Güney Amerika, özellikle sırtçantalı gezginleri çok cezbeden, tarihi, doğası, kültürü ile her zaman gizemli ve keşfedilmeyi bekleyen bir coğrafyadır. Fakat bu topraklar Türkiye'ye uzaklığı, gidiş-geliş maliyetinin yüksekliği, kıta ülkeleri hakkında çıkan olumsuz haberler nedeniyle hep bize biraz mesafeli kalmıştır. Bir Avrupa gibi göremiyoruz buraları tabi. İstanbul'dan çıkıp Avrupa'nın herhangi bir şehrine günübirlik bile gidip gelebilirsiniz. Zaman ve güvenlik açısından sizi çok düşündürmez bu durum ama kalkıp bilinmez bir kıtaya 10 bin km yol yapma cesaretini herkes gösteremiyor doğal olarak. Eğer siz bu cesareti göstermeye karar verdiyseniz ve geniş çaplı bir Güney Amerika gezisi planı düşünüyorsanız, kendi tecrübelerimize dayanarak size yardımcı olmasını umduğumuz bir Güney Amerika rotası hazırladık. Herkes sınırsız zamana ve eşit şartlara sahip olamayacağı için rotayı iki kısma ayırdık. - Kısa süreli rota tavsiyesi: 1 ila 3 ay arası. - Uzun süreli rota tavsiyesi: 6 aydan 2 yıla kadar uzatılabilir. Önce hazırladığımız bu iki Güney Amerika rotası haritalarını paylaşacağız. Sonrasında bu rotadaki duraklar hakkında kısa bilgilere değineceğiz. - Güney Amerika'da gezerken nelere dikkat etmeli, güvenli mi? - Para mevzuları nasıl oluyor? - Güney Amerika ülkeleri ucuz mu, pahalı mı, gezi maliyeti ne olur? - Aşı gerekli mi? - Kaybolmadan nasıl gezeceğiz, internetimiz olmazsa ne olur? - Ne zaman gitmek gerek? - Nerede kalırız, ne yer ne içeriz? Bu ve benzeri konularda, Güney Amerika seyahati sırasında size faydalı olacak ipuçlarını vereceğiz. Bu rota için 1-3 ay arası süre ideal olabilir. Brezilya'nın Sao Paulo şehrinden başlayıp Kolombiya'nın Bogota şehrinde son buluyor. Yol boyunca toplam 9 ülke ve 15 şehir gezmiş oluyorsunuz. İstanbul'dan hem Sao Paulo'ya hem de Bogota'ya direkt uçuş var. Yani bu rotayı isterseniz ters istikametten, Kolombiya'dan başlayıp Brezilya'ya doğru tam aksi yönde de yapabilirsiniz. Bu rota için ise en az bir 6 ayınızı ayırmanız gerekir ki bu süre bile çok yetersiz olacaktır. Yol boyunca toplam 10 ülke ve 36 şehir gezmiş olursunuz. Başlangıç ve bitiş noktası Sao Paulo. Bizce bu yolculuk için en az 1 yılı gözden çıkartmalısınız. Şimdi bu uzun rota üzerindeki duraklar hakkında kısa bilgiler verelim. Ve istediğiniz ülke hakkındaki detaylı yazılara ulaşabileceğiniz linklerimizi paylaşalım. Şunu baştan belirtelim. Sadece Brezilya bile tek başına öyle birkaç ay gezmeyle bitirilebilecek bir ülke değil. Yüzölçümü olarak Türkiye'nin neredeyse 11 katı büyüklüğünde bir ülkeden bahsediyoruz. Güney Amerika kıtasının yarısı Brezilya'dan oluşuyor. Türkiye'yi bile tam anlamıyla gezmek yıllarınızı alacakken Brezilya'yı siz düşünün. Yıllarınızı bu ülkeye vermek gibi bir niyetiniz yoksa yukarıda belirttiğimiz 5 durak noktası başlangıç için yeterli olacaktır. Bu duraklar içinde dünyanın en büyük şelalesi Iguazu, dünyanın yeni yedi harikasından biri olan Kurtarıcı İsa Heykeli ve Rio'nun meşhur plajları gibi yerler var. Güvenlik açısından en çok dikkat etmeniz gereken ülkelerden biri Brezilya. Favela denilen gecekondu bölgelerinin yoğun olduğu yerlere tek başınıza gitmememiz, geceleri sahilde bir başınıza dolaşmamanız, turistik olmayan yerlerde çok dikkat çekmemeniz önemli. Ama öyle çok da gözünüzü korkutmayın. Brezilya insanları genel olarak çok sıcakkanlı ve yardımseverdir. Gezilmesi gereken yerler dışında gereksiz aksiyonlara girmeye çalışmazsanız başınıza bir şeyler gelme ihtimali şu an Türkiye'de herhangi bir şehirle hemen hemen aynıdır. Brezilya ayrılırken çok özleyeceğiniz bir ülke olacak, bunun garantisini verebiliriz. Detaylı Brezilya gezisi yazımıza istediğiniz zaman buradan ulaşabilirsiniz. Paraguay bize göre bir gezgin için tüm Güney Amerika'daki en vasat ülke. Özellikle mutlaka gidip görülmesi gereken noktaları var diyemeyeceğiz. Başkenti gezmeniz yeterli olur diye düşünüyoruz. Detaylı Paraguay gezisi yazımıza linkten ulaşabilirsiniz. Arjantin de tıpkı Brezilya gibi çok büyük ve aylarca gezilebilecek bir ülke. Kuzey şehirleri ayrı, Güney Patagonya bölgesi ayrı bir dünya. Uruguay'ı Arjantin içine sıkıştırmamızın sebebi ise iki ülke arasında ulaşımın çok kolay olması. Arjantin'in başkenti Buenos Aires'ten feribotlarla Uruguay'a geçmek 1-2 saatinizi alıyor. Uruguay'da ise başkent Montevideo ve bir sahil şehri olan Colonia del Sacramento gezmek için en ideal yerler. Uruguay küçük ve kısa sürede gezebileceğiniz bir ülke. Buenos Aires'e gitmişken Uruguay'a da kolayca uğrayabilirsiniz. Arjantin'in Patagonya bölgesi normal şehirlere göre çok daha pahalıdır. Özellikle sırtçantalı gezginler için çok tuzlu bölgeler. Eğer bu duraklara uğrayacaksanız bütçenizi ona göre ayarlamanızı tavsiye ederiz. Kısa süreli rota tavsiyesi haritamızda bu durakları es geçtik. Arjantin'den güneye yani Patagonya bölgesine indiyseniz, tekrar kuzeye çıkışı Şili üzerinden yapmanız daha iyi olur. Bu uzun-ince ülkeyi boydan boya gezip görmüş olursunuz. Bu yolculuk güneyde dev buzul kütlelerini görmeniz ile başlayıp en kuzeyde dünyanın en kurak çöllerinden biri olan San Pedro Atacama'da bitiyor. Şili tam bir tezatlıklar ülkesi. Ayrıca Santiago'da yaşayan epey bir Türk nüfusu var. Türk esnaflara rastlama ihtimaliniz yüksek. Şili'nin Atacama çölünde katılacağınız turlarla Bolivya'ya safari araçları ile geçebiliyorsunuz. Üç gün süren ve muhteşem manzaralar vadeden bir yolculuk. Güney Amerika seyahatiniz boyunca en iyi anılarınızın bir kısmı bu rotada olacaktır. Özellikle Uyuni Tuz Gölü'nü kenara not edin. Bolivya tam anlamıyla Latin kültürü etkilerini sonuna kadar hissedeceğiniz çok başka bir coğrafya. Kıtanın en farklı ülkesi sayılabilir. Gezerken çok keyif alacaksınız. Bolivya'da dikkat etmeniz gereken bir nokta var. Rakım çok yüksek olduğu için yükseklik hastalığına maruz kalabilirsiniz. Alışık olmayan bünyeler için baş dönmesi, mide bulantısı, çabuk yorulma, halsizlik gibi kötü etkileri var. Bolivya'daki ilk günlerinizde vücudunuz ortama alışana kadar kendinizi kesinlikle fazla yormayın. Bolivya'da bu duruma ayak uydurmak için herkes genelde koka yaprağı çiğniyor. Bu şekilde bünye yükseklikten fazla etkilenmiyor. Kalacağınız hosteller dahil hemen her yerde kolayca bulabileceğiniz bir bitki. Peru rotasında Güney Amerika'nın en önemli ziyaret noktası ve dünyanın yeni yedi harikasından biri olan Machu Picchu var. Kesinlikle es geçmemeniz gereken bir durak. Kırmızıyla altını çizin. Bu antik kenti nasıl ucuza gezebileceğiniz ile ilgili tüm ipuçlarını paylaştığımız yazının linkini de hemen aşağıya bırakıyoruz. Ayrıca Ica'da gerçek mi yoksa bir vaha mı olduğundan şüpheye düşeceğiniz Huacachina adında harika bir köy göreceksiniz. Ekvador'da dünyanın tam ortasından geçen çizgiye basacak ve Barış Manço'nun meşhur su deneyini bizzat kendiniz yapabileceksiniz. Bir de şunun uyarısına yapalım, hayatımızda Guayaquil kadar sıcak ve nemli şehir görmüşlüğümüz çok azdır. Sıcakla aranız pek iyi değilse Guayaquil'i çok hızlı terk etmek isteyebilirsiniz. Ama tabi bu biraz da gittiğiniz dönemle alakalı. Yağışlı mevsime denk gelirseniz daha iyi olabilir. Quito ise pek tekin olmayan bir şehir. Özellikle bilmediğiniz mahallelere kesinlikle akşam saatlerinde uğramayın ve değerli eşyalarınız yanınızdayken turistik olmayan yerlerde dolaşmayın. Toplu taşımalarda eşyalarınız mutlaka gözünüzün önünde olsun. Ekvator çizgisi ile ilgili tüm detayları Ekvador gezi yazımızda bulabilirsiniz. Birçok gezgin gibi biz de şu konuda hemfikiriz. Eğer Güney Amerika'da bir ülkeye yerleşip orada yaşamak durumda kalsaydık burası kesin Kolombiya olurdu. Kolombiya gerçekten her şeyiyle çok güzel bir ülke. Dört mevsim bahar ve yemyeşil. Ekonomisi Güney Amerika ortalamasına göre daha iyi durumda. Erkekleri çok centilmen, kızları çok güzel 🙂 Sahilleri harika, şehirleri düzgün. Kolombiya sadece gezmelik değil yaşamalık bir ülke diyor ve kendisini üç evetle uğurluyoruz. Özellikle Medellin'i sakın pas geçmeyin. Medellin kalp biz.. Burası son yıllarda yaşadığı iç karışıklıklar nedeniyle biraz riskli bir ülke. Tüm kıtada en fazla dikkatli olmanız gereke ülke Venezuela. Biz başkent Karakas ve civarında çok takılmanızı önermiyoruz. O yüzden rotada es geçtik ama tabi durum size kalmış. Venezuela'da ziyaret etmesi biraz masraflı olsa da iki muhteşem doğa harikası yer var. Biri dünyanın en yüksek şelalesi Angel Falls, diğeri ise nefes kesen bir manzaraya sahip Roraima Dağı. Bu iki rota özellikle sırtçantalılar için bütçeyi biraz zorlayacak yerler bunu belirtelim. İki noktaya da sadece tura katılarak gidebilirsiniz. Her iki tur için ayrı ayrı gözden çıkarmanız gereken miktar minimum 300-400 dolar civarı olacaktır. Yani iki durak noktası için 800 dolara yakın bir meblağ demek oluyor. Bu rakam aldığınız tur paketinin içeriğine ve gün sayısına göre artacaktır. Venezuela, doğal güzellikler olarak size inanılmaz yerler sunsa da ülkenin sıkıntılı halinden dolayı mutlaka gitmelisiniz diyebileceğimiz bir ülke değil. En azından şimdilik. Yolun sonuna doğru yine kıtanın en büyük ülkesi Brezilya'ya dönüş.. Ama bu sefer ülkenin çok başka bir yüzüne şahit olacaksınız. Amazon ormanları.. Manaus şehrinden katılacağınız turlarla hayatınızın en farklı deneyimlerini yaşayacaksınız. Belgesellerden aşina olduğumuz o eşsiz yağmur ormanları ve dünyanın başka yerinde pek göremeyeceğiniz çeşit çeşit hayvanlar.. Son durak ise yine başladığımız nokta.. Sao Paulo.. Bu yolculuk sırası tamamen kişisel tecrübelerimiz sonucu oluşmuş bir tavsiyedir. Başta söylediğimiz gibi, Güney Amerika bizler için hep çok uzakta olan ve gizemli bir kıtadır. Gidilmeden önce alınacak her tavsiye önemlidir. Eğer görmediyseniz ama niyetiniz varsa umarız siz de en kısa sürede bu harika yolculuğa çıkabilirsiniz. Şimdi bu seyahatte aklınızda bulunması açısından size kolaylık sağlayacağını düşündüğümüz bazı ipuçları verelim. # Güney Amerika'da Guyana ve Fransız Guyana'sı hariç diğer tüm ülkelere vizesiz girilebiliyor. Herhangi ekstra bir evrak ihtiyacı yok. Belki sınır geçişlerinde basit sorular sorabilirler. # Çevrimdışı bir harita uygulaması olan maps. me hayat kurtarır. Gideceğiniz ülkelerin haritasını önceden telefonunuza indirip sonrasında offline şekilde rahatça kullanabiliyorsunuz. Çok detaylı ve neredeyse hatasız bir uygulama. Kaybolma ihtimalinize karşı şiddetle tavsiye ederiz. Kaldığınız ya da gitmek istediğiniz noktayı işaretleyerek navigasyon özelliğiyle her yeri rahatça bulabilirsiniz. Gezinizde çok işe yarayacak diğer uygulama tavsiyeleri için şu yazımıza göz atabilirsiniz. # Güney Amerika'da Brezilya dışında her yerde İspanyolca konuşuluyor. Brezilya'da ise Portekizce. Bu iki dil birbirine yakın diller ama eğer ikisini de hiç bilmiyorsanız bunun bir faydası olmayacak tabi. İngilizce size kısmen yetecek olsa da İspanyolca öğrenmek geziye büyük fayda sağlar. Gitmeden İspanyolca kursuna mı gidelim yani derseniz, bizce gerek yok ama temel cümle ve kelimeleri öğrenip biraz pratik yapmanız iyi olur. Uzun süreli gezecekseniz zaten yolda ister istemez dile ufak ufak aşina olmaya başlayacaksınız. Yola çıkmadan en azından tanışma, selamlaşma, teşekkür etme gibi temel seviye bir İspanyolca ezberi iyi olur. Eğer İngilizceniz de hiç yoksa hiç zorlanmazsınız. Çünkü konuşma derdiniz olmayacak :). Ayrıca gezerken başta Sucre olmak üzere birçok şehirde uygun fiyata İspanyolca kursuna katılabilirsiniz. # Havalimanı ve otogar gibi yerlerde zaruri olmadıkça para bozdurmamaya çalışın. Normal kura göre çok zarar edersiniz. Şehir merkezlerinde "Cambio" denilen döviz bürolarını tercih edin. Bazı ülkelerde sokaklarda dövizciler dolaşır. Ya da şehrin belirli köşelerinde sadece döviz işi yapan gruplar olur. Şaşırmanıza gerek yok. Güney Amerika için normal bir durum. Hepsini dolandırıcı olarak görmeniz gerekmez. Telefonunuzda günlük kurlardan haberiniz olacak bir döviz çevirici uygulaması her daim bulunsun. # Türkiye'de kullandığınız banka kartları ile Güney Amerika bankamatiklerinden bulunduğunuz ülkenin direkt yerel parasını çekebilirsiniz. ATM'ler çekmek istediğiniz miktarı TL hesabınızdan kur farkı alarak otomatik çevirip nakit olarak veriyor. Ama normal kura göre zararlı bir kur farkı tabi. Yanınızda döviz olması daha karlı olur. Gezilerinizde fazla nakit paranızı hostellerde bulunan kilitli dolaplarda muhafaza edebilirsiniz. # Bütün paranızı ve banka kartlarınızı aynı yerde taşımayın. Farklı çanta ya da farklı ceplerinizde olsun. Kıyafet içinden bele sarılan cüzdanlardan kullanabilirsiniz. Özellikle toplu taşımalarda arka cebinizde ya da iç ceket ceplerinizde cüzdan/para bulundurmayın. Boyna asılan cüzdanları kullanmanızı tavsiye etmeyiz. # Gittiğiniz ülkelerde gezerken telefon hattı ya da internet ihtiyacınız olacaksa her ülkenin kendine ait hazır kart paketlerinden alabilirsiniz. Her bütçeye uygun paket bulmak mümkün. Kendi Türkiye hattınızda özel bir tarife yoksa maliyetli olabilir. # Öğrenci kartınız varsa mutlaka yanınıza alın. Ulaşımdan park, müze vs. girişlerine kadar birçok indiriminden yararlanabilirsiniz. # Güney Amerika'da şehirlerarası otobüs yolculukları bazen çok ama çok uzun sürüyor. Otogarlardan bilet alırken her firmaya danışıp pazarlık yapın. Ama yolunuz uzunsa çok az bir indirim farkı yüzünden kötü otobüsleri tercih etmeyin. Bazen 20 saatlik yolculuklar kabusa dönüşebilir. Yolunuz kısaysa sorun yok. Bu arada şehirlerarası otobüslerin büyük bölümü çift katlı oluyor. # Genellikle büyük şehirlerin musluk suyu temizdir ama siz yeni bir ülkeye girdiğinizde ilk günlerde musluk suyu içmeyin. Hazır su kullanın. Bünye hassasiyetinize göre kötü etkilenebilirsiniz. # Mecburi olduğu için değil kendi sağlınız açısından seyahat sağlığı aşılarınızı yola çıkmadan mutlaka yaptırın. Başta sarı humma, tifo ve tetanoz aşıları çok önemli. Özellikle Amazon bölgesine gidecekseniz bu aşıları haftalar öncesinden yaptırmalısınız. Sağlığınıza çok dikkat edin. Hastalanırsanız yanınızda sizinle ilgilenecek bir yakınınız olmayacak ona göre. # "Güney Amerika'ya ne zaman gidilir?" sorusu da merak edilen konulardan biri. Güney Amerika ülkeleri Türkiye'ye göre ters yarım kürede olduğu için yaz-kış mevsimleri bize göre yer değiştirmiş durumdadır. Yani Türkiye'nin yazı, Arjantin ya da Brezilya gibi Güney Amerika'daki ülkelerde kışa denk geliyor. Aslında Güney Amerika ülkelerinde kış mevsimi neredeyse yok sayılır. Arjantin ve Şili'nin Patagonya bölgeleri hariç herhangi bir Güney Amerika ülkesinde kar yağışı görme ihtimaliniz pek yok. Özellikle ekvatora yaklaştıkça hiç yok. Bu ülkelerde yağışlı ve yağışsız sezonlar olur. Ve genelde sıcaktır. Dikkat etmeniz gereken Patagonya bölgesidir. Burası için Türkiye'de kışa gelen Aralık-Şubat arası tercih edilmesi daha uygun olur. Brezilya, Arjantin, Şili ve Uruguay için de bu dönem tercih edilebilir. Diğer ülkeler için mevsimler arası çok ciddi bir ayrım yok. Her daim ilkbahar ve yaz. # Yanınıza bir kibrit kutusu büyüklüğünde bile olsa gereksiz eşya almayın. Tıka basa kıyafetlerle çantanızı doldurmayın. Yollarda hediyelik eşya diye kendinize bir sürü ekstra yük çıkartmayın. Emin olun çok pişman olursunuz. Mümkün olduğu kadar temel ihtiyaçlarınız dışında eşyanız olmasın. Hafif ve esnek olun. # Güney Amerika hostelleri tabiri caizse tıka basa gezginlerle doludur. Hem de dünyanın her yerinden. Gezdiğiniz ya da bir sonraki gezeceğiniz ülkeyle alakalı en faydalı bilgileri kaldığınız hosteldeki gezginlerden alabilirsiniz. Siz kendi tecrübelerinizi anlatmayın. Vakit kaybı. Sadece dinleyin. Şaka 🙂 Herkes kendi rotasında farklı tecrübeler yaşıyor. Ve bu tecrübelerin büyük çoğunluğunu ne okulda, ne kitaplarda ne de internette bulamazsınız. Yol çok farklı hikayelerle dolu. Burada tanıştığınız insanların yüzde 99'u ile muhtemelen bir daha karşılaşmayacak ya da görüşmeyeceksiniz. Ama belki yıllar sonra çıkacağınız çok farklı ülke ve rotalar hakkından bile önemli bilgiler toplayabilirsiniz. Bu fırsatı iyi değerlendirin. Gezen insanın ufku ve dünyaya bakışı gerçekten çok farklı oluyor. # Güney Amerika'daki bütün başkentlerde ve büyük şehirlerin çoğunda cami ya da mescit bulabilirsiniz. Helal gıda hassasiyetiniz varsa cami ve mescitlerdeki insanlardan bölgedeki helal gıda seçeneklerini öğrenebilirsiniz. Buenos Aires, Sao Paulo, Lima, Santiago ya da Iguazu gibi şehirlerde birçok helal yemek restoranı zaten bulunuyor. Güney Amerika'da ne Türklere ne de Müslümanlara karşı hiçbir ön yargı yoktur. Aksine çok sıcak davranırlar. Latin Amerika gezi maliyeti aslında ucu çok açık bir konu. Ama biz genel bir kanı oluşması açısından birkaç bilgi verelim. Güney Amerika'da hem hostel kültürü çok yaygın hem de ücretsiz konaklama sağlayan couchsurfing evleri bolca bulunabiliyor. Couchsurfing uygulamasından ne kadar fazla konaklama sağlarsanız o kadar çok konaklama parası cebinizde kalır. Ama sürekli hostelde kaldığınızı varsaysak bile Güney Amerika ülkelerinin hemen hepsinde hostel fiyatları uygun. Ortalama olarak günlük 7-8 dolara iyi yerlerde kalabilirsiniz. Bu fiyatın 4 dolara kadar düştüğü yerler de var tabi ama 4 dolarlık bir hostelin çok kullanışlı olmayabileceğini düşünerek ve sizin de gecelik 20 doları bir odaya vermek istemeyeceğinizi hissederek ortalama bir fiyat söyledik. Kıta genelinde hostel masrafını gecelik ortalama 7-8 dolar gibi düşünebilirsiniz. Bu fiyata hemen her hostelde kahvaltı da dahil oluyor. Couchsurfing evinde kaldığınız her gece bu para cebinizde kalacak demektir. Bir ayda kaç gece couchsurfing evinde kalabilirsiniz bu size kalmış. Couchsurfing nedir? Bedava ya da en ucuz konaklama yöntemleri nelerdir? Daha detaylı bilgiler için şu yazımızı okuyabilirsiniz. Güney Amerika'da pahalı olan şeylerden biri şehirlerarası ulaşım. Otostopla bu masrafı düşürebilirsiniz ama her yerde otostop imkanı bulamayacaksınız. Çizdiğimiz rotada, kıta içerisinde uçak kullanmanızı gerektirecek bir yolculuk yok. Kara yolu her zaman yeterli olacaktır. Güney Amerika ülkelerinde, şehirlerarası otobüs yolculuklarında çok faydasını görebileceğiniz bir site var. Birçok güzergahın fiyatlarını, otobüs firmalarını, yolculuk sürelerini ve saatlerini önceden inceleyebilirsiniz. Yeme-içme fiyatları ise ülkeler arasında epey fark ediyor. Bolivya ve Paraguay çok ucuzdur. İsteseniz de fazla para harcayamazsınız. Ekvador'un para birimi Amerikan dolarıdır. Dolayısı ile ülkedeki her şey bizim için epey pahalı kaçıyor. Brezilya konaklama, yeme-içme ve ulaşım gibi temel harcamalarda biraz pahalı bir ülke. Arjantin genel olarak uygun sayılabilir ama Patagonya bölgesi çok pahalıdır. Bunun dışındaki ülkeler ortalama seviyede. Türkiye'deki günlük yemek masrafınızla bir tutabilirsiniz. Hostelde kendi yemeğinizi kendinizin yapacağını düşünürsek günlük 5 dolarlık bir market alışverişi de yetebilir. Ya da dışarıda yiyip 20 dolara bile doymayabilirsiniz. Bu da biraz size kalmış. Güney Amerika'da aylık 350-400 dolar civarı bir masrafla rahat gezerseniz diye düşünüyoruz. Bunun altına düşmek mümkün mü? Couchsurfing'i fazla kullanırsınız, otostop konusunda rahatsınızdır, yeme-içme gibi konularda lüks aramazsanız mümkündür. Ama abartılı şekilde "Bedava Dünya Turu" gibi bilgilere itibar etmeyin. Şunu ekstra bir not olarak söylememiz gerekir. Güney Amerika ülkeleri genel olarak istikrarsız ekonomilere sahipler. Çok fazla iç sorunla uğraşıyorlar. O yüzden bugün ucuz dediğimiz ülke yarın bir anda devalüasyon yaşayıp çok pahalı olabiliyor. O yüzden bu bilgiler sizin gideceğiniz döneme göre üç aşağı beş yukarı değişiklik gösterebilir. Mehmet bey yukarıda belirttiğimiz fiyatlar dolar bazında olduğu için son birkaç yılda keskin farklar oluştuğunu sanmıyoruz. Örneğin Machu Picchu giriş bileti son 2-3 yıldır neredeyse hiç değişmedi. Ya da hostel fiyatlarında büyük artışlar olmadı. Bolivya'da hala 5-6 dolara hostel bulabilirsiniz. Ama maliyeti TL'ye çevirirseniz tabi işin rengi değişiyor. 2-3 yıl öncesine göre TL olarak cepten çıkan para çok arttı.


Kendine has otantik yapısı, renkli kültürü ve sıcakkanlı insanları ile Güney Kore, son yıllarda Türk gezginlerin gözdesi haline gelmiş ülkelerden biri. Böyle olunca Kore mutfağını ve Güney Kore'nin ünlü yemeklerini yakından inceleyelim istedik. Kültürel anlamda bizden çok farklı bir ülke oldukları gerçek. Fakat Güney Kore yemekleri içinde hiç yabancılık çekmeyeceğiniz lezzetler de bulunuyor. Örneğin ocakbaşında mangal et yemeyi çok sever Koreliler. Pilav ve turşuyu bizden bile fazla tüketirler. Öyle ki kimchi denilen lahana turşusu ülkenin milli yemeği sayılır. Kore'de kahvaltı kültürü yoktur. Gün içinde yenen yemekleri sabah da tüketirler. Ama Kore mutfağında çay önemli bir yere sahiptir. Ekşi, tatlı ya da acı çay çeşitleri vardır. Ginseng Çayı ise ülkenin geleneksel içeceğidir. Bu çay, ginseng denilen ve oldukça şifalı olan bir bitkinin kökünden yapılıyor. Güney Kore mutfağının bir diğer dikkat çeken özelliği ise gochujang adlı biber salçası. Kırmızı biber, sirke, pirinç, tuz, susam yağı ve soya fasulyesi karışımı ile yapılan bu acı sos, Kore mutfağında bolca kullanılır. Güney Kore yemek tarifleri içinde olmazsa olmaz maddelerden biridir. Peki Güney Kore'nin ünlü yemekleri nelerdir? Başta Seul olmak üzere Kore'de gezerken karşılaşacağınız meşhur sokak yemekleri hangileri? Kısa başlıklar halinde inceleyelim. Güney Kore'nin meşhur yemeklerinden gimbap görüntü olarak tamamen suşiye benziyor. Ama içerik olarak biraz farklı. Çiğ balık yerine deniz yosunu kullanılıyor. Pirinç, ıspanak, yumurta, havuç, turp, salatalık, ton balığı gibi malzemeler ekleniyor. Gimbap hem ev yemeği hem sokak yemeği olarak Güney Kore'de çok yaygındır. Güney Kore filmlerinde bile sık sık görürsünüz. Çok sağlıklı bir yemek. Bu yüzden "Güney Kore'de ne yenir?" sorusuna Gezi Hocası olarak öncelikli cevabımız gimbap olur. Güney Kore'nin en sevilen yemeklerinden olan bibimbap, Türk damak tadına uygun bir lezzet. Bibimbap karışık pilav anlamına geliyor. İsmi biraz tuhaf ama yerli yabancı herkesin takdir ettiği bir Kore yemeği. Zaten Kore yemekleri isimlerinin hangisi tuhaf değil ki! Her biri birbirinden ilginç. Bibimbap yapmak için pilav üstüne ıspanak, havuç, soya fasulyesi, mantar gibi sebzeler, sotelenmiş et ve baharatlar konuluyor. En son hepsinin üzerine yumurta kırılıyor. Bu yemekte uyulması gereken bir de usul var. Güveç şeklinde hazırlanan bu yemekteki malzemeler tamamen ayrı ayrı olacak şekilde tabağa diziliyor. Bu şekilde servis ediliyor. Yiyecek kişi de bunu kendisi karıştırıp ondan sonra yiyor. Bizim salatalara uyguladığımız yöntem gibi biraz. Bir çeşit acılı Kore turşusu olan kimchi, ülkenin en popüler yiyeceklerinden. Özellikle Güney Kore sokak yemekleri denilince liste başı sayılır. Günde üç öğün, her yemekle beraber servis edilebilir. Kimchi, Güney Kore yemek kültürünün önemli bir parçası ama bizim gibi turşunun envai çeşidini üreten bir ülke için çok da özel bir şey değil. Bildiğimiz lahana turşusundan farkı, içine gochujang denilen acı sosun eklenmesi. Yine Türklerin damak tadına uygun bir Kore lezzeti. Bol sarımsak ve soya sosu eklenerek yapılan bir et yemeği. Kore barbeküsü de deniliyor. İnce doğranmış etler marine edilip ızgara usulü pişiriliyor. Genellikle pilav ve benzeri ana yemeklerin yanında çok tercih edilir. Bulgogi yapımında daha çok sığır eti kullanılıyor. Bulgogi nasıl yapılır? 1 dakikalık bulgogi tarif videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz. Güney Kore'nin en sevilen yemeklerinden mandu, bir mantı çeşidi. Ama bizim bildiğimiz mantılardan biraz daha iri. Kızartılmış ya da haşlanmış olarak hazırlanabiliyor. İçine et dışında sebze de ekleniyor. Oldukça hafif ve lezzetli bir Güney Kore yemeği. Biz mantıyı genellikle yoğurtlu yemeye alışığız ama manduya yoğurt değil, yine Kore soslarından ekleniyor. Mandu ayrıca Kore Saray Mutfağı'nın geleneksel yemeklerinden. Güney Kore mutfağının en çok tercih edilen et yemeklerinden biri. Özellikle Seul'de daha yaygın. Çok ince dilimlenmiş dana ya da domuz eti, kalın bir kemiğe sarılarak mangal usulü pişiriliyor. Bolca baharat ve sos kullanıldığı için herkese hitap etmeyebilir. Galbi için Kore'nin kendine has ızgara bifteği diyebiliriz. Kore yemekleri tarifine galbi ile devam edelim.. Galbi nasıl yapılır? 2 dakikalık galbi tarif videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz. Güney Kore'nin en acılı yemeklerinden biri tteokbokki. Silindir şeklindeki pirinç keklerinden yapılan bu yemek, aynı zamanda Kore'nin en ünlü sokak lezzetlerinden. Her yemekte karşımıza çıkan gochujang, pirinç unu ile harmanlanıyor. İçine soya sosu, şeker, sarımsak da ekleniyor. Yabancı turistlerin de çok sevdiği bir yemek. Hem fiyatı uygun hem de soğuk havalarda içinizi ısıtacak türden bir seçenek. Cam erişte denilen bu yemek genel olarak bütün Doğu Asya'da çok popüler. Görüntüsü cam gibi şeffaf olan noodle, su ve nişasta ile karıştırılarak pişiriliyor. Nasıl ki Türkiye'de makarna ve pilav her evin vazgeçilmez yemeği ise, dangmyeon da Güney Kore yemekleri içinde en yaygın olanlardan. Samgyetang, tavuk eti sevenlerin tercih edebileceği tanıdık bir yemek. Haşlanmış tavuğun içine pilav ile ginseng denilen bir bitki doldurulup sarımsak ve tercihe göre farklı baharatlar ekleniyor. Güney Kore'nin geleneksel lezzetlerinden olan bu yemeğe ginseng tavuk çorbası da deniliyor. Samgyetang nasıl yapılır? 2 dakikalık samgyetang tarif videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz. Kore'nin meşhur ocakbaşı lezzeti. Kore usulü barbekü yapılan restoranların masalarında özel bir düzenek oluyor. Masanın ortasında közlenmiş ateş ve üzerinde mangal demiri bulunuyor. Getirilen etler çiğ olarak mangala yatırılıyor. Bazı restoranlarda bu düzenek kendisi dönüyor, bazılarında et piştikçe siz çeviriyorsunuz. Türklere hiç yabancı olmayan, sevdiğimiz tarzda bir ortam. Kore barbeküsünde sos kullanımı diğer Kore yemeklerine göre biraz daha az, ama yanındaki garnitür daha fazla. Et çeşidi olarak dana, kuzu ya da domuz eti tercih edilebiliyor. Güney Kore'nin bir başka ünlü sokak yemeği. Türkiye'de maç günleri stadyum etraflarını saran seyyar köfteciler gibi, Kore'de de dak-kkochi satan seyyar satıcılara her köşe başında rastlarsınız. Bu yemek bildiğimiz tavuk şişin hemen hemen aynısı. Sadece üzerinde Kore usulü kırmızı sosu var. Tavuk parçalarının aralarına sebze dizilerek yapılan bu şişler oldukça hızlı ve pratik hazırlanıyor. Ara öğün atıştırmalığı olarak tüketiliyor. Soya fasulyesi ezmesinden yapılan bir sulu yemek. Doenjang-jjigae için güveçte fasulye de diyebiliriz. İçerisine soya fasulyesi dışında mantar, soya peyniri, deniz ürünleri, gochujang ve farklı sebzeler de ekleniyor. Doenjang-jjigae nasıl yapılır? 2 dakikalık doenjang-jjigae kısa tarif videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz. # Banchan: Güney Kore'de ana yemeklerin yanında gelen aperatif meze çeşitlerine banchan deniyor. Salata çeşitleri, turşular ve kurtulmuş kalamar en çok bilinen banchan türleri. # Tornado Potato: Bükülerek kıvrımlı şekilde hazırlanan uzun patates cipsi. # Ganjang Gejang: Sosla marine edilen yengeç ve onun yanına farklı deniz ürünlerinin eklenmesiyle yapılan bir deniz mahsulü yemeği. # Jajangmyeon: Kore usulü siyah fasulye soslu erişte. Jajangmyeon'un asıl memleketi Çin olsa da Güney Kore'nin de en meşhur yemeklerinden biridir. # Sundubu Jjigae: Tofu peyniri, acı sos, baharatlar, et ve çeşitli sebzelerin karışımı ile hazırlanan güveç. # Yukhoe: Sığır etinden yapılan bir çiğ et yemeği. Soya sosu, soğan, tuz, şeker, susam yağı ve sarımsakla terbiye edilen çiğ et, ortasına yumurta sarısı konarak servis ediliyor. # Dakhanmari: Bir tür tavuk çorbası. Haşlanmış tavuk parçalarının yanına pirinç, mantar ve patates de ekleniyor. # Eomuk: Balık keki olarak da bilinen bu yemek, yağda kızartılmış ya da haşlanmış deniz ürünlerinden yapılan bir sokak yemeği. # Ramyun: Noodle tüketmeye bayılan Korelilerin yediği bir başka erişte çorbası. # Seolleongtang: Kore'nin meşhur et suyu çorbası. Bifteğin kemikleri kaynatılıp içine soğan, sarımsak, noodle ve et dilimleri ekleniyor. # Japchae: Et, sebze ve bol baharatla harmanlanan diğer bir noodle yemeği. # Kimchi Bokkeumbap: Kimchi turşusu, yeşil soğan, acı biber sosu ve pilav karışımı bir ana yemek. Seul mutfağının en pratik ve en güzel lezzetlerinden. # Bingsu: Yaz mevsimlerinde bolca tüketilen, Kore'nin meyve parçacıklı ve buzlu meşhur tatlısı. # Canlı Ahtapot: Koreliler bebek ahtapotları canlı canlı yemeye bayılıyorlar. Değil yemesi, yiyeni izlemesi bile cesaret istediği için bu yemeğin detaylarına fazla girmeyeceğiz. Bizim pek alışık olmadığımız bu tarz yemek türleri, Uzak Doğu'daki hemen her ülkenin mutfağında olduğu gibi Kore'de de var.


Hatila Vadisi denilince aklımıza ilk olarak meşhur cam terası geliyor. Bunun sebebi, cam seyir terasının Hatila Vadisi'nde muazzam bir doğa manzarası içinde, oldukça yüksek bir noktada bulunması. Cam teras konusuna girmeden önce dilerseniz Artvin Hatila Vadisi Milli Parkı hakkında bazı bilgiler verelim. Hatila Vadisi, 1994 yılında Milli Park ilan edilmiştir. Türkiye'nin önemli doğal güzelliklerinden biridir. Yaklaşık 17 bin hektarlık bir alanı kaplar. En yüksek noktası 3224 m, en düşük noktası 1150 m'dir. V tipi dar tabanlı genç bir vadidir. Birçok kırık eğimlerden akarsular oluşmuştur. Yoğun vejetatif örtü bünyesinde çok çeşitli bitki türleri mevcuttur. Vadide yer alan bitki türlerinde dikkat çeken bir özellik, Akdeniz iklimini yansıtıyor olmalarıdır. Vadi içinde 500'ü aşkın endemik bitki türü vardır. Zengin bir fauna içermektedir. Bu fauna içerisinde en çok rastlanan türler; ayı, domuz, tilki, porsuk, yaban keçisi, sansar, atmaca, kartal, çakal, dağ horozu, Hopa engereği ve alabalıktır. Vadinin girişinde yabancı arı giremez diye bir uyarı var. Bunun sebebi, Hatila Vadisi'nde üretilen bal yapısının, yabancı arılarla bozulmasının önüne geçmektir. Dağ yürüyüşleri yapmak, farklı bitki türlerini ve hayvanları keşfetmek, fotoğraflamak, şahane pınarlardan buz gibi su içerek doğanın keyfini sürmek isteyenlere Hatila Vadisi bulunmaz bir seçenektir. Vadinin belli noktalarında araçla ilerlemek mümkündür. Yükseklere çıkıldıkça doğa harikası göller karşılar sizi. Zirveye çıktıktan sonra burada kamp yapılmadan dönülmemesi gerekir. Vadinin sırtlarında çok az sayıda köy evi bulunur. Yoğun kar yağışı nedeniyle kışın bu evlerde kalan olmuyor diye biliyoruz. Bununla birlikte vadi yatağında birçok yayla mevcuttur. Artvin Belediyesi Spor Kulübü, dağcılık ve trekking ile ilgilenenler için Hatila Vadisi'nde yürüyüş rotaları oluşturmuş. Rota, Artvin Yenimahalle'den başlayarak sırasıyla Hatila Vadisi, Yankı Tepesi ve Mersivan'ı geçerek Genya Dağı'na ulaşıyor. Genya'da bir gece kamp yapıldıktan sonra dağcılar ertesi gün Atatepe'ye inerler ve yürüyüş sonlandırılır. Hatila Vadisi'nden Atatepe'ye çizilen parkur yaklaşık 30 km'dir. Hatila Vadisi'nde bisiklet kullanmak da çok eğlencelidir. Milli Park sahası içerisinde ziyaretçilerin günübirlik kalabilecekleri ve kamp kurabilecekleri belirli yerler bulunmaktadır. Çadırla, karavanla ya da bungalov tipi, doğal ortamla uyumlu tesislerde konaklanabilir. Ayrıca Milli Park Artvin il merkezine 10 km. uzaklıkta olduğundan, şehirde de konaklamak mümkündür. Hatila Vadisi merkez ilçede bulunduğu için yakınlarında birçok otel bulunmaktadır. Tatil öncesi internet üzerinden araştırarak otel seçimi ve rezervasyon yapmanız gerekmektedir. Bununla ilgili, aşağıda linkini verdiğimiz yazıdaki uygulamaları kullanabilirsiniz. Popülerliği vadinin önüne geçen, son zamanlarda sosyal medyada sıkça karşınıza çıkan bu cam terasın özelliği nedir biliyor musunuz? Türkiye'nin en yüksek cam terası olması. Tam 220 m. yükseklikte bulunan seyir terası, ziyaretçileri adeta büyülüyor. Cam terası size harika bir doğa ziyafeti sunarken, terasın altından geçen Hatila Deresi'nin oluşturduğu manzara da bonus.. Hatila Vadisi, Artvin merkez ilçe sınırları içerisinde, Çoruh Vadisi'nin ana kolları üzerinde yer alır. Vadi, Hatila Deresi ve birçok yan dere içerir. Artvin ilçe merkezinden cam terasa yaklaşık 12 km'lik dik ve stabilize yol ile ulaşılmaktadır. Geçmiş dönemlerde insan gücüyle yapılan yol, Hatila Vadisi'nde dağların etekleri boyunca virajlı bir şekilde uzanmaktadır. ! Dar bir yapıya sahip tek şeritli yolun aynı zamanda virajlı olması yolculuğu biraz zorlaştırıyor. Her ne kadar il merkezine mesafe yakın olsa da, bu detayları göz önünde bulundurarak yola çıkın. Eğer yanınızda çocuk, yaşlı insan vs. yoksa bu yolu araçla değil yürüyerek gidin. Hem harika bir doğa yürüyüşü yapmış olursunuz hem de geziniz çileye dönüşmemiş olur. Mekanda yeme içme ihtiyaçları için ufak bir işletme bulunuyor. - Atabarı Kayak Merkezi - Kafkasör Yaylası - Beyazsu Yaylası - Yıldız Gölü - Dolishane Kilisesi - Ferhatlı Kalesi - Cehennem Deresi Kanyonu - İşhan Kilisesi - Mençuna Şelalesi - Maral Şelalesi


Hindistan'ın yemek kültürü, tıpkı Türkiye'de olduğu gibi ülke içinde bölgeden bölgeye oldukça farklılıklar gösteriyor. Ayrıca ülkenin çok büyük ve aşırı kalabalık olması, kültür farklılıkları gibi nedenlerden dolayı da bu çeşitlilik birçok dünya mutfağına göre daha fazla. Mumbai, Delhi, Kolkata, Chennai gibi bölgelerin hepsi kendi yöresel lezzetleriyle övünür. Bunların birleşimi ise Hindistan mutfağını oldukça zengin bir hale getiriyor. Bize göre Hint mutfağı ya da Hindistan yemekleri denince göze çarpan üç önemli özellik var. Birincisi; ana yemeklerinden tatlılarına kadar her şeyin içine onlarca baharat atmaları. Hint yemeklerini nerede denerseniz deneyin çok ağır baharat tadına maruz kalırsınız. Bu durum yemeklere ayrı bir lezzet katsa da, alışık olmayanlar için pek hoşlanılacak bir durum değil. En basit Hindistan yemeklerinde bile acı, tatlı, ekşi farketmeksizin birçok baharat kullanılıyor. Hani yemeğe mi baharat atılıyor yoksa baharatın içine mi yemek ekleniyor anlamazsınız. O derece diyelim gerisini siz düşünün. En fazla kullandıkları baharat karışımına ise Garam Masala deniliyor. İkincisi; Hinduizm inancı gereği Hindistan'da inekler kutsal kabul edilir ve ülkenin büyük bölümünde dana eti kesinlikle yenmez. Bu nedenle Hindistan yöresel yemeklerinde kırmızı etten ziyade tavuk etine rastlarsınız. Müslüman nüfus ağırlığı olan bazı bölgeler hariç ülke genelinde durum böyledir. Hint mutfağında vejetaryen yemeklerin fazlalığı dikkat çeker. Üçüncüsü; Köri, Hindistan yöresel yemeklerinin olmazsa olmazıdır. Bu bildiğimiz köri sosu değil yalnız. Kişniş, kırmızı biber, kakule, zencefil, kimyon, karabiber, tarçın, karanfil ve zerdeçal gibi baharatların karışımı olan bir sos, hatta başlı başına bir yemek sayılır. Türk mutfağında genel bir usul vardır. Ana malzeme olarak soğan, biber ve salçayı yağda kavurursunuz. Üzerine ne atarsanız onun yemeği yapılır. İşte Hint mutfağında da tıpkı bunun gibi, köri üzerine inşa edilmiş bir temel var diyebiliriz. Biz bu yazımızda Hindistan mutfağının genel yemeklerinden ziyade sokak lezzetlerinden bahsedeceğiz. Hindistan sokak yemekleri dünya çapında oldukça popülerdir. Bu ülkeye hiç gitmediyseniz bile filmlerde, gezi programlarında ya da belgesellerde Hindistan'ın o keşmekeş sokaklarında, her tarafı sarmış seyyar yemek tezgahlarını mutlaka görmüşsünüzdür. Egzoz dumanları arasında, hangi ellerden geçtiği belli olmayan, muhtemelen hijyen konusunda sizi derin düşüncelere sevk edecek yemekler. Hijyen konusu Hindistan genelinde bir sorun. Bu gerçek evet ama tüm yemeklere ya da tüm seyyar satıcılara suç atmak pek adil olmaz. Hindistan sokaklarında oldukça lezzetli yemekler tadabileceğiniz sayısız mekan bulunuyor. İlk kez gidecekler için Hindistan her zaman zorlu bir coğrafyadır. Alışması zaman alır. Ama bu renkli ülkeye gidip, dünyaca meşhur sokak yemeklerini tatmadan dönmek de olmaz. Esasen Hindistan sokak yemeklerinin sayısı gerçekten çok fazla. Bu nedenle biz sizin için sadece en çok tercih edilenleri listeleyeceğiz. Kathi Roll, Batı Bengal eyaleti olan Kalküta'nın en meşhur sokak yemeklerinden biri. Paratha, Hindistan'da çok yaygın tüketilen bir hamur işi. Gözlemeye benzeyen bu hamurun içine tavuk şiş ve çeşitli sebzeler sarılarak dürüm haline getiriliyor. Hem tavuk şiş hem de gözleme şeklindeki bu ekmek bize pek yabancı olmadığı için, Kathi Roll damak tadınıza uygun bir Hint yemeği. Daulat Ki Chaat yalnızca kış sezonlarında yapılan bir tatlı türü. Chaat, Hindistan'ın genelinde farklı isimlerle ve farklı malzemeler kullanılarak yapılan aperatif yemeklerin ortak adı. Daulat Ki Chaat ise daha çok Delhi bölgesine özgü bir sokak yemeği. Diğer Chaat yemekleri ile alakası yok. Sütün uzun süre çırpılarak krema kıvamına getirilmesiyle yapılıyor. Yumuşak bir dokusu var ve ağızda dağılan bir tatlı. İçine fıstık, safran ve pudra şekeri katılıyor. Özellikle Mumbai bölgesinde çok popüler olan bir Hindistan sokak yemeği. Yukarıda bahsettiğimiz chaat yemeklerinden biridir. Şişirilmiş pirinç, sebze ve demirhindi sosundan yapılır. Soğan, patates, kişniş ve limon suyu ile servis edilir. Bhel Puri nasıl hazırlanır? Aşağıdaki 1:30 dakikalık kısa tarif videosundan izleyebilirsiniz. Gujarat'ın Kutch bölgesinde ortaya çıkmış bir sokak yemeği. Hint usulü hamburgerlerden biri. Baharatlı patateslerin tavada kızartılmasıyla hazırlanıyor. İçine demirhindi, yeşil Hint turşusu, sarımsak, kırmızı biber, bolca nar ve kavrulmuş fıstık koyuluyor. Başta Maharaştra ve Gujarat olmak üzere Hindistan'ın batı yakasındaki şehirlerde, her köşe başı tezgahında bu geleneksel Hindistan sokak yemeğini görebilirsiniz. Chole Bhature, Kuzey Hindistan'a özgü bir sokak yemeği. Daha doğrusu bir yemek tabağı. Chana masala denilen baharatlı bir nohut yemeği ile bhatura isimli kızarmış ekmeğin kombinasyonundan oluşuyor. Hindistan'ın meşhur geleneksel yemeklerinden biri olan Chole Bhature, evlerde de çokça yapılıyor. Sokakta satılan versiyonu genellikle soğan ve Hint usulü birkaç turşu çeşidi ile birlikte sunulur. Daha çok kahvaltılık ya da atıştırmalık ara öğün olarak tercih edilir. Bu Hint sokak yemeği Bengal ve Kuzey Hindistan bölgesinde oldukça popüler. Beyaz bezelye ve çok sayıda baharat karıştırılarak hazırlanıyor. Hindistan'da baharat kullanımı gerçekten hiç alışık olmadığınız kadar yüksek boyutlarda. Basit bir yemek olan Ghugni Chaat yaparken bile kimyon, kişniş, nane, sarımsak, tuz, zerdeçal, domates sosu, zencefil, soğan püresi, karabiber, limon suyu ve daha bunların haricinde bir sürü ekleme yapılıyor. Ghugni Chaat yemek tarifi için aşağıdaki 3 dakikalık kısa videoyu izleyebilirsiniz. Hindistan'ın meşhur geleneksel yemeklerinden biri olan Mirchi Ke Pakode daha çok Rajasthan eyaletinde ön plana çıkıyor. Mirchi Bada olarak da bilinen bu sokak yemeği biber, patates veya karnabahar, bazen de nane ve demirhindi turşusunun sivri biber içine doldurulmasıyla yapılır. Domates sosuyla sıcak olarak yenilir. Görüntü olarak sivri biber dolmasını andırır. Bengal bölgesi menşeli Jhalmuri, Hindistan'ın en meşhur sokak yemeklerinden biridir. Özellikle ülkenin doğusunda çok tüketilir. Pirinç patlakları ve kişniş ile birlikte havuç, domates, patates ve isteğe göre farklı sebzelerin eklenmesiyle yapılan bir türlüdür. Küçük kaselerde ya da kese kağıdına sarılı şekilde satılır. Hindistan seyahati sırasında sokaklarda en çok göreceğiniz atıştırmalıklardan biri Jhalmuri. Maharashtra eyaletine ait yöresel bir Hint yemeği. Yerel halk dışında turistler tarafından da çok sevilen bir sokak yemeği. Yine yoğun baharat karışımının yanında birçok sebzenin eklenmesi ile hazırlanır. Bolca domates sosu ve soğanla servis edilen, sıcak ve doyurucu bir yemektir. Pav Bhaji nasıl yapılır? Bu meşhur Hindistan sokak yemeğinin kısa tarifini aşağıdaki 2 dakikalık videodan izleyebilirsiniz. Momos, tüm Güney Asya'da çok sevilen bir hamur köftesidir. Et, soğan, sarımsak, kişniş, tuz, biber ve kimyon karışımı ile iç malzeme hazırlanır. Dolma şeklinde doldurulan hamurlar küçük yuvarlak dilimlere bölünür. İsteğe göre farklı sebzeler ya da peynir de eklenebilir. Hamurlar yarım ay ya da hilal biçiminde kapatıldıktan sonra yüksek ateşte pişirilir veya tavada kızartılır. Yanında Hint turşusu ve domates sosuyla birlikte servis edilebilir. Genel anlamda Hindistan mutfağının en meşhur geleneksel yemeklerinden biri. Patates püresi ve çeşitli baharatlar harmanlanarak köfte haline getiriliyor ve kızartılıyor. Patates burger gibi düşünebilirsiniz. Üzerine demirhindi sosu ve yoğurt dökülerek servis ediliyor. Vejetaryen menü sevenler için doyurucu bir sokak yemeği. Aloo Tikki Chaat yemek tarifi için 2 dakikalık kısa bir video.. Hindistan'ın en iyi sokak lezzetlerinden biri olan Jalebi, halka şeklinde bir tatlı çeşidi. Kızartılmış hamur ve gül suyu şerbeti ile hazırlanan Jalebi, aynı zamanda Güney Asya ve Orta Doğu'da da oldukça popüler. Jalebi bizim mutfağımıza da hiç yabancı değil. Seyyar satıcıların gözdesi halka tatlısını bilmeyeniniz yoktur. Hindistan'a özgü bu halka tatlısına da ülke sokaklarında sık sık rastlarsınız. Golgappa; aromalı su, demirhindi turşusu, biber, masala, patates, soğan ve nohut karışımının, yuvarlak çıtır hamur toplarının içine doldurulması ile hazırlanır. Ufak, tek lokmada yenilen bir ara öğün atıştırmalığıdır. # Samosa: Hint mutfağında çok sevilen bir börek türü. Patates, soğan, bezelye, peynir, et veya mercimekle beraber çok sayıda baharat kullanılarak hazırlanır. Yarım ay, üçgen gibi farklı şekiller verilir. # Vada: Hindistan sokaklarında tadabileceğiniz bir başka kızarmış börek türü. Wada, vade, vadai, wadeh, bara gibi isimlerle de biliniyor. # Vada Pav: Maharaştra bölgesine ait bir vejetaryen fast food yemeği. Köfte haline getirilmiş patates püresi, ekmek arasında servis ediliyor. # Dahi Puri: İçli köfte tarzında hazırlanan bir atıştırmalık. Puri denilen, Hindistan usulü kızarmış ekmek topunun içine patates püresi, yoğurt, soğan, domates ve erişte parçaları doldurulur. Üzerine sos ve baharatlar eklenir. # Bhutta: Közde kızartılmış mısırın baharatlı hali. # Kulfi: Hint usulü sütlü dondurma. Bizim kesme Maraş dondurmasının Hindistan versiyonudur. Ülke çapında oldukça popülerdir. # Dosa: Hindistan usulü krep. Pirinç ve siyah mercimek kullanılarak ince hamurdan yapılır. Sizin için seçtiğimiz, Hindistan'ın en önemli sokak yemekleri bu şekilde. Dünya'nın en renkli ülkelerinden biri olan Hindistan, özellikle gastronomi meraklılarının mutlaka ziyaret etmesi gereken bir yer.


Tüm dünyada gösterime giren Yüzüklerin Efendisi üçlemesinin ilk bölümü Yüzük Kardeşliği filmi, başta Orta Dünya hayranları olmak üzere insanların büyük beğenisini kazanmıştı. Gişe rekorları kıran serinin çekildiği mekanlar ise başlı başına hayranlık uyandırdı. Bu romanı okuyanlar, muhtemelen kafalarında canlandırdıkları fantastik dünyayı tam olarak karşılarında görmüşlerdi. Hele ki Hobbitlerin yaşadığı Shire'ı, Bilbo Baggins'in evini gördüğümüz an "İşte yaşamak istediğim yer burası" diye pek çoğumuzun aklından geçmiştir. Uçsuz bucaksız yemyeşil ovaların içinde toprağa gömülü oyuklar, rengarenk bahçeler, göller... Her detayı düşünülmüş harika bir dünya.. Filmin yönetmeni Peter Jackson, Yüzüklerin Efendisi filmini kendi memleketi Yeni Zelanda'da çekerek adeta dünyaya yepyeni bir turizm merkezi kazandırdı. Şöyle söyleyelim; romanlarda Shire olarak bildiğimiz ve Hobbitlerin yaşadığı köyün kurulduğu 'Hobbiton Film Seti' yılda yarım milyon ziyaretçiyi bölgeye çekiyor. Günde 3 bin kişinin burayı ziyaret ettiği bile oluyor. Sete girmek için hatırı sayılır bir ücret ödendiği de düşünülürse, sanırız "Bir yönetmen memleketine ancak bu kadar fayda sağlayabilirdi" diyebiliriz. Yeni Zelanda'nın ismini duyunca bile insanların aklına ilk olarak Yüzüklerin Efendisi ve Hobbit serisi gelir oldu. Peki Yüzüklerin Efendisi Hobbit Köyü nerede? Hobbit evleri nasıl kuruldu? Giriş ücreti ne kadar? Tüm bu bilgileri aktaracağımız Orta Dünya yolculuğuna başlayalım. Yıl 1926.. Yukarıdaki cümle J. R. R. Tolkien tarafından boş bir kağıda yazılan ve yüzyılın en büyük edebiyat eserlerinden birine dönüşecek olan kitabın ilk cümlesi. Hobbit ve Yüzüklerin Efendisi uzun yıllardır kitapseverlerin başucu eserlerinden... Bu eserleri yaklaşık 70 yıl sonra sinema perdesine yansıtmak isteyen kişi ise Peter Jackson. Gördükleri bölge Alexander Ailesi'ne ait bir çiftlik. Russell Alexander, çiftçilik yaparak geçimini sağlayan bir aile babası. Bir Cumartesi sabahı kapısı çalınıyor ve ailenin hayatını değiştirecek bir teklifle karşı karşıya kalıyor. Hayat bazı insanlara gerçekten torpil geçiyor. İşin ilginç taraflarından biri, Russell Alexander daha önce ne Peter Jackson'ı, ne de Yüzüklerin Efendisi romanını hiç duymamış. Bu yüzden teklife biraz mesafeli yaklaşmış ve ekibi zorlamış. Ama Peter Jackson'ın da ısrarıyla sonunda bütün şartlarda anlaşmışlar. O dönem bu olaylara tamamen yabancı olan Russell Alexander, muhtemelen şu anda bu dünyadaki en büyük The Lord of the Rings hayranıdır. Çünkü şu anda bu turistik bölgenin ortak işletmecilerinden birisi. Yukarıda bahsettiğimiz ziyaretçi sayısını düşünce hayranlığının seviyesi daha iyi anlaşılabilir. Peter Jackson bölgedeki inşaatın ve çekimlerin tamamen gizli kalması konusunda çok titiz davranıyor. Yeni Zelanda ordusundan da yardım alarak seti gizliyor ve aylar sürecek bir inşaat işine girişiyorlar. 9 aya yakın bir çalışmanın sonunda mükemmel bir fantastik dünya ortaya çıkıyor. O kadar detaylı bir set kuruyorlar ki gezerken hayretler içinde kalabilirsiniz. Bilbo Baggins'in evinin hemen tepesinde büyük bir ağaç var. Bu ağaç yapay olarak hazırlanmış. Çekimlerin uzadığı dönemde ağacın rengi solmaya başlayınca, Peter Jackson sırf bu iş için ayrı bir ekip kurarak ağaçtaki 200 bine yakın yaprağı tek tek boyatmış! Kesin stajyerlere yaptırmıştır. Ahşap yapıların tamamı sanatçıların eliyle makyaj yapılarak tek tek eskitilmiş. Köye sanki uzun yıllardır oradaymış havası verilmiş. Ev, bahçe ve yolların detaylarına girmiyoruz bile. Baştan sonra muazzam bir köy oluşturulmuş. Filmin çekimleri bittikten sonra bu köyün sökülerek eski haline getirilmesi düşünülüyormuş. Çiftlik sahibi ile anlaşma da bu şekilde yapılmış zaten. Çekimler sonrası köy ufak ufak sökülmeye başlanmış. Fakat serinin ilk filmi Yüzüklerin Efendisi: Yüzük Kardeşliği 2001'de gösterime girip ciddi bir gişe başarısı elde edince, filmin çekim mekanları büyük ilgi görmüş ve insanlar bir kısmı sökülü olan bu seti ziyarete gelmeye başlamışlar. Böyle olunca köyü yıkmaktan hemen vazgeçmişler tabi. Şu Russell Alexander yok mu! Çok kısmetli adammış gerçekten. 2002 yılından itibaren köyde ufak turistik turlar düzenlenmeye başlanmış. Serinin 2. ve 3. filmleri gösterime girdiği dönemlerde bölgeye ilgi gittikçe artmış ve daha detaylı turlar yapılmaya başlanmış. 2009 2012 yıllarında, The Hobbit filminin çekildiği dönem bölge tekrar kapatılmış. Yeni evler yapılmış ve her yer tekrar elden geçirilmiş. The Hobbit üçlemesinin bitimiyle, 2012 yılından itibaren burası çok daha detaylı bir turizm bölgesi haline getirilmiş. Turların içeriği genişletilmiş. Hobbiton Movie Set, Yeni Zelanda'nın kuzey ucundaki Waikato bölgesinde, Matamata kasabasına yaklaşık 15 km. mesafede bulunuyor. Buraya yakın çevre illerden otobüs ile gelebiliyorsunuz. Köyün Auckland şehrine uzaklığı ise araba ile yaklaşık 2 saat. Hobbiton Köyü ziyareti için önceden rezervasyon yaptırmak önemli. Çünkü bazı dönemler oldukça yoğunluk yaşanıyor ve aynı gün bilet bulamayabilirsiniz. Bilet fiyatları biraz yüksek ama eğer Türkiye'den kalkıp Yeni Zelanda'ya kadar gittiyseniz, bu para çerez parası sayılır zaten. O yüzden mutlaka ziyaret etmenizi öneririz. - Yetişkin: 89 Dolar - 9-16 Yaş: 44 Dolar - 0-8 Yaş: Ücretsiz Bu fiyatlar standart 2 saatlik turlar için geçerli. Özel tur, akşam turu gibi seçenekler de sunuluyor. Tabi fiyatlar çok daha yüksek. Hobbiton girişinde "The Shire's Rest" denilen, hediyelik eşyaların satıldığı bir dükkan ve kafe alanı var. İster tura başlamadan, ister turdan sonra buradan alışveriş yapabiliyorsunuz. İçeride tahmin edebileceğiniz gibi Orta Dünya'ya ait birçok figür, eşya ve maketler var. Fakat fiyatlar yine çok pahalı. Hobbit Köyü turu, The Shire's Rest önünden otobüsler ile başlıyor. Her yarım saatte bir yeni tur var. Yaklaşık 5-10 dakikalık bir yolculuktan sonra evlerin olduğu set alanına ulaşmış oluyorsunuz. İçeriye şahsi araçla giriş yasak. Tura başlamadan önce size içinde bir harita olan bilgilendirici broşür veriliyor. Otobüs içerisinde de turun içeriği ve film seti ile alakalı bilgilerin anlatıldığı video yayınlanıyor. Hobbit Köyü yaklaşık 12 dönümlük bir araziye kurulu oldukça büyük bir yer. Tur rehberi ile beraber dolaşıyorsunuz. 2 saatlik tur boyunca rehber size hem köy hem de filmdeki sahnelerle alakalı her türlü detaylı bilgiyi aktarıyor. Hangi sahne nerede çekildi, nasıl yapıldı gibi.. Hobbiton'da 44 tane oyuk tarzı ev var. Bu evlerden bir tanesi hariç hepsi kapalı ve içine girilmiyor. Ama bahçe düzenlemesinden, bacalardan çıkan dumana kadar her şey çok detaylı. Ziyaretçilerin içine girdiği ve fotoğraf çekildikleri tek bir ev var. Bu evin de içi boş durumda. Yüzüklerin Efendisi filminde Frodo, Sam, Merry ve Pippin karakterlerinin birlikte içki içtikleri bir sahne var. Sahnenin linkini aşağı bıraktık. Bu çekimin yapıldığı The Green Dragon Inn denilen mekan açık durumda ve tur bitiminde tüm ziyaretçilere burada ücretsiz bir içecek veriliyor. Kafe tarzında büyükçe bir yer. Aynı yerde yemek menüsünden ücretli sipariş de verebiliyorsunuz. Bilbo'nun 111. yaş gününü kutladığı yerdeki doğum günü ağacı.. Gandalf'ın at arabasıyla geçtiği çift kemerli köprü.. 2 saat süren masalsı bir yolculuk. Yüzüklerin Efendisi ve Hobbit filmlerini izleyip hayran olanlardansanız, Hobbiton turunun hayatınızın en unutulmaz gezilerinden biri olacağına hiç şüpheniz olmasın. - Yoğun sezonda günlük 3500 kişi ağırlıyor. - Günlük 2 binin üzerinde araç giriş-çıkışı oluyor. - 2016/2017 sezonunda köyün ziyaretçi sayısı 552.000 kişi olarak açıklanmış. - Ülke ekonomisine yıllık yaklaşık 78 milyon dolarlık ekonomik fayda sağlıyor.


Honduras sadece Orta Amerika değil tüm Latin Amerika'nın en fakir, aynı zamanda en bahtsız ülkelerinden biri. Uzun yıllar bir sömürge devleti olan Honduras 'İspanyol Hondurası' olarak da anılıyor. Bağımsızlıklarını ilan ettikten sonra da belini doğrultamayan bir ülke burası. Latin Amerika'nın uyuşturucu trafiğinin en yoğun yaşandığı şehirlerden biri olan San Pedro Sula'ya ev sahipliği yapıyor. Çetelere karşı verilen şiddetli savaş yıllardır sürüyor. Ülke zaten çok büyük bir dış borç batağında boğuşurken bir de üzerine 1998 yılında büyük fırtına da Honduras'a bir darbe daha vuruyor. Tarihin en büyük doğal afetlerinden biri olarak gösterilen bu fırtınanın adı Mitch Fırtınası olarak kayıtlara geçiyor. Bu felaket sonrası binlerce insan yaşamını yitirirken Honduras ekonomisi iyice dibe batıyor ve işsizlik yükseliyor. En son 2009 yılında yapılan askeri darbe ile hükümet düşürülmüş ve ülke tekrar sarsılmıştı. Ekonomik ve siyasi anlamda istikrarsız bir ülke olan Honduras, gezginler için çok fazla şey vadetmese bile güzel bir ülke. Özellikle Karayip Denizi kıyısında kalan bölgeleri kesinlikle görülmeye değer yerler. Türkiye'den kalkıp sadece Honduras'ı görmeye gitmek biraz lüks kaçar ama Orta Amerika gezisi için uğranması gereken duraklardan biri. Honduras ve El Salvador iki komşu ülke. Zamanında İspanyol işgali altında kalmış, verdikleri mücadeleler sonrası bağımsızlıklarını kazanmış ve aslında birbirinden çok farklı olmayan iki komşu. Yazımızın başında size bu iki ülke arasında 1969 yılında yaşanan inanılmaz bir olayı anlatmak istiyoruz. El Salvador, Orta Amerika'nın yüz ölçümü bakımından en küçük ülkesi. Kilometrekare başına 160 kişiyle tüm Amerika kıtasının en fazla nüfus yoğunluğuna sahip yeri. El Salvador bir tarım ülkesi ama toprak ağaları yüzünden ülkedeki köylülerin üçte ikisinin hiçbir zaman kendi arazisi olmamış. Toprağı olmayan bu köylüler, Honduras'ın El Salvador'a göre altı kat daha büyük ve yarı yarıya daha az nüfusa sahip olmasından dolayı Honduras'a göç etmeye başlamışlar. Kısa zamanda Honduras'ta kendilerine ait yeni yerleşim bölgeleri kurup yaklaşık 300 bin nüfusa ulaşmışlar. Bu durum iki ülke arasında bazı huzursuzluklar başlatıyor. 1960'lı yıllarda Honduras Devlet Başkanı olan Oswaldo Lopez Arellano, Honduras ekonomisinin kötüye gidişini El Salvador göçmenlerine bağlayıp bir tarım reform paketi hazırlıyor. Buna göre Salvadorluların yerleştiği toprakları Honduraslı köylülere geriye dağıtacak ve göçmenlerini ülkelerine geri gönderecek. İki toplum arasında işler kızışıyor. Artan gerginlik komşu iki ülkenin hükümetlerine de yayılıyor. Bu süreçte Honduras ve El Salvador basınları da sürekli birbirlerini kışkırtıcı propaganda haberleri yapıyorlar. Bu gergin dönem devam ederken 1970 FIFA Dünya Kupası finalleri yaklaşıyor. Kupaya katılabilmek için El Salvador ile Honduras aralarındaki ilk maçı 8 Haziran 1969'da Honduras'ta oynayacaklar. Fanatik Honduraslı taraftarlar maçtan önceki gece El Salvador Milli Takımı'nın kaldığı otelde sabaha kadar gürültü çıkartarak futbolcuları uyutmuyorlar. Uykusuz geçen gecenin ertesi günü maça çıkan El Salvador takımı son dakika golüyle maçı 1-0 kaybediyor. O gün maçı televizyon başında seyreden El Salvadorlu 18 yaşındaki bir taraftar silahla kendini vurarak intihar ediyor. Bu ölüm sonrası El Salvador basını olayı iyice büyütüp milli mesele haline getiriyor. "Genç kız, vatanının yıkılışını görmeye tahammül edemedi" gibi milleti kışkırtıcı manşetler gazeteleri süslüyor. İkinci maç öncesi bu kez El Salvador taraftarları aynı tarifeyi Honduras Milli Takımı'na uyguluyor ve futbolcuları otelde uyutmuyorlar. Ertesi gün uykusuz kalan Honuduras'ı yenip sahadan galip ayrılıyorlar ama ülkelerine dönerken ordu yardımıyla zor bela sınırı geçiyorlar. İki kişi ölürken bazı taraftarları da yaralanıyor. 7 Haziran 1969'da son karşılaşma olarak iki ülke arasında play-off maçı oynanıyor. Meksika'da tarafsız bir sahada yapılan maçı El Salvador, uzatmalarda bulduğu golle 3-2 kazanıyor. Maçın bitiş düdüğüyle birlikte iki ülke arasındaki olaylar giderek büyümeye başlıyor. Günler geçmesine rağmen gerginlik yatışmıyor ve 14 Temmuz 1969'da iki ülke birbirlerine resmen savaş açıyorlar. Tarih kitaplarına Futbol Savaşı olarak geçen bu savaş tam 100 saat (yaklaşık 4 gün) boyunca devam ediyor. Binlerce insan ölüyor (bazı kaynaklarda 4 bin, bazılarında 6 bin kişi), on binlerce de yaralı. Dördüncü güne gelindiğinde kıta ülkelerinin oluşturduğu Amerikan Devletleri Örgütü olaya müdahale ediyor ve ateşkes yapılmasını sağlıyor. Fakat bu olay iki ülke ekonomisine de ciddi zararlar veriyor. Zaten kalkınma sağlayamayan bu iki ülke 'futbol' gibi bir sebepten ötürü savaş çıkartabiliyor. 100 Saat Savaşı olarak da anılan bu olayın olumsuz etkileri günümüzde bile iki ülkede de devam ediyor. Bu arada merak edenleriniz varsa, El Salvador o yıl dünya kupasına katıldı ve tek gol bile atamadan grup aşamasında sıfır puanla elendi. Biz şimdi futbolu, savaşı bir kenara bırakıp Honduras'a geri dönelim ve seyahat öncesi faydalı olacak, ülke hakkındaki temel bilgilere kısaca bir bakalım. Savaşmayın, gezin.. Honduras, Orta Amerika'da Karayip Denizi kıyısında bulunuyor. Guatemala, Nikaragua ve El Salvador ile komşu. Hem Pasifik hem Atlantik Okyanuslarına kıyısı bulunuyor. Honduras, Merkez Amerika'nın en kalabalık ülkelerinden biri. Türkiye'den Honduras'a yapılan direkt uçuş yok (2021). Ülkeye Avrupa ya da ABD üzerinden aktarmalı olarak uçabiliyorsunuz. En yoğun kullanılan iki havaalanı; Başkent Tegucigalpa'daki Toncontin Uluslararası Havalimanı ve San Pedro Sula şehrindeki Ramon Villeda Morales Uluslararası Havalimanı'dır. Honduras, Türkiye Cumhuriyeti pasaportuna sahip vatandaşlardan vize istemiyor. Honduras, Guatemala, El Salvador ve Nikaragua arasında yapılan bir anlaşma gereği bu ülkelerden birine giriş yaptığınız zaman 90 gün içinde diğerlerini de ziyaret edebiliyorsunuz. Yani bu dört ülkede toplam 90 gün vizeden muafsınız. Bu 90 günü tek bir ülkede de geçirebilirsiniz dördü için de kullanabilirsiniz. Honduras'ta konuşulan resmi dil İspanyolca. Fakat İngilizce de ülkede yaygın olarak kullanılıyor. Garifuna ve Miskito gibi bazı yerli dilleri de Honduras'ta konuşulan diller arasında. Honduras isminin kökeni olan 'hondo' kelimesi İspanyolca'da 'derin' anlamına gelir. 'Honduras' daha çok deniz ve okyanuslar için kullanılan 'derinlikler' manasına karşılık geliyor diyebiliriz. İngilizce karşılığı 'depths'. 2021 yılı itibariyle Honduras nüfusu yaklaşık 10 milyon kişi. Nüfusun en yoğun olduğu şehir başkent Tegucigalpa. Honduras'un resmi para birimi Honduras Lempirası. Honduras, Nikaragua'dan sonra Orta Amerika'nın en fakir ikinci ülkesidir. Honduras'ın ekonomisi, muz ve kahve gibi sınırlı ihracat ürünlerine bağımlı olduğu için doğal afetler ve ürün fiyatlarındaki dalgalanmalardan ciddi biçimde etkileniyor. Ayrıca Honduras'ın en büyük ticaret ortağı ABD ve ülkede yapılan toplam ticaretin üçte biri ABD ile gerçekleştiriyor. Böyle olunca Honduras, ABD'deki ekonomik gelişmelerden de doğrudan etkilenmektedir. Gelir dağılımdaki eşitsizlik ve suç oranlarının çok yüksek olması ülke ekonomisinin en büyük sorunları. Honduras'ın gezilip görülmesi gereken yerlerine geçmeden önce bahsetmek istediğimiz ayrı bir konu var. Ülkenin Karayip sahiline yakın konumda bulunan, Honduras'ın en kalabalık ikinci şehri San Pedro Sula. Burası nüfus/cinayet oranı bakımından dünyanın en tehlikeli şehirlerinden biri. Hatta biri olmaktan öte yıllarca üst üste birinciliği kimseye kaptırmayan bir şehir. San Pedro Sula'yı Honduras gezilmeyecek yerler listesine mi alırsınız yoksa "Dur bakayım dedikleri kadar tehlikeli miymiş?" diyerek meraktan ziyaret mi edersiniz size kalmış. Şehre girdiğiniz zaman bütün dükkanların demir parmaklıklarla çevrili olması, elektrikli tel örgüler, banka, market, AVM gibi yerlerin önünde dikilen silahlı güvenlikleri görünce bu şehirde bir sıkıntı olduğunu hemen anlıyorsunuz zaten. Yaklaşık 800 bin nüfusu olan bu şehirde her yıl 1000-1500 arası kişi cinayete kurban gidiyor. En büyük sebep ise şehrin uyuşturucu ticaretinde önemli bir geçiş güzergahı olması. Barrio 18 ve Mara Salvatrucha 13 adında dünyaya nam salmış iki büyük çetesi var bu şehrin. Yıllardır hem kendi aralarında hem de devlet yönetimiyle çatışma halindeler. Hükümetin son yıllarda bu çete olaylarında olumlu ilerleme kaydettiği haberleri çıkıyor ama uyuşturucu trafiğinin önüne geçilmedikçe Honduras, El Salvador, Nikaragua gibi ülkelerin belinin doğurulacağına hiç ihtimal vermiyoruz. Çünkü şehirde yaşayan halk, birçok polisin bile çetelerle işbirliği içinde olduğunu söylüyor. Yani anlayacağınız San Pedro Sula'ya uğrar ve dolaşmak isterseniz yanınıza değerli eşyalarınızı almadan, gündüz vakti gezmelisiniz. Bu şekilde fazla sıkıntı yaşamazsınız. Ama her yerde dilenci ve madde bağımlısı evsiz insanlar var, onlar biraz rahatsızlık verebilirler. San Pedro Sula'da illa görmeniz gereken bir doğal ya da tarihi güzellik yok zaten. Şehrin güneyindeki Yojoa Gölü kıyısında Pulhapanzak Şelalesi var. Ama canınızı tehlikeye atmaya değmez. Çok benzeri için Erzincan Girlevik Şelalesi'ni tavsiye edebiliriz. Ulaşımı daha kolay ve ucuz olur. Bölgede tulum peynircilerinin birbirleriyle yaşadıkları "Benim peynirim daha kaliteli" sataşmaları haricinde çete çatışmaları falan da yok. Honduras'ın dikkat edilmesi gereken yönünü söyledikten sonra gezilebilecek yerlerine bakalım. Burası ülkenin başkenti ve en kalabalık bölgesi. Etrafı dağlık, ortası bağlık bir Anadolu şehrini andırıyor. Kolonyal mimari özellikleri taşıyan evler ve sokaklardan oluşan bir şehir Tegucigalpa. Şehrin özellikle ziyaret edilmesini tavsiye ettiğimiz öyle aman aman yerleri yok ama Honduras'ı ve Honduras halkını tanımak ve gözlemlemek için güzel bir şehir diye düşünüyoruz. Sürekli tehlikeli olduğu söylentileri dolaşsa da biz herhangi bir olumsuz durumla karşılaşmadık. Tegucigalpa genelde gezginlerin kısa bir uğrak noktası ya da geçiş güzergahı oluyor. Uzun uzun kalmayı gerektirecek bir şehir değil. - Suyapa Bazilikası - Los Dolores Kilisesi - Honduras Ulusal Kimlik Müzesi - Başmelek Aziz Michael Katedrali - El Picacho Ulusal Parkı - San Francisco Kilisesi - La Tigra Milli Parkı - Tegucigalpa Ulusal Sanat Galerisi - Villa Roy Müzesi Burası Guatemala sınırında bulunan küçük bir kasaba. İçinde Amerika kıtasının keşfinden evvel yani Kolomb öncesi dönemde kurulmuş eski bir Maya kenti barındırıyor. Copan Harabeleri, Honduras'ın en fazla ziyaret edilen bölgelerinden bir ve UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alıyor. Copan Antik Kenti bundan 3 bin yıl önce kurulmuş ve zamanında binlerce insanın yaşadığı büyük bir şehirmiş. Şehirdeki taş işlemelerde müthiş bir incelik ve zarafet var. Astronomi alanında son derece ileri olan Copan, Maya Uygarlığı'nın bilimsel merkezi sayılıyormuş. Takvim konusunda günümüzdeki net veriler kadar ince hesaplar yapabiliyorlarmış. 250 dönümlük büyük bir arazi üzerine kurulu olan Antik Kent'in içinde tapınaklar, büyük piramitler, sunaklar ve farklı amaçlar için kullanılan meydanlar var. Şehirde irili ufaklı 4 binden fazla yapı bulunuyor. Antik kentin en önemli parçalarından birisi üzerinde kabartma ve ince işlemeler olan Hiyeroglif Merdiven. Arkeologlar bugün hala 63 basamaklı bu merdiven üzerindeki metni çözmek için çalışıyorlar. Copan Harabeleri, Maya İmparatorluğu'ndan kalma en harika şehirlerden biri. Honduras'ı ziyaret ederseniz mutlaka uğramanızı öneriyoruz. Honduras'ın San Pedro Sula şehrinden ya da Guatemala'nın Honduras sınırına yakın şehirlerinden bu antik kente yapılan otobüs seferleri bulabilirsiniz. Honduras'ın kuzey sahilinden 65 km. kadar açıkta, Karayip Denizi'nde bulunan muhteşem bir ada Roatan. Karayiplerin cennet adalarından birisi. Honduras genelinin aksine son derece güvenli, sessiz, sakin, huzur dolu bir ortam. Fiyatlar uygun, konaklama seçenekleri bol ve ada içinde internet imkanınız da bulunuyor. Roatan öyle küçük bir ada değil. Yaklaşık 75 km. uzunluğunda ince-uzun yapıda bir ada. Hemen yanı başında Utila Adası ve Guanaja Adası gibi iki harika yer daha var. Bunun dışında bölgede küçük yapıda birçok takımada da mevcut. Hepsinin doğal ortamı güzel korunmuş ve bozulmamış. Dalış ve şnorkel meraklıları için her türlü imkan var Roatan'da. Hemen hemen tüm sahil şeridi tropikal balıklar ve mercan resifleri ile çevrili. Deniz, kum, güneş, dalış ve tembellik etmek favori tatil planlarınız arasındaysa Roatan Adası size bütün imkanları sunuyor. 3 gün kalmak için gitseniz bile kolay kolay ayrılmak istemezsiniz Roatan'dan uyaralım. Adada su sporları, doğa yürüyüşleri dışında yapılacak aktivite ve gezilecek çok fazla yer var. Adaya gittiğinizde mutlaka bir tourist information merkezine uğrayıp turistlere yönelik olan ada haritası edinin. Eğer Honduras'ta iseniz ülkenin kuzey sahilindeki La Ceiba şehrinden Roatan'a feribotlarla gidebilirsiniz. Bu en ekonomik seçenek. Bu arada sadece Routan değil bölgedeki diğer adalara da bu limandan gidebiliyorsunuz. Ayrıca Roatan'da Juan Manuel Galvez Airpot adından küçük bir havalimanı bulunuyor. - Honduras'ın San Pedro Sula and Tegucigalpa, - Belize'nin Belize City, - El Salvador'un San Salvador, - ABD'nin Atlanta, Miami, Dallas ve Houston, - Kanada'nın Toronto ve Montreal şehirleriyle, - Cayman Adaları'na bağlı Grand Cayman adasından Roatan'a sık sık yapılan aktarmasız uçak seferleri var. Honduras Gezi Rehberi yazımızın başında bahsettiğimiz 'Futbol Savaşı' ilginizi çektiyse konuyla alakalı yazılmış bir kitap tavsiyesini buraya bırakalım.


Son günlerde Türkiye'de birçok esnafı dolandıran İngiltere telefon numaraları ile işlem yapan dolandırıcıların sayısı artış göstermeye başladı. Özellikle internet sayfaları, instagram, linkedin, facebook gibi sosyal medyayı aktif kullanan esnaflar üzerinde daha çok rastlanan bu dolandırıcılık sürecini bu yazımızda detaylı şekilde anlatacağız. Dolandırıcılar İngiltere'de mi? Yoksa Türkiye'de bulunup sadece telefon hatlarıyla mı işlem yapıyorlar bilemiyoruz. Ülkemizi adeta soyan bu sahtekarlara yasal olarak bir müeyyide maalesef bulunmuyor. Bu sebeple "İngiltere vize dolandırıcılığı" başlıklı bu bilinçlendirme yazımızı whatsapp ve sosyal medya üzerinden paylaşmanızı tavsiye ederiz. Whatsapp üzerinden bir numara (+44 7879 034935) size mesaj gönderiyor. İsminin Aydın Yılmazer olduğunu belirtiyor. Sizden kartvizit talep ediyor ve size aşağıdaki kartviziti gönderiyor. Aşağıdaki kartvizit kendisine ait sahte bir isimle oluşturulmuş bir kartvizit midir, gerçekten böyle bir firma ve şahıs var da dolandırıcı bu kimliği ve kartviziti izinsiz mi kullanıyor? Bilgimiz yok.. Karşılıklı kartvizitler gönderiliyor. Böylece tanışmış oluyorsunuz. Şahıs müteahhit olduğunu belirtiyor. Her sektöre göre farklı yalanlar da söyleyebilir tabi.. Sizin ürünlerinizden ya da hizmetinizden örnek çalışmaları görmek istiyor. Siz de hali ile ürünlerinizi tanıtıyorsunuz. İngiltere'ye satışınız var mı diye soruyor? Evet diyorsunuz. Belli ürünler/hizmetler hakkında detay soruyor.. Fiyat alıyor vs.. Her şey yolunda gibi görünüyor iki taraf için. Sonra size "Daha sonra dönüş yapacağım" diyor. Dolandırıcı gayet soğukkanlı ve sakin. Avını ürkütmüyor. Peşinizde koşmuyor. Ağır davranıyor. Birkaç gün sonra sizi whatsapp üzerinden arıyor. İngiltere'ye gelmeniz gerektiğini söylüyor. "Burada bazı mekanlarımızı görün ve çalışmalara başlayalım" diyor. Verdiğiniz fiyat dolandırıcıya göre cazip geliyor. Sizinle çalışacak.. Üstelik onlarca mekanı var. Yıllarca sürecek bir pazar var.. Esnaf çok mutlu.. Tekrar detayları konuşmak üzere telefonlar kapanıyor.. Ertesi gün dolandırıcı tekrar whatsapp üzerinden dönüş sağlıyor. 1 hafta içinde ülke dışına çıkacağını söylüyor. "O zamana kadar gelmeniz gerekiyor" diyor. Fakat esnaf ufak bir araştırma ile o kadar kısa zamanda vize alamayacağını düşünüyor ve dolandırıcıya bir hafta içinde vize çıkartamayacağını belirtiyor. Dolandırıcı, "Avukatımla bir görüşeceğim" diyor. Sözde avukatın ismi Ayşen.. Ayşen hanımla görüştükten sonra size başka bir whatsapp numarası (+44 7585 392621) gönderiyor. "Avukat Ayşen hanımın selamı ile durumu anlatın yardımcı olacaklar" diyor. İlgili kişi sözde vize işlemleri yapan bir firma.. Artık yeni kişi ile muhatapsınız. Yeni kişi "Avukat hanımın bahsettiği konu için mi yazıyorsunuz?" diye konuya giriyor. "Evet" diyorsunuz. Sizden pasaport bilgilerini istiyor. Vize işlemleri için adres, telefon vs.. istiyor.. Bu arada diğer dolandırıcı size otel bilgisi atıyor. Görselde İngiltere'de bir otelden sizin için rezervasyon yapıldığına dair notlar var. Dolandırıcının asistanı sağolsun ilgilenmiş.. Sözde vize işlemi yapan dolandırıcı size otel bilgisi soruyor? "Randevu almanız gerekiyor" diyor. Siz de ona görseli atıyorsunuz. Her şey yolunda.. Sizin için en yakın vize başvuru merkezinde uygun saatleri buluyor. Bir saatte karar kılıyorsunuz. İşlemleriniz sizin adınıza başlıyor. Gerekli evrakları mail adresine atmanızı ya da whatsapptan göndermenizi istiyor. Gönderiyorsunuz. Davetiyenizi karşı taraf hazırlıyor.. Tabii sizin için vize bedeli çıkarıyor firma temsilcisi. "Lavarn Junior Morgan ismine şu kadar ödeme yapmanız gerekiyor" diyor. TL bazında 2000 küsür. Bu arada diğer dolandırıcı size zaman zaman yazıyor, "Uçak bileti için asistanım falanca sizi arayacak.... Yapacağınız masrafların faturalarını yanınızda muhakkak getirin, firmamız karşılayacak... Asistanım sizi birazdan arayacak, iban bilgisi verirseniz size ödeme yapacak..." vs.. Siz sormadan gelen bu mesajlar size güven veriyor. Diğer taraftan vize işlemleri yapan kişi sizden Western Union aracılığı ile ödeme bekliyor. İşte burası dananın kuyruğunun koptuğu yer. Eğer burada "Vize işlemlerini ben buradan kendim neden yaptırmayayım?" ya da "Madem ödemeleri gönderecekler, vize ödemesini vize firmasına niçin yapmıyorlar?" sorusunu sorarak tezgahı çözerseniz tuzağa düşmüyorsunuz. Fakat "Aman işi bozmayalım, müşteriyi kaçırmayalım, adamlar profesyonel, ben buradan 1 haftalık vize nasıl alayım? Zaten anlamam etmem" derseniz dolandırılma sürecinizin ilk aşamasını geçmiş olursunuz. İkinci aşaması da mı var? diye soruyor gibisiniz. Evet.. 1 hafta içinde vize alamayan firma sizi VIP işlemleri ile İngiltere'ye uçurmak istiyor. Tabii bunun için ilave ücret göndermeniz gerekiyor. Artık ağa düştünüz. Ya verdiğiniz paranın üzerine soğuk su içip bu işi burada bitireceksiniz.. Ya da VIP vize ödemesini yapacaksınız. Dolandırıcının verdiği rakamlar güncel maliyetler açısından uydurma rakamlar değil. "Bu adamlar ne kadar dolandırıyor?" diye soruyorsanız güncel fiyatları araştırabilirsiniz. Umarız bu yazıyı okuduğunuzda henüz ödeme yapmamışsınızdır. Son günlerde İngiltere konsolosluğu ve İngiltere vize işlemleri yapan firmalar bu şekilde yüzlerce insanın dolandırıldığını söylüyor. Bu yazıyı paylaşarak siz de toplumun bilinçlenmesi ve sahtekarların önünün alınması için bir adım atmış olabilirsiniz. Whatsapp üzerinden İngiltere vize dolandırıcılığı ve ticaret-iş daveti tuzağı konulu yazımız bilgilendirme ve uyarı amaçlıdır. Eğer siz de yazının faydalı olduğunu düşünüyorsanız, sosyal medyada paylaşarak bilinçlendirmeye destek olabilirsiniz. ingiltere'den arayan dolandırıcılar virüs gibi hergün birilerini dolandırıyorlar. Yasal olarak birşey yapamazsınız. Bu tarz bilgilendirme yazıları çok önemli. Elinize sağlık. Paylaşalım da esnaflarımıza yazık olmasın. Zaten işler yok doğru düzgün. Aynı şahıs, Araplar size sipariş verecek toplantı için acilen gelmeniz lazım dedi. Bende tamam dedim. Vizemi sordu. Çifte vatandaşım vize gerekmiyor diyince kaput oldular. Bu da yeni numaraları, ingiltere'de homebase firması adına Hakan Dursun adına para istiyorlar. 2 milyon TL lik ürün istiyorlar. Ama kendileri gelip ürünü görmeden ok dediler. Uçak biletimizi alın bilmem ne.. Tamamen dümen. Bizi de Ömer Acar adıyla aradılar. Süreç aynen böyle işledi. İstenirse bulunabilirler aslında ama süreç malesef çok yavaş ilerliyor. imperial build firmasından iş vaadiyle vize dolandırılığı yapan firmadır. inş kimse düşmez diyim.


Yüksek bir tepede, Doğubayazıt'a hakim konumda bulunan İshak Paşa Sarayı, sadece Ağrı ilimizin değil, Doğu Anadolu Bölgesi'nin de en ihtişamlı tarihi eserlerinden biridir. Yapımındaki büyüleyici ustalığın ve mimarinin yanında, harika manzarası da gidenleri mest ediyor. Saray, gece şehir ışıkları ile başka, kışın karlar altına bembeyaz manzarası ile bir başka güzel. İshak Paşa Sarayı, ülkemizde bulunan son devrin en önemli tarihi eserleri listesinde, İstanbul Topkapı Sarayı'ndan sonra ikinci sırada yer alıyor. Ağrı ilimizin Doğubayazıt ilçesinde bulunan saray, şehir merkezinin güneydoğusunda, yüksek bir noktaya kurulmuştur. İlçe merkezine yaklaşık 6 km. mesafededir. Ağrı merkezden İshak Paşa Sarayı'na özel araçla ulaşım 1,5 saat kadar sürüyor. 1685 yılında Beyazıt sancak beyi Çolak Abdi Paşa tarafından yaptırılmaya başlanan İshak Paşa Sarayı'nın inşasına, bir dönem Abdülfettah Efendi zamanında devam edilir. Daha sonra Abdülfettah Efendi'nin oğlu Mahmut Paşa sarayın yapımını devralsa da tamamlayamadan vefat eder. Mahmut Paşa'dan sonra sancak beyi olarak atanan II. İshak Paşa, 1785 yılında nihayet sarayı tamamlamaya vakıf olur. 1877-1878 tarihlerinde, Osmanlı-Rus savaşları neticesinde saray bir dönem Rus hakimiyetine geçmiştir. 1. Dünya Savaşı sonrasında ise bölge tekrar Türk topraklarına dahil olmuştur. Saray günümüzde yerli ve yabancı turistleri ağırlayan en önemli tarihi eserlerimizden biridir. Zemini kayalığa oturtulan yapı 7600 m 'lik bir alanı kaplamaktadır. Türk saray mimarisine göre planlanan yapının bina teşkilatı iç içe 2 avlunun çevresinde toplanmıştır. 2 avlu birbiriyle 10 metre uzunluğunda tonozlu bir geçitle bağlıdır. İkinci avlunun dört yanı bina kümeleri ile çevrilidir. Sarayın mabeyni ile selamlık teşkilatının bina kümeleri, bir cami ve camiye bitişik bir türbe avlunun sağ tarafında yer alır. Mekan, yapıldığı dönem hem Çolak Abdi Paşa'nın aile sarayı hem de kale görevi görmekteydi. Sarayın o zamanlar iki savunma sistemi vardı. Birincisi sarayın esas kapısı, yıkılması neredeyse imkansız olan som demirden yapılmıştı. Fakat Dünya Savaşı sonrası Ruslar bu kapıyı alıp ülkelerine götürmüşlerdi. Bugün Moskova Müzesi'nde sergilenmektedir. İkincisi ise üstü düz, yanı merdivenli olan binek taşı. İnsan boyundaki bu taş, siper kapı olmamasına rağmen sarayı koruyan en büyük savunma elemanlarından biriydi. Sarayın ilk avlusu dış hizmetlere ayrılmıştı. Saraya herhangi bir nedenle ziyarete gelen kişi bu avluya gelir, daha öteye geçmesi pek mümkün olmazdı. Dolayısıyla avluda, bazı duvarların içinde ve aşağı katta askeri kışlalar ve depolar yer alırdı. Birinci avluda bulunan su çeşmesi, anlatıldığına göre kimi zaman süt çeşmesi olarak kullanılırmış. Hıdırellez ve Nevruz gibi bayramlarda kısmetler açılsın, felaketler, kötülükler gitsin diye eşikler sütle yıkanırmış. İkinci avlu Paşa divanının ve mahkemelerin kurulduğu, toplantıların yapıldığı, misafirlerin kabul edildiği yerdir. Sarayın üçüncü bölümüne stilize iki hayat ağacının arasından geçerek ulaşılır. Burası sarayın haremidir. Bu bölümde özel misafirlerin ağırladığı ziyafet salonu, sadrazam eşi ve validesinin yaşadığı odalar, tuvalet, hamam ve mutfak, bunun dışında cami ve türbe de yer almaktadır. Cami dikdörtgen planlıdır. Kesme taştan inşa edilen caminin pencere kenarları ile bazı duvarları bitki motifleri ile süslüdür. Caminin güneyinde bulunan iki katlı türbe Çolak Abdi Paşa'ya aittir. Türbe, sekizgen planlı ve iki katlı oluşu ile Selçuklu kümbetlerine benzemektedir. Sarayda kalorifer, kanalizasyon ve su tertibatı bulunmaktadır. Sarayın ısınma sistemi, kalorifer kazanında ısınan suyun duvar içindeki su kanallarına gelerek devir daim yapması şeklinde çalışmaktaydı. İshak Paşa Sarayı, Avrupa ve Doğu mimarisi süsleme sanatından örnekler sunan bir yapıya da sahip. Aynı zamanda saraydaki formla fonksiyonun uyumu dikkat çekicidir. Sicill-i Osmani'de, Ocaklı Beyleri'nin soyundan gelen I. İshak Paşa'nın 16. yüzyılda İslamiyet'i kabul ettiği bildirilmektedir. Osmanlı Sarayı'nın vezirlerinden olan İshak Paşa, Tiflis valiliğine kadar yükselmiştir. Fakat burada saraya adını veren İshak Paşa'dan bahsetmiyoruz. Birçok yazıda 'İshak Paşa'lar maalesef karıştırılmış. Vezir İshak Paşa'nın oğlu Hacı Ahmet Paşa'dır. O'nun da oğlu Çıldır Hanedanı'ndan Hasan Paşa'dır. Bugün ki sarayı yaptıran II. İshak Paşa ise Hasan Paşa'nın oğludur. İshak Paşa, 18. yüzyılda vezir rütbesi ile Çıldır ve Ahıska valiliği yapmış devlet adamıdır.


Her bir köşesi farklı zenginliklerle dolu olan İstanbul, gezmekle kolay kolay bitiremeyeceğiniz bir şehir. İki kıtayı birbirine bağlayan bu kadim kentte Avrupa Yakası daha çok tarihi yapıları ile ön plana çıkarken, Anadolu Yakası ise genellikle doğal güzellikleriyle biliniyor. Biz bu yazımızda İstanbul'un Anadolu Yakası'nda yer alan gezi rotalarını listeleyeceğiz. Başta Üsküdar olmak üzere Beykoz, Çamlıca, Kadıköy gibi ilçelere dağılmış olan bu mekanlar, özellikle Avrupa Yakası'nın karmaşasından bir nebze uzaklaşmak isteyen gezginlerin hoşuna gidecek yerler. Hazırsanız İstanbul Anadolu Yakası'nda gezilecek yerler turumuza başlayalım.. - Kız Kulesi - Büyük Çamlıca Tepesi - Çamlıca Camii - Yeni Valide Camii - Küçüksu Kasrı - Üsküdar Mihrimah Sultan Camii - Sultan III. Ahmed Meydan Çeşmesi - Şemsi Paşa Camii - Beylerbeyi Sarayı - Nakkaştepe Millet Bahçesi - Fethi Paşa Korusu - Adile Sultan Kasrı ve Hababam Sınıfı Müzesi - Çinili Camii - Otağtepe Fatih Korusu - Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Camii ve Kültür Merkezi - Çengelköy Tarihi Çınaraltı - Anadolu Kavağı - Anadolu Feneri - Anadolu Hisarı - Hıdiv Kasrı ve Çubuklu Korusu - Kanlıca Sahili - Haydarpaşa Garı - Bağdat Caddesi - Bahariye Caddesi - Fenerbahçe Yürüyüş Yolu ve Caddebostan Sahili - Fenerbahçe Spor Kulübü Müzesi - Moda Sahil Parkı ve Yürüyüş Yolu - Barış Manço Müze Evi - İstanbul Oyuncak Müzesi - Şile Saklıgöl - Ağva - Anadolu Yakası'nda Gezebileceğiniz Diğer Yerler - Anadolu Yakası'nda Gezebileceğiniz En İyi 10 AVM - Adalar Anadolu Yakası gezilecek yerler listesinin ilk sırasında İstanbul'un simgesi haline gelmiş yapılardan biri olan Kız Kulesi var. Üsküdar Salacak Sahili açıklarında yer alan Kız Kulesi'nin M. Ö. 410 yılında inşa edildiği tahmin ediliyor. Yapılış amacıyla ilgili birçok farklı rivayet anlatılan Kız Kulesi günümüzde müze ve restoran olarak hizmet veriyor. Salacak veya Kabataş'tan hareket eden teknelerle Kız Kulesi'ni ziyaret edebilirsiniz. Kız Kulesi giriş ücretlerini ve Kız Kulesi ziyaret saatlerini güncel olarak takip etmek için tıklayın. İstanbul'un panoramik manzarasını izleyebileceğiniz en iyi yerin Üsküdar'da bulunan Çamlıca Tepesi olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Şehrin en yüksek noktası olan Büyük Çamlıca Tepesi, Karadeniz ile Marmara Denizi arasını kapsayan geniş bir alanı gözlemleyebileceğiniz mükemmel bir konuma sahip. Aşıklar Tepesi olarak da anılan Çamlıca'nın en üst kısmında kafe ve restoran tarzı yerler de var. Üsküdar Çamlıca Tepesi'nin zirve noktasında, İstanbul siluetinin yeni bir parçası olan Büyük Çamlıca Camii'ni de ziyaret edebilirsiniz. 2013-2019 yılları arasında yapılan bu eser, cumhuriyet döneminde inşa edilen en büyük cami unvanına sahip. Bir külliyenin parçası olan Çamlıca Camii'nin içinde müze, sanat galerisi, kütüphane, konferans salonu ve sanat atölyesi gibi bölümler de var. Yine Üsküdar'da bulunan Yeni Valide Camii, İskele Meydanı'nın hemen sol tarafında konumlanıyor. Sultan II. Mustafa ve Sultan III. Ahmed'in annesi olan Emetullah Rabia Gülnuş Sultan'ın talimatıyla yaptırılan bu görkemli ibadethane, 1708-1711 yılları arasında inşa edilmiş. Cami, imaret, türbe, hazire, sıbyan mektebi, sebil, çeşmeler, dükkanlar ve hünkar kasrı gibi bölümlerden oluşan bu külliyenin mimarı ise Kayserili Mehmed Ağa. Dönemin en ünlü mimarlarından Nigoğos Balyan imzası taşıyan Göksu Kasrı, Sultan Abdülmecit'in talimatıyla yaptırılmış bir eser. 1857 yılında tamamlanan bu köşk, Üsküdar Beykoz sahil yolu üzerindeki Küçüksu semtinde konumlanıyor. Dinlenme ve av için kullanılan bir biniş kasrı özelliğindeki yapı, benzerlerine göre biraz küçük. Ama yine de oldukça etkileyici bir tasarımı var. Çevresi mesire alanı olarak kullanılan Küçüksu Kasrı şu anda müze-saray olarak ziyaret edilebiliyor. Köşkün etrafında yemek yiyebileceğiniz restoran ve kafeler de mevcut. Küçüksu Kasrı giriş ücretlerini ve Küçüksu Kasrı ziyaret saatlerini güncel olarak takip etmek için tıklayın. Boğazın Anadolu kıyısını süsleyen bir diğer tarihi camimiz Üsküdar İskele Meydanı'nın kuzeyinde yer alan Mihrimah Sultan Camii. Kanuni Sultan Süleyman'ın kızı Mihrimah Sultan için yaptırılan eser, Mimar Sinan tarafından 1540-1548 yılları arasında inşa edilmiş. Yine büyük bir külliyenin parçası olan bu yapının pek çok bölümü maalesef günümüze ulaşamamış. Fakat caminin kendisi hala sapasağlam şekilde ayakta. Üsküdar Mihrimah Sultan Camii, İstanbul Anadolu Yakası tarihi yerler listesinde üst sıralara eklenmesi gereken yapılardan biri. Üsküdar'daki İskele Meydanı'nda yer alan bu tarihi çeşme, Yeni Valide ile Mihrimah Sultan camilerinin ortasında konumlanıyor. Rabia Emetullah Gülnuş Sultan'ın hayratı olan yapı Sultan III. Ahmed'in talimatıyla 1728-1729 yıllarında yaptırılmış. Bir külliyeden bağımsız olarak inşa edilen Sultan III. Ahmed Çeşmesi, bu özelliği ile meydan çeşmelerinin ilk örneklerinden birini temsil ediyor. Bu çeşmenin bir diğer eşi de Ayasofya Meydanı'nda bulunuyor. Üsküdar sahilinde bulunan Şemsi Paşa Camii, Mimar Sinan'ın imzasını taşıyan bir başka eser. Boğaza nazır inşa edilen bu güzel yapı, Şemsi Ahmet Paşa'nın talimatıyla 1580 yılında yapılmış. Halk arasında Kuşkonmaz Camii olarak da bilinen Şemsi Paşa Camii'ni Üsküdar gezilecek yerler listenize ekleyebilirsiniz. Sultan Abdülaziz tarafından 1861-1865 yılları arasında yaptırılan Beylerbeyi Sarayı, İstanbul Anadolu Yakası'nda gezilecek en güzel yerlerden biri. Mimar Sarkis Balyan'ın inşa ettiği bu yapı büyük bir kompleks olarak tasarlanmış. Yaklaşık 3 bin m 'lik bir alana yayılmış olan bu kompleksin içinde Sarı Köşk, Mermer Köşk, Yazlık Saray, Ahır Köşk, deniz köşkleri ve ek binalar yer alıyor. Beylerbeyi semtindeki bu sarayın bazı kısımları restoran ve düğün salonu olarak hizmet veriyor. Ana bina ise müze-saray olarak ziyarete açık durumda. Beylerbeyi Sarayı giriş ücretlerini ve Beylerbeyi Sarayı ziyaret saatlerini güncel olarak takip etmek için tıklayın. Önceden askeri bir merkez olarak kullanılan Nakkaştepe Mesire Alanı, 2018 yılında yeniden dizayn edilerek İstanbul'un en güzel dinlence mekanlarından biri haline getirildi. Nakkaştepe ile Kuzguncuk arasındaki bölgede kalan Nakkaştepe Millet Bahçesi boğaz manzaralı piknik yerleri, seyir terasları, gölet, oyun parkları, spor alanları ve kafe gibi pek çok alan barındırıyor. Anadolu Yakası'nda ailece gezilecek en iyi yerlerden biri. Sultantepe sahilinden başlayıp Kuzguncuk Tepesi ve Paşalimanı'na kadar uzanan Fethi Paşa Korusu, Üsküdar'da gezebileceğiniz bir başka yeşil alan. Çok sayıda bitki ve ağaç türüne ev sahipliği yapan Fethi Paşa Korusu'nda restoran olarak işletilen tarihi bir konak da mevcut. Oldukça popüler olan bu restorana ister sabah kahvaltısı, ister akşam yemeği için uğrayabilirsiniz. Koru içinde ayrıca piknik yapmaya uygun alanlar da var. Türk sinemasının ölümsüz eseri Hababam Sınıfı'nın çekildiği Adile Sultan Kasrı da İstanbul Anadolu Yakası'nda gezilmesi gereken yerlerden biri. Üsküdar'daki Validebağ Korusu içinde yer alan yapı ismini Sultan Abdülmecit'in kız kardeşi Adile Sultan'dan alıyor. Adile Sultan'ın yazlık sarayı olması için satın alınan bu bina, Sultan Abdülaziz tarafından 1800'lü yılların ortasında yeniden yaptırılmış. Şu an öğretmenevi olarak hizmet veren Adile Sultan Kasrı'ndaki odalardan biri de Hababam Sınıfı Müzesi olarak düzenlenmiş durumda. Sultan I. Ahmed'in eşi Mahpeyker Kösem Valide Sultan adına inşa edilmiş olan bu cami, Üsküdar'ın Murat Reis Mahallesi'nde yer alıyor. 1638 1640 yılları arasında yapılan Çinili Camii, sonraki yıllarda birkaç kez onarımdan geçirilmiş. Taş işçiliğinin bütün inceliklerini görebileceğiniz bu eşsiz eser, özellikle göz kamaştıran çinileriyle meşhur. İstanbul gezilecek yerler Anadolu yakası listesine Çinili Camii'yi de ekleyebilirsiniz. İstanbul'da boğaz manzarasını en iyi şekilde izleyebileceğiniz yerlerden biri de Beykoz'un Kavacık Mahallesi'nde yer alan Otağtepe Fatih Korusu'dur. Fatih Sultan Mehmet Köprüsü'nün hemen yanında bulunan koruda seyir terasları, oturma alanları, yürüyüş yolları, ufak bir gölet ve bol bol yeşil alan mevcut. Resmi adı Fatih Korusu Tema Vehbi Koç Doğa Kültür Merkezi olan bu tesis özellikle çocuklu ailelerin keyifli vakit geçirebileceği bir mekan. 2012-2015 yılları arasında yapılan Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Camii, hem modern hem de estetik yapısıyla dikkat çeken çok güzel bir ibadethane. Selçuklu ve Osmanlı mimarilerinin günümüzdeki yorumu olarak tasarlanan cami özellikle kırlangıç tavan tekniği denilen ve sarmal şekillerden oluşan kubbesi ile göz kamaştırıyor. Marmara Üniversitesi'nin Üsküdar Bağlarbaşı'ndaki yerleşkesi içinde yer alan bu yapıyı Anadolu Yakası gezinize dahil etmenizi tavsiye ederiz. Burası Anadolu Yakası'nın belki de en meşhur çay bahçesi. Çengelköy sahilinde yer alan Tarihi Çınaraltı hem ağaçlık bir alan hem de harika bir deniz manzarasına sahip. İster kapalı ister açık alanda oturabileceğiniz bu çay bahçesinde kahvaltılık ve atıştırmalık yiyecekler servis ediliyor. Üstelik mekan 7 gün 24 saat açık. Ama hafta sonu akşam saatlerinde buraya gitmenizi pek önermiyoruz. Çünkü aşırı kalabalık ve gürültülü bir ortam söz konusu oluyor. Beykoz'a bağlı küçük ve turistik bir kasaba olan Anadolu Kavağı, İstanbul Boğazı'nın kuzey ucunda yer alıyor. Yeşil ve mavinin buluştuğu bu bölge özellikle balık restoranları ile ünlü. Hemen her köşesini gezip dolaşabileceğiniz Anadolu Kavağı'nda özellikle ziyaret etmenizi tavsiye ettiğimiz iki mekan var. Bunlardan ilki Bizanslılar döneminde yapıldığı tahmin edilen Yoros Kalesi. Yüksekçe bir tepede yer alan bu tarihi kalenin boğaz manzarası bile başlı başına görülmeye değer. İkinci mekan ise Yuşa Hazretleri Tepesi. Hz. Yuşa Peygamber'in mezarının bulunduğu rivayet edilen bu tepe, tarih boyunca birçok uygarlık tarafından kutsal kabul edilmiş bir yer. Yine Beykoz'a bağlı küçük bir kasaba olan Anadolu Feneri, Anadolu Kavağı'nın biraz daha kuzeyinde, boğazın Karadeniz'e açılan kısmında yer alıyor. Yarımada üzerine kurulu olan bu şirin mahalle, kısa süreliğine de olsa İstanbul'un gürültüsünden kaçmak isteyenlerin tercih ettiği en popüler mekanlardan biri. Özellikle kasabaya adını veren deniz fenerini görmeden buradan ayrılmayın deriz. İsmini verdiği Anadoluhisarı semtinde bulunan bu yapı, Yıldırım Bayezid tarafından 14. yüzyılın sonlarında inşa ettirilmiş. Boğazın en dar noktasına yapılan Anadolu Hisarı, buradan geçen yabancı gemi trafiğini kontrol etme amaçlı kullanılıyormuş. Fakat İstanbul'un fethi sonrası önemini kaybedince hisar terkedilmiş ve çevresine çeşitli yerleşim alanları kurulmaya başlanmış. Günümüze kadar sağlam şekilde ulaşmayı başaran Anadolu Hisarı hem boğaz manzarası hem de ihtişamlı yapısı ile gezilip görülmesi gereken bir yer. Hisarın çevresinde birçok kahvaltı mekanı ve restoran da yer alıyor. Üsküdar Beykoz sahil yolu üzerinde, Kanlıca'ya çok yakın bir konumda bulunan Çubuklu Korusu, İstanbul'un en güzel yeşil alanlarından biri. İçerisinde seyir terası, süs havuzu, yapay şelale, yürüyüş parkuru ve spor alanları bulunan Çubuklu Korusu'nda ayrıca bir de özel köşk yer alıyor. 1900'lü yılların başında Mısır Hıdivi II. Abbas Hilmi Paşa tarafından inşa ettirilen bu köşk, İstanbul Boğazı'na hakim bir noktada konumlanıyor. Bir dönem Abbas Hilmi Paşa'nın ailesinin ikamet ettiği ve Hıdiv Kasrı olarak adlandırılan bu yapı, günümüzde özel bir şirket tarafından restoran olarak işletiliyor. Hıdiv Kasrı ve Çubuklu Korusu hem doğa içinde güzel bir yürüyüş yapmak hem de yemek yemek için güzel bir mekan. Yoğurdu ile nam salmış Kanlıca semti, İstanbul Anadolu Yakası gezilecek yerler listesinin olmaz olmaz rotalarından. Yeşilin her tonunu barındıran bahçeleri, gösterişli yalıları, Arnavut kaldırımlı dar sokakları ile Kanlıca gerçekten İstanbul'un bozulmamış nadide bölgelerinden bir tanesi. Hele ki sahil kısmını gezmeye doyamazsınız.. Kanlıca yoğurdunu alıp burada boğaza karşı yemeniz gerek.. Ayrıca Kanlıca'ya gelmişken Mihrabat Korusu'nu, Gazi İskender Paşa Camii'ni ve Tarihi İsmailağa Kahvesi'ni de ziyaret edebilirsiniz. İstanbul Bağdat Demiryolu hattının başlangıç noktası olması amacıyla yapılan (1906-1908) Haydarpaşa Tren İstasyonu, günümüzde İstanbul'un ikonik yapılarından biri haline dönüşmüş durumda. Bir Alman şirket tarafından inşa edilen ve Kadıköy sahilinde yer alan tren garı tam olarak klasik bir Alman mimari örneğini yansıtıyor. İsmini Padişah III. Selim'in paşalarından Haydar Paşa'dan aldığı rivayet edilen gar, 2010 yılında çıkan bir yangın sonucu ağır hasar almıştı. 2013 yılından sonra seferlere tamamen kapatılan Haydarpaşa Garı'nı şimdilik sadece dışarıdan ziyaret edebiliyorsunuz. İstanbul Anadolu Yakası'nın en hareketli bölgelerinden biri de şüphesiz Bağdat Caddesi. Kadıköy'ün Kızıltoprak semtinden başlayıp Maltepe'nin Cevizli semtine kadar uzanan bu meşhur cadde çok lüks ve pahalı mekanlara ev sahipliği yapıyor. Dünyaca ünlü pek çok markanın mağazasını bulabileceğiniz cadde boyunca sağlı sollu onlarca eğlence mekanı, restoran, kafe ve AVM tarzı yerler mevcut. Bağdat Caddesi, Kadıköy gezilecek yerler listesinde ilk sıraya alabileceğiniz bir yer. Taksim İstiklal Caddesi'nin muadili olan Bahariye Caddesi, Anadolu Yakası'nda gezebileceğiniz bir başka popüler mekan. Kadıköy'ün simgesi Boğa Heykeli'nden başlayıp Moda'ya kadar uzanan Bahariye, araç trafiğine kapalı bir yol. Resmi adı General Asım Gündüz Caddesi olan bu yolun ortasından da tıpkı İstiklal'de olduğu gibi kırmızı bir tramvay geçiyor. Süreyya Operası, Sanatçılar Sokağı, Rum Ortodoks Metropolitliği gibi meşhur yerlere ev sahipliği yapan Bahariye Caddesi'nde ayrıca çok sayıda sinema, tiyatro, kafe, restoran, pasaj ve alışveriş dükkanı yer alıyor. Gezi Hocası olarak Anadolu Yakası'nda gezilmesini tavsiye ettiğimiz favori mekanlardan biri burası. Hele ki İstanbul gibi keşmekeş bir şehirde biraz olsun huzur ve dinginlik bulabileceğiniz bir yer arıyorsanız doğru adres kesinlikle Fenerbahçe Yürüyüş Yolu ve Caddebostan Sahili. Yılın her mevsimi, günün her saati farklı bir havası olan, İstanbul'un özel kalmış yerlerinden biri. Kadıköy sahili boyunca uzanan bu yolda yürüyüş, koşu, paten, bisiklet gibi her türlü sporunuzu yapabilir, çimlere uzanıp deniz havası alabilir, evcil hayvanlarınızı gezdirebilir, kolanızı çekirdeğinizi alıp sahil kenarında dost sohbetlerine katılabilirsiniz. Fenerbahçe Şükrü Saraçoğlu Stadyumu'nun içerisinde bulunan bu müze, Fenerbahçe Spor Kulübü'ne ait kupaların, değerli ödüllerin, formaların, heykellerin ve daha pek çok objenin sergilendiği renkli bir tesis. 110 yılı aşkın bir tarihi olan Fenerbahçe'nin tüm branşlarda kazandığı sayısız başarıların izlerini Fenerbahçe Spor Kulübü Müzesi'nde yakından görebilirsiniz. Özellikle futbola ilgili olanlar, İstanbul Asya Yakası gezilecek yerler listesine bu müzeyi eklemeliler. İstanbul Anadolu Yakası'nda keyifli bir yürüyüş yapmak için tercih edebileceğiniz bir diğer mekan, Kadıköy Caferağa'da bulunan Moda Sahil Parkı ve Yürüyüş Yolu. Bu yolun devamında bulunan Yoğurtçu Parkı da Kadıköy'ün en meşhur dinlence yerlerinden biri. 1999 yılında hayatını kaybeden Barış Manço'nun Moda'daki meşhur evi 2010 yılından bu yana müze olarak hizmet veriyor. Burası, ülkemizde yetişmiş en önemli sanatçılardan biri olan Barış Manço'yu yakından tanımak isteyen herkesin ziyaret etmesi gereken bir mekan. 3 katlı olan Barış Manço Müze Evi'nin içerisinde ünlü sanatçının özel eşyaları ve müzik geçmişine ait bazı hatıralar sergileniyor. Barış Manço Müzesi giriş ücretlerini ve Barış Manço Müzesi ziyaret saatlerini güncel olarak takip etmek için tıklayın. 2005 yılından bu yana hizmet veren İstanbul Oyuncak Müzesi, şair ve yazar Sunay Akın'ın öncülüğünde kurulmuş bir tesis. Göztepe semtinde bulunan bu müzede 1700'lü yıllardan günümüze kadar popüler olmuş oyuncaklar sergileniyor. İstanbul Oyuncak Müzesi sadece çocuklara hitap eden bir yer değil. Çocukluğunu anmak isteyen tüm yetişkinler de bu müzede kendinden bir şeyler bulacaktır. İstanbul Oyuncak Müzesi giriş ücretlerini ve ziyaret saatlerini güncel olarak takip etmek için tıklayın. Şile'ye bağlı Kamandere Köyü sınırları içerisinde bulunan Saklıgöl, Anadolu Yakası'nda gözlerden uzak doğal ortam arayanların tercih edebileceği mekanlardan biri. Saklı Göl'ün hemen yanı başında bulunan işletme hem kahvaltı hem de yemek hizmeti veriyor. Ayrıca Kamandere Köyü yolunda doğal ürünlerin satıldığı tezgahlardan alışveriş yapabilir, organik yiyecekler bulabilirsiniz. Şile'nin bir başka doğal güzelliği Ağva, İstanbul'dan uzaklaşmadan yaz tatiline gitmek isteyen birçok kişinin uğrak noktası olan bir yer. Ama yolu biraz zorlu olduğu için herkese hitap etmiyor. Aslında bu zorluk Ağva'nın aşırı kalabalık olmasını engellediği için bir bakıma avantaj diyebiliriz. Pek çok kamp alanı ve plaja ev sahipliği yapan Ağva, daha çok yaz aylarında ziyaret edilmesi gereken güzel bir tatil beldesi. - Adile Sultan Sarayı / Üsküdar - Mehmet Naci Aköz Uçurtma Müzesi / Üsküdar - Rum Mehmed Paşa Camii ve Türbesi / Üsküdar - Cemile Sultan Korusu / Üsküdar - Selimiye Kışlası / Üsküdar - Sevda Tepesi / Üsküdar - Kaymakdonduran Mesire Alanı / Beykoz - Polonezköy Tabiat Parkı / Beykoz - Mecidiye Kasrı / Beykoz - Kulindağ Dağ Evi / Beykoz - Beykoz Korusu - Göztepe 60. Yıl Parkı / Kadıköy - Kalamış Atatürk Parkı / Kadıköy - Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi / Ataşehir - Dudullu Tepesi / Ümraniye - Trabzon Park / Ümraniye - İdealtepe 50. Yıl Korusu / Maltepe - Gözdağı Korusu / Pendik - Forestanbul / Çekmeköy - Çekmeköy Doğa Parkı - Dragos Tepesi / Kartal - Sis Park / Kartal - Akasya AVM / Acıbadem - Buyaka Avm / Ümraniye - Meydan İstanbul AVM / Ümraniye - Emaar Square Mall / Üsküdar - Capitol Alışveriş ve Eğlence Merkezi / Altunizade - Optimum Outlet ve Eğlence Merkezi / Ataşehir - Palladium AVM / Ataşehir - Brandium AVM / Ataşehir - Tepe Nautilus AVM / Kadıköy - Viaport Asya Outlet AVM / Pendik - Büyükada - Heybeliada - Kınalıada