nin hemen yanı başında bulunan bu lezzetleri tadarak neden Alibeyköy denince akla tulumbanın geldiğini daha iyi anlayabilirsiniz. Bol fındık, ağızda enfes tat bırakan çikolatası ve İstiklal Caddesi'nin hareketliliği içinde Beyoğlu çikolatası sizi büyülemeyi başaracak. İstiklal Caddesi'ni turlarken tüm Türkiye'de tanınan Beyoğlu çikolatasını tatmayı es geçmeyin. listesine ihtiyaç duyacaksınız. İstanbul'un simgesi haline gelmiş ve pek çoğunun ünü ülke sınırları dışına çıkmış restoranların hangisini tercih ederseniz edin, pişmanlık duymayacaksınız. Amerika'nın ilk uluslararası restoranı olan Spago'nun Nişantaşı şubesinde aperatiften ana yemeğe ve tatlılara kadar çeşitli lezzet seçenekleri yer alıyor. Amerika, Asya ve İtalyan mutfağının en seçkin lezzetlerinin Dünya'nın en iyi aşçılarının elinden çıktığı bu restoran fiyatları bir miktar yüksek olsa da alacağınız lezzet deneyiminin buna değeceğinden emin olabilirsiniz. İstanbul'da en iyi fine dining restoranı olarak gösterilen Spago'da damak zevkinize hitap edecek sayısız seçenekle karşılaşacaksınız. olmaya adaydır. Cankurtaran'da Armada tarafından onarılan bir binada oğulları ile birlikte hizmet veren restoranda deniz ürünlerinin en taze ve lezzetli hallerini tadabileceksiniz. içerisinde tercih edilebilirliği en yüksek restoranlar arasında yer alır. 1991 yılından bu yana hizmet veren restoranın zengin menüsünde doyurucu ve lezzetli seçeneklerle iyi bir akşam yemeği ziyafeti çekebilirsiniz. Kebap severler için Şişli Kurtuluş Caddesi'nde yer alan Adana Ocakbaşı gerek kebapları gerek kebap yanında sunulan mezeleri ile yapılabilecek en iyi seçim olarak karşımıza çıkıyor. Kuruluşundan bu yana aynı ustanın eliyle değişmeyen lezzetini müşterileri ile buluşturan Adana Ocakcıbaşı, kebap tercihlerinizde ilk sırada yer almayı hak ediyor. Restoran, gerek manzarası gerek lezzetleri ile sizlere en keyifli ve lezzetleri menülerle buluşturacak. Etin en lezzetli halini benzersiz sunumu ile sizlerle buluşturan Nusr-Et Steakhouse'da alışılmışın dışında lezzetlerle karşılaşabilirsiniz. Ünü tüm Dünya'ya yayılan ve Dünyaca ünlü yıldızların et tercihinde ilk sırada yer alan bu mekan Beşiktaş'ta sizlere güzel bir et ziyafeti vermek için hizmet vermektedir. En lezzetleri yemekleri en iyi müzikler eşliğinde sizlere sunan Leb-i Derya, İstanbul'un muhteşem manzarasının da sahibi elit bir restoran. Romantik akşam yemekleri, öğlen atıştırmalıkları ve daha pek çok özel öğünlerinizde Leb-i Derya'yı tercih edebilirsiniz. - 1920 Sultan Ahmet Köftecisi: İstanbul Fatih ilçesinde 1920 yılından bu yana herhangi bir baharat kullanmadan hazırladığı köftelerle etin gerçek lezzetini müşterileriyle buluşturmayı başaran 1920 Sultanahmet Köftecisi, İstanbul'un simgesi haline gelmiş restoranlar arasındadır. İstanbul'da tatmanız gereken lezzetler arasında yer alan Sultanahmet köftesini Fatih ilçesinde yer alan bu nezih restoranda tatmayı ihmal etmeyin. arasında yer alır. Deniz mahsulleri, meşhur salataları ve tahinli tatlıları ile Lacivert size deniz manzarası ile birlikte çeşitli lezzetler sunacaktır. , lezzet ve diğer özellikleri ile unutulmaz hazlar sunar. Manzara ve lezzeti bir arada sunan ve İstanbul'un her semtinin simgesi haline gelmiş kahvaltı mekanları, aradığınızdan daha fazlasını sizlere sunmayı başarmaktadır. olarak ilk sıralarda verilen Van Kahvaltı Evi, çeşit çeşit doğal ve doyurucu ürünleri ile hesaplı fiyatlarda kahvaltı keyfini sizlere sunuyor. Nişantaşı ve Kuruçeşme şubeleri ile enfes menüleri dışında boğaz manzaralı bir sabah kahvaltısı için Aşşk Kahve mükemmel bir seçim olarak sizlerle buluşuyor. Rumelihisarı'nda yer alan lokma lezzetli reçel seçenekleri ile zenginleştirilmiş kahvaltı menüsü ile sizlere günün en önemli öğününde yüksek enerji içerikli ve unutulmaz lezzetler sunuyor. İstanbul'da gezerek geçireceğiniz koca bir günün enerjisini Lokma'da yapacağınız güzel bir kahvaltı ile elde edebilirsiniz. arasında şarküteri ağırlıklı kahvaltılar için Namlı Gurme lezzetlerine güvenebilirsiniz. Emirgan Çınaraltı'nda denize karşı muhteşem menüsü ile sizlere hizmet veren Sütiş, İstanbul'un en bilinen kahvaltı mekanlarından bir tanesi. Gerek fiyatı gerek lezzeti ile sizleri memnun edecek Sütiş'te denize karşı günün en güzel öğününün tadını çıkartabilirsiniz. - Tarihi Çınaraltı Aile Çay Bahçesi: Çengelköy sahil kenarında yer alan bu mekan size büyük çınarın altında manzaralı bir kahvaltı yapma fırsatı sunuyor. Tarihi Çınaraltı Aile Çay Bahçesi'ni diğer kahvaltı mekanlarından ayıran en belirgin özellik ise dilerseniz kendi kahvaltılıklarınızı mekana yanınızda getirebilmeniz. Bu tarihi mekanda diler kendi kahvaltılıklarınızın dilerseniz mekanın sizlere hazırladığı lezzetlerin tadını enfes deniz manzarası eşliğinde deneyimleyebilirsiniz. Beşiktaş'ta yer alan bu nostaljik kahvaltıcı, 100 yıllık tarihi ile İstanbul'un en eski kahvaltıcısı unvanına sahip. Bal-kaymak ve klasik kahvaltılıkların enfes lezzetini sizlerle buluşturan bu tarihi kahvaltıcıda hesaplı fiyatlarla kahvaltı yapabilirsiniz. aksine hesaplı fiyatları ile ön plana çıkan İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı bu kahvaltı mekanı, her zaman taze ve lezzetli kahvaltılarıyla sizleri hayal kırıklığına uğratmayacak. Belediye bünyesinde işletilmesi nedeniyle hesaplı fiyatlarla çeşitli lezzetleri sizlerle buluşturan İBB Florya Tesisleri sizde kesinlikle pişmanlık yaşatmayacak. Arayışınız doğa ile iç içe kahvaltı mekanları arasında ise Sarı Köşk Emirgan Korusu'nun büyüleyici güzelliği ve lezzetlerini bir arada sizlerle buluşturuyor. Hafta içi serpme hafta sonu ise açık büfe kahvaltının sunulduğu bu doğa ile iç içe mekanda leziz bir kahvaltı keyfi yaşayabilirsiniz. keyfini doğa ile iç içe yaşayabilirsiniz.


denildiğinde et yemeklerinden hamur işlerine, aperatif yiyeceklerden kebaplara kadar zengin seçenekler barındıran Ankara mutfağı, gerçekleştirilen ziyaretlerde misafirlerinin tatmaktan zevk alacağı unutulmaz lezzetleri ile pişmanlık yaşatmaz. Başkenti ziyaret ettiğinizde doğrudan tadabileceğiniz lezzetleri yanınızda da götürmek isteyecek, pek çoğunun bağımlısı olacaksınız. keşfetmeden kendinizi Ankara'yı tam olarak tanımış saymamalısınız. Alışkanlıklarının pek çoğu size farklı gelebilecek olan Başkentlilerin mutfağında yer alan lezzetler ise beğeninizi kazanacak. Pek çoğunun bağımlısı olacağınız Ankara lezzetleri aklınıza her geldiğinde Ankara'ya yeniden gelmek isteyeceksiniz. Ankara'nın farklı bölgelerinde farklı şekillerde yapılan Ankara Tava genel olarak koyun eti ile Kızılcahamam pirinci veya arpa şehriye ile yapılmaktadır. Kaburga eti veya kuşbaşı etten yapılan bu yöresel lezzetin her versiyonunu tatmaktan büyük keyif alacaksınız. sorusuna tereddütsüz olarak Ankara Simidi yanıtı verilebilir. Gerçek pekmezle yapılarak Türkiye'nin en meşhur simitlerini geride bırakmayı başaran Ankara Simidini Kızılay'ı turlarken denemeyi ihmal etmeyin. Bol tereyağlı ve tarçınlı olarak yapılan Beypazarı Kurusu adını hak eden bir lezzettir. Çay ile yenmesini tavsiye ettiğimiz Beypazarı Kurusu size ilk etapta tıkız gelse de denedikçe vazgeçemeyeceğiniz ve yanınızda götürmek isteyeceğiniz Ankara lezzetleri arasında yer alır. Klasik ev köftesinin patates kızartması ile Ankara'da sunularak ismine Kuru Köfte adı verilen bu geleneksel lezzet dilerseniz servis olarak dilerseniz ekmek arasında severek tüketebileceğiniz lezzetler arasındadır. listesinde ilk sıralarda yer alır. Dilerseniz servis olarak dilerseniz ekmek arası veya dürüm de yiyebileceğiniz Ankara Dönerini tatmadan Ankara'yı gerçek anlamda keşfettiğinizden bahsedemezsiniz. Çemen ve kıyma harcının birlikte pişirilerek ekmek üzerinde servis edildiği Tamtak Tiridi, basit hazırlanan fakat bağımlılık yapan bir lezzete sahiptir. İsim itibari ile anlam veremeseniz de Öllüğün Körünün tadına baktığınızda tüm fikirleriniz değişecek. Ev eriştesi üzerine kıyma harcı dökülerek hazırlanan ve yeşillikler ile lezzetlendirilen bu lezzete karşı isminden dolayı ön yargılı davranmadan denemeyi unutmayın. Ankara'da restoranlarda olduğu kadar sokak satıcılarında da kokoreç büyük ilgi gören bir aperatif türüdür. Çeyrek ekmekle başlasanız da devamını getirmekten kendinizi geri alamayacağınız bu lezzet için Atatürk Orman Çiftliği yakınlarını ziyaret etmeyi unutmayın. Labada bitkisinin yaprakları ile sarılarak hazırlanan Efelek Dolması, klasik sarma lezzetine benzer kendisine has lezzeti ile Ankara'da denenmesi gereken lezzetler arasında yer alır. Sarımsaklı yoğurt veya cacık ile mükemmel bir uyum yakalayan Efelek Dolmasını tatmaktan keyif alacaksınız. Buğday, kuzu eti ve haşlanmış nohutla hazırlanan İnceğiz Çorbası, havuç ve yeşillikler katılarak lezzeti artırılabilen Ankara'ya özgü lezzetler arasındadır. Üzerinde kızartılmış tereyağı ile birlikte servis edildiğinde bir tabağının size yeterli gelmeyeceği İnceğiz Çorbasını mutlaka denemelisiniz. Salatalık ile yapılan alışık olduğumuz cacıktan farklı olarak yapılan Yemlik Cacığı, adını yapımında kullanılan bir yabani ot türü olan Yemlik otundan almaktadır. Özellikle Efelek Dolması ile birlikte tüketilmesini tavsiye ettiğimiz bu Ankara'ya özgü lezzeti denemekten pişman olmayacaksınız. Atatürk Orman Çiftliği'nde organik olarak üretilen Ankara Balından tatmayı başardıysanız kendinizi şanslı sayabilirsiniz. Sınırlı olarak üretilen ve Ankaralıların yoğun ilgi gösterdiği bu organik balı tatmanın bir yolunu bulmalısınız. Yufka hamurunun sac üzerinde kızartılmasının ardından baklava dilimi şeklinde kesilerek üzerinin şerbetlenmesiyle yapılan Şibit Tatlısı, yapımı ile size biraz üşengeçlik izlenimi uyandırsa da tattığınızda ilk izlenimleriniz değişecek. nin pek çoğunun ünü Ankara sınırları dışına çıkmış ve Ankara'nın dışında Türkiye'nin farklı pek çok ilinde şubesi bulunmaktadır. Kebaptan balığa, sulu yemekten Ankara'nın meşhur lezzetlerine varana kadar pek çok seçenek Ankara restoranlarında sizleri beklemektedir. adayı olabilecek Efsane Prof. Sadık Usta, Adana kebabı Ankara'da yapan en iyi restorandır demek abartı sayılmaz. Sırrı kendisinde saklı tarifi ile Çankaya'da hizmet veren Efsane Prof. Sadık Usta'nın patlıcan kebabı da denemeye değerdir. Lezzetleri, müşterilerine sunduğu müzik dolu nezih ortamı ile Ankara'nın ünlü simalarının vazgeçilmezi Fige'de üç öğününüzde farklı lezzetlerde buluşabilirsiniz. Evlilik teklifleri için de tercih edilen Fige Çankaya'da faaliyet göstermekte olup her yönüyle sizden tam not almayı başaracaktır. Ünü Ankara dışına taşan ve İstanbul, İzmir, Mersin ve Eskişehir'de şubesi bulunan Meşhur Tavacı Recep Usta Ankara'da Emek, Ümitköy ve Parkvadi şubeleriyle hizmet vermektedir. Diyarbakır lezzetlerine yer verilen Meşhur Tavacı Recep Usta'da yiyeceğiniz mumbar dolmasının lezzetini unutamayacaksınız. denince akla gelen ilk mekandır. Uzakdoğu teknikleri ile pişirdiği deniz mahsullerini her daim taze olarak bulabileceğiniz Trilye'de sabah saat 08:30'da başlayan servis gece saat 02:00'ye kadar devam etmektedir. 1993 yılından bu yana Vintage tarzı dekorasyonu ve müşterilerine sunduğu lezzetler ile hizmet veren Cafemiz, Cafe De Paris soslu bifteği ile ününü Ankara dışına çıkarmayı başarmış bir restorandır. Ankara'nın ünlü Arjantin Caddesi'nde yer alan Cafemiz gerek lezzetleri gerek dekorasyonu gerekse huzur veren müzikleri ile Ankara'da uğramak isteyeceğiniz restoranlar arasındadır. Kızılay'da yer alan ve hesaplı fiyatlarla müşterilerini enfes lezzetleri ile buluşturan Tarihi Mutfak Lokantası, kebaplarından ziyade tandırı ile meşhurdur. Bakır taslarda ayranınız eşliğinde meşhur tandırı tatmak için Kızılay gezintinizde Tarihi Mutfak Lokantası'na vakit ayırmayı ihmal etmeyin. Atatürk Orman Çiftliği'nde yer alan Çiftlik Cafe & Kokoreç, adından da anlaşılacağı üzere kokoreç severlerin uğrak noktasıdır. Siz de kokoreci seviyor ve bir dönem yasaklanabilecek olmasını kabul edemiyorsanız Çiftlik Cafe & Kokoreç tam aradığınız lezzeti sizlere sunacaktır. Ankara'nın meşhur pidesini tatmak için yapabileceğiniz en iyi restoran tercihi olan Ye An Pide, Balgat Mahallesi'nde hizmet vermektedir. Ankara pidesi yanında Kayseri'nin meşhur cıvıklı pidesi ile meşhur olan Ye An Pide size en iyi lezzeti sunmayı başaracaktır. Mantının yemek kültürümüzde yeri farklıdır. Özellikle meşhur Kayseri mantısı en sevilen yemeklerimizin başında gelir. Mantı severler için Meşhur Kayseri Tepsi Mantıcısı Çankaya / Birlik Mahallesi'nde hizmet vermektedir. Kayserili hanımların ellerinin lezzeti ile masanıza taşınacak meşhur Kayseri mantısına hayır diyemeyeceksiniz. 1962 yılından bu yana şiş ciğeri ile hizmet veren ve Ankaralılar arasında oldukça popüler olan Ciğer 52, Emek Mahallesi'nde hizmet vermektedir. Acılı ciğerleri ve özel soslu lavaşı ile Ankara dışından gelenlerin de uğrak noktası haline gelen Ciğer 52'de tattığınız lezzetleri unutamayacaksınız. Barbaros Mahallesi'nde hizmet veren ve kebapları ile Ankara'nın en eski kebapçısı, kebap severlere ziyafet sunacak. Ankara'nın önde gelenlerinin vazgeçilmezi olan Hacı Arif Bey Restoran'da kebabın her türlüsünün lezzeti sizi büyülemeye yetecek. Kebabın ardından pek çok tatlı çeşidine de yer verilen restoran fiyat açısından hesaplı sayılmasa da tadılan lezzetler düşünüldüğünde verilen fiyata değeceği fark edilecektir. , klasik kahvaltılıkların yanı sıra konsept kahvaltı menüleri ile sizi farklı yörelerin lezzetleriyle buluşturacak. Aile ile birlikte rahatlıkla gelebileceğiniz ve günün en önemli öğününde pişman olmayacağınız lezzetlerin yer aldığı doğal ve organik kahvaltılar için Ankara'da yer alan kahvaltıcılar, beklentilerinizin daha fazlasını sizlere sunacaktır. Beşevler'de hizmet veren Seyir Cafe, kahvaltıların olduğu kadar brunchların da Ankara'daki adresidir. Açık büfe kahvaltının hafta içi ve hafta sonu sunulduğu ve hesaplı fiyatıyla bol çeşidin tadıldığı Seyir Cafe'yi denemeden Ankara ziyaretinizi sonlandırmayın. listesinde ilk sıralarda yer edinen Cafemiz, dekorasyonu ve farklı kahvaltılık çeşitleri ile Arjantin Caddesi'nde hizmet vermektedir. Karadeniz mutfağı hayranları için Cafe Hamlakit Karadeniz mutfağına özgü kahvaltılıkları ile bulunmaz lezzetler sunuyor. Gaziosmanpaşa Mahallesi'nde hizmet veren ve zengin lezzetlerle dolu menüsüyle Karadeniz usulü kahvaltıyı sizlerle buluşturan Cafe Hamlakit'in mıhlamasını unutamayacaksınız. denince ilk akla gelen mekan olan Ankara Koru, serpme kahvaltısı ile kalabalık gruplara ev sahipliği yapabilmektedir. Çocuk oyun alanı ile çocuklu ailelerin sıkça tercih ettiği Ankara Koru yeşilin içinde serpme kahvaltının bol çeşidi ile güzel bir sabah kahvaltısı yapabilirsiniz. içerisinde konsept kahvaltısı ile Bi'Kavanoz oldukça popülerdir. Doğal ve organik kahvaltılıklarla sağlıklı ve lezzetli bir sabah kahvaltısı yapabileceğiniz mekanda farklı kültürlerin konsept kahvaltılarından seçerek hiç tatmadığınız lezzetleri deneyimleyebilirsiniz. Ankara'nın en eski kahvaltıcılarından olan ve Ankara genelinde şubesi bulunan Liva Pastanesi, Osmanlı ve farklı konseptte kahvaltı menüleriyle müşterilerine efsanevi lezzetler sunmaktadır. 16 şubesinin tamamında kahvaltı bulunmayan Liva Pastanesi'nin restoran ve pastane olarak hizmet veren şubelerinde keyifli bir sabah kahvaltısı yapabilirsiniz.


Sırt çantaları, yükün vücuda yakın taşınmasını ve yükün kalça ve bacaklar üzerinde dengelenebilmesini sağlamaktadır. Günübirlik kullanımlarda gereken malzemeyi taşımak için 20 lt ile 40 lt arası hacimde küçük çantalar kullanılır. Daha uzun süreli ve kamplı faaliyetlerde ise 40 lt ile 80 lt arası büyük çantalar kullanılır. Günübirlik çantalarda 10 kg civarı yük taşınırken büyük çantalarda bu rakam 30 kg kadar çıkabilir. Taşıyabileceğiniz maksimum yük kendi ağırlığınızın üçte birini geçmemelidir. Normal giyim eşyası, su ve yiyecekler dışında her çantada olması gereken küçük bir "hayati eşyalar" listesi vardır. Her gezide bu malzemelerin hepsi kullanılmayacaktır ancak acil durumlarda hayat kurtarabilirler ve beklenmeyen durumlara karşı güvence olarak taşınmalıdır. - Harita - Pusula - Güneş gözlüğü ve güneş koruma kremi - Yedek yiyecek - Yedek giyim eşyası - Kafa lambası ve el lambası - İlk yardım malzemeleri - Kolay ateş yakma malzemesi - Kibrit - Bıçak Gittiğiniz bölgeye ait detaylı bir arazi haritasını her zaman yanınızda bulundurun ve koruyucu veya su geçirmeyen bir kılıf içinde taşıyın. Pusula, yön ve rota bulma için çok önemli bir alettir. Ekibin kazara ayrı düşmesi durumunda kullanılmak üzere ekibin her üyesinde harita ve pusula bulunması gereklidir. Dağlarda gökyüzünün şiddetli parıltısı, güneşten korunmayı her gezide gerekli hale getirmektedir. Orman sınırı aşağılarda kalınca güneşten kaçınmak zorlaşır. 3000 metrenin üzerindeki ultraviyole ışınımı deniz seviyesinden yüzde 50 oranında daha kuvvetlidir ve bu ışınımın kardan yansımayla artması daha da güçlendirir. Güneş gözlükleri dağlık arazide hayati derecede önemi olan malzemelerdir. Gözlerinizin karla kaplı bir alandan yansıyan parlak güneşin etkilerine kısa süre için bile olsa maruz kalması baş ağrısı yapabilir veya dikkatinizi rotaya vermenizi engelleyebilir. Özellikle gözler ışınıma duyarlıdır ve korunmayan gözlerin kornea tabakaları, herhangi bir rahatsızlık hissedilmeden önce yanar ve "kar körlüğü" olarak da bilinen çok acı verici bir duruma yol açar. Ultraviyole ışınımı, bulut tabakalarını geçebilir, bu nedenle; havanın bulutlu olmasından yanılıp gözlerinizi korumayı ihmal etmeyin. Güneş gözlükleri ultraviyole ışınımın yüzde 95 veya 100'ünü süze bilmelidir. Ayrıca ışığın çok az kısmının lenslerden göze iletilebilmesi amacıyla renkli olmalıdır. Buzul gözlükleri için yüzde 5 veya 10 iletim oranı gereklidir. Güneş gözlüğünü denerken aynaya bakın. Eğer gözlerinizi kolayca görebiliyorsanız lensler çok ince ve geçirgen demektir. Gerçeğine uygun renkler istiyorsanız lens renkleriniz gri veya yeşil olmalıdır. Kapalı havalar veya siste daha iyi görüş için sarı kullanın. İnfrared ışınımın güneşe doğrudan bakılmadığı takdirde gözlere zarar verdiği kanıtlanmamıştır. Ancak infrared ışınımı yüksek oranda süzen herhangi bir malzeme, birçok gözlük böyledir, gözlerin daha iyi korunmasını sağlar. Güneş gözlüklerinde göze ulaşan ışığı azaltan ama buğulanmayı engelleyecek kadar havalandırma sağlayan yan korumaların olması gereklidir. Buğulanma sorunları, buğulanmayı engelleyici lens sıvıları kullanılarak azaltılabilir. Ekipler, ekip üyelerinden birinin gözlüğünü unutma veya kaybetme ihtimaline karşı fazladan bir güneş gözlüğü taşımalıdır. Eğer fazladan gözlük yoksa bir karton ya da kumaşa küçük yarıklar açılarak gözlerin korunmasına çalışılabilir. Gözleri bozuk olan birçok tırmanıcı gözlük yerine kontakt lens kullanmayı tercih eder. Bu tür lensler görüşü arttırır, burundan kaymaz, ıslanmaz ve derecesiz güneş gözlüklerini kullanmanıza imkan sağlar. Ancak kontakt lenslerin bazı problemleri vardır. Rüzgarın savurduğu tozlar, ter veya güneş kremi gözleri rahatsız edebilir. Arazideki şartlar kontakt lenslerin temizlik ve bakımını zorlaştırır. Kontakt lens veya lens kullanan gözleri bozuk bir dağcı, her zaman çantasında yedek normal gözlük veya dereceli güneş gözlüğü taşımalıdır. "Güneş koruma kremi", dağlardaki rahatlığımız için hayati önem taşır. Kişiler, pigmentlerin yol açtığı doğal renklerinden çok farklıdırlar ve derilerinin gerektirdiği koruma oranı çok değişiktir. Ancak, korumayı umursamamanın bedeli, muhtemel deri kanseri de dahil olmak üzere çok ağırdır. Bu nedenle her zaman derinizi korumalısınız. Tırmanırken, her zaman ultraviyole A ve B ışınımını önleyen ve 15 veya daha fazla Güneş Koruma Faktörlü güneş kremi kullanın. Faktör sayısı -mesela 15- ortalama bir kişinin hiç güneş kremi sürmeden ve yanmadan güneşte kalacağı sürenin 15 katı yanmadan güneşte kalabileceği koruma maddesine sahip bir kremi ifade etmektedir. 40 faktör veya üzerine kadar güneş kremi bulunabilir ancak koruma süresi terlemeye bağlıdır. Bazı güneş kremleri suya dayanıklı diye lanse edilseler ve herhangi bir üründen daha uzun süre koruma sağlasalar da siz söylenenlere aldırmayın ve sık sık krem sürün. Çene altı, burun altı, kulaklar ve burnun içi de dahil olmak üzere güneşe maruz kalacak tüm bölümlere güneş kremi sürün. Şapka taksanız da, kardan yansıyan ışınlara karşı korunma amacıyla yüz ve boynunuzu da kremleyin. Kremin etkili olabilmesi süre alacağı için güneşe çıkmadan yarım saat önce krem sürün. Çinko oksit kremi veya oyuncu yağlı boyası olarak da bilinen maddeyi normal güneş kremine alternatif olarak burnunuza sürebilirsiniz çünkü tam koruma sağlar ve suyla etkisini yitirmez. Parmaklarınızın ve malzemenizin temas ettiği yerler haricinde tüm tırmanış boyunca etkili olur. Bu tür kremlerin dezavantajı, kirliliğe yol açmaları ve çıkartması zor olduğu için temizleyici gerektirmeleridir. Dudaklar da deri gibi soyulma ve kabarmaya karşı korunmalıdır. Dudaklarınıza yıkanmaya, terlemeye ve yalamaya karşı dayanıklı bir krem sürülmelidir. Çinko asit veya PABA içeren dudak kremleri idealdir. , yaralanma veya başka sebeplerle geç kalınması gibi acil durumlar için mantıklı bir davranıştır. Bu tür yiyecekler pişirme gerektirmemeli, kolay sindirilebilmeli ve uzun süre saklanabilmelidir. Kurutulmuş et, fıstık, şekerlemeler, hububat türleri ve kurutulmuş meyveler en iyileridir. Eğer ocak taşınıyorsa kakao, toz çorba ve çay da eklenebilir. Mümkün olan çok seçenek vardır. Yedekte taşınacak iç giysi çantanıza çok önemsiz bir ağırlık yüklerken ısınma açısından müthiş bir değer içerecektir. Ağırlıklarına göre ısıtmaları herhangi bir giyim eşyasından çok daha etkili olan yedek şapka ve balaklava türü bereler taşımak da akıllıca olacaktır. Yedek bir çift çorap ve bir çift polyester ya da polar kumaştan tek parmaklı eldiven getirebilirsiniz. Karanlık basmadan önce park ettiğiniz arabanıza dönmeyi planlasanız da kafa lambası ya da el lambası her ihtimale karşı yanınızda olmalıdır. Piller ve ampuller sonsuza dek dayanamayacağı için her ikisinin de yedeklerini her zaman taşıyın. Şafaktan önce doğada iseniz aydınlatmak veya karanlıkta yol almak için kafa lambaları el lambalarından çok daha rahattır. Kafa lambaları kampta da daha uygundur çünkü her iki eliniz de serbest kalır. Tüm lambaların yanlışlıkla çanta içinde açılmayacak türden sağlam düğmeleri olmalıdır. Yanlışlıkla açılma nedeniyle pillerin bitmesi çok rastlanan ve ciddi sonuçları olabilecek bir durumdur. Açma düğmeleri gizlenmiş lambalar mükemmeldir. Lambanın gövdesinin yarım tur döndürülerek açılan türler de çok iyidir. Eğer lambanızın düğmesi yanlışlıkla açılabilecek türdense düğmeyi kapalı pozisyonda bantla sabitleyerek, ampulü çıkararak veya pilleri ters takarak önlem alın. Nikel-Kadmiyum pilleri, nikad olarak da bilinir, bin kereye kadar yeniden doldurulabilir. Çalışırken voltaj ve parlaklıklarını hiç kaybetmezler ve soğukta iyi çalışırlar. (-18 santigrat derecede %70 verimle çalışabilirler.) Ancak alkalin pilleri kadar enerji içermezler. Lityum pilleri daha pahalı olmasına karşın daha yüksek performanslıdır. Bir lityum pil hücresi iki alkalinin çalışma saatinden iki kat daha fazla enerji verir. Lityum pilin çalışma süresince voltaj neredeyse sabittir ve -18 santigrat derecedeki çalışma verimi oda ısısındakiyle aynıdır. Lityum pilleri standart karşıtlarının tam iki katı voltaja sahip olduklarından lambanızı yarım batarya ile çalışacakmış gibi yeniden ayarlamanız gerekebilir. taşımak esastır. Ancak bir ilk yardım setinin yanlış bir güven duygusu aşılamasına izin vermeyin, çünkü pek az hastalığı iyileştirecektir. Doktorlar, arazideki ciddi bir yaralanma durumunda, temel sabitleme işlemleri ve hastayı taşıma dışında genelde çok az şey yapabileceğini söylemektedirler. En iyi davranış tarzı, ilk önce hastalık veya yaralanmayı önleyici tedbirleri almaktır. İlk yardım çantası; küçük, kompakt ve sağlam olmalıdır. İlk yardım çantasının içindeki malzemeleri su geçirmez bir torbaya yerleştirin. Bir ilk yardım setinde en azından değişik boyutlarda gazlı bez, rulo gazlı bez, küçük yapışkan bantlar, askeri yara pansumanı, su toplamalarda kullanılabilecek yapışkan moleskin bandı, makas, temizleyici veya sabun, latex eldivenler, kalem ve kağıt mutlaka olmalıdır. Bol miktarda kan çekebilecek kadar bandaj ve gazlı bez taşıyın. Arazi yaralanmalarında şiddetli kanamalı yaralar sık görülür ve steril emici malzemeler istendiği anda elde edilemez. yakmak ve ıslak odunu hızla tutuşturmak için çok gereklidirler. Hatta ısıtılacak metal bir kabınız varsa bir tas çay ya da çorbayı ısıtmak için bile bunları kullanabilirsiniz. Yaygın kullanılan kolay ateş yakma malzemeleri mum ve kimyasal ısıtma tabletleridir. Yüksek irtifadaki buzul veya kar tırmanışında ateş yakacak odun bulunamaz ve ısıtıcı tabletler de çok yetersiz kalabilir. Bu durumda ek bir acil durum ısıtıcısı olarak ocak taşımayı tercih edebilirsiniz. veya bütan gazlı çakmağın yanı sıra su geçirmeyen bir kutuya depolanmış bir acil durum kibrit kutusu her gezide mutlaka yanınızda bulunmalıdır. Acil durumlarda çakmak yerine kibrit kullanılmalıdır. Çünkü kibritlerin bozulma ve çalışmama olasılığı daha azdır. Kibritleri sert ateşleyici parçalarıyla birlikte bir film kutusuna yerleştirirseniz iyi bir acil durum sisteminiz olacaktır. Kibritler çok değişik türlerde yapılır. Rüzgara dayanıklı ve su geçirmez türleri de vardır. Hangi türünü taşırsanız taşıyın, yola çıkmadan önce rüzgarlı veya nemli şartlarda deneyip, acil bir durumda kullanabileceğinizi görün. Bıçak; ilk yardım, yemek hazırlanması, onarım ve hatta kaya tırmanışı gibi işlerde öyle yararlıdırlar ki her dağcı bir tane taşımalıdır. Bıçağın katlanabilir iki kesici kısmı, tornavidası, delgisi ve çift katlanan makası olmalıdır. Aletler ve gövdenin iç kısmı paslanmaz çelikten imal edilmiş olmalıdır. Bıçağa düğümlenmiş ve kayışınıza ya da emniyet kemerinize bağlanmış bir ip, bıçağı kaybetme tehlikesi olmadan kullanmaya hazır biçimde cebinizde taşıma olanağı sağlar.


Kastamonu, Karadeniz bölgesinin batı kıyısında yer alan bir sahil şehridir. Şehir merkezi içeri kısımlarda yer alsa da birçok ilçesinin denize kıyısı vardır. Kastamonu şehri tarihi ve kültürel birikimini her zerresinde ve noktasında belli eden bir yapıya sahiptir. Hititlerden Perslere kadar birçok uygarlığın hüküm sürdüğü Kastamonu manevi değerleri açısından oldukça zengin bir kentimizdir. Tarihi kalıntıları ve güzellikleri yanı sıra dünyaca ünlü kanyonları, mağaraları, milli parkları ile doğa gezginleri ve doğa sporları tutkunlarını kendine çekmektedir. Dünyanın en derin ikinci kanyonu olan Valla Kanyonu her yıl binlerce sporcu ve ziyaretçiyi ağırlamaktadır. Tarih boyunca akan suların aşındırarak oluşturduğu bu güzel kanyonlar yılın her zamanı birbirinden güzel manzaralar sunmasının yanında doğanın her halini en güzel ve net şekliyle sunuyor. Kastamonu ilimizde bulunan bu doğa harikalarını gelin daha detaylı şekilde inceleyelim. birçok tehlikeli doğal tuzağı bünyesinde barındırır. Bölgeyi çok iyi bilen rehberlerle Kanyon'un tamamını bitirmek 2 gün sürüyor ve Kanyon'a girdiğiniz andan itibaren çıkışa kadar geri dönmeniz imkansızlaşıyor. Doğa yürüyüşleri, trekking, tırmanma ve parkur sporlarını yapan kişiler tarafından sıkça ziyaret edilen Valla Kanyonu, Gömeren çıkışında bir de şelale bulundurmaktadır. Oldukça keyifli ve dolu dolu geçen turun ardından şelaleyi de ziyaret etmeyi ihmal etmeyin. , etkileyici dev taş kazanları ile bilinir. İçerisinde Zara adında bir çay akmaktadır. Horma Kanyonu içerisinde özel olarak tasarlanmış yürüyüş parkurları ve dinlenme noktaları mevcuttur. Bu yürüyüş yollarından birisi 7 km mesafede bulunan Ilıca Şelalesine kadar uzanır. Horma Kanyonu, trekking, doğa sporları, parkur ve yürüyüş sporları için oldukça elverişli olup Batı Karadeniz bölgesinin en görülesi yerlerinden birisidir. , Azdavay sınırlarında doğan Şenpazar çayının 4 km'lik uzunluğunda derin ve tehlikeli bir tünel oluşturması sonucu meydana gelmiştir. Harmangeriş Köyü yakınlarındaki Kayaköy civarında başlayan Şehriban Kanyonu dar boğazları, 100 metreye ulaşabilen kot farkları, 600 ila 1000 metrelik kaya duvarları ile oldukça ürkütücü, esrarengiz ve tehlikeli bir parkura sahiptir. Uzman ekiplerin aralıksız 8 saatlik yürüyüşle bitirebildiği kanyon Cide ilçesi sınırından sonra Aydos Kanyonu adını alır. Bir süre sonra geniş bir alana akmaya başlayan kanyon hızını kaybederek Karadeniz'e doğru akmaya devam eder. Kanyon içerisinde yer yer harika göletler oluşur. güneydoğu- kuzeybatı istikametinde bir boğaz oluşturarak devam eder. Bu boğaz üzerinde birtakım yerleşim yerleri mevcuttur. Bu köy yerleşimlerinde "miyaz" adında taş kaideler üzerinde ahşap evler mevcuttur. Birçok kanyondan geçen Devrakani çayı Malyas Kanyonu'ndan geçtikten sonra Cide ilçesinden Karadeniz'e dökülmektedir. oldukça sarp ve kayalık bir yapıya sahiptir. Küre ilçe sınırları içerisinde yer alan iki kanyondan birisidir. Baraj inşaatı sonucunda yok olan Karacehennem Boğazı Kanyonu Ersizlerdere Kanyonu'na olan ilgiyi arttırmıştır. İkiçay Tarihi Köprüsü yakınlarından girilen Ersizlerdere Kanyonu güneydoğusunda Doğanlar Kalesini bulundurmaktadır. Taş merdivenler aracılığı ile çıkılan bu kale Paflagonya Dönemine aittir. ilçe merkezine 7 km uzaklıktadır. Çatak Kanyonu'na ulaşımın 6 km'lik kısmı araç ile kalan 1 km'lik kısmı ise yürüyüş parkurunda geçmektedir. Kanyonun sarp ve dik duvarları 1200 metre yüksekliğe kadar çıkmaktadır. Birçok ilçe sınırı, dere ve vadi ile kesişen Çatak Kanyonu, doğal patikası üzerine inşa edilen ahşap yolu ve yapılması planlanan cam yolu ile doğallığını kısmen kaybetmiştir. Oldukça uzun bir parkura sahip olan Çatak Kanyonu ancak profesyonellerin geçebileceği derece de zorlu bir parkurdur. Karadeniz bölgesinin görülmeden dönülmemesi gereken en güzel yerlerinden birisi olan Kastamonu şehri, daha birçok güzelliği ile ziyaretçilerini beklemektedir. Zengin mutfağı, tarihi ve kültürel mirasları ile Kastamonu ülke turizmi açısından önemli bir konumdur.


hizmeti vermekteyiz. Ercan havalimanı otoparkında bize ayrılan alanda kiralama işlemlerini gerçekleştirmekteyiz. - Adınıza düzenlenen en az 5 yıllık ehliyetinizin yanında olması - KKTC'ye girerken yanınızda olan Pasaport ve kimliğinizin yanınızda olması - Aracı kullanacak kişinin 25 yaşından gün almış olması ve KKTC'de öğrenci olmaması gereklidir - Turist olarak bulunan T. C vatandaşları Ehliyetleri ile araç kiralayabilir ve kullanabilirler. Yukarıdaki ön şartlar yerine getirildikten sonra istediğiniz aracın kiralama işlemlerini yapabilirsiniz. - Kira kontratı üzerinde ismi yazan kişi sadece aracı kullanabilir, başka birinin kullanması durumunda sigorta işlevsiz kalır ve polis kontrolünde geçemez. - Bir başkası 'da aracı kullanacaksa sözleşmeye bir tane daha şoför eklenebilir - KKTC'de tüm araçlar sağ direksiyonludur - Kıbrıs araç kiralama şirketimizde minimum kiralama süresi 3 gündür diğer şartlarda gereken konularda yardımcı olmaktayız - Kiralanan aracın ücretinin tamamını aracı teslim alırken nakit veya kartla ödeyebilirsiniz. Kıbrıs araç kiralama şartları daha fazla detayı için web sitemizden bilgi alabilirsiniz. Kıbrıs tatilinizde araç kiralayarak her anı değerlendirebileceğiniz daha ekonomik bir tatil planlayabilirsiniz. Araç kiralamada Kuzey Kıbrıs'ta en çok tercih edilen firma olarak tüm hizmetimizi kurumsal olarak vermekteyiz. Kendi firmamıza ait araç filomuz ihtiyacınıza göre araçları önermekteyiz.


, ulaşımı en zor noktalardan birisi olmasına rağmen her yıl binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlar. Virajlı ve dik yolları nedeniyle yabancı turistlerin pek ilgisini çekmese de çevre illerden ve ülke genelinden bol miktarda yerli turist çeker. Rüzgarlı burun anlamına gelen eski Latince adı "Anemurium" dan zamanla Anamur'a dönüşmüştür. Tarih boyunca birçok uygarlık görmüş olan Anamur caretta caretta ve Akdeniz foklarına da ev sahipliği yapmaktadır. Anamur'un tarih boyunca çeşitli uygarlıklar himayesinde kalmasının getirileri olan kültürel zenginlikler, Anamur'a ayrı bir kimlik kazandırmıştır. Anamur'da mutlaka görülmesi gereken yerlerin başında Titiopolis Antik Kenti, Anemurium Antik Kenti ve Mamure Kalesi gelmektedir. Helenistik, Roma ve Bizans dönemlerine ait eserler taşımaktadır. İçerisinde çok miktarda mezarlar, dini mekanlar ve lahitler bulunmaktadır. Kentin etrafını saran sur duvarları ve girişlerdeki renkli sütunlar ile soylu mezarları şehirde yaşayanlar hakkında önemli bilgiler vermektedir. Tepelere doğru çıkıldıkça kendini gösteren hamam yapısı, şehirdeki daha birçok yapının toprak altında kaldığını göstermektedir. Mutlaka görülmesi gereken muhteşem bir antik kenttir. Ulaşım açısından oldukça kolay bir konumda bulunan Titiopolis, Ovabaşı Köyü yolu üzerinden merkeze 5 km mesafedeki Kalınören Köyü üzerinde hakim bir tepede yer almaktadır. Arazi araçları ile daha kolay ulaşım sağlanacağı gibi normal araçlarla da ulaşım kolaylıkla sağlanabilir. , Akdeniz kıyısında en iyi şekilde korunmuş kalelerden biridir. Orta Çağa dayanan geçmişi Romalılar, Bizanslılar, Selçuklular, Karamanoğulları ve Osmanlılar gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmış her medeniyetten de izler taşımaktadır. Savunma ve ticari olarak mükemmel bir konumda yer alan kale, 23.500 metrekarelik bir alana yayılmıştır. Gördüğü her uygarlık ile farklı bir inşa kazanan kale her aşamasıyla farklı bir medeniyete ışık tutar. Kaleyi ziyaret ederek hem muhteşem manzarayı izleyebilir hem de tarihe tanıklık edebilirsiniz. Mersin ili Anamur ilçesi Bozdoğan Köyü deniz kıyısında bulunan Mamure Kalesi'ne gitmek için Anamur merkezden aracınızla 6 km güneydoğu yönünde ilerlemeniz gerekmektedir. Mersin Otogar'dan Anamur'a giden minibüsler ile de Mamure Kalesi'ne ulaşım sağlanabilmektedir. Dilerseniz Alanya yolu üzerinden de Mamure Kalesi'ne çıkabilirsiniz. , Anamur burnunun doğuya bakan yamaçlarında yapılan arkeolojik kazılar sonucunda bulunmuştur. İlk rastlanılan kalıntılar Roma İmparatorluğu'na ait olduğu için ve onun öncesinde de herhangi bir kalıntı olmadığı için M. Ö. 4. yüzyılda Romalılar tarafından inşa edildiği düşünülmektedir. Kıbrıs'a yakın lokasyonu ve bir Roma kenti olan Germanikopolis ile kara yolu aracılığıyla bağlantısının bulunması Romalı'ların burayı ticari bir istasyon olarak kullandığına işaret etmektedir. Surları, hamamları, tiyatro ve konser salonu ile tarih boyunca hüküm sürmüş birçok uygarlığın kalıntılarını taşımaktadır. Aşağı ve yukarı olmak üzere iki bölgeye ayrılan şehirden çıkarılan pek çok eser Anamur Müzesi'nde sergilenmektedir. Ayrıca Anemurium Antik Kenti, Anadolu'nun en iyi korunmuş nekropolüne de ev sahipliği yapar. Üç tip mezar taşı ve 400'den fazla mezarın bulunduğu bu nekropol oldukça iyi korunarak bugünlere kadar gelmiştir. M. S. 12. yüzyılda Selçukluların himayesine katılarak tamamen bir Türk şehri halini almış olan Anemurium, Anamur ilçesinin bugünkü adını oluşturmuştur. Anemirium Antik Kenti, Anamur- Gazipaşa kara yolunun 4. kilometresinden sonra deniz tarafındaki 2 kilometrelik yolu takip ederek kolaylıkla ulaşılabilir bir noktadadır. , 14. yy'da Karamanoğulları tarafından inşa edilmiştir. Tek gözlü olarak tasarlanan bu köprü 19.65 metre yüksekliğine sahiptir. İnşa edildiği dönemin mimari simgelerinden biri olan Alaköprüsü kaliteli işçiliğe sahiptir. Akdeniz yöresine turistik gezi amacıyla gelen insanların mutlaka görmesi gereken yerlerin başında Alaköprüsü'nün geldiğini söyleyebiliriz. Kaldı ki sıcak Akdeniz günlerinde, Köprünün bulunduğu bölgelerin serin olduğu göz önünde bulundurulursa, yaz sıcağından buraya kaçabilirsiniz. , günümüzde halen varlığını korumamakla beraber Mersin ilinde görülecek tarihi mekanlar arasında yer alır. Bu caminin hemen karşısında hemen hemen aynı dönemden kaldığı düşünülen han ve köprü bulunmaktadır. , Anamur'un kuzey batısındaki Çamurlu yaylası civarında bulunmaktadır. Bu mağaraya 4-5 saatlik yaya yolculuğunun ardından ulaşılabilir. Bu mağara tamamen sarkıt ve dikitlerden oluşmakla beraber içerisinde harika doğa manzaraları barındırmaktadır. Doğa manzaralarına meraklı gezginlerin mutlaka görmesi gereken yerlerin başında bu mağara gelir. , Anamur ilçesine bağlı Karalarbahşiş köyü civarında bulunmakla beraber merkeze uzaklığı ortalama 12 km'dir. Bu mağaraya kara yolu ile ulaşmak mümkündür. Zamanında bu bölgedeki suyun taşınması amacıyla yapılan yol kullanılarak Üğü Mağarasına kolaylıkla ulaşılabilir. Araştırmacılar tarafından yapılan çalışmalarda mağaranın ortalama 450 m. uzunluğuna 10-20 m. yüksekliğe sahip olduğu tespit edilmiştir. İçerisinde 6 tane göl olduğu düşünülmektedir. Mersin bölgesinde yine Karamanoğulları zamanında inşa edilen yapıtlar arasında olan Mamure Kale Camisi'nin 16.'yy'da inşa edildiği tahmin edilmektedir. Kaldı ki 16. yy mimarisine ilişkin izler taşıyan bu cami taş ve tuğlalar ile örülmüştür. Ayrıca caminin hemen ön yüzünde süs olarak sarnıç inşa edildiğini rahatlıkla görebilirsiniz. 'dır. Mamure kalesinin kuzey tarafına düşen bu hamam yine Karamanoğulları tarafından tasarlanmıştır. Ancak zaman içerisinde tahrip olan bu yapı son restarasyon çalışmalarından sonra ziyaretçilere açık hale getirilmiştir. Özellikle hamamın giriş kısmı zaman içerisinde yıkılmışsa da soğukluk, ılıklık ve sıcaklık bölümleri günümüze kadar eski halinde gelebilmiştir. , 500 m2lik bir alanı kaplamaktadır. Çevredeki insanlar tarafından astım hastalığına iyi geldiği rivayet edilen bu mağara, Anamur'un 9 km kuzeybatısında bulunmaktadır. Mağara; Huzur, Şifa ve Dilek olmak üzere üç bölümden meydana gelmektedir. , bu çevrede "köşk" olarak bilinmekle beraber genellikle Ortaköy ve Bozyazı mevkilerinde sıkça bulunur. Anamur Evleri, Tarihi evleri gezmeyi sevenlerin mutlaka görmesi gereken yerler arasında yer alır. , gerçekten denizi, ormanı ve doğayı aynı anda bünyesinde barındırmaktadır. Özellikle kendini doğaya bırakmak isteyenler açısından harika bir dinlenme merkezi olduğunu söyleyebiliriz. Kaldı ki doğa bilimcilerinin bu bölgeye ilgisi son dönemde oldukça artmıştır. , Anamur'a Nasıl Gidilir" sorularını sorgulatan kişilerin sayısı bir hayli artmıştır. Bu anlamda Anamur'a gitmek isteyen gezginler için deniz ve kara yolu olmak üzere iki ulaşım tercihi vardır. Öncelikle Mersin'de hava limanı olmadığı için bu bölgeye uçakla gelebilmek için mutlaka Antalya hava limanlarını kullanmanız gereklidir. Anamur'a gidebilmek için hava yolu ile Antalya'ya gelirseniz ortalama 4-5 saatlik otobüs yolculuğu ile Anamur'a ulaşabilirsiniz. Eğer Mersin merkezden Anamur'a doğru gelmek isterseniz o halde de ortalama 3-4 saatlik otobüs yolculuğunu göze almalısınız. Anamur'a kara yolu üzerinden gelmenin diğer bir yolu ise; Konya yolunu kullanmaktır. Kaldı ki Konya, Karaman kara yolu üzerinden Gazipaşa'ya bağlanıp oradan Anamur'a devam edebilirsiniz. Anamur'a ulaşmanın diğer bir yolu ise, deniz yolu kullanmaktır. Yılın her döneminde Girne - Anamur arasında düzenlenen deniz otobüsü seferlerine katılarak ortalama 2 saat içerisinde Girne'den Anamur'a ulaşabilirsiniz.


Yeni evli çiftler için hazırlanmış olan balayı villaları çiftlerin unutulmaz bir tatil yaşamaları için hazırlanmıştır. Antalya'nın en gözde tatil beldelerinde eşsiz manzaralı, sessiz ve sakin konumunda yer alan bu villalar bir evde ihtiyacınız olacak her şeyi bulundurarak dekore edilmiştir. Balayı villaları Kalkan, İslamlar, Kaş, Sarıbelen, Patara gibi Akdeniz'in turizm cenneti olan bölgelerinde yer almaktadır. Balayı tatili için popüler konaklama seçeneklerinden olan villa tatili çiftler için unutulmaz bir tatil planı oluyor. Havuzlu villalarda ev konforunda tatil yapmalarını gözlerden uzak olmalarını sağlıyor. Balayı tatili için hazırlanan villalarda tatil yapmak için önceden rezervasyon yapılması önemlidir. Dört mevsim tatil yapılabilen villalarımızda istediğiniz özelliklerde helal tatil evi bulmak oldukça kolay. Kalabalık otel tatillerinde herkesin kullandığı ortak havuzlu konaklama seçeneklerinden sıkılanlar için baş başa kalabilecekleri bir tatil seçeneği sunan Villa Durağı sizlerin konforu için çalışmaktadır. Jakuzili balayı villaları, muhafazakar balayı villaları ve daha bir çok seçeneğin yer aldığı geniş villa çeşitleri ile yılın her ayı hizmet vermekteyiz. Romantizmi yaşayabileceğiniz kiralık balayı villalarında size özel tatilin keyfini çıkarabilirsiniz. Villa Durağı olarak hayallerinizdeki balayı tatilini gerçekleştirmek için özel villaları sizler için hazırlamaktayız. sizlere istediğiniz her şeyi yaşama imkanı sunmaktadır. Muhafazakar çiftleri içinde İslami balayı villaları havuzu ve bahçesi korunaklı hale getirilmiş şekilde gözlerden uzak bir tatil yapmanızı sağlıyor. Eşsiz deniz manzarasında güne başlamak havuzun kenarında romantik bir akşam yemeği gibi birçok seçeneği sizlere sunmaktadır. Üstelik yılın her ayı tatil yapabileceğiniz balayı villaları havuzu ısıtmalı ve kapalı havuz özelliklerine de sahip oluyorlar. Balayı villalarımız sadece özel havuzlu özelliklere sahip değiller. Yeni evli çiftlerin sıklıkla istedikleri jakuzi, sauna hatta hamamı bulunan lüks balayı villaları da bulunmaktadır. online müşteri temsilcileri ile görüşerek tek tıkla bulabilirsiniz. Eşsiz ve unutulmaz bir tatil için erken rezervasyon indirimlerinden yararlanın!


sınırında yer alıyor. Orhangazi yerleşim olarak Osmanlı Devleti'nin ikinci padişahı Orhan Bey tarafından 1362 yılında kurulmuş. Orhan Bey burada kendi adına bir cami ve hamam yaptırarak civarda bulunan Türk aşiretlerini buraya yerleştirmiş. Pazarköy adını alan bu yerleşim merkezi o dönemde İznik'e bağlanmış. Pazarköy 1879 yılında bucak merkezi yapılmış. 1893 yılında ise ilçe yapılarak Bursa'ya bağlanmış. 1913 yılında ise kentin kurucusuna İthafen Orhangazi adını almış. ilçenin en bilinen turizm değerlerinden. Kayalıkların arasından çıkan kaplıca suyu yılın her günü artı 34 derece bu nedenle kaplıcalar her mevsim on binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor. İlçe merkezine yaklaşık 18 kilometre uzaklıktaki Keramet köyünde yer alan kaplıca, Orhangazi İznik yolunda çok yakın. , Orhangazi külliyesini oluşturan yapılardan biri. Orhan Gazi'nin Hisar dışında kurduğu külliyenin Hamamı olan yapı aynı zamanda şehrin ilk Çarşı Hamamı. Çifte hamam özelliğine sahip yapı, 1958 yılında meydana gelen Çarşı yangınından sonra onarım görmüş. Tarihi hamam bugün bazı turistik ürünlerin satıldığı bir çarşı olarak kullanılıyor. yamaç paraşüt alanı, hava akımı uygunluğu ve manzarası ile misafirlere ve sporları uygun bir ortam sağlıyor. İznik Gölü'ne karşı yapılan uçuş ise hem paraşütçüler hem de izleyenler için güzel bir görüntü meydana getiriyor. , Orhangazi ilçesinin batısında bulunmaktadır. Yapılan çalışmalar neticesinde bu yapının Kalkolitik çağdan kaldığına dair çeşitli bulgulara ulaşılmıştır. Kaldı ki dünyanın en eski yerleşim merkezlerinden biri konumunda olan Bursa çevresinde bulunan Hacılartepe Höyüğü'nün Tuinç Çağının her döneminde var olduğu düşünülmektedir. Höyüğün içerisine açılan sondaj kuyuları boyunca yapılan çalışmalarda toprağın alt tabakalarında farklı zamanlara ait evler, yapılar bulunmuştur. Orhangazi bölgesindeki mutlaka görülmesi gereken yerler arasında yer alan Hacılartepe Höyüğünün Milattan Önce 2400 senesinde oluştuğu tahmin ediliyor. , Ilıpınar mevkinde yer almaktadır. Höyüğün yanıbaşında bulunan su kaynakları günümüzde halen içme suyu olarak kullanılmaktadır. Höyükte yapılan kazı çalışmaları neticesinde höyüğün en üst tabakasında MS. 7. yy'a ait mezarlar bulunmuştur. Kaldı ki o dönem Bizans egemenliği altında bulunan Ilıpınar Höyüğünde, Bizans dönemine ilişkin eserlere rastlamak mümkündür. Ilıpınar Höyüğünde aşağı doğru inildikçe; MS. 1. ve 2. yy Eski Roma, tunç çağının tüm dönemlerine ilişkin eserlere ulaşılmaktadır. Höyüğün en alt tabakaları incelendiğinde Katolitik ve Neolitik çağa ilişkin izlere ulaşılmıştır. Doğa bilimcileri tarafından bu höyüğün M. Ö. 6. yy'dan kaldığına inanılıyor. , tamamen yeşilliklerle kaplı olan adeta bir cennettir. Kaldı ki yeşillik alanların hemen ötesinden çıkan Pınarbaşı suyu sayesinde bu bölgede yeşil ile mavi birbiri ile uyum içerisinde görünür. Bu bölgede yaşayan bölge insanları Pınarbaşı suyunu zeytin ve turşu üretiminde kullanırlar. Bir doğa güzelliği olan Pınarbaşı Mesire Alanı, koruma altına alınmakla beraber günümüzde piknik alanı olarak da kullanılmaktadır. Bursalıların hafta sonları doğaya, ormana gidebilmeleri amacıyla Orhangazi Belediyesi tarafından hizmete sunulan Nadir Piknik Alanı, Hamzalı yolu üzerinde yer almaktadır. Bu piknik alanında çam ve maşa ağaçlarının hakim olduğunu görebilirsiniz. Ayrıca alan içerisinde yer alan kapalı doğal su kaynaklarının da bu mesire alanına ayrı bir güzellik kattığını söyleyebiliriz. Orhangazi komşu ilçe Gemlik gibi zeytin üretiminde Türkiye'nin en önemli kentlerinden biri. İlçenin uygun arazilerinin büyük çoğunluğu zeytin ekili. Özellikle İznik Gölü çevresinde devasa zeytin bahçeleri bulunuyor. Orhangazi'de yaklaşık 1.750.000 zeytin ağacı bulunuyor ve bu ağaçlardan yılda yaklaşık 15.000 ton zeytin hasadı yapılıyor. Yolu Orhangazi'ye düşen gezginlere gurme bir et lokantasında kerevit ve kerevit sote denemelerini tavsiye ederiz. Ayrıca iskender tutkunu olan okurlarımız var ise; bu bölgede mutlaka kuzu iskenderi denemelerini tavsiye ederiz. Eğer kırmızı et değil de beyaz et yemek isterseniz Rahmi Baba Restaurant ve Ömer'in Yeri adlı mekanları ziyaret ederek çok güzel deniz ürünleri deneyebilirsiniz. Bursa Orhangazi'ye gidebilmek için birden çok alternatif bulunmaktadır. Kaldı ki bu bölgeye havayolu, karayolu yahut denizyolu kullanarak rahatlıkla ulaşılabilir. Karayolu ile Organgazi'ye gitmek isteyenlerin Bursa - Yalova karayolunu kullanması gereklidir. Nitekim karayolu ulaşımı için gerek Bursa merkezden gerek İstanbul merkezden her saat kalkan otobüsler bulunabilir. Onun dışında çevre illerden de rahatlıkla otobüslerle Orhangazi'ye gelinebilir. Anadolu'nun başka yerlerinden karayolu dışında Orhangazi'ye gelmek isteyenler ise; havayolunu kullanabilirler. Bursa'da yer alan Yenişehir Havalimanı yahut İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı üzerinden Orhangazi'ye servisler ile ulaşılabilir. diye araştırma yaptığınızda göreceğiniz üzere Yalova'ya çok yakın konumda bulunan Orhangazi'ye denizyolu üzerinden de ulaşmak mümkündür. Kaldı ki İstanbul'dan kalkan vapurlara binerek bir saat sonra Yalova'ya oradan da kara yolu ile yarım saat içerisinde Orhangazi'ye ulaşılabilir.


- Boyoz - Kumru - İzmir köftesi - Gevrek - Kelle söğüş - Fırında yumurta - Lokma - Sübye - Sura - Kuşkonmaz kavurması - Şevketibostan - Radika salatası - Tulum peyniri - Papaz yahnisi - Kaymaklı Şambali - Her türlü deniz mahsulü İzmir'e özgü yapılarıyla dikkat çekmektedir. sorusuna bu yönde verilecek ilk yanıt kesinlikle boyozdur. Tabi seveni kadar sevmeyeniyle de oldukça önemli bir konumda bulunan boyoz özellikle yanında yumurta ile birlikte emsalsiz bir kahvaltı olarak da göze çarpacaktır. Zeytinli, peynirli hatta patlıcanlı çeşitleriyle İzmir boyozu doğru yerde yendiğinde günün geri kalanının güzel geçmesini sağlayan en önemli güç olacaktır. açısından kumrucuların oldukça büyük bir öneminin bulunduğu önemli bir gerçektir. Bir salata çeşidi olan söğüş ile birçok kez karıştırılsa da aslen Niğde'ye ait olan ama zaman içinde İzmir ile özdeşleşmiş kelle söğüş İzmir'de hem yemek öncesi hem de yemek sonrası tüketilen özel bir lezzet olarak göze çarpmaktadır. 250 yıldan fazla bir geçmişi olan kuzu kellesinin etlerinden yapılan bir sakatat olan söğüş aynı zamanda İzmir söğüş olarak da isimlendirilirken kelle söğüş yemek için binlerce kilometre uzaktan gelen ziyaretçilere oldukça sık rastlanmaktadır. İzmir'in her noktasında, lokantalarda, restoranlarda hatta sokak arabalarında bile satılan ve her biri birbirinden lezzetli olan şambali tatlısı İzmirliler tarafından "en karakterli tatlı" olarak da anılmaktadır. Özellikle Kemeraltı ile özdeşleşen Şambali Tatlısı, Şam tatlısı ya da Şambaba olarak da isimlendirilir. Kare ya da dikdörtgen dilimler halinde servis edilen; irmik, süt, yoğurt ve şekerden imal edilmiş, revaniden daha yoğun ve sert kıvamlı bir tatlı olan Şambali muadilleri gibi yumurta, yağ ve un içermeyen bir tatlıdır. Şambali için en doğru adres kesinlikle İzmir'dir. açısından oldukça önemli bir parçası olan Şevketibostan muadili birçok farklı ot arasında belki de İzmir mutfağına en çok yakışan vasıta olmakla beraber, ev yemekleri yapan lokantaların da vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Şevketibostan haricinde İzmir mutfağına ait otların 100'ün üzerinde olduğunu da belirtmek gerekmektedir. İzmir'in kuşkusuz en özel lezzetlerinden biri olan pişi, özellikle kahvaltı mekanlarının ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olurken, birçok mekanın da ikram silahlarından biri olarak göze çarpmaktadır. Özellikle İzmir tulumuyla yakın bir ilişkisi olan pişi Türk mutfağının en özel sıcak lezzetlerinden biridir. Dışarıdan İzmir'e gelenler için üzerinde ısrarla durulan önemli bir lezzet olan çöp şiş özellikle İzmir Selçuk bölgesinin önemli bir lezzeti olarak göz çarpmaktadır. Özel kesilen ve pişirilen etler minik çöp şişlere geçirildikten sonra kömür ateşinde pişirilirken piyaz ve ayranla inanılmaz bir birliktelik sağlamaya da devam ediyor. Ege'nin incisi ve Ege mutfağının merkezi konumunda bulunan İzmir, aynı zamanda Akdeniz mutfağının da önemli bir temsilcisi olarak da nitelendirilebilir. Bu yönde İzmir, otları ve deniz ürünlerinin yanı sıra küçükbaş ve büyükbaş hayvan ürünleriyle de ön plana çıkan restoranlarıyla Ege'nin incisi olarak ifade edilirken; mezeleriyle ünlü çok önemli mekanlara da ev sahipliği yapmaktadır. arasında ön plana çıkan önemli adreslerden biri olarak ifade edilmektedir. 1860'lı yıllarda inşa edilen taş bir binada deniz ürünü tatlarına tutkun, aynı zamanda da mezeyi bir hayat biçimi olarak görenlerin uğrak bir mekanı olan Yengeç Restoran aynı zamanda eski Girit mezeleri için de oldukça önemli bir konumda bulunmaktadır. İki yıl önce açılan ve iki yıldır İzmir mutfağına kattığı önemli yorumlarla dikkat çeken Kapha deniz ürünü ağırlıklı menüsüyle Alaçatı'nın en önemli lezzet mekanlarından biri haline gelirken özel bir şef mutfağı arayışı içinde olanların uğrak noktası olmaya da devam ediyor. ya da evlilik teklifi yapılacak mekanlar arasında tartışmasız bir üne sahip olan Tarihi Asansör Restoran yemekleri yanında manzarasıyla da misafirlerine önemli bir değer sunmaktadır. İzmir boyozu için şehrin en önemli adreslerinin başında gelen Dostlar Fırını klasik boyoz lezzetlerinin yanı sıra mercimekli, enginarlı ve tahinli boyoz çeşitleriyle de dikkat çekerken, boyoz yanında haşlanmış yumurta lezzetiyle de kendine özgü bir farklılık yaratmayı da başarıyor. İzmir Güzelbahçe'de denizin yanına konumlanmış olan Cavit'in yeri "kendin pişir kendin ye" tatları arayan müşterilerin uğrak noktası olarak dikkat çekerken, özellikle mezeleriyle uzun bir süredir İzmir'in en çok konuşulan mekanlarından biri konumundadır. listelerinde daima en üst sıralarda yer almayı başarırken mekanda yer bulmanın zorluğuna istinaden önceden rezervasyon yaptırılması gerekmektedir. Özellikle "ot kavurması" ve "balık lokum" gibi lezzetler için Boğaziçi Restoran oldukça önemli bir konumda bulunmaktadır. İzmir'de oldukça uzun yıllardır aynı çizgide hizmet veren elit mekanlardan biri olan Topçu Restoran, İzmir'e özgü çöp şiş tutkunlarının uğrak yeri olarak dikkat çekerken, eğlence sonrası özellikle kelle paça başta olmak üzere gece çorbası taleplerinin de merkezi konumunda bulunmaktadır. Kaburga dolması ya da Ege adıyla "sura" yemek isteyenler için en önemli lezzet duraklarından biri olan Meşhur Tavacı Recep Usta aynı zamanda çocuklu aileler için önemli bir yaşam alanı da sağlarken İzmir'in en önemli restoranlarından biri olarak da dikkat çekiyor. açısından da oldukça önemli mekanlara ev sahipliği yapan İzmir, bu yönde hem şehir içi hem de şehir dışı müşterilerine de en iyisini sunmaya devam etmektedir. Özellikle boyoz gibi bir lezzete sahip olan şehir, boyozun merkezinde bulunduğu değişik kahvaltı duraklarının doğayla birleşmesi sonucu kahvaltı bakımından müşterilerine en iyisini sağlayan mekanlara da ev sahipliği yapmaktadır. Özellikle hafta sonu kahvaltıları için önemli bir durumda bulunan Noni's House Alaçatı'nın yoğunluğundan kaçanların uğrak noktası olmaya devam etmektedir. Eşsiz kahvaltısı yanında otlu börek, pişi ve boyoz bakımından da oldukça önemli bir değer olan mekan kuru meyve anlamında da müşterilerine en iyisini sunmaktadır. Çeşme'ye yolu düşenler için kaçırılmaması gereken bir nokta Noni's House. için değil Türkiye'nin de sayılı kahvaltı mekanları arasında bulunan Tuzu Biberi özellikle Alsancak şubesinde kahvaltısına değer katmak isteyenlerin uğrak noktası olarak göze çarparken zengin kahvaltı menüsünün yanında önemli mangal lezzetleriyle de dikkat çekiyor. için düşünmeden işaret edilebilecek noktalardan biri. İzmir Urla'da yer alan ve 10 dönümlük bir zeytin bahçesi içerisinde bulunan Zeytinli Köşk, tamamı yöresel ve doğal ürünlerle hazırlanan bir kahvaltı konseptine sahip olmakla beraber fiyat anlamında da müşterilerine en iyisini sunmaya çalışan bir yapıda bulunmaktadır. için Morisi Kahvaltı tercih edilmesi önemle tavsiye edilen bir mekan. Sadece klasik bir kahvaltı mekanı olarak nitelendirilmemesi gereken Fafuly aynı zamanda Karadeniz mutfağına ait özel lezzetleri müşterileriyle buluştururken, İzmir'e özgü Ege kahvaltısı anlamında da müşterilerine en iyisini sunmaya devam etmektedir. olarak son olarak belirtilmesi gereken durak da doğayla iç içe yapısı, harika atmosferi ve bol oksijen seçeneğiyle ön plana çıkan Urla'daki Bahçem olurken, özellikle ev yapımı kusursuz reçelleri tatmak için mekanın önemli bir değer sağladığının da belirtilmesi gerekiyor.


Karadeniz Bölgesinin Doğu Anadolu Bölgesi ile kesişen noktasında yer alan Bayburt, küçük ve şirin şehirlerimizden biri. Yaklaşık 80 bin nüfusa ev sahipliği yapan bu şehrimizin tarihi ise Urartular dönemine kadar dayanmakta. konulu yazımızı kaleme almış bulunuyoruz. Buyurun Bayburt'un görülmesi gereken yerleri nerelermiş birlikte inceleyelim. 1923 yılında yapımına başlanan kule 1924 yılında tamamlanmış. Bayburt'un hemen her yerinden görülebilen kule aynı zamanda şehrin de simgelerinden biri olma özelliğine sahip. 21 metre uzunluğa sahip olan Saat Kulesi'nin saati ise İsviçre'den getirtilmiş. Bayburt'un yüksek kayalıklardan oluşan bir tepesine inşa edilmiş olan kale de şehrin simgelerinden biri diyebiliriz. Kalenin yapılarından ilkinin Ermeniler tarafından yapıldığı düşünülüyor. Kale'nin zaman zaman onarımlar gördüğü ilk bakışta fark edilebiliyor ama kesinlikle görmeniz gereken mekanlardan biri olduğunu söylemek istiyoruz. Bayburt merkezine bağlı Sırakayalar Köyü sınırları içerisinde yer alan şelale muhteşem bir doğal güzellik içerisinde yerini bulmuş durumda. Yeşilin pek çok tonu ile fevkalade bir uyum yakalamış olan bu şelaleyi mutlaka görmelisiniz. Bayburt merkeze 25 kilometre mesafede yer alan yer altı şehri civarın en eski yerleşim yerlerinden biri olma özelliğine sahip. Oldukça eski bir yapı olan bu mekan aslında birkaç sene öncesine kadar keşfedilmemişti. Son yıllarda ise en gözde ziyaret mekanlarından biri halini aldı. Anadolu Selçukluları döneminde Sultan İkinci Gıyaseddin Mesut tarafından inşa edildiği öne sürülen Ulu Cami şehrin en gözde tarihi mekanlarından biri. Yapım tarihi tam bilinmemekle beraber 1200 lü yılların sonunda inşa edildiği tahmin ediliyor. Caminin pek çok kez onarım gördüğünü de ayrıca belirtmek isteriz. İlginç bir mağara oluşumu örneği olan Helva Köyü Buz Mağarası şehir merkezine 33 kilometre mesafede yer alıyor. İsmini, bulunduğu köyden alan mağara yakın zamana kadar bölge halkı tarafından soğuk hava deposu olarak kullanılmış. İçerisinde yer alan sarkıt ve dikitler ise ayrı bir hava katıyor mekana. Merkeze bağlı Aşağı Çimağıl Köyü sınırları içerisinde yer alan bu mağara şehir merkezine 35 kilometre mesafede. Tavan yüksekliği yer yer 30 metrelere kadar erişen bu mağara oldukça heybetli bir mekan olma özelliğine de sahip. Bayburt açısından oldukça önemli diğer bir tarihi mekan ise Masat Köyünde yer alan Dede Korkut Kümbeti. Dede Korkut'a ait olduğu ileri sürülen mezarın korunması amacıyla 800 lü yıllarda inşa edildiği tahmin edilen kümbet 1994 yılında geçirdiği onarım ile bu günkü görüntüsüne kavuşmuş durumda. Akşar Kasabası sınırları içerisinde bulunan Korgan Köprüsü İpek Yolu güzergahı üzerinde yer almasından ötürü oldukça önemli bir yapıt. 1200-1400 yılları arasında inşa edildiği sanılan ve tarih boyunca önemini korumuş olan bu eser günümüzde ise tarihin önemli hatıralarından birini temsil ediyor. Bayburt ile Erzurum arası ulaşımı sağlayan karayolunun 40. kilometresinde yer alan Şehitlik Bayburt'un rağbet gören mekanlarından biri. 1916 yılında Rus saldırılarına karşı mücadele verirken şehit olan askerlerimize ithafen 1963 yılında yapılmış olan bu mekanı da görmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Bayburt'un simgelerinden bir diğeri ise Çoruh nehri. Şehrin orta yerinden geçmekte olan bu nehrin etrafında çay kahve içebileceğiniz çok sayıda mekan bulunmakta. Ayrıca nehrin bazı noktalarında rafting etkinlikleri için parkurlar bulunuyor. Anlayacağınız heyecanlı bir Çoruh rotası sizler bekliyor. Bayburt ile Aşkale karayolunun 40. kilometresinde bulunan, kış aylarında kayak merkezi ve kış turizmi açısından yöre halkına ve dışarıdan gelen ziyaretçilere hizmet veren bir kış turizm merkezi bulunuyor. Kayak pisti yaklaşık 1 kilometre olan merkezde İl Özel İdaresi tarafından konaklama imkanı sunulan bir mekan bulunmakta. ise yemekleri arasında en beğenilenidir. Etli bir dolma türü olan bu yemek yöresel lahana yaprağı ile yapıldığı için daha lezzetli olmaktadır. Ayrıca bulgur kullanılması ile de daha sağlıklı olarak görülmektedir. Yine lahana yaprağından yapılan ekşi lahana yemeği de özel yemekleri arasında yer almaktadır. Lahana yapraklarının etle kavrulması şeklinde yapılmaktadır. ise tamamen Bayburt'a özel bir yemektir. Özel tırnaklı pideler ile hazırlanan bu yemek farklı lezzeti ile beğenilmektedir. Bunlara ek olarak kesme çorbası ve lor dolması bu bölgede yapılan yemekler arasında yer almaktadır. Tatlı olarak da süt böreği, tel helva ve tatlı çorba ağızları tatlandırmaktadır. Karadeniz Bölgesi'nin doğu kesiminde yer alan Bayburt, kuzeyden Trabzon ve Rize, Güneyden Erzincan ve Erzurum ile çevrili. Bayburt'a ulaşım karayolu ile sağlanmaktadır. Erzurum ve Erzincan'a yakın bir konumda bulunsa da Kop Geçidi nedeniyle oldukça virajlı ve dolambaçlı bir ulaşım güzergahına sahip.


Antalya'nın meşhur yemekleri arasında başta deniz ürünleri olmak üzere geleneksel tariflerden en farklı tariflere kadar zengin bir içerikle damaklarınıza lezzet şöleni yaşatacaktır. Bilhassa yaz aylarında dünyanın her yerinden birçok misafiri ağırlayan Antalya, her damak zevkine hitap edebilecek lezzetleri barındıran bir mutfak kültürüne sahiptir. Dünya mutfaklarını en başarılı şekilde sunan Antalya, sahip olduğu turistik özellikler sebebiyle yemek alternatifleri olarak oldukça gelişmiş bir yapıya sahiptir. Antalya'nın en meşhur yöresel lezzetlerinden biri olan Antalya piyazı, klasik piyazlardan farklı olarak tahinli ya da taratorlu şekilde hazırlanmaktadır. Yunanistan adalarından Antalya'ya gelmiş olan ve bölgenin yöresel lezzetleri arasına giren bir yemektir. Kuşbaşı et, soğan, taze soğan ve enginarın oluşturduğu muhteşem bir tat sizleri bekliyor. UNESCO'nun somut olmayan kültürel miras' listesinde yer kazanmış olan keşkek, Antalya'nın yöresel lezzetlerinden bir tanesidir. Ana malzemesi domates ve pirinç ya da bulgur olan bir sebze yemeğidir. Yapımı oldukça kolay olan bu yöresel yemeğinde tadı oldukça lezzetlidir. Hülüklü çorba olarak da bilinen düğün çorbası, içerisinde bol sarımsak, tavuk ve yoğurt bulunan harika bir lezzettir. İçerisinde dereotu, maydanoz, nohut ve havuç bulunan bir pirinç pilavıdır. Bilinen pilavlardan çok daha farklı bir lezzete sahiptir. Antalya'nın yöresel çorbalarından biri olan Sedik Aşı, hasta çorbası olarak da tercih edilmektedir. Acılı, bulgurlu ve soğanlı olan bu çorba oldukça lezzetli bir yöresel tattır. Turunçgiller cenneti olan Antalya'nın en meşhur yöresel lezzetlerinden olan bergamot reçeli, ekşi ve tatlının müthiş uyumu ile damaklarınıza lezzet şöleni yaşatacak. Antalya'nın en meşhur yöresel tatlarından bir diğer olan turunç reçeli, turunç kabukları ile hazırlanıyor. Ekşi turunç tadının reçelde ne kadar tatlı olduğunu deneyimleme fırsatı sunuyor. Yağda kızartılan ve şerbetle tatlandırılan bu tatlı Antep fıstığı ile süsleniyor ve kaymak ya da dondurma ile buluşarak harika bir tatlı deneyimi sunuyor. Antalya'nın en meşhur tatlılarından biri olan Arap kadayıfı, harika lezzetiyle çok fazla tercih edilmektedir. İçli köftenin bulgursuz versiyonu olarak tarif edilebilecek bu lezzet, Antalya'da farklı lezzet arayışınıza çözüm sunuyor. Sahip olduğu harika tadı mutlaka denemelisiniz. İç harcı istenildiği gibi hazırlanabilen bu lezzetli yöresel yemek, iç harç tercihine göre kahvaltıda, öğle ya da akşam yemeklerinde yenilebilmektedir. Akşam yemeği için tercih edilecekse genellikle kuzu eti ile hazırlanmaktadır. Sabah kahvaltıları için ise peynirlisi yapılmaktadır. Krep hamuru ile hazırlanan ve bohçaya benzetilen dış kısım içerisinde istenilen iç harç konulabilmektedir. Antalya mutfağına ait bir tat olan Hibeş hem sos hem de meze olarak tüketilebilmektedir. Tahinin sarımsak, farklı baharatlar ve limon suyu ile harmanlandığı bir lezzet olarak, yoğun bir tada sahiptir. Et ya da tavuk yemekleri için sos olarak kullanılabildiği gibi direk ekmeğe sürülerek de tüketilebilmektedir. Bu lezzeti nasıl tüketmek istediğiniz tamamen sizin damak zevkinize kalmıştır. Antalya mutfağına özel oldukça pratik tatlılardan bir tanesidir. Elle açılan yufkaların şerit şerit kesilmesi ile yapılmaktadır. Yufkalar şekerli su ile ıslatılır ve bol ceviz, badem ve susam ile servis edilir. Toros salatası bol yeşillikli ve nar ekşili bir salatadır. Antalya yöresine özel olarak közlenmiş patlıcanla birlikte servis edilir. Antalya'da nam salmış köklü kebap evleri arasında bulunan Topçu Kebap restoranında tüm kebap çeşitleri yanı sıra döner ve şişleri ile lezzetli menüler sunulmaktadır. Kebapları yanı sıra tatlıları ile de meşhur olan Topçu Ahmet, Antalya'da Kazım Özalp Caddesinde hizmet vermektedir. Antalya'da şişleri ile meşhur olmuş restoranların başında gelen Şişçi Ramazan'da lezzetli şişlerin yanı sıra meşhur tahinli piyaz ve köfte servisleri bulunmaktadır. Antalya'nın önemli turizm beldelerinden birisi olan Kemer'de bulunan Panaroma restoran bölgenin en iyi restoranları arasında yer almakta ve mükemmel manzarası eşliğinde nefis tatlara sahip tariflerle sizleri buluşturmaktadır. Hafta içi ve hafta sonu sunduğu serpme kahvaltı seçenekleriyle lezzetli bir deneyim sunmaktadır. Antalya'da bulunan en büyük açık büfe kahvaltı mekanlarından biri olan DenizimPark, 160 çeşit kahvaltı seçeneği sunmaktadır.


, yıl içerisinde kampçılarında uğrak mekanları arasındadır. , Özellikle doğal manzaralardan sakinlikten hoşlanan gezginlerin mutlaka ziyaret etmesi gereken yerlerden biridir. olduğunu söyleyeceklerdir. Ayrıca bu plajın olduğu bölgede yılın her döneminde su sporlarına ilişkin etkinliklere rastlamanız da mümkündür. , zamanında bu bölgede kurulmuş olan şehrin su ihtiyacını karşılamıştır. Nitekim sarnıcın olduğu civarda eski şehirlerden kalmış bulunan sur yıkıntılarını, tarihi evlerin kalıntılarını da görebilirsiniz. Eğer tarihe merakınız var ise; bu bölgeye geldiğinizde mutlaka Tarihi Su Sarnıcını ziyaret etmenizi tavsiye ederiz. Akbük'te Eski Romanın hüküm sürdüğü dönemlerde dinler üzerinde baskı kuran Roma Hükümetinin etkisiyle inşa edilen Şapelin, Akbük'te bulunan bir ibadet merkezidir. Bu yapının en önemli özelliği gizli olacak şekilde inşa edilmesidir. Halk dilinde Tonozlu Yapı olarak da bilinen Şapelin bir nevi gizli tapınaktır. Coğrafi olarak Rumların yaşadığı bölgelerden biri olan Akbük'te Rum döneminden eserler bulmak oldukça kolaydır. Nitekim o dönemin Rumları tarafından inşa edilen ve halen belde merkezinde sağlam bir şekilde turistlerin gezilerine açık bulunan Rum Kilisesi, 19. yy'da inşa edilmiştir. 2000'li yıllarda Akbük Belediyesi tarafından restore edilerek turistlerin ilgisine sunulan Rum Kilisesi, bu beldede bulunan en önemli tarihi yerler arasındadır. , her ne kadar tam olarak Akbük içerisinde yer almasa da bu bölgeye gezmeye gelenlerin kısa bir yolculuk ile ulaşabileceği bir mevkide yer alır. Konum olarak Didim'in girişinde bulunan bu tarihi yapının inşa edildiği dönemde falcıların merkezi olduğuna inanılıyor. Batı Anadolu çoğrafyasında bulunan en önemli tapınak unvanına sahip olan Apollon Tapınağı'nın yaklaşık olarak 2500 sene önce inşa edildiği düşünülüyor. Kaldı ki antik dünyanın en önemli tapınakları arasında sayılan bu tapınağın Arkaik devrinde kehanet merkezi olarak hizmet vermiştir. Bu tapınağın M. Ö. 5. yy civarında Persler tarafından yıkıldığı tahmin ediliyor. 'e gelmişken zamanınız varsa mutlaka uğramanız gereken yerlerden biri de Altınkum Plajı'dır. , tarih içerisinde İyonya'nın başkenti de olmuştur. Milet'in o ihtişamlı şehir görüntüsünden günümüze bir antik tiyatro ile diğer kültür mirasları kalmıştır. Kaldı ki günümüze ulaşan antik şehirler arasında en değerlisinin Milet Antik kenti olduğunu söyleyebiliriz. , Didim bölgesine gelen gezginlerin uğraması lazım gelen yerler arasında gelir. , aslen bir Rum köyüdür. 1900'lü yıllarda yaklaşık 4.000 Yunan'ın yaşadığı bu köyde, çilek yetiştiriciliği ve şarap üreticiliği oldukça fazla gelişmiştir. Kaldı ki yolunuz Akköy civarına düşerse, bu bölgede yetişen üzümlerden üretilen şarapları tatmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca yaklaşık 200 yıllık bir tarihe ev sahipliği yapan Akköy'ün çok güzel doğal manzaralara sahip olduğunu söyleyebiliriz. , insanlara doğanın içerisinde sessiz, kimsenin olmadığı huzurlu bir tatil vadediyor. , tertemiz bir denize ve altın renginde bir sahile sahiptir. Muhtemelen gezginler tarafından daha keşfedilmemiş olması nedeniyle halen güzelliğini ve sessizliğini koruyan Haydar Koyu'nda gezginlerin rahatlıkla kamp yapabileceği alanlar bulunmaktadır. Kaldı ki keşfedilmemiş cennetlerden biri olduğunu düşündüğümüz Haydar Koyu'nda sabah harika bir deniz manzarası eşliğinde uyanabilir, berrak gibi denizinde yüzebilir ve koyun keyfini çıkarabilirsiniz. " sorularında oldukça bir artış oldu. Bu kapsamda Akbük'e gitmek isteyen okurlarımız için Akbük'e nasıl gidileceğini inceledik. ve Didim merkezden kalkan otobüs ve minibüslerle de ulaşabileceğiniz Akbük'e şahsi aracınızı kullanarak da ulaşabilirsiniz. Akbük'e ulaşmak için kullanabileceğiniz en iyi güzergah Milas - Söke karayolu olacaktır.


sporu, serbest paraşütün yüksek maliyeti nedeniyle serbest paraşüte alternatif olarak geliştirilmiş hava aracıdır. Havacılıkta en hafif havacılık taşıtı olarak geçmektedir. Yamaç paraşütü sporunu yapmak için harnes, kanat, yedek paraşüt ve kask ekipmanları yeterlidir. Yamaç Paraşütü sporu için uygun bir tepe gereklidir. Rüzgarı karşıdan gelmesi gerekmektedir. Rüzgar hızı 10 km ile 30 km olmalıdır. Rüzgar hızı bu kilometrelerden düşükse kanadı dolduracak hava akımı olmadığından kanat havalanmaz, daha fazla kilometre rüzgarlarda ise sürüklenmeler yaşanabilir. Sporcular yamaçtan bir kaç adım atarak tepeden ayrılır ve süzülmeye başlar. Sanılanın aksine kurallarına uyulduğu zaman en güvenli sporlardan biridir. Dünyada çok popüler bir spor olmakla birlikte Türkiye'de de giderek gelişmektedir. deneyimi sizde yaşamak isterseniz tandem paraşütlerle pilot eşliğinde güvenli bir şekilde yamaç paraşütü sporunu gerçekleştirebilirsiniz. Myfriendoo. com Tatil Acentası ile yamaç paraşütü, rafting, tüplü dalış, jeep safari turu ve tatil paketleri ile tatilinizi maceralarla dolu bir deneyime dönüştürebilirsiniz. Deneyimli pilotlarımızın eşliğinde güvenlik önlemlerine uygun bir şekilde yamaç paraşütü aktivitesini gerçekleştirebilirsiniz. olarak satın alabilirsiniz. Tatil paketi birkaç aktiviteyi içeren, konaklama dahil olarak satışa sunulan tatil çeşitidir. Tatil paketlerinde isteğe uygun gezi odaklı turlar veya ekstrem sporlardan oluşan tatil paketleri bulunmaktadır. Size en uygun tatil paketini satın almak için myfriendoo. com adresini ziyaret edebilirsiniz. Dünya'nın her yerinden gelen yamaç paraşütü sporcularının tercih ettiği sayılı uçuş merkezlerinden biride Ölüdeniz'dir. Ölüdeniz'i özel yapan bir çok etken bulunmaktadır. Bunlardan bazıları; Babadağ konum itibari ile her yönden gelen rüzgara göre bir tepesi olması, her mevsim uçulabilir olması, yükseklik bakımından yamaç paraşütü standartına göre ortalama üzerinde olması, eşsiz Ölüdeniz manzarası gibi sebeplerden dolayı sıklıkla tercih edilmektedir. Günde 5 farklı zaman diliminde yapılabilen yamaç paraşütünün uçuşları Babadağ'dan (6550 ft) gerçekleştirilir. Ölüdeniz'den Babadağ'a süren yarım saatlik yolculuğun ardından zirveye varılır. Uçuşunuzu gerçekleştirecek pilotun da yardımı ile uçuş takımlarını giydikten sonra uçuşa hazırsınız. Pilot ile birlikte bir kaç adım atarak göklere süzülmeye başlarsınız ve artık tek yapmanız gereken anın tadını çıkartmak olacaktır. Uçuşlar hava koşullarına bağlı olarak 25-35 dakika arasında sürmektedir. Güvenilir pilotlarımız ile sizlere sunacağımız adrenalin dolu bu macerayı kaçırmayın. Ayrıca dilerseniz Gopro ile çekilmiş kaliteli video ve fotoğrafları edinerek bu anı ölümsüzleştirebilirsiniz.


denildiğinde çıkacak olan listeye aşağıda değindik. Adana denildiği zaman akıllara ilk gelen Adana kebabı olmaktadır. Dünyaca ünlü olan bu kebap çeşidi satıra benzer bir bıçak yardımı ile etin iyice kıyılarak yapıldığı Adana'nın meşhur kebap çeşididir. Adana'da analı kuzulun köfte ya da analı kuzulu olarak bilinen ve bölgenin yöresel yemeklerinden birisidir. Ana malzemesi bulgur, un, irmik ve kıymadan oluşan bu yöresel lezzet aynı zamanda Diyarbakır, Gaziantep, Malatya, Tarsus ve Kahramanmaraş yörelerinde meşhur lezzetler arasında bulunur. Ana malzemesi kabaktan oluşan bir tür kabak yemeği olan çintme Adana yöresine özgü tarifinde bol baharat, soğan, sarımsak ve domates kullanılmaktadır. Adana'nın yöresel hamur tatlılarından birisi olan Karakuş tatlısını ister kızartarak isterseniz fırında yapabilirsiniz. Adana'nın yöresel tatlılarından birisi plan bici bici tatlısı özellikle yaz aylarında tüketilen soğuk bir tatlıdır. Muhallebicisinin adı ile anılan bu tatlı Adana'nın sıcak yaz günlerinde serinlemek için tüketilen güzel bir tatlıdır. Adana'nın meşhur yaz tatlılarından olan Karsambaç kar ve buz ile yapılmakta ve sıcak yaz aylarında serinlemek isteyenlerin vazgeçilmez tercihlerinden olmaktadır. Rendelenmiş buz üzerine şurup eklenerek yapılan Karsambaç tatlısı Adana yöresinin özel tatlıları arasında yer almaktadır. Adana kültürünün önemli çorbaları arasında bulunan yüksük çorbası un, yumurta. Salça ve erik ekşisi kullanılarak yapılır. İçerisine mantı ve nohut katılarak yenilen yüksük çorbası Adana Kültürünün vazgeçilmez tatları arasında bulunur. Adana yöresinin önemli yemeklerinden birisi olan kısır Türkiye çapında nam salmıştır. Sadece Adana'da değil ülkemizin her yerinde özellikle beş çaylarının vazgeçilmez ikramları arasında bulunan kısır soğuk yenilebilen yöresel Adana tatları arasında bulunur. Adana yöresi ile birlikte Antakya yöresinde ait olan Mahluka çorbası mercimek çorbasına benzemektedir. Ana maddesi kırmızı mercimek olan yöresel çorba çeşitli baharatları ilavesi ile yapılmaktadır. Adana yöresi ile birlikte Mersin yöresinde ait olan sıkma Adana'da kahvaltı masalarının vazgeçilmez tatları arasında yer alır. Saç tavada yapılan bazlama şeklinde ekmeklerin içerisine konulan çeşitli malzemeler ile yapılan sıkma özellikle geç tercih edilen kahvaltı sofralarında yer alan lezzetli yöresel Adana yemekleri arasında bulunur. Adana ve Çukurova'nın kendisine has yöresel içeceklerinden olan şalgam suyu Türkiye genelinde severek tüketilen yöresel bir içecektir. Şalgam turpgiller ailesinden olan şalgam bitkisi kullanılarak elde edilmekte, yaygın olarak ve severek tüketilmektedir. Lüks bir mekan olan Hadırlı restoran damak zevkinize uygun kebap çeşitleri ve zengin menüsü ile Adana'da aranan mekanlar içerisinde bulunmaktadır. Adana'da kahvaltı mekanı arayanlar için vazgeçemeyecekleri bir adres olan Van Kahvaltı Salonunda zengin kahvaltı seçenekleri ile dolu sofralarla buluşmanız mümkün olacaktır. Tek kişilik bir kahvaltı ile iki kişinin rahatlıkla doyabileceği bollukta hazırlanan ve ikram edilen kahvaltı sofranızda uygun fiyatlı farklı lezzetlerle buluşabilirsiniz.


- Narman Beş Göller - Narman Kanyonu - Peri Bacaları - Ethem Baba Türbesi, adından da anlaşıldığı gibi birbirinden güzel beş adet gölden oluşmaktadır. Bu muhteşem doğal göller henüz tam olarak hak ettiği ilgiyi görmüş değil. İlçenin güney tarafında bulunan Otlutepe Mahallesi'ne 2 km'lik uzaklıkta yer alan Beş Göller bölgesine Erzurum / Tortum ya da Erzurum / Hasankale kara yolu üzerinden ulaşım sağlanabilmektedir. Narman Beş Göller kamp kurup, çevresinde doğa yürüyüşleri yapmak için çok müsait bir konuma ve iklime sahiptir. Beş Göller'i keşfe çıkmak için en doğru zaman ise yaz mevsimidir. 'nda kınalı keklik, atmaca, kaya kartalı, kerkenez, bıldırcın, kaya bülbülü, çinte, arı kuşu ve serçe gibi her iklimde bulunmayan çeşitli kuş türleri ile yer sincabı, Afrika tavşanı, porsuk, su samuru ve tilki gibi pek çok memeli hayvanları yakından görebilirsiniz. bölgesinde bol bol fotoğraf çektirmeyi ihmal etmemelisiniz. Narman ilçe merkezinde yer alan ve kesme taş kullanılarak inşa edilen Ethem Baba Türbesi, birkaç kez onarımdan geçmek zorunda kalmış olmasına rağmen hala ayakta kalmayı başarmaktadır. Bulunduğu güzergahtan yol geçeceği gerekçesiyle bir kaç kez yıkılmak istenirse de Narman halkı buna müsaade etmemiştir. Burada yatan Ethem Baba'nın asıl ismi İbrahim'dir. Aynı zamanda bilge bir yazar olan Ethem Baba'nın pek çok kitabı varmış. Ancak 1. Dünya Savaşı esnasında bu kitapların tamamı yakılmıştır. 1916 yılında vefat eden Ethem Baba için Narman'da bu küçük türbe yapılmıştır. olarak gelecek sorulara da yanıt vermiş olalım.


Kırklareli şehrinin sınırları içerisinde kalan İğneada, " tarzında arama yapan insanların sayısı son zamanlarda oldukça artmıştır. Bu açıdan Kırklareli ve çevresinde bulunan okurlarımızın bir hafta sonu kaçamağı olarak İğneada'da neler yapabileceğini derledik. 'dır. Bu mağara Sarpdere Köyü civarında olmakla beraber İğneada merkezden kalkan minibüslerle kolayca bu bölgeye ulaşabilirsiniz. Mağaradan içeriye girdiğinizde sizi olağanüstü bir sarkık görüntüsü karşılayacaktır. 2700 metre yüksekliğinde olan bu mağaranın ortalama 1000 metresi sulardan oluşmaktadır. Kaldı ki Dupnisa Mağarası'nın alt tabanında göl üst tarafından bulunan sarkıklar ile harika bir görüntü oluşturduğuna şahitlik edebilirsiniz. bulabilirsiniz. Bu kapsamda hafta sonları büyükşehirlerden sakinliğe huzura kaçmak isteyen gezginler, hafta sonlarını bu gölün çevresinde geçirebilirler. , doğal havası ve sakinliği ile gezginlerin ilgisini çekiyor. Özellikle hafta sonlarını sinirden stresten uzak geçirmek isteyen kişiler sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar her şeyini bu köy civarında bulunan doğayla iç içe bulunan mekanlarda yapabilirler. Ayrıca köyün hemen kuzey-doğu bölgesinde bulunan sahilin de oldukça temiz ve berrak bir suya sahip olduğunu söyleyebiliriz. İğneada gezilecek yerler listesinde mutlaka olması gereken yerlerden birisi Limanköy'dür. İğneada'da doğayla iç içe sakin bir köy görünümünde olan bu bölgede longoz ormanları, deniz ve gölleri bir arada bulabilirsiniz. Ayrıca ana geçim kaynağı balıkçılık olan bu köye ilkbahar aylarında gittiğinizde çok güzel balıklar yemeniz mümkündür. İğneada Longoz Ormanları civarında bulunan Palivor Çiftliği'ne ortalama 10-15 dakikalık bir araba yolculuğu ile ulaşabilirsiniz. Ormanların içerisinde farklı bir cennet olan bu çiftlikte her şeyin en doğalını deneyebileceğiniz gibi bütün gününüzü ağaçların altında kuş sesleri ile geçirebilirsiniz. diye incelediğinizde bu şirin beldenin Kırklareli'nin Demirköy ilçesi içerisinde olduğunu görebilirsiniz. Şehre uzaklığı 100 kilometreden fazla olan İğneada'nın ilçe merkezine uzaklığı ise 25-26 kilometre civarındadır. Bu beldeye en çok ziyaretçinin geldiği yer olan İstanbul'a ise uzaklığı 224 kilometredir. Nitekim yılın her döneminde İstanbul, İzmit gibi şehirlerden buraya insan aktığını söyleyebiliriz. Trakya'nın bu saklı cennetine kara yolu ile ulaşmanız mümkündür. İstanbul ve Edirne gibi şehirlere ortalama 2-3 saatlik mesafede bulunan İğneada'ya kendi şahsi aracınız ile gitmenizi tavsiye ederiz. Kaldı ki Kırklareli, Demirköy yolunu takip ederek bu beldeye ulaşabilirsiniz. Ayrıca şahsi aracı bulunmayan gezginler de İğneada'ya düzenlenen turlar ile yahut şehir merkezinden kalkan Demirköy - İğneada otobüsleriyle de buraya ulaşabilirler.


denildiğinde Baklavası yanı sıra baharatları ile ünlü olmuş bu güzel şehrimizin özellikle pul biberleri gözde baharatlarıdır. Yufka fıstık ve kaymak üçlüsünü buluştuğu oldukça güzel bir lezzettir. Gazianteplilerin özellikle sabah kahvaltılarında tükettikleri bu lezzet genelde yanında süt içilerek tüketilmektedir. Gaziantep mutfağının olmazsa olmazlarından olan bu yöresel tat bölge ile bütünleşen acının temsilcisidir. Oldukça acı olarak yapılan yemek pirinç ve et suyu ana malzemeleri ile uygulanır. Gaziantep'te sabah kahvaltı sofralarında görebileceğiniz bu yöresel yemek, Gaziantep mutfaklarında yoğun olarak tercih edilen acılı bir yemektir. Gaziantep bölgesinin meşhur yöresel kebap çeşididir. Közlenmiş patlıcan üzerine et ya da kıyma ilavesiyle uygulanan bu yöresel kebap yapımı maharet isteyen özel bir lezzettir. Gaziantep'in yöresel lezzetleri arasında bulunan ayva kebabı meyve ve etin muhteşem birleşimini sunmaktadır. Oldukça geniş bir mutfak kültürüne sahip olan Gaziantep'te yemek kültürünün önemli bir parçası olan lahmacun Anteplilerin vazgeçilmez yemekleri arasında bulunur. Acılı ya da acısız olarak tercih edilebilen lahmacun oldukça yaygın tüketilen bir lezzet bombasıdır. Gaziantep yöresel yemekleri arasında oldukça yaygın olan küşleme koyunun kaburga bölgesindeki yumuşak etler kullanılarak yapılan meşhur yemeklerden birisidir. Kuşbaşı şeklinde doğranan ciğerlerin şişlere dizilmesi ile aralarına konulan ciğer yağı ile lezzetlendirilerek yapılan kebap Gaziantep mutfağında vazgeçilmez kebap türleri arasında bulunur. Gaziantep kebaplarının favorilerinden birisi olan patlıcan kebabı özel seçim patlıcanlara etlerin eşlik etmesi ile harmanlanan yöresel bir kebap çeşididir. Gaziantep'te yaygın olarak tüketilen ve birçok mekanda yapılan yöresel bir lezzettir. Pide içerisine konulan nohut ve maydanoza limon suyu sıkılarak servis edilen değişik ve bir o kadarda doyurucu bir lezzettir. Gaziantep'te hafif ekşimsi tadı ile ünlü yöresel kaymak lavaş üzerine sürülerek ardından bal ve fıstık ilavesi ile yenilir ve tadına doyum olmaz lezzete sahip olmaktadır. Gaziantep'in kendine özgü yöresel bir içeceğidir. Şifa kaynağı ve doğal antibiyotik olabilecek özelliklere sahip olan Urmu Dut Suyu karaduttan elde edilen içinizi ferahlatacak bir içecektir. Özellikle mayıs ve haziran aylarında tüketilen Gaziantep'in yöresel içeceği bu aylarda şehrin her yerinde bolca satılmakta ve tüketilmektedir. Gaziantep baklava ve baklava ustaları ile meşhur olan bir ilimizdir. Şerbetli tatlıların yoğun olarak ilgi gördüğü Gaziantep'te baklava yöresel tatlılar arasında baş sırada gelmektedir. Gaziantep'in sembol içecekleri arasında bulunan menengiç kahvesi Yabanı fıstık ağacının meyvesinden üretilir. Kahve ve tatlıyı birleştiren içecek yoğun ve farklı bir lezzete sahiptir. Kalite ve lezzetinden ödün vermeden hizmet veren mekanda Gaziantep'te yenebilecek en güzel ve lezzetli balıklarla karnınızı doyurmanız ve keyifli bir akşam yemeği yemeniz mümkün olur. Lezzetli ve doyurucu kahvaltılar için tercih edilebilecek mekanlar arasında bulunan Loca Cafe Restoran ailecek uygun fiyata kahvaltı edebileceğiniz mekanlar arasında bulunur. Nezih bir ortamda hafif müzik eşliğinde lezzetli kahvaltı sofraları ile buluşmak için tercih edebileceğiniz mekanlar arasında bulunan Loca Cafe Restoranda lezzetli kahvaltı yapabileceğiniz gibi öğle ve akşam yemeklerinizi de yiyebilirsiniz.


anlamında da zengin bir liste yapılması mümkün olmakla beraber özellikle yeşilin her tonunu görmek isteyen ziyaretçilerin ilçeye akın ettiğinden de bahsetmek mümkündür. 11. Yüzyılda Danişmentliler'in, daha sonra da Anadolu Selçukluları ve 1460'ta da Fatih Sultan Mehmet tarafından Osmanlıların egemenliğine girmiştir. Özellikle milli mücadele döneminde kahramanlıklarıyla ün salmış bir ilçe olarak ön plana çıkan Ayancık, her 89 şehitten birine ev sahipliği yapmıştır. Cumhuriyet'in ilanına kadar Kastamonu iline bağlı bir ilçe olan Ayancık 1923 yılından sonra yapılan mahalli düzenlemelerle Sinop iline bağlı bir ilçe olarak hüviyetine devam etmiştir. Ayancık için dönüm noktası 1929 yılında açılan Belçika ve Alman ortaklığındaki kereste fabrikası olmuştur. Bu fabrika ilçedeki sosyal ve ekonomik yaşamı önemli ölçüde değiştirmeyi başarmıştır. bakımından doğal güzellikler kadar zengin olmasa da bu noktada; İnceburun Feneri, Sarıkum Gölü Tabiat Alanı, Eski Kilise, Eski Cezaevi, İstifan Limanı, İstifan Sulu Kilisesi, İstifan Kaya Mezarları, Askerlik Şubesi, Yalı Camii, tarihi Ayancık evleri ön plana çıkmaktadır. - İnceburun Feneri: İnceburun Feneri belki de ülkenin en kuzeyinden Karadeniz'e bakmanın coşku ve zevkinin yaşanması anlamına gelirken, ilçenin yüzyıllık tarihinin de bir yansıması olarak da değerlendirilebilir. - Sarıkum Gölü Tabiat Alanı: Doğayla iç içe yapısı yanında hem hayvan hem de bitki popülasyonu açısından önemli zenginlikler barındıran Sarıkum Gölü Tabiat alanı aynı zamanda küçük bir safari alanı olarak da nitelendirilebilir. - Eski Kilise: Ayancık Arkhangelos Kilisesi olarak da isimlendirilen bu eski ibadet yeri aynı zamanda bölge geçmişi hakkında da önemli izler taşımaktadır. - Eski Cezaevi: Ayancık için korunması gereken kültür varlıklarının en önemli adreslerinden biri olan Ayancık Eski Kilise'de aynı zamanda restorasyon çalışmaları da devam etmektedir. - İstifan Limanı: Bölgenin en eski limanlarından biri olan ve dönemin ticaret sembollerinden biri olan İstifan Limanı Ayancık'ın önemli tarihi noktalarından birini oluşturmaktadır. - İstifan Kaya Mezarları: Pontus krallarına ait mezarların bulunduğu bölge İstifan Kaya Mezarları olarak isimlendirilirken eski mezar mimarisi bakımından da ziyaretçilere önemli detaylar içermektedir. - Ayancık Yalı Camii: Ayancık ilçe merkezindeki Ömer Seyfettin Meydanı'nda bulunan Cami 1900'lü yılların başında bilinmeyen bir nedenle yıkılmış olsa da 1908 yılında aslına uygun olarak yeniden yapılmıştır. Önemli bir tarih mirasıdır. - Aynı zamanda Sarıkum Gölü Kuş Alanı ve Tabiat Parkı da Sarıkum Köyü'nün hemen yanında yer alan tarihi güzelliklere sahip aynı zamanda önemli bir doğa alanıdır. ise oldukça fazla sayıdadır. Bu noktada Çangal Dağı, Akgöl Yaylası, Akgöl, Babaçay Kanyonu ve İnaltı Kanyonları ön plana çıkan doğal güzellikler olarak dikkat çekmektedir. - Çangal Dağı : hem Sinop'un hem de Ayancık'ın en önemli mesire alanı olarak ifade edilebilirken aynı zamanda Akgöl Yaylası'na da ev sahipliği yapmaktadır. - Akgöl: Doğal güzellikleri bakımından her mevsim içerisinde ayrı bir özellik barındıran Çangal Dağı yanında ilçenin 1200 metre yukarısında konumlanmasının yanı sıra köknar ormanlarının içerisinde iki çayın birleşerek oluşturduğu Akgöl aynı zamanda doğa yürüyüşü için de önemli bir tercih noktasıdır. - İnaltı Kanyonları: İnaltı Kanyonlarıise yosun, çamur ve küçük şelalelerin meydana getirdiği sarkıtların bulunduğu, ek olarak da sahip olduğu 1 kilometrelik mesafeyle oldukça dikkat çekici bir noktadır. İnaltı Kanyonları için de yürüyerek gezme önerilirken, kanyonun hemen bitişiğinde bulunan çayın özellikle bahar mevsimlerinde yükseldiği görülmektedir. Bu tarz durumlarda İnaltı Kanyonu ziyaretlerinin araçla yapılması önerilmektedir. Bölge safari için de oldukça uygundur. orman araç gereç, eski model buharlı jeneratör ve orman ürünlerinin mükemmel birlikteliğini ziyaretçilere yansıtırken Türkiye'deki sayılı orman müzelerinden de birini oluşturmaktadır. arasında en çok ön plana çıkan Kültür Keten ve ahşap Festivalinin heyecanla beklenmesine yol açmaktadır. - Nokul: Özellikle bayramlarda yapılan ve genellikle cevizli, yoğurtlu, üzümlü ve kıymalı olarak yapılan bir börek çeşidi olan nokul; un, süt, tuz ve yoğurt ile birlikte mayalanan hamurun oklava ile açılmasıyla yapılırken; tercih edilen iç malzemesi koyulduktan sonra rulo olarak fırına verilir. Fırına verilmeden önce ayrıca üzerine yumurta sürülerek çörek otu serpildiği de görülmektedir. - Katlama: Ayran, pekmez ve yoğurt ile birlikte yenen katlama, Ayancık'a özgü lezzetlerden biri olarak genellikle sac üzerinde ve ocakta pişirilen; yufkadan biraz kalın açılmış hamurun yağlanarak kızartılmasıyla yapılan önemli bir yerel lezzettir. - Keşkek: Aynı Ege Bölgesinde olduğu gibi Karadeniz Bölgesi için de özel lezzetlerden biri konumunda bulunan Keşkek genellikle Hıdrellezde yapılan ve genellikle koyu kıvamlı olmayan bir çorba olarak da isimlendirilebilir. Saatlerce dövülen buğdayın içine hem kırmızı hem de beyaz et koyulmasıyla hazırlanan keşkek tek başına yenebildiği gibi, pilavın altına koyularak da servis edilebilir. - Mantı : Sofra üzerinde su, tuz, un ve yumurta karıştırılarak açılan ve kare halinde kesilen mantı yörede kulak aşı ismiyle de bilinir. İçerisine kısma, soğan ve karabiber le hazırlanan mantı malzemesi koyulurken köşelerinin üstüne gelecek şekilde katlandığı da görülmektedir. Kaynar suya atılarak haşlanan mantı önce bir tepsiye dökülerek üzerine keş ve ceviz serpilmesi yapılır. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağıyla servis edilen mantı Karadeniz yöre özelliklerini de fazlasıyla içermektedir. denildiğinde Ayancık gemileri, Ayancık gemi maketleri, Ayancık baskılı kupa bardaklar, Ayancık magnetler, Ayancık baskılı saatler ve Ayancık manzara resimleri bulunan bakır turistik eşyalar yanında Ayancık parfümleri de bir hayli önemlidir. Ayancık ilçesi ek olarak hediyelik eşya konusunda deniz ve yeşilin etkisiyle çocuklar için de önemli hediyelik eşyalar alınabilecek bir konumda bulunmaktadır.