Korona virüsü hayatımıza girdiğinden bu yana hayatımız çok değişti. Planladığımız seyahatleri iptal etmek zorunda kaldık. Yeni seyahat planları yaparken tereddüt eder olduk. Yavaş yavaş "yeni normal" hayatımıza dönüyoruz. Yurtiçi uçuşlar pek çok noktaya başladı, yurtdışı uçuşlar da yakın zamanda yeniden başlayacak. Peki, yeni normalde uçak yolculuklarında nelere dikkat etmeliyiz? Bu yazıda, güvenli bir uçak yolculuğu için; uçuş öncesi, havaalanında ve uçuş sırasında dikkat etmemiz gerekenler konusunda detaylı bir liste hazırladım. Herkesin kafasında pek çok soru işareti olduğunun farkındayım. Uçağa binmek güvenli mi? Uçakta virüs kapar mıyım? Seyahat öncesinde veya sırasında dikkat etmem gereken neler var? Hes kodu almam gerekli mi? Seyahat izni almam gerekli mi? Bu listeyi daha da uzatabiliriz. Yeni normal hayatımızda güvenle seyahat edebilmek için umarım kafanızdaki sorulara cevap bulabilmişimdir, keyifli okumalar! Bu dönemde seyahat planlaması yaparken ilk yapmanız gereken HES kodu almak. HES yani Hayat Eve Sığar kodu almadan herhangi bir yolculuk yapmanız mümkün değil. Yurtiçi veya Türkiye'den yurtdışına giden bütün yerli ve yabancı yolcular HES Kodu almak zorunda. Hes kodunuzu; Hayat Eve Sığar mobil uygulaması üzerinden, SMS ile veya e-devlet üzerinden alabilirsiniz. HES kodunuzu aldıktan sonra uçak biletinizi havayolu şirketinin mobil uygulaması veya internet sitesinden alabilirsiniz. Eğer HES kodunuz yoksa bilet satın alamıyorsunuz yani kod zorunlu. HES kodu kullanılmasının nedeni, herhangi bir Covid-19 pozitif veya karantina durumu olan kişilerin uçağa alınmasını önlemek. Böylece uçaktaki diğer tüm yolcuların sağlığını korumak. Bu konuda tüm yolcuların en üst seviyede hassasiyet göstermesi gerekiyor. HES kodu alma konusunda daha detaylı bilgi için buraya tıklayın. Uçuş öncesi ile ilgili bir diğer önemli notum da, seyahat çantanızı hazırlarken çantanız ve çantanıza yerleştirdiğiniz eşyaları mümkünse dezenfekte ederek hazırlamanız. Ayrıca, havaalanına gidene kadar çantanızın farklı yüzeylere temas edeceğini öngörerek yanınızda mutlaka antibakteriyel mendil veya dezenfektan bulundurarak çantanızın sık dokunduğunuz kısımlarını temizlemeniz ve/veya eldiven kullanmanız iyi olacaktır. Tekrar etmeye gerek var mı bilmiyorum ama kişisel hijyeninize en üst seviyede dikkat etmeniz, havaalanına gelirken sürekli maske takmanız ve hatta yanınızda yedek maske bulundurmanız sağlığınız açısından çok önemli. Tek kullanımlık kumaş maskelerin kullanım süresi 4 saat ile sınırlı bu nedenle havalimanına gidiş, alanda geçireceğiniz süre ve uçakta geçireceğiniz süreyi göz önüne alarak maske bulundurmanızı öneririm. Yeni dönemde dikkat etmeniz gereken bir başka nokta; uçuş öncesi korona için alınan ek önlemler nedeniyle havaalanına uçuşunuzdan en az 3 saat önce gitmeniz. Check-in işlemleri; iç hat uçuşları için tarifeli kalkış saatinden en az 60 dakika ve dış hat uçuşlarında ise 75 dakika önce sona ereceğini unutmamak ve ona göre zamanında havaalanında olmak kritik. Böylece son dakikacıların yarattığı kalabalıktan da kurtulmuş olursunuz. Havalimanındaki insan temasını en aza indirmek adına, uçuşunuzdan önce kontuarda check-in yapmak yerine, online check-in yaparak daha güvenli ve konforlu şekilde uçuşunuza hazırlanabilirsiniz. Uçuş öncesinde Türk Hava Yolları'nın hazırlamış olduğu güvenli seyahat standartları sayfasını incelemeniz de çok faydalı olacaktır. Havaalanına geldiğinizde hem havaalanı yönetimi hem de havayolu şirketlerinin pek çok konuda önlem aldığını göreceksiniz. Havalimanında pek çok noktadaki dezenfektanlar ile kişisel hijyeninizi sağlayabilir, mümkünse ellerinizi sık sık yıkayarak yolculuk öncesi varsa mikroplarınızdan kurtulabilirsiniz. Havalimanı içinde maske takmak zorunlu, bu nedenle yolculuk öncesi uyarılarımda belirttiğim üzere yanınıza mutlaka yedek maske alın. Sosyal teması en aza indirmek için havalimanı içinde 1,5 metre kuralına uymanız gerekiyor. Sıra beklerken veya uçağınızı beklerken bu konuda hassasiyet göstermelisiniz. Online check-in yapmanızı önermiştim ama yapmadıysanız, havalimanındaki check-in kontuarları yerine, insan temasını en aza indirmek için kioskları kullanabilirsiniz. Kontuarlara gitmeniz gerekirse, tüm masalarda siperlikler yerleştirilmiş durumda. Ayrıca tüm çalışanlar siperlik ve maske kullanarak yolcuların sağlığını korumaya çalışıyor. Online check-in yaptıysanız yine insan teması olmadan otomatik bagaj teslim istasyonlarından bagajınızı teslim edebilirsiniz. Biniş kartınız olması bu işlem için yeterli. Bagaj konusuna girmişken artık uçak içine kabin bagajı alamıyoruz. Sadece kişisel eşyalarımızın olduğu el çantası, varsa laptop veya fotoğraf makinası gibi değerli eşyalarımızı yanımıza alabiliyoruz. Bunların da boyut olarak 40x30x15 cm ve 4 kg'ı geçmemesi gerekiyor. Çantanızı hazırlarken bu konuya özen göstermeyi unutmayın. Uçağa biniş esnasında yolcuların HES kodu kontrolleri tekrar yapılacak ve sağlık riski oluşturabilecek kişiler uçağa alınmayacak. Bu nedenle herhangi bir karantina veya covid-19 pozitif durumunuz varsa diğer yolcuları meşgul etmemek adına seyahatinizi kendinizin iptal etmesi en doğrusu olur. Yolcular uçağa tek tek alınıyor ve inerken de aynı şekilde tek tek indiriliyorlar. Kabin içinde yığılma olmaması için uçağa en arka sırada oturan yolcular ilk alınacak şekilde planlama yapılıyor. Bu sırada ateş ölçümü yapılıyor ve yine riskli bir durum görülürse uçağa alınmıyor. Yani yolcuların sağlığı her durumda en üst seviyede tutuluyor. Uçağa bindikten sonra yanımızda ve etrafımızda oturan kişiler ile minimum iletişimde olmak sağlığımız açısından önemli bir diğer nokta. Maskemiz sürekli takılı da olsa, yanımızdaki kişilerle sohbet etmek kesinlikle önerilmiyor. Çok zorunlu kalmadıkça uçak tuvaletlerini kullanmanız da uzmanlar tarafından önerilmiyor. Ancak uzun uçuşlarda elbette mecburen kullanmanız gerekeceği için kişisel hijyen, hem kendiniz hem de diğer yolcuların sağlığı için burada tekrar önem kazanıyor. Uçağa biniş sırasında Türk Hava Yolları yolculara hijyen kiti dağıtıyor. Kitin içinde maske, antiseptik mendil ve el dezenfektanı bulunuyor. İhtiyaç olması halinde bu malzemeleri kullanabilirsiniz. Uçuş sağlığı nedeniyle korona döneminde uçak içi gazete, dergi dağıtma uygulaması, yemek, içecek servisleri, yastık ve 4 saatin altındaki uçuşlarda battaniye dağıtma uygulaması geçici olarak durduruldu. Bu önlemlerin faydalı olduğunu düşünüyorum ancak eğer uzun bir uçuşunuz olacaksa yeme-içme konusunda kendinize önceden bir yolluk hazırlamanız iyi olacaktır. - Her uçuşta bir hijyen uzmanı olacak ve hijyen standartlarının uygulanmasından sorumlu olacak. - Her uçuş öncesi ve sonrasında masalar, koltuk kolçakları, kemerler, ekranlar, kumandalar, baş üstü dolapları, hava çıkışları, okuma lambaları, yan paneller, pencereler, lavabolar, bölmeler, dergi rafları, dekoratif paneller, dolaplar özel ekip tarafından dezenfekte edilecek. - Kabin memurları uçuş boyunca maske, eldiven ve siperlik takacak. - Uçak havalandırma sisteminde HEPA filtreleri kullanılacak. HEPA filtreleri ameliyathanelerde kullanılan bir havalandırma sistemi, bakteri ve virüsleri hapsetmekte çok etkili. Saatte 20 kere içerdeki havayı temizleme özelliğine sahip. Havalimanı ve havayolu şirketleri dünya standartlarında uçuş sağlığı için önlemlerini almış durumdalar. Bizler de yolcular olarak kişisel önlemlerimizi doğru şekilde alırsak, uçak ile seyahat etmek konusundaki endişelerimizi en aza indirmiş oluruz. Güvenli bir uçak yolculuğu için aklınızdaki sorulara cevap bulabildiğinizi umut ediyorum. Cevapsız kalan sorunuz varsa aşağıya yorumlar bölümüne yazabilirsiniz.


Korona virüsü ile birlikte hayatımıza yeni bir düzen, pek çok yeni uygulama ve kavram girdi. Biz daha birini öğrenmeden yenisi çıktı. Tam HES kodu uygulamasını öğrenmiştik, bu kez Güvenli Turizm Sertifikası diye birşey duymaya başladık. Ben de yazılarımda bu sertifikaya atıfta bulunmaya başlayınca, Güveni Turizm Sertifikası nedir, nasıl alınır, şartları nelerdir gibi bilgileri içeren bir yazı hazırlamak istedim. Umarım kafanızdaki soru işaretlerine cevap olur. Güvenli Turizm Sertifikası, tatilini Türkiye'de geçirecek yabancı misafirler ve Türk vatandaşları için hazırlanış olan; temizlik, hijyen, güvenlik, sosyal mesafe gibi konuları içeren tedbirler listesinden oluşan bir serfitifikasyon programına verilen isimdir. Bu sertifika ulaşım, konaklama ve yeme-içme sektörlerinde hizmet veren firmaların uygulaması gereken kuralları belirler. Ülkemizde uygulanmaya başlayan Güvenli Turizm Sertifikasyon Programı dünyadaki ilk örneklerden bir tanesi. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın öncülük ettiği program, Sağlık Bakanlığı, Ulaştırma Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı, Dışişleri Bakanlığı ile tüm sektör paydaşlarının katılım ve görüşleri alınarak hazırlanmış. Güvenli Turizm Sertikası, oda sayısı 50 ve üzeri olan konaklama tesisleri için zorunludur. Oda sayısı 50'den az olan konaklama tesisleri, yeme-içme tesisleri, tur ve transit araçlar için sertifikayı almak zorunlu değil, isteğe bağlıdır. Bu sertifikayı almak isteyen işletmelerin, bu alanda yetkili uluslararası akreditasyon kuruluşlarına başvuruda bulunmalıdır. Akreditasyon firmalarının listesinde tga. gov. tr adresinden ulaşabilirsiniz. Türkiye'de tatil yapacaksanız, içinizin rahat etmesi adına bu sertifikaya sahip işletmeleri tercih edebilirsiniz. Konaklama tesisleri, yeme içme tesisleri, tur ve transfer amaçlı taşıtlar sertifikasyon için akreditasyon firmalarına başvurarak gerekli şartları yerine getirmeleri durumunda sertifikalarını alabilirler. Güvenli Turizm Sertifikasını vermeye yetkili olan akreditasyon firmaları, başvuruda bulunan tesisleri, hijyen ve sağlık denetimi ve uygunluk kriterleri çerçevesinde uluslararası standartlarda denetler, bu denetlemeler sonucunda raporlarını düzenler. Bu tesisler tek sefer denetlenmez, denetçiler düzenli olarak tesisleri ziyaret ederek kurallara uygun hizmet verilip verilmediği kontrol eder. Sertifika başvurusu yapan işletmelerin tabi olacağı belgelendirme süreci ve koşulları bakanlık tarafından belirlenmiş durumda. Aşağıdaki listede, Türkiye Tanıtım ve Turizm Geliştirme Ajansı 'nın sitesinde yayınlanmış olan detayları görebilirsiniz. - Denetim periyodu aylık olacaktır. - Denetimler 1 gün ile sınırlıdır. - Uzaktan denetim yapılmayacaktır. - Denetimlere ilave olarak 2 aylık periyodlarda gizli müşteri denetimi ayrıca yapılacaktır ve ayrıca raporlanacaktır. Gizli Müşteri denetimleri mali teklife dahil olacak ayrı bedel talep edilmeyecektir. - Saha denetiminin ardından belgelendirme en geç üç gün içerisinde yapılacaktır. - Denetimlerde, kriterler ile uygunsuzluk tespit edilmesi durumunda ilgili tesise ihtar verilecek, uygunsuzluğun devamı halinde belge iptaline gidilecektir. - Denetim sonucu verilecek belgelendirme dokümanında kare kod bulunacaktır. Kare Kod herkese açık olacak ve okutulduğunda denetim zamanı, denetçi ismi, denetim sonucu düzeltilen eksikler ve denetime ilişkin diğer detaylara ulaşılacaktır. - Denetim belgesi gerekli güvenlik unsurlarını barındıracaktır. - Denetim sonucu tesislerin girişlerine ve diğer görünür noktalarına yapıştırılacak olan etiketler tesislere adetli ve zimmetli olarak teslim edilecektir. - Mali teklifte Denetçi fiyatları sabit olacaktır. - Tekliflere belge ve etiket bedeli gibi denetiminden doğabilecek her türlü masraflar ile ulaşım ve denetim için yapılacak diğer masraflar dahildir. - Fiyatlar 2020 yılı sonuna kadar geçerli olarak aylık bazda TL cinsinden, KDV hariç verilecektir. Sertifikasyon belgesi almaya hak kazanan tesisler Kültür ve Turizm Bakanlığı internet sitesinde duyurulur. Tatile çıkacak kişiler istediği zaman siteden girip gideceği işletmenin adının listede olup olmadığını kontrol edebilir. Akredite olmuş olan tesisler, Güvenli Turizm Sertifika logosunu tesislerinin görünen noktalarına asmalıdır. Bu belge üzerinden yer alan kare kod sayesinde, tesis misafirleri, tesis ile ilgili tüm denetleme bilgilerine ulaşır. Karekod uygulaması sayesinde, tesis ziyaretçileri, tesisle ilgili denetim bilgilerine şeffaf bir şekilde ulaşmış olur. - Konaklama tesisleri için sertifikasyon kriterleri - Yeme-içme tesisleri için sertifikasyon kriterleri - Tur ve transfer araçları için sertifikasyon kriterleri Güvenli Turizm Sertifikası ile ilgili aklınıza takılan farklı sorular varsa yorumlara ekleyebilirsiniz.


Sabahın köründe uyandık demiştim. Uçuşumuz sabah 07:20 Sabiha Gökçen Havaalanı'ndan İzmir Adnan Menderes Havaalanına uçtuk. Uçak için kişi başı 110TL ödedik. Uçuş yaklaşık 50 dakika sürüyor. Ben her zamanki gibi daha uçak havalanmadan uykuya dalıyorum 🙂 Seyahatlarimde enerjik olmamın formülü bence bütün ulaşım araçlarında -eğer etrafta seyredecek birşey yoksa- mışıl mışıl uyumam. Yurt içi hafta sonu seyahatlerimizde az zamanda hızlı hareket edebilmek için çoğunlukla araç kiralıyoruz. Adnan Menderes Havaalanından 2 günlük kiraladığımız araç için 195TL ödeyerek yola koyuluyoruz. Toplam benzin harcamamız ise 85TL tutuyor. İzmir-Foça arası özel araçla yaklaşık 1 saat sürüyor. İzmir-Foça arası diğer ulaşım seçenekleri için Foça'ya nasıl gidilir? yazıma göz atın. Sabah çok erken yola çıktığımız ve hevesimizi Kozbeyli Köyü'ne sakladığımız için sabah sadece kahve içmiş, kahvaltı etmemiştik. Kahvaltı için hem bloglardan hem de Foçalı bir arkadaşımızın önerisiyle Kozbeyli Köyünde Şakirin Yerine yollandık. Şakirin Yeri aslında bir köy kahvesi, epeyce de salaş bir yer. Özellikle dibek kahvesi ile meşhur, zamanla sosyal medyada ünlenince kahvaltı için de tercih edilir olmuş. Asıl kahvenin yanındaki yeri yemek hazırlamak için kullanmaya başlamışlar. Biz sabah 10:00 gibi oraya vardığımızda neredeyse bomboştu. İzmirliler kahvaltı için acele etmiyorlar. Dükkan boş olunca çalışan hanımlarla sohbet etme şansımız oluyor. İnsanların neden hafta sonu evlerinde oturmak yerine buraya kahvaltıya geldiklerine anlam veremiyorlar, "evdeki kahvaltının yerini tutar mı?" dedi hatta biri. Fotoğrafta da gördüğünüz gibi buradaki kahvaltı oldukça zayıf. Çalışanların neden insanların kahvaltı için geldiğine anlam verememesi normal 🙂 Fotoğrafını çekmemişim ama gözlemesi çok güzeldi, otlu peynirli olanını tavsiye ederim. Şakir'in Yeri'nin asıl ününe neden olan dibek kahvesini de mutlaka deneyin. Şakir'in Dibek Kahvesinin bir özelliği de bir Atatürk müzesi görüntüsünda olması. Bir duvar tamamen Atatürk fotoğraflarıyla doldurulmuş. Benim çok hoşuma gitti, içimden "Ege farkı işte" demeden edemedim. Gözleme, kahvaltı ve kahvelerle 2 kişi için 40TL ödüyoruz. Fiyatlar İstanbul'dan azcık daha ucuz. Kozbeyli Köyü'nde kahvaltı için tercih edebileceğiniz, okduğum veya önerilen yerler: Ağaçlı ev, Kozbeyli sofrası, Bizim bahçe. Kozbeyli Köyü 500 yıllık bir Türk Köyü imiş. Adını da Kuzu Bey adında bir beyden almış. Bir zamanlar Rumlar da burada yaşamışlar ve bir Rum Mahallesi oluşmuş. Köye gelmeden önce yazılanlardan Adatepe, Doğanbey gibi taş evlerle dolu bir köy hayal etmiştim ama pek öyle değil. Köy meydanının etrafındaki birkaç restore edilmiş taş ev dışında beklentimi karşıladı diyemem. Yıkılmaya yüz tutmuş pek çok taş ev var köyün içinde. Gelmeden önce Foça çevresinde trekking rotaları var mı diye araştırmış ama pek bir seçenek bulamamıştım. Kozbeyli Köyü'nde çıkarken Fula Dağı bisiklet ve yürüyüş yolu tabelasını görünce hemen fotoğrafını çekeyim dedim. Benim gibi başka araştıranlar olursa hemen okulun yanından yukarıya çıkan bir yol var. Kahvaltımızı yapıp Kozbeyli Köyü'nün sokaklarını arşınladıktan sonra Yeni Foça'ya doğru yola devam ediyoruz. Kozbeyli Yeni Foça arası oldukça yakın. Aracımızı Yeni Foça'nın arka sokaklarından birine park edip limana doğru sokak aralarında dolaşmaya başlıyoruz. Daha önce Eski Foça'ya gelmiştim ama adının "yeni" olmasından mıdır bilmem kendisine karşı bir önyargı beslediğim Yeni Foça'ya ilk kez geliyordum. Tabii ki Yeni Foça beni utandırdı. Kozbeyli Köyü'nde arayıp bulamadığım güzel taş evler Yeni Foça'nın sokaklarını süslüyordu. Yeni Foça'nın ara sokaklarından eski taş evleri beğenerek sahile indik. Uzunca bir sahil şeridi ve yürüyüş+bisiklet yolu yapılmış sahildeki çay bahçelerinde bütün gün oturup manzaraya bakabilirim. Ege kasabalarının sakinliği, insanların rahatlığı, havanın temizliği, denizin güzelliği ve daha bir sürü şey yüzünden buradan hiç ayrılasım gelmiyor. Yeni Foça'nın bizi şaşırtan güzelliğinden ayrılıp Eski Foça'ya doğru yola çıkıyoruz. Yeni Foça ile Eski Foça arasında yol alacaksanız mutlaka deniz kenarından giden yolu tercih edin. Bu yolda bir yanınızda deniz bir yanınızda çam ağaçları arasından ilerliyorsunuz. Eğer bizim gibi şanslıysanız ve hava açıksa karşıda Midilli Adası'na el sallayabilirsiniz. Mersinaki adı verilen koylar da bu yol kıyısında. Yaz aylarında bu yolu alıyorsanız aradaki plajlarda durup denize girip yola devam edebilirsiniz. Eski Foça'ya girdiğimizde önce konaklayacağımız Lithos Otel'e gidip eşyalarımızı bırakıp kısa bir mola veriyoruz. Otel için tek gece oda+kahvaltı 150TL ödedik. Kaldığımız otelde her odanın bir adı var, bizim ki Selanik. Yunanistan sevgimiz depreşiyor odanın adını görünce, 2017'de gitmedik 2018'de gidelim bari. Sahilde ve Eski Foça tarihi merkezi içinde dolanıp Yat Limanının olduğu tarafa dolaşıyor, oradan Beş Kapılar Kalesi tarafından sahilden yeniden Küçük Deniz'e dönüyoruz. Kalenin iç bölümünde kazıları devam eden Phokia Antik Kenti var ama ziyarete açık değil. Arka taraflarda epeyce dolaşıp sonunda giriş olmadığına ikna oluyoruz. Deniz kıyısına tekrar inip balık pazarını, Küçük Denizi dolaşıp gün batarken manzaranın tadını çıkarıyoruz. Burada da her yerde kediler var, Foça'nın kesin kedisi meşhur ve ben olsam ben de Foça'da kedi olmak isterdim. Balıkçısı, şehir sakini, turisti herkes kedileri besliyor. Akşam yemeği için yine bir arkadaşımızın önerisi ile Deniz Restaurant'a geliyoruz. Aslında ilk öneri Fokia Restaurant idi ama kış sezonunda tadilattaymış. Deniz restaurant'ta mezelerimiz ve balıklarımızı söyleyip rakı keyfi yapıyoruz. Mezeler fena değildi ama balık bildiğin ot gibiydi, balıktan pek anladığım söylenemez 26 yaşımdam sonra denizden çıkan şeyleri yemeye başladım ama ona rağmen balık kötüydü. Bir de ben bu kadar kocaman meyhaneleri sevmiyorum, 3-5 masası olan samimi bir meyhane olsa çok daha mutlu olabilirdim, bir dahaki sefere artık. Sabahtan beri durmadığımız için rakı üstüne artık dinlenme zamanı deyip otele döndük. Ertesi sabah oteldeki kahvaltının ardından yeniden Eski Foça sokaklarındayız. Ne kadar sokak varsa bıkmadan dolandık, bütün taş evlere "ayyyy burası çok güzelmiş, keşke bizim olsa" dedik... Karataş'ı bulup üstüne bastığımızdan emin olmak istedik. Foça'da bir karataş varmış, yerini kimse bilmezmiş. Sokaklarda dolaşırken kazara bu taşa basanlar döner dolaşır Foça'ya geri dönermiş. Küçük Deniz'e geldiğimizde bizi çok güzel bir sürpriz bekliyordu: Bir çift pelikan! Pelikanlar Gediz Deltası'na geliyorlarmış aslında, deltada 100 kadar pelikan varmış. Ara sıra da Foça'ya uğruyorlarmış. Herkes alışmış ama bize sürpriz tabii. Balıkçıların bir pelikanlara bir kedilere verdikleri balıklar limanı hareketlendirmiş. Bir masal dünyasında gibi dolaşırken yeniden acıktık tabii. Bir önceki gün dolaşırken gördüğümüz ve yine öneriler arasında yer alan Kuzina restaurant öğle yemeği için tercihimiz oldu bu kez. İşte burası tam istediğim gibi, 5-6 masası olan nefis zeytinyağlılarının yanında yaptıkları az çeşit yemeği de hakkıyla yapan bir yer. Biz gittiğimizde hala kahvaltıya gelenler vardı, gördüğüm kadarıyla kahvaltısı da epey iyi görünüyordu. Öğle yemeğinden sonra artık aracımızı alıp yollara düşme vakti geldi. Önce Foça merkeze birkaç km mesafede olan yel değirmenlerine gittik. Üç yel değirmeni var, biri tam biri yarım biri de hiç restore edilmemiş. Yel değirmenleri çok ilginç olmasa da buradan güzel bir Foça manzarası var. Yel değirmenlerinden sonra çarşı içinde dolaşırken tesadüfen çalıştığımız Yakup amcanın önerisiyle Anadolu Lisesinin olduğu tepeden Foça manzarasına bakmak için bir de o tarafa çıktık. Oradan da çok güzel bir manzara vardı. Bir de belediyenin çay bahçesi varmış burada ama onu bulamadık. Foça içinde yapmak isteyip yapamadığımız sadece tekne turu kaldı. Tüm gün süren tekne turları için vaktimiz yoktu, 1 saatlik tekne turlarının rotası bizi tatmin etmedi. Siz eğer özellikle yaz aylarında giderseniz Siren Kayaklıları'nı görebileceğiniz tekne turlarına mutlaka katılın. Foça'dan çıktıktan sonra İzmir yönüne doğru Şeytan Hamamı ve Pers Anıt Mezarı görmeyi planlamıştık. Ancak Şeytan Hamamı google haritalarda doğru yerde işaretli değil göremedik. Pers Anıt Mezarı gerçek bir Pers anıtı olarak Anadolu'nun önemli eserlerinden biri imiş. Hafta sonu Foça gezisi rotamızda, İzmir'e geçmeden yolumuzun üzerinde sayılır diyeceğimiz İzmir Kuş Cenneti'ni de görmek istedik. Tabelaları takip ederek Gediz Deltası'nda yer alan cenneti bulmak kolay. Ancak ziyaretçi merkezinde ne bilgi, ne harita herhangi birşey yok. Girişte genel bir harita var ama herhangi bir yürüyüş rotası bilgisi yok. 8000 hektar alanki park için bir yönerge olmaması kötü. Biz doğaçlama yaparak ziyaretçi merkezinden düz devam ettik. Devam edince sarı rota -kırmızı rota gibi bilgilendirme tabelalarının olduğunu gördük ama sarı rota üzerinde ne var yine bilmiyorsunuz. Bu konuda kırk fırın ekmek yenmesi lazım hala. Biz daha tenha olan ve yüksek gözetleme kulesi olan, gözetleme kulesine 1.5 km gösteren bir rota seçtik. İyi ki orayı seçmişiz çünkü gerçekten kimseler yoktu. Burası flamingo yani bizim bildiğimiz adıyla telli turna göç yolu üzerinde, gözetleme kulesine ulaştığımızda kuşların sesleri ve uzakta kümelerini gördük ama yaklaşmak için epeyce daha yürümek gerekiyordu. Bizim uçağa yetişmemiz gerektiğinden geri döndük. Cumartesi sabah çıkıp Pazar akşam eve döndüğümüz hafta sonu Foça gezisi bize kişi başı 500TL civarında tuttu. Yazı içinde bazı maliyetlerimizi de yazmıştım. Bende bu haftasonu 48 saat Belçika turumu yaptım ve şu an gözlerim kapanıyor ofiste. Sen Viyana-Roma-Venedik hayranısın daha önceki yorumlarında okumuştum. Brüj tam senllik bu yüzden tavsiye ederim. Bu arada Fula dağı yürüyüş ve Yeni Foça'yı zirveden görmek için güzel bir fırsat ancak yaz aylarında çok sık yılanlarla karşılaşıyorsunuz. Verimli dolu bir gezi olmuş sizinki de. Elinize ve emeğinize sağlık. Gayet açıklayıcı ve doyurucu bir yazi olmuş.


Çantayı hafif tutmanın gizli formülü bence giysilerde saklı 🙂 Yanıma aldığım giysileri ve hangi giysiyi neden taşıdığımı aşağıda detaylıca açıkladım. - Uçuşumuz üç saatten fazla sürecek, bu nedenle yolda rahat etmek için üzerime tayt ve tshirt tarzı bir kıyafet giyeceğim. Dönüş yolunda da aynı kıyafetleri giyeceğim. Böylece üstümdeki kıyafetlerle 2 geceyi çözmüş olacağım. - Kopenhag'da hava durumuna baktım, gündüz 22-akşam 14 derece civarı gösteriyor, yani şanlıyız kalın kıyafet almamıza gerek yok. iki tam gün geçireceğimiz için 1 pantalon 2 kısa kollu tshirt, 1 uzun kollu tshirt işimi görecek. - Hostelde kalacağımız için yanımıza havlu ve terlik almak zorundayız. Hostel içinde gezerken terlik mutlaka gerekli aklınızda olsun, otellerdeki gibi size terlik ve havlu vermiyorlar. Benim taşıdığım terlik Fas'tan aldığım deri ve çok çok hafif bir terlik, yumuşak da olduğu için çantada kullanımı çok pratik. Havlu da fiber havlulardan o da çok az yer kaplıyor ve hafif. - Ben kısa seyahatlerde yanıma yedek ayakkabı almıyorum, en rahat spor ayakkabımı giyiyorum ve bütün seyahati o ayakkabı ile geçiriyorum. Ayakkabı çok yer kaplayan birşey size de tek ayakkabı tavsiye ederim. - Ben seyahat ederken mutlaka çapraz postacı çantasının küçüğü çantalardan kullanıyorum, fotoğraflarımda görmüşsünüzdür belki. Telefon, cüzdan ve pasaportumun sürekli elimin altına olması beni iyi hissettiriyor. Bunların sığacağı kadar olması yeterli benim için. Bu küçük çantalardan birkaç tane var, giderken seçtiğim kıyafetlere göre rengi uyan çantayı yanıma alıyorum. - Bir de şehir içinde gezerken kullanmak için küçük bir sırtçantası alıyorum yanıma. Bu çantayı yıllar önce Decathlon'dan almıştım, katlanınca minicik açınca sırtçantası, çok pratik tavsiye ederim. - Gün sayısına uygun olacak şekilde çorap ve iç çamaşırı da alıyorum. - Seyahatlerimde çantamdan eksik etmediğim iki şey var; biri yağmurluk, diğeri de bikini. En zaman neyle karşılaşacağınız hiç belli olmaz 🙂 - Benim aksesuar olarak tek kullandığım malzeme bufflarım, sıkılınca saç tokası, hava soğursa boyunluk, çok soğursa bere niyetine bile kullanabildiğim bu malzemeyi seviyor ve çok kullanıyorum. Çantamda bir tane mutlaka oluyor. - Güneş gözlüğü, unutmayalım bunu 🙂 Sırtçantamı organize etmek için fotoğrafta gördüğünüz küçük çantaları kullanıyorum, böylece iç çamaşırları ile kıyafetleri ayrı ayrı çantaya koyup bulmak istediğimde kolayca bulabiliyorum. Bir de o küçük çantalar su geçirmez, çantada nemli birşey varsa diğer eşyalarınız ıslanmıyor. - Şampuan, - Nemlendirici, - Güneş koruyucu (ben çok beyaz olduğum için 50 faktör), - Diş fırçası, diş macunu, diş ipi, - Roll-on, parfüm, - Islak mendil, selpak, - Saç fırçası, saç şekillendirici, toka, - Ağrı kesici, parasetamol, yanık kremi, yara bandı, after bite. Ben almadım ama hostelde konaklayacağımız için kulak tıkacı ve uyku gözlüğü gibi malzemeler de alınabilir. Bu kısım biraz size bağlı, ne yapmak istediğinize göre değişir. - USB çoklayıcı benim her seyahatimde yanımda. Çünkü yanımdaki bütün elektronik malzemeler USB'den şarj oluyor, hem ben hem eşim tek bir yerden kolayca elektroniklerimizi şarj edebiliyoruz böylece. - Fotoğraf makinası, SD kartlar, USB kablolar, tripod gibi fotoğraf için kullanacağınız ekipmanlar. Burada video çekiyorsanız işin içine gopro veya drone gibi opsiyonlar girebilir, bizdeki herşey seyahat boyu o yüzden drone'ımız da en küçüğünden DJI Spark 🙂 - Pasaport tabii ki olmazsa olmaz 🙂 - Vize gerektiren bir ülkeye gidiyorsanız vizenin geçerlilik süresini kontrol etmeyi unutmayın. - Hostelde kalacaksanız -ki biz öyle yapacağız- dolap kilidi olarak kullanmak için küçük asma kilitlerden yanıma alıyorum. - Otel ve uçak bileti çıktılarını mutlaka yanınıza alın. Birkaç konuda işinize yarayacak; öncelikle pasaport kontrolünde nerede kalacaksınız, ne zaman döneceksiniz gibi sorulara cevaben bu çıktıları göstermek işinizi çok kolaylaştırıyor. İkincisi de havaalanından çıkıp otele gitmek istediğinizde elinizde hazır otel adresi yazan bir kağıt oluyor 🙂 Toplu taşıma veya taksi farketmez, adres her zaman işinize yarar. - Kilitli poşet 🙂 Bu ne işimize yarayacak demeyin, her zaman yaradı 🙂 Aklınıza gelmez ama kirlileri ayırmak için büyük boy bir boş poşet almayı da unutmayın. Ne zaman almasam lazım oldu 🙂 - Yine değişik bir öneri, bant, izola bant. Birşeyi bağlamanız gerekir, birşeyiniz yırtılır, herşey olabilir o zaman bu bant hayat kurtaracak 🙂 - Varsa rehber kitap veya gitmeden önce toparladığım notlarımın çıktıları, uçakta okumak için birebir. Yolda okumak için kitap veya dergi almak da iyi bir alternatif. Yolculuğa Çıkarken Unutulmaması Gerekenler ve Seyahate Çıkarken Sırt çantamda Neler Oluyor? yazılarımı da okumanızı tavsiye ederim. Seyahatlerimi anlık takip etmek isterseniz instagram hesabıma göz atabilir, videolu içeriklerim için youtube kanalıma abone olabilirsiniz.


Gaziantep lezzet turu sırasındaki duraklarımdan biri de Halfeti idi. Yanı başından geçen ırmağın bereketinden nasiplenirken birdenbire baraj suları altında kalmış şehir Halfeti. M. Ö 800lü yıllara dayanan geçmişi sular altında kalıvermiş. Gaziantep Halfeti arası yaklaşık 100 km, Urfa'dan ise 120 km. Antep gezisi sırasında araç kiraladığımız için yaklaşık 1,5 saatlik bir yolculuktan sonra ulaştık Halfeti'ye. Baraj gölünün altında kalmış kısmı ve terkedilmiş eski Halfeti artık baraj gölü turlarının kalkış noktası olmuş. Gezi tekneleri doldukça kalkıyor. Şanslıyız ki hava çok güzel, bir önceki gün rüzgardan tekneler çalışmamış. Tekneler pazarlık usulü çalışıyor, küçük tekneler 100 TL'ye kalkıyor. İstersen 2 kişi bin kişi başı 50 ver, istersen 10 kişi bin, kişi başı 10 TL ver. Çok büyükleri tavsiye etmiyorum, çok hızlı geziyor ve aralarda durmuyorlar. Küçük olanları tercih eder, kaptanla da anlaşırsanız hem yavaş yavaş gezdirir sizi, hem de ileride Rumkale'nin karşısında terkedilmiş bir köy var orada bir çay molası verebilirsiniz. Tekne turu sırasında muhteşem bir şekilde kayalara oturmuş olan Rumkale ve baraj nedeniyle terkedilmiş köyü göreceksiniz. Ve tabii nehirde gezi keyfi de yanında bedava. Çay molası verdiğimiz terkedilmiş köyde, evi su altında kalmış olan ailenin misafiri oluyoruz. Köylerini terkedince yapacak iş bulamadıklarını, yeni köydeki hane sayısının her geçen gün azaldığını Antep ve Urfa'ya göçün arttığını anlatıyorlar. "Eskiden bahçemiz vardı, nehir kıyısında toprak verimliydi, yeni köyde yapacak iş yok" diye anlattılar. Eskiden köy kahvesini işleten abimiz şimdi tekne turu yapanlar durursa onlara yaptığı ikramla geçiniyor, tek istediği çocuklarının okuyup kendilerini kurtarması. Bambaşka bir dünyaya yolculuk yapmış gibiyiz... Baraj nedeniyle değişen hayatlar, değişen ekosistem, sular altında kalan tarih/kültür... Yeniden bana HES'lere Hayır dedirtiyor elbette. Halfeti'ye gelmeden önce Zeugma Antik Kenti'ni de görmüş ve yine sular altında kalmış tarihe şahitlik etmiştim. Birkaç ay önce de Hasankeyf'te yakında sulara gömülecek olan akıllara durgunluk veren bir başka gezi daha yapmıştım. Antep'e dönüş yolunda neden insanoğlunun bu kadar aç gözlü olduğunu düşündüm durdum. "Ülkemizde görülmesi gereken yerleri biran önce görün, yoksa yakında hepsini elbirliği ile yok edeceğiz" diye düşünmeden edemedim.


Bir şehir sizi nasıl heyecanlandırır? Tarihiyle, kültürüyle, doğasıyla ya da hepsi birden. Hamburg hepsini bir arada bulabileceğiniz şehirlerden biri. Elbe Nehri'nin Kuzey Denizi'ne açılan kapısı Hamburg; Almanya'nın en büyük, Avrupa'nın ise üçüncü büyük limanına sahip şehri. Liman şehri demek, ticaret demek. Hareketli ticaret hayatı denizciliğin gelişmesini, denizcilik de şehir hayatının hareketli olmasını sağlamış. Hamburg'da gezilecek yerler, ne yenir, gezi maliyeti, ulaşım gibi ihtiyacınız olan tüm detaylar Hamburg gezi rehberi niteliğindeki bu yazıda sizi bekliyor, keyifli okumalar. Hamburg Elbe Nehri deltasında kurulmuş olduğundan genel olarak düz bir şehir, bu nedenle yürüyerek gezmek oldukça kolay. Şehrin çok iyi bir ulaşım ağı var. Deniz ulaşımı, metro, tramvay gibi alternatiflerin hepsinden yararlanmak ve pek çok müzede indirim almak için Hamburg Card almanız yeterli. Avrupa şehirlerinde bir şehir meydanı ve meydanda belediye binası olması alışılagelmiş bir durumdur. Hamburg'da da durum aynı. Geniş bir meydana bakan belediye binasını şehrin merkezi olarak kabul edebiliriz. Belediye binası içine girip gezebileceğiniz, ücretsiz rehberli turlar düzenlenen, mimari olarak çok güzel bina. Hamburg ziyaretinizde burayı mutlaka ziyaret etmelisiniz. Belediye binası ile ana tren istasyonu arasında Mönckeber ve onu kesen trafiğe kapalı sokaklarda alışveriş veya kahve molası verebilirsiniz. Eğer Noel Pazarları dönemi Hambur'a giderseniz bu caddede pek çok tezgah ve yılbaşı süsleri ile tüm gün çok hareketli oluyor. Belediye binasından Elbe nehrinin aksi yönüne doğru ilerlerseniz Alster Gölü kıyısına çıkarsınız. Güzel bir havada Hamburg'daysanız tekne turlarına katılarak gölü gezebilirsiniz. 1 saatlik tekne turları 16 euro. İkinci Dünya Savaşı sırasında bombalanarak pek çok masum insanın hayatını kaybettiği kilise şu an müze olarak hizmet veriyor. Kiliseden geriye kalan kulesine tırmanarak Hamburg'u yukarıdan görebilirsiniz. 5 Euro müze giriş ücretini ödeyerek hem kuleye çıkabilir hem de müzeyi gezebilirsiniz. Hamburg'u tepeden izleyebileceğiniz bir diğer kilise kulesi de Michel Kilisesi'ne ait. Michel Kilisesinin arka sokağında yer alan Krameramtsstuben sokağı 17. yüzyılda inşa edilmiş, Hamburg'un en eski sokaklarından biri. Sokak dışarıdan eski bir bina gibi görünüyor, sizi yanıltmasın kapıdan içeriye girdiğinizde bir sokak sizi karşılayacak. Hediyelik eşyacılar ve bir de restoran sokağın sakinleri. Hamburg'un en hareketli bölgelerinden biri St. Pauli. İsyankar futbol takımı ile de tanınan bölge aynı zamanda genel evler bölgesi olarak biliniyor, Amsterdam'da Red Light bölgesi gibi. Bu bölge aynı zamanda pek çok konser salonuna da ev sahipliği yapıyor. St. Pauli bölgesinde kurulan Noel Pazarı'na "Erotik Noel Pazarı" deniyor. Burada striptiz yapan kızların olduğu bir etkinlik alanı, seks oyuncaklarının Noel hediyeliklerine entegre edilmiş halleri gibi adının hakkını veren bir pazar kuruluyor ve iğne atsan yere düşmeyecek kadar kalabalık oluyor. Eski Liman bölgesinde yer alan Balık Pazarı, Pazar sabahları erken saatlerdeki eğlencesi ile meşhur. Nisan-Ekim ayları arasında sabah 05:00-07:00 arası, Kasım-Mart ayları arasında ise 07:00-09:30 saatleri arasında ücretsiz canlı müzik dinleyebilir. Deniz mahsüllerinin yanında biranızı yudumlayabilirsiniz. Eski zamanlarda denizciler Balık Pazarı'nın oraya limana gelir, limandan St. Pauli'deki genel evlere uğrar sabaha karşı Balık Pazarı'nda karınlarını doyurup gemilerine binerlermiş. Balık Pazarı'nın hemen arka sokağında bir kamyon çiçeği açık artırma ile satan bir tezgah var. Şu an çiçek almaktan çok bir şova, eğlenceye dönüşmüş olsa da çok ucuza buradan canlı çiçek alabilirsiniz. Balık Pazarı'ndan çıkıp buradaki çiçek mezatını izleyebilirsiniz. Balık Pazarı'nın hemen yanında Almanların İkinci Dünya Savaşındaki en önemli silahlarından biri olan U Boatlardan biri olan U-434 müze olarak ziyarete açık. Pazartesi'den Cumartesi'ye 09:00-20:00 arası, Pazar günleri ise 11:00-20:00 arası ziyarete açık. Biz Pazar sabah erkenden Balık Pazarı'na gittiğimiz için müzeyi ancak dışarıdan görebildik. U botlar savaş sırasında 132.000'den fazla insanın ölümüne sebep olmuş, tehlikeli savaş silahları idi. Enigma'nın şifresinin çözülmesi ile U bot tehlikesi bertaraf edilmişti. Merak edenler 2014 yapımı Enigma'nın Şifresi filmini izleyebilir. Balık Pazarı'nın önündeki feribot durağından 62 numaralı feribota binerek Museumshafen'e doğru yola çıkıyoruz. Yolculuk çok uzun sürmüyor, 15 dakika sonra Oevelgönne durağındayız. Burası Hamburg'un eski limanı. Eski gemiler, gemi malzemeleri açık hava müzesi şeklinde sergileniyor. Havanın güzel olduğu bir zamanda gelirseniz limanın olduğu bölge tepelere doğru yerleşmiş yazlık evleri ile oldukça keyifli. Elbe nehrini su altından geçebilmek için 1911 yılında inşa edilen yer altı tüneli. Şu an yayalar ve bisikletlilerin geçişine açık ve ücretsiz. Su altından geçtiğiniz için etrafta birşey göremeseniz de tarihi tünelde bir yürüyüş yapmak son derece keyifli. Eskiden arabaların indirildiği asansörler de hala duruyor. Hamburg'un en çok bilinen bölgesi eski liman bölgesi olan Speicherstadt 2015 yılında Unesco Dünya Kültür Mirası listesine alınmış. Bu bölgede uzun bir yürüyüş yapmayı, bu bölgede en çok fotoğrafı çekilen Wasserschloss'un fotoğrafını çekmeyi, halı ticareti anısına yapılmış olan halı desenli kaldırımı görmeyi unutmayın. Speicherstadt bölgesinde estetik ve modern görüntüsü ile kesinlikle gözden kaçıramayacağınız Elbphilharmonie büyük bir konser salonu. Henüz çok yeni tamamlanmış olan bina Hamburg'un simgelerinden bir olmaya aday. Bir konser izlemesenizde binaya girip gezebiliyor, Hamburg limanını yukarıdan izleyebiliyorsunuz. Binaya giriş ücretsiz, ancak girişte bilet almanız gerekiyor, gişe görünce korkmayın. Denizcilik şehri olan Hamburg'da bir denizcilik müzesi olmaması düşünülemezdi elbette. Speicherstadt bölgesinde yer alan müze 8 katlı eski liman binalarından birinin içinde yapılmış. Her kat farklı bir konuda sergilere ev sahipliği yapıyor. Denizciliğe ilginiz varsa en az 3-4 saatinizi müzeye ayırmanızı öneririm. Müze giriş ücreti 13 Euro, eğer Hamburg Card'ınız varsa 9 Euro'ya müzeyi ziyaret edebilirsiniz. Speicherstadt bölgesinde mutlaka görmeniz gereken bir diğer müze ise minyatür müzesi olan Miniatur Wunderland. Pek çok farklı şehir ve ülkenin minyatürlerinin sergilendiği müze alınının en büyüğü. Ayrıca en büyük minyatür havaalanı olarak Guiness Rekorlar Kitabı'na girmeyi başarmış. Speicherstadt bölgesinden çıkarken kocaman kahverengi tuğlalı bir bina göreceksiniz. Bu bina liman bölgesinde inşaa edilen ilk ticari bina olarak biliniyor. Yukarıda yer alan listedeki yerler dışında Hamburg'da gezip görebileceğiniz pek çok yer var elbette. Botanik bahçesi ve hayvanat bahçesi en çok önerilenleri. Ayrıca Elbe nehrinde nehir turlarına katılabilir, eski balıkçı kasabası şimdi Hamburg'un en varlıklı mahallesi olan Blankenese ve oradan Treppenviertel bölgesini gezebilirsiniz. Noel Pazarları zamanı gittiğimiz Hamburg seyahatimizin videosunu Youtube kanalımda bulabilirsiniz. Videoya ulaşmak için bu bağlantıya veya aşağıdaki görsele tıklamanız yeterli. Kanalıma abone olmayı da unutmayın. Hamburg'ta gezilecek yerler dışında Hamburg'ta kaç gün kalınmalı, ne yenmeli, gezi maliyeti ne olur, hangi mevsimde gidilmeli gibi bilgileri Hamburg gezi rehberi olarak aşağıda bulacaksınız. Hamburg'u gezmek için en az iki tam gün ayırmanızı, eğer havanın güzel olduğu yaz aylarında gezecekseniz daha fazla zaman ayırmanızı öneririm. Hamburg'da mutlaka görmeniz gereken yerler için bir liste hazırladım, keyifli okumalar. Hamburg kuzeyde bir şehir ve Kuzey Denizi'ne yakın olduğundan soğuk bir şehir. Soğuk sevmeyenler Hamburg'u gezmek için yaz aylarını tercih edebilir. Ancak benim Avrupa'da en sevdiğim dönem Noel Pazarları zamanı ve Hamburg'da Noel Pazarları çok güzel. Kasım sonu ile Aralık sonu arasındaki 1 aylık dönem Hamburg'u gezmek için alternatif dönem. Hamburg'a bizim gibi Noel Pazarları zamanı giderseniz pazarlarda sosisten patatese, dönerden kreplere kadar pek çok yiyeceği uygun fiyatlara alabilirsiniz. - Glühwein: Sıcak Şarap - Apfelpunsch: Punç - Feuerzangenbowle: Alevli bir Noel içeceği - Rösti-Taler: Patates yemeği - Kartoffelpuffer: Patates mücveri - Currywurst: Köri soslu sosis - Lebkuchenherzen: Dev kurabiye - Schmalzgeback: Lokma tarzı bir tatlı - Balık pazarında balıklı sandviçler Cumartesi sabah gitmeli, Pazartesi sabah dönmeli 2 günlük Hamburg seyahatimiz kaça mal oldu bakalım mı? Tüm maliyetleri kişi başı yazdığımı tekrar hatırlatayım. - Hamburg uçak biletimizi Pegasus'un kampanyalarından birinden almıştık. 460 TL idi bilet yani yaklaşık 74 euro. - Konaklama için Booking. com'un genius indirimlerinden şehir merkezine yakın özel oda, ortak banyolu bir hostelde kaldık. 2 gece kişi başı 47 euro verdik. - Miniatur Wunderland 11 euro, Maritimes Muzesi Hamburg Card indirimi ile 9,5 euro olmak üzere müze girişleri için toplam 20,5 euro ödedik. - Hamburg Card için 45,5 euro 3 günlük grup kartı aldık, kişi başı 22,75 euro. - Yeme-içme için sabah kahvaltılarımızı Hamburg'daki zincir pastanelerden biri olan Le Crobag'ta kahve+prezel veya sandviç şeklinde yaptık. Kişi başı 3-4 euro civarı. Öğle ve akşam yemeklerimizi de Noel Pazarlarında yedik. Onlar da 5 euro civarına geldi. Toplam yeme-içme için 33 euro ödemişiz. - Tabii ki 8 euro karşılığı 50 TL yurtdışı çıkış haracı ödedik. - 1 yıllık şengen vizemiz olduğu için bu seyahate özel vize masrafımız olmadı. Seyahatimizin kişi başı maliyeti 205,25 euro tuttu. Bence oldukça uygun bir seyahat oldu. Başta da dediğim gibi Hamburg çok şey vaad ediyor, tadını çıkarın. Bu yazının kısa versiyonu Skyroad Dergisi Şubat 2020 sayısınında yayınlanmıştır.


Almanya'nın ikinci büyük şehri olan Hamburg, Elbe Nehri'nin Kuzey Denizi'ne açılan ağzında olması nedeniyle tam anlamıyla bir ticaret ve denizcilik şehri. Hamburg'da ulaşım her zaman stratejik önem taşımış, bu nedenle şimdi de şehir içinde ulaşım için çok sayıda seçeneğiniz var. Hamburg, Avrupa'daki en ucuz havaalanından şehir merkezine ulaşım seçeneği sunan şehirlerden biri. Hamburg havaalanından şehir merkezine ulaşmanın en kolay ve ucuz yolu S1 numaralı tren hattını kullanmak. Şehir merkezine kadar gidebileceğiniz trenin ücreti ise yetişkinler için sadece 3.30 Euro, 6-14 yaş arası gençler için ise 1.20 Euro, 6 yaş altı ise ücretsiz. S1 treni, Pazartesi'den Cuma'ya sabah 06:00, gece 23:00 arası her 10 dakikada bir kalkıyor. Cumartesi, Pazar ve resmi tatil günlerinde ise sabah 08:00 gece 23:00 arası çalışıyor. Gece saatlerinde ise her 20 dakikada bir kalkıyor, yani 24 saat havaalanından şehir merkezine ucuza ulaşım sağlayabiliyorsunuz. Hamburg havaalanından şehir merkezine yolculuk sadece 25 dakika sürüyor. Şehir merkezinden havaalanına geri dönüşte S1 trenini kullanacaksanız ilk 3 vagona binmeniz gerekiyor, çünkü Ohlsdorf durağında trenin kalan vagonları başka bir hatta geçiyor. İlk 3 vagona binmediyseniz de panik yapmayın, tren içinde Ohlsdorf durağına gelmeden önce Almanca ve İngilizce anonslar yapılarak yolcular bilgilendiriliyor, durakta vagon değiştirebilirsiniz. Şehir içinde toplu taşıma kullanacaksanız, havaalanında hatta Hamburg'a gelmeden önce internet üzerinden günlük, 3 günlük gibi opsiyonlar ile Hamburg Card alarak ulaşımınızı daha ekonomik hale getirebilirsiniz. Hamburg şehir merkezinde gezilecek görülecek yerlerin pek çoğu yürüme mesafesinde olsa da belli noktalara gitmek için toplu taşıma kullanmaya ihtiyacınız olacak. Hamburg'da yaygın bir raylı sistem var; metro, tren, tramway ağları ile pek çok noktaya kolayca ulaşmanız mümkün. Hamburg'un Elbe Nehri kıyısında olmasının avantajı ile şehirden uzak noktaların pek çoğuna da feribot seferleri düzenleniyor. Ayrıca şehirde bisiklet yolları da düzgün şekilde belirlenmiş, bisiklet kiralayarak şehri gezmek de çok keyifli olabilir. Hamburg'da şehir içinde toplu taşıma araçlarına iniş veya binişlerde kimse bilet kontrolü yapmıyor, ancak pek çok Avrupa kentinde olduğu gibi kontrolörler rastgele araçlara binerek size bilet soruyor, eğer biletiniz veya Hamburg Card'ınız yoksa ceza kesiyorlar. Bu cezalara katlanmaktansa bilet veya kart almanızı öneririm. Hamburg Card, başta şehir içi ulaşım olmak üzere pek çok yerde indirim alabileceğiniz bir şehir kartı. Hamburg Card uygulamasını indirerek kolayca kullanabilir, internetten veya bilet gişelerinden veya kiosklardan fiziksel olarak alabilirsiniz. Hamburg Card'ı Hamburg'da konaklayacağınız süreye ve kaç kişi seyahat ettiğinize göre alabilirsiniz. Tek kişilik bilet 1 yetişkin ve 3 çocuk (6-14 yaş arası) için kullanılabiliyor. Grup bileti 5 kişiye kadar kullanılabiliyor. Aşağıdaki tabloda Hamburg Card fiyatlarını görebilirsiniz. Hamburg Card aldığınızda limitsiz olarak tüm şehir içi ulaşım seçeneklerinden faydalanabiliyorsunuz. Biz 3 günlük bilet alıp heryere toplu taşıma ile gitmeyi tercih ettik. Ayrıca pek çok müze, müzikal ve aktivitede Hamburg Card indiriminden faydalanabiliyorsunuz. Mesela Denizcilik Müzesi girişi 13.5 Euro idi, biz Hamburg Card indirimi ile 9 Euro'ya girdik. Ayrıca www. hh-app. de adresinden indireceğiniz Hamburg mobil uygulaması ile sesli rehberler, gezilecek yer önerileri, ulaşım seçenekleri gibi pek çok bilgiye kolayca ulaşabilirsiniz. Hamburg turizm ofisi şehri gezip görmek isteyenler için hem ulaşım kartı hem de mobil rehber hazırlayarak büyük bir kolaylık sağlamış. Hamburg'a gitmeyi planlıyorsanız önceden uygulamayı indirip incelemenizi öneririm. Hamburg yazılarım devam edecek, takipte kalın.


İkincisi de markete girdim su alacağım, ya da bir büfeden su alcağım hangisinden alayım. Sular çeşit çeşit renk renk. - Öncelikle bildiğimiz anlamda su almak için "no gas" olmasına dikkat etmelisiniz. Yoksa mineral water dedikleri, su ile soda arası birşey içersiniz. - Sular kapak renklerine göre farklılaşır, bu renkler suyun cinsini gösteren, kanunen ayrıştırma zorunluluğu olan renklerdir. The International Bottled Water Association sayfasından şişelenmiş su çeşitleri hakkında detaylı bilgi de alabilirsiniz. - Mavi, -ki bizim ülkemizde başka renklisini zor bulursunuz- doğal kaynak suyunu temsil eder. - Beyaz kapak arıtılmış su demektir. - Kırmızı kapak ise o suyun kuyu suyu olduğunu gösteririr. Bu renkler uluslararası geçerliliği olan renklerdir. "Suyun mavi kapaklısını aldım, doğal kaynak suyu missssss" gibi diye düşünmeyin yine de. Farklı markalar arasında tatlar çok fazla değişkenlik gösterebiliyor. Amsterdam, Strasbourg gibi Türklerin yoğun yaşadığı yerlerde "Hayat Su" veya benzer Türk markalarını bulabilirsiniz. Bu arada gezileriniz sırasında çantanızda mutlaka su bulundurun. Susuz kalmayın, hatta normalde tükettiğinizden daha fazla su tüketin çünkü sürekli hareket halinde olmak vücudumuzun normalin üstünde su kaybetmesine neden oluyor.


Harbiye Askeri Müzesi, koleksiyon zenginliği ve çeşitliliği açısından dünyanın önde gelen müzeleri arasında alan, Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk'ün askeri eğitimini aldığı bina olması ile tarihimizde önemli bir yer tutan İstanbul'da mutlaka görmeniz gereken bir müzeler arasında yer alıyor. Harbiye Askeri Müzesi giriş ücreti, ziyaret gün ve saatleri, tarihçesi, nerede, nasıl gidilir, bölümleri, müzede verilen Mehter konseri gibi müze hakkında merak ettiğiniz her şey bu yazıda sizi bekliyor! Harbiye Askeri Müzesi, İstanbul'un tam da göbeğinde, adını bu binadan alan Harbiye semti Cumhuriyet Caddesi'nde, Harbiye Ordu Evi'nin hemen yanında yer alıyor. Askeri Müze'nin Google Haritalar uygulaması üzerindeki konumunu görmek için tıklayın. - Otobüs ile gelmek isterseniz; Taksim-Şişli doğrultusunda geçen herhangi bir otobüse binerek, müzenin hemen önünde yer alan Harbiye durağında inebilirsiniz. Harbiye otobüs durağından geçen otobüsler; DT2, 35C, 46Ç, 46KT, 46T, 48N, 54HT, 54E, 54K, 54Ç, 55T, 66, 70FE, 70KE, 70KY, 74A, 87, 89T. - Beşiktaş vapur iskelesinin önünden kalkan Beşiktaş-Harbiye minibüslerinin son durağı da hemen müzenin önünde. - Metro kullanmak isterseniz, Osmanbey durağında indikten sonra Taksim yönüne doğru kısa bir yürüyüş ile müzeye ulaşabilirsiniz. - Özel aracınız ile gelmek isterseniz, müze Şişli Taksim arasında kalıyor. Özellikle hafta sonları özel aracınızla gelmenizi hiç önermem, trafik sorunu ile uğraşmayın. Müzeye giriş ücreti 25 TL, öğrenciler için ücretsiz, Müzekart geçerli değil. Askeri Müze; 1 Ocak ve dini bayramların ilk günü kapalı, resmi bayramlarda açık, Pazartesi günleri kapalı, onun dışında her gün 09:00-17:00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz, 16:00'dan sonra içeriye ziyaretçi alınmıyor. Müzenin açık olduğu her gün 15:00'te dünyanın en eski askeri bandosu olan Mehter konseri veriliyor. Konser yarım saat kadar sürüyor, müzeye giderseniz bu konseri sakın kaçırmayın! 1841 yılında Harp Okulu olarak inşa edilmiş olan bina 1993'ten bu yana Askeri Müze olarak hizmet veriyor. Bu harika müzenin en önemli özelliği Ulu Önderimiz Mustafa Kemal Atatürk'ün 1899-1905 yılları arasında bu binadaki Harp Okulu'nda eğitim almış olması. Okuduğu sınıfın temsili olarak canlandırıldığı "Harbiyeli Atatürk Sınıfı" var müzede. Askeri Müze, koleksiyon zenginliği ve çeşitliliği göz önüne alındığında dünyanın önde gelen askeri müzelerinden biri. Müzede sadece Cumhuriyet Dönemi değil, tüm Türk Devletleri'ne ait salonlar bulunuyor ve 2000 yıllık Türk devlet ve askerlik gelenekleri anlatılıyor. Müze gerçekten çok büyük, tamamını dolaşmak için 4-5 saat ayırmanızı öneririm. Fotoğraf Melih Daşgın tarafından çekilmiştir. izinthengit. com adresinden Melih'in müthiş fotoğraf ve yazılarına ulaşabilirsiniz. - 1453 yılında İstanbul'un Fatih Sultan Mehmet yani Türkler tarafında fethinden sonra değerli savaşlarda kullanılan araç ve gereçler Topkapı Sarayı bahçesinde bulunan Aya İrini Kilisesi'nde toplanmaya başlamış ve buraya Cebehane denmiş. - 1726 yılında Cebehane'deki tüm araç gereçler yeniden düzenlenerek Dar-ül Esliha adı verilmiştir. - 1846 yılında Tophane Müşiri Ahmet Fethi Paşa öncülüğünde modern Türk müzeciliğinin ilk yemeli atılmış ve Askeri Müze kurulmuş. - Aya İrini'de sergilenen koleksiyonlar Müzeyi Hümayun olarak anılmaya başlanmış. - Arkeolojik eserlerin sayısı artınca Müzeyi Hümayun, Çinili Köşk'e taşınmış ve bugünkü İstanbul Arkeoloji Müzeleri'nin temeli atılmış olsa da askeri malzemeler Aya İrini'de kalmış. - 1940 yılına kadar Askeri Müze, Aya İrini'de faaliyetlerine devam etmiş. İkinci Dünya Savaşı'nın Türkiye'ye sıçraması riskine karşı faaliyetlerine bir süre ara verilmiş. - 1949 yılında eserler Maçka Silahhanesi'nde depolanmaya kaldırılmış. - 1959 yılından itibaren Harbiye Mektebi Jimnastikhanesi binasında eserler yeniden sergilenmeye başlanmış. - 1966 yılından itibaren Jimnastikhanenin yetersiz kalması nedeniyle eski Harbiye binasının Askeri Müze olarak kullanılmasına karar verilmiş. - 10 Şubat 1993 günü yeni bir düzenleme ile bugünkü binasında müze ziyarete açılmış. Askeri Müze içinde; ana binada 32 farklı salon, dış ve iç bahçe ve kültür sitesi bulunuyor. - Tanıtım Salonu - Türk Ordusu Kurtuluş Salonu - Selçuklu Salonu - Osmanlı Devleti Kuruluş Dönemi Salonu - Osmanlı Devleti Yükselme Dönemi Salonu - Büyük Türk Devletleri Tanıtım Alanı - Fatih ve Yavuz Köşesi - Kesici Silahlar Salonu - İstanbul'un Fethi Salonu - Savunma Silahları Salonu - Ateşli Silahlar Salonu - Harbiyeli Atatürk Sınıfı - Top Maketleri Salonu - Somali-Bosna-Kosova ve İç Güvenlik Salonu - Atıcılık ve Binicilik Salonu - Top Teşhir Salonu - Mehter Enstrümanları Salonu - Askeri Kıyafetler Salonu - Sancaklar ve Bayraklar Salonu - Şehitler Galerisi - Denizcilik Köşesi - Meşrutiyet Dönemi Salonu - Birinci Dünya Savaşı Salonu - Çanakkale Savaşları Salonu - Kurtuluş Savaşı Salonu - Kore-Kıbrıs Salonu - Etnografik ve Yazma Eserler Salonu - Genelkurmay Başkanları Salonu - Atatürk Salonu - Çadırlar Galerisi - III. Selim Köşesi (1789-1807) - Belgelerle Ermeni Sorunu Salonu Salonların hepsi her an ziyarete açık olmayabiliyor, örneğin biz gittiğimizde üst katta sadece Kore-Kıbrıs Salonu ile Atatürk Salonu ziyarete açıktı. Müzenin beni en çok etkileyen kısımları; Sakarya Savaşı'nın anlatıldığı salon ve tabii ki Atamız'ın Harp Okulu'nda eğitim aldığı sınıfı oldu. Müzenin içinde sergilenen eserlerin yanı sıra salonların çoğunda panoramik duvar resimleri ile canlandırmalar yapılmış, hepsi de birbirinden güzel olmuş, gerçekten çok beğendim. Müze kısmı dışında; Kültür Sitesi bölümünde salonlar etkinlikler için kiralanabiliyor, bu konuda bilgi almak için Kültür Sitesi Komutanlığı ile iletişime geçebilirsiniz. Askeri Müze'nin farklı yönlerinden biri de müzenin açık olduğu her gün, 15:00'ten başlayarak dünyanın en eski askeri bandosu olan Mehter takımı konser veriyor. Konser yaklaşık yarım saat kadar sürüyor. Konseri izlemek için ayrıca bir ücret ödemeniz gerekmiyor, müzeye giriş bileti almanız yeterli oluyor. Harbiye Askeri Müzesi'nde sanal gezi yapılabiliyor. Müzenin içinde sanal gezi yapmak için tıklayın. - Adresi: Askeri Müze ve Kültür Sitesi Komutanlığı, Vali Konağı Caddesi, Harbiye, Şişli 34298 Istanbul - Telefon: 0 (212) 233 27 20 - Elektronik Posta: Biz Cumartesi günü gitmiş olmamıza rağmen müzede çok az gezen vardı. Pandemi döneminde sakin olması iyi ama bu kadar güzel bir müzenin bu kadar az ziyaretçi çekmesi çok üzücü. Çocuklarınızı alın alın gidin, tarih kitaplarında okudukları tarihimizi bu müzede yaşasınlar. Müze seven arkadaşlarınızla bu yazıyı paylaşmayı unutmayın! Burası 1993'ten daha eskiden beridir Askeri Müze'dir. 1985 yılında da askeri müzeydi ve o yıl ziyaret etmiştim ilk defa. Ayrıca, 1970'lerde de Askeri Müzeydi, babam 1970'lerin başlarında müzeyi ziyaret etmişti. Dolayısıyla 1993'ten beri Askeri Müze olduğu bilgisi doğru drğil. Müzenin kendi tanıtım metinlerinde ve internet sitesinde bu şekilde paylaşılmış, ben de onları kaynak olarak aldım.


Hasan Söylemez'in "bir bisiklet, sıfır lira, sekiz ay, on bin kilometre" diye özetlediği bisikletle Türkiye seyahatini anlattığı Hayata Yolculuk kitabı ilk baskısını Nisan 2015'te yapmış. Hasan Söylemez, ofisteki hayatından sıkılıp ani bir kararla istifasını verip aynı hızla bisikletle ve beş parasız yola çıkmaya karar vermesi ve sekiz ay süren bisikletle yolculuğunu anlatmış bu kitapta. Hasan Söylemez şimdilerde Journey to Dreams olarak adlandırdığı bisikletiyle Afrika seyahatine devam ediyor. Hasan Söylemez gazeteci iken bir gün istifasını verip yola çıkmaya karar veren bir çılgın, her gün görmeye alışık olduğumuz insanlardan farklı biri. Cebindeki bütün para ve bütün eşyalarıyla vedalaşarak Türkiye'yi dolaşacağı bisikletli yolculuğuna çıktı. Hayatından sıkılan ancak türlü mazeretlerle kendi hapishanesinden çıkamayanlara ilham veren bir hikayesi var. Yola çıkmak, hayallerimizi gerçekleştirmek için paranın en son ihtiyacımız olduğunu anlatan bir hikaye bu. Hayata Yolculuk kitabı Türkiye seyahatini anlatıyor olsa da Hasan şu an Afrika'yı yine bisikletiyle geziyor ve bu seyahatini videolarla belgeselleştiriyor. "Journey to Dreams" diye Youtube'da bulabilir veya Hasansoylemez. com üzerinden takip edebilirsiniz. Hayata Yolculuk kitabı, Hasan'ın istifa kararı ve yola çıkma hazırlıkları ile başlıyor. Sonra adım adım yolculuğunu, yolculuğu sırasında karşısına çıkan insan hikayelerini, Türkiye'nin az bilinen coğrafyalarını şiirsel bir dille anlatmış. Hasan hasta olduğunda günlerce ona bakan aileler, yolda ona süprizler yapan hiç tanımadığı insanların yanı sıra en ihtiyacı olduğu anda bahçesine, köyüne Hasan'ı almayan insanları da okuyoruz. Kimi zaman kitabı okurken göz yaşlarıma hakim olamadım. İstanbul'a yaklaşırken bir yandan büyük şehrin keşmekeşine geri dönmenin endişesi diğer yandan 8 ay süren uzun ve zorlu bir yolculuğun sonuna gelmiş olmanın mutluluğunu ise sanki kendim gidip dönmüşüm gibi hissettim. Kendi sıradan hayatından şikayetçi olan, seyahat etmeyi ve keşfetmeyi seven, özellikle de bisikletle yolculuğa ilgisi olan herkesin kütüphanesinde yer alması gereken bir kitap Hayata Yolculuk. Kitap Hayykitap'tan çıkmış ve şu an 3. baskısını yapmış durumda. Internetten kolayca sipariş verebileceğiniz kitabın e-kitap versiyonu yok. Şu sıradan hayatın monotonluğunda cesaret verici bu tür hamleleri yapmak gerçekten cesaret ister, aslında kitabın başlığında denildiği gibi cesur olup hayallerini ertelemeyeceksin!


"Türkiye'nin gastronomi başkenti neresi?" diye soracak olursanız, benim cevabım "kesinlikle Hatay" olur. Farklı kültürlerin farklı medeniyetlerin bir arada yaşadığı Hatay'da mutfak kültürü bu birlikteliklerden nasibini almış. Hatay mutfağı farklı lezzetlerin bir araya geldiği, et yemeklerinden mezelere, tatlılardan hamur işlerine kadar yüzlerce lezzetli yemeği bulabileceğiniz seçenekler sunuyor. Hatay'da muhteşem lezzette yemekler yiyebileceğiniz çok fazla alternatif mekan var. "Hatay'da ne yenir, nerede yenir?" deneyimlerimi bu yazıda bulacaksınız, aç karna okumayın! Hatay yemeklerine geçmeden Hatay'da gezilecek yerler yazıma da mutlaka göz atın. "Hatay'da ne yenir?" denince akla ilk gelen tatlıların başında süphesiz ki Künefe geliyor. Künefe; kadayıf, tereyağı ve peynir ile yapılan şerbetli bir tatlı. Ben normalde ağdalı tatlı seven biri değilim ama Hatay'a gidince künefe yemeden de dönmüyorum. Hatay'da hemen her restoran künefe servis ediyor, pek çok künefeci var. Benim favori künefecim ise Hatay'a ilk gittiğimde deneyip çok sevdiğim Çınaraltı Künefeci Yusuf Usta. Yusuf Usta'yı bulmak için Uzun Çarşı'ya gidiyorsunuz, Kurşunlu Han'ın yanındaki hana girince elinize koymuş gibi künefeciyi buluyorsunuz. Google haritalar uygulamasındaki konumu için tıklayın. Yusuf Usta'da yediğiniz künefe öyle İstanbul'daki restoranlarda yediğiniz gibi küçük tavada gelmiyor, büyük tepsilerde pişirilip dilimler halinde servis ediliyor. Görüntü muhteşem olmasa da lezzet şahane. İnsan hiç kebaba aşık olur mu? Ben oldum. Hatay'da tepsi kebabına aşık oldum! "Hatay'da ne yenir?" denince meşhur lezzetlerden ikisi tepsi kebabı ve kağıt kebabı. İkisi birbirine benzediği için aynı başlık altında birleştirdim. Geleneksel olarak Hatay'da tepsi veya kağıt kebabını kasaplar yapıyor. Kasaba gidip kendi etinizi seçiyorsunuz, kasap sizin için eti hazırlayıp tepsiye diziyor. Yakındaki fırına gönderilen kebap pişip geliyor. Kebabı kasapta yiyorsunuz. Bu işi geleneksel olarak yapan Sağıroğlu Kasabı. Ancak herkes için uygun olmayabilir çünkü kasapta pişmemiş et kokusu içinde gerçekleşiyor olaylar. Hatay'da yediğim tepsi kebabı yediğim en güzel kebaplardan biri. Hatay'a ilk gelişimde Sağıroğlu Kasabı'na gitmiş ve tepsi kebabına aşık olmuştum. İkinci gidişimde ise Vedat Milör hocamızın meşhur ettiği Pöç Kasabı'nda yedim ve yine bayıldım. Antakya'dan tepsi kebabı yemeden sakın ayrılmayın. Bence iki mekanda yediklerim de çok iyiydi. Daha geleneksel versiyonu için Sağıroğlu, biraz daha turistik versiyonu için Pöç Kasabı'nı tercih edebilirsiniz. Sanmayın ki bu kebaplar sadece kasaplarda var. Hatay'da hemen hemen her restoranda tepsi veya kağıt kebabı bulabilirsiniz. Geleneksel Hatay yemekleri yapan Hatay Gastronomi Evi, Petek Restoran, Anadolu Restoran benim tespi veya kağıt kebabı denediğim diğer yerlerdi ve hepsi de iyiydi. Hatay şehir merkezi, yani Antakya'ya yolunuz düştü ise denemeniz gereken lezzetlerden biri de Haytalı. Haytalı; muhallebinin üstüne gül suyu dökülerek yapılıyor, üstüne keçi sütünden yapılmış dondurma ile servis ediliyor. Ben gül suyunun tadını sevmediğim için bana hitap eden bir tatlı değil ama seveni çok, siz bana bakmayın. Haytalı'nın mucidi Affan kahvesi ya da diğer adıyla İnci Kıraathanesi. Antakya'nın en eski kıraathanesi olan Affan Kahvesi geleneksel halini koruyor. Bir yanda Antakyalı amcalar okey oynarken diğer yanda şehri keşfetmeye gelenler Haytalı'nın tadına bakıyor. Ortamı çok seviyorum, mutlaka uğrayın buraya. Haytalı yiyebileceğiniz bir başka yer ise Hatay Belediyesi'nin işletmesi olan ve Hatay'a tepeden bakan Habibi Neccar Sosyal Tesisleri. Antakya üzerinde gün batımını izlemek, geleneksel Hatay yemekleri yemek veya sadece Haytalı yemek için buraya uğrayabilirsiniz. "Hatay'da ne yenir?" denince benim aklıma kebaplar ve tatlılardan önce çeşit çeşit meze geliyor. Humus, babagannuş, biberli cevizli ilk aklıma gelenler ve en çok yediklerim olsa da çeşit çok fazla. Restoranlarda yediklerimiz kadar sokak aralarındaki mezeci, humuscu ve baklacılarınkiler de çok güzel. Hatay'da sadece meze ile dolabilirsiniz. - Sveyka Restauran; Dünyanın ışıklandırılan ilk caddesi olan Kurtuluş Caddesi üzerindeki eski bir konak restore edilip restorana dönüştürülmüş. Hem ortam çok güzel hem de yemekler nefisten de güzel. Ben gittiğimde servis de çok iyiydi, herhalde hala öyledir. Sadece meze değil kebap çeşitlerini de bulabilirsiniz burada. Mekanın alkollü olması da avantaj. Konumu için tıklayın. - Konak Restoran: Eski Antakya evlerinin olduğu bölgede bulunan Konak Restoran her türlü Hatay lezzetini bir arada bulabileceğiniz bir yer. Eski bir konaktan dönüştürülmüş restoranın avlusu da ortamı da çok güzel. Burası da alkollü, Hatay'a özgü şarapları da bulabilirsiniz. Konumu için tıklayın. - Hatay Sultan Sofrası: Asi Nehri kıyısında bulunan Hatay Sultan Sofrası yine eski bir konaktan dönüştürme. Hatay'a özgü lezzetleri birada bulabileceğiniz esnaf lokantası tadında bir yer. Bahçesi/avlusu da keyilfli, kahvaltı için de tercih edebilirsiniz. Konumu için tıklayın. - Petek Restoran: İskenderun'un meşhur Petek Pastanesi'nin Antakya'da da bir şubesi var. Meclis Binası'nın hemen yanında Asi Nehri kıyısında yer alan eski bir konak restore edilerek restorana dönüştürülmüş, adı Antakya Konağı. Akşamları geniş bahçesinde yöresel yemeklerin ve Petek Pastanesi'nin meşhur tatlılarının tadına bakabilirsiniz. Mekan alkolsüz. Konumu için tıklayın. - Özlem Restoran: Antakya'nın dışına doğru Güzel Burç mevkiinde Özlem Restaurant Antakyalı bir arkadaşımızın bizi götürdüğü bir restoran idi. Abagannuş özellikle mükemmel. Konumu için tıklayın. - Unesco Hatay Gastronomi Evi: Hatay Büyükşehir Belediyesi kuruluşu olan Unesco Hatay Gastronomi Evi eski Antakya evlerinin olduğu bölgede yer alıyor. Geleneksel Hatay yemeklerini deneyebileceğiniz restoran eski bir konaktan dönüştürülmüş. Geniş avlusu ve geleneksel döşenmiş odaları ile görülmeye değer. Mekan alkolsüz. Konumu için tıklayın. Hatay künefesi ile meşhur olsa da, Haytalı buraya özgü olsa da benim Hatay'da favori lezzetlerim ceviz reçeli, çıtır kabak ve turunç reçeli. Yemeğin üstüne hemen her yerde geliyor bu reçeller ve beni benden ediyor. Reçel deyip geçmeyelim, haklarını teslim edelim. Uzun Çarşı'dan bu reçellerden ve kabak tatlısından alabilirsiniz. Künefeci Yusuf Usta'da çıtır kabak bulabilirsiniz, eve paket/hediyelik götürebilirsiniz. 6. Türk Kahvaltısı değil Hatay Kahvaltısı! Hatay'da her öğün olduğu gibi kahvaltı da çok zengin. Çeşit çeşit peynirler, zeytinler, akşam yemeğindeki mezelerin bir kısmı kahvaltıda da servis ediliyor, derken menü uzayıp gidiyor. Antakya'daki restoranların pek çoğunda, otellerde kahvaltı bulabilirsiniz ama aracınız varsa mutlaka gidin diyeceğim iki yer var kahvaltı için. Birincisi Harbiye Şelaleleri'ne birkaç kilometre mesafede bulunan Döver Köyü. Burası kahvaltısı ile meşhur olmuş. Pek çok mekan var. Bunlardan biri Hammuş'un Yeri. Kendi üretimleri olan zahter, sürk peyniri, eritme peyniri, reçeller, mezeler ile masayı donatıyorlar, önce gözünüz sonra karnınız doyuyor. Konumu için tıklayın. Aynı bölgede önerilen yerlerden biri de Yusuf Dayı'nın Yeri idi, orayı denemedik. İkinci önereceğim yer ise, Hıdırbey Köyü'nde bulunan Hatay Büyükşehir Belediyesi işletmesi olan Hıdırbey Gastronomi Evi. Eski bir köy evini restore etmişler. Hem kapalı hem açık alanda kahvaltı etme imkanınız var. Kahvaltı zengin ve yediğimiz herşey çok lezzetli idi. Belediye işletmesi olduğu için fiyatlar da epey uygun. Konumu için tıklayın. Ülkemizin hemen heryerinde adı kömbe olan bir yiyecek var ama hepsi birbirinden farklı. Hatay'da yapılan kömbe bir çeşit kurabiye, Hurmalısı, fıstıklısı, sadesi yapılıyor. Çayın kahvenin yanında mis gibi yeniyor. Normalde ben kurabiye çok seven biri olmama rağmen Hatay'da yapılan kömbeye bayıldım. Kömbe almak için en iyi yerlerden biri Uzun Çarşı içinde bulunan Dalgaç Künefe. Adının künefe olması sizi yanıltmasın tepsi tepsi kömbe yapıyorlar ve nefis. Konumu için tıklayın. Hatay'a ilk gidişimde Hıdırbey Köyü'nde tanışmıştım Katıklı Ekmek ile. Katıklı ekmeğin harcında Antakya çökeleği, zahter, biber salçası, zeytinyağı, susam, kimyon ve soğan bulunuyor. Baharatları kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Katıklı ekmeğin hamuru ise kepekli undan yapılıyor. Tandır fırını veya odun fırınında pişiriliyor. Adete bir lezzet patlaması. Restoranların çoğunda, Uzun Çarşı'daki fırınlarda ve Hıdırbey Köyü'nde derenin çevresindeki kafeteryalarda bulabilirsiniz katıklı ekmeği. Siz ekmek deyin, ben Hatay Pizzası. Hatay'da gezdik dolaştık, ama burada tadına baktığımız lezzetlerin bir kısmını da eve götürmek istiyoruz, ne yapacağız? Uzun Çarşı'ya gideceğiz, Kurşunlu Han çıkışında bulunan Hatay Organik adlı dükkanı bulacağız. Biber salçası, tuzlu yoğurt, sürk peyniri, kırma zeytin, nar ekşisi, zeytinyağı, baharat ve daha aklıma gelmeyen herşeyi buradan alacağız, evimize kargolayacaklar, taşımakla uğraşmayacağız. Hatay'a özgü diğer peynirlerden almak için yine Uzun Çarşı'da Yardım Selçuk Gıda dükkanına uğrayacağız. Peynirleri de kargo yaptıracağız, taşımak yok! Hatay mutfağı buraya yazmakla bitmez, kitap olur. Nitekim Hatay Gastronomi Evi hazırlamış bu kitabı. Gittiğinizde oradan temin edebilirsiniz. Çeşit çeşit çorbalar, birbirinden lezzetli mezeler, kebaplar, tatlılar, mis gibi ekmekleri ile Hatay mutfağı başta da söylediğim gibi -bana göre- Türkiye'nin gastronomi başkenti. Sadece yemek yemek için dahi Hatay'a gidilir, gidin, herkes gitsin! "Hatay'da ne yenir?" sorusunun cevabını artık biliyorsunuz, afiyet olsun!


Hatay, Türkiye'de mutlaka görülmesi gereken şehirler listemde ilk sıralarda yer alıyor. 13 farklı medeniyete ev sahipliği yapan köklü medeniyeti, farklı medeniyetlerin sentezi ile ortaya çıkmış olan UNESCO tescilli mutfağı, üç farklı semavi dinin mensuplarının bir arada yaşaması ile Türkiye'ye örnek olacak bir şehir Hatay. Hatay'a ilk gittiğimde "Keşke herkes bir gün Hatay'a gitse" diye düşünmüştüm. Bu duygum hiç değişmedi. Farklı zamanlarda farklı programlar yaparak Hatay'ı ziyaret ettim. Bu ziyaretlerim sonucunda kendi deneyimlerimle Hatay'da gezilecek yerler ve Hatay yemekleri konusunda önerilerimi içeren bir Hatay gezi rehberi hazırladım, umarım sizin de işinize yarar! Keyifli okumalar! Hatay; verimli ovaları, ticaret yolları üzerinde bulunan stratejik konumu ve ikliminin etkisi ile tarih boyunca önemli bir yerleşim yeri olmuş. Şehrin tarihi Orta Paleolitik Dönem'e kadar uzanıyor. 8 bin yıllık geçmişe sahip olan şehir 13 farklı medeniyete ev sahipliği yapmış. Hatay, Kurtuluş Savaşı döneminde Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün şahsi meselesi haline gelmiş ve 1939 yılında Türkiye Cumhuriyeti'ne katılmıştır. Hatay ile ilgili beni en çok etkileyen nokta binlerce yıldır farklı medeniyetlerin farklı etnik grupların ve farklı inanca sahip toplulukların bir arada, birbirleri ile barış, sevgi, saygı ve hoşgörü içinde yaşıyor olmaları. "Ben, sen yok, biz varız!" sloganı Hatay'ı en güzel anlatan slogan olsa gerek. Hatay, Akdeniz Bölgesi'nin en ucunda yer alıyor. Hatay; doğusunda ve güneyinde Suriye, batısında Akdeniz, kuzeybatısında Adana, kuzeyinde Osmaniye ve kuzeydoğusunda Gaziantep ile çevrelenmiş durumda. Hatay merkez ilçesi Antakya, il merkezidir. Böylece Hatay neresi, Antakya neresi karmaşası da çözülmüş oldu. Hatay'ın Google Haritalar uygulaması üzerindeki konumu için tıklayın. Hatay'a Türkiye'nin büyük şehirlerinden ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyet'inden havayolu ile ulaşmak mümkün. Ancak Hatay Havalimanı'nın Amik Ovası çukuruna inşa edilmiş olması ve hakim rüzgarı alması nedeniyle sık sık uçakların inenemesi, havalimanını su basması gibi sorunlar yaşanabiliyor. Gittiğiniz dönemde hava durumunu kontrol etmenizi öneririm. Perşembe ve Pazar günleri Girne'den Hatay'a seferler düzenleniyor. Feribot gün ve saatlerinin güncel bilgilerine HADO internet sitesinden ulaşabilirsiniz. Hatay yılın her dönemi ziyaret etmek için uygun bir destinasyon. Kış aylarında dahi yumuşak olan iklimi sayesinde yaz-kış ziyaret etmek için uygun. Ancak ben en çok portakal ve mandalinaların olgunlaştığı dönemde orada olmayı seviyorum yani Kasım-Aralık-Ocak. Hatay şehir merkezi ve yakın çevresindeki popüler noktaları gezmek için en az 2 tam güne ihtiyacınız var. Denize de gireyim, İskenderun veya Kıbrıs'a da geçeyim derseniz sürenizi uzatmanız gerekir. Aşağıda Hatay'da gezilecek yerler haritası görsel olarak yer alıyor. Bu haritada Hatay iline bağlı tüm ilçelerdeki gezilecek yerleri işaretlenmiş olarak göreceksiniz. Bu bölümde ise yazı genelinde bahsi geçen Hatay'da gezilecek yerler, restoranlar, konaklama seçenekleri ve önemli yerlerin Google Haritalar uygulaması üzerinde işaretlenmiş olarak göreceksiniz. Haritayı Google Haritalar uygulaması üzerinde görmek için tıklayın. Hatay fikri beni çok heyecanlandırdığından olsa gerek gitmeden epeyce araştırma yapmış, sayfalarca gezi tüyosu toparlamıştım. Ne nerede yenir, nereler gezilir... Aslında yazılacak çizilecek, tek tek üstünde durulacak çok şey var. İşte Hatay'da gezilecek yerler! Yüzlerce mozaiğin sergilendiği Hatay Arkeoloji Müzesi, kesinlikle görülmeye değer. Daha önce şehir merkezinde olan müze yeni yerine taşınmış ve çok daha geniş ferah bir müze olmuş. Hatay Müzesi yeni yeri şehir merkezine 5 km kadar uzakta. Çok daha büyük bir sergi alanı ile yeni müze çok güzel olmuş. Sergi alanı olarak dünyanın en büyük, sahip olduğu mozaik eserler bakımından ise dünyanın 2. mozaik müzesi imiş. Müzede 16 galeri bulunuyor. Şahane mozaikler dışında bölge tarihine ışık tutan pek çok eseri de müzede bulmanız mümkün. Müzeyi gezmek için en az birkaç saatinizi ayırmanızı öneririm. Tamamını hakkıyla gezmek için bir tam güne ihtiyacınız var. Hatay Arkeoloji Müzesi 2022 yılı giriş ücreti 50 TL, Müzekart ile ücretsiz. Müzedeki turumuzdan sonra şehri dolaşmaya, ara sokaklarının keyfini çıkarmaya koyulduk. Hemen şehir meydanının üst kısımları Eski Antakya diye adlandırılan bölge. Daracık sokaklarında cami, kilise ve havranın sırt sırta durduğu tam bir hoşgörü şehri burası. Sokaklarında dolaştıkça daha da iyi anlıyor insan. Eski Antakya evleri dışarıdan küçük görünse de içeri girince bir avlu, avluda mutlaka bir portakal ya da limon ağacı karşılıyor bizi. Antakya'nın eski şehir merkezi dar sokakları ve eski Antakya evleri ile keşfedilmeye değer. Ara sokaklarda restore edilmiş konakların bir kısmı otel veya restorana dönüşmüşken yıkılmaya yüz tutmuş binalarla bir arada bir mozaiğin parçaları gibiler. Eski Antakya'nın sınırını Asi nehri belirliyor. Asi'den şehrin sırtını verdiği yamaçlara kadar eski evlere rastlamak mümkün. Kurtuluş Caddesi Eski Antakya'nın içinden geçen, eski şehrin en işlek ve hareketli caddesi. Bu cadde dünya üzerinde ışıklandırma yapılmış ilk cadde olması nedeniyle dünya tarihi için önemli bir nokta. Kurtuluş Caddesi üzerindeki bu camii Türkiye sınırları içinde inşa edilen ilk camii olma özelliğini taşıyor. Camii ismini Hz. İsa'nın havarilerine ilk inanan ve bu nedenle yaşamını kaybeden Habib-i Neccar'dan almış. Ayrıca camii içinde Hz. Yunus ve Hz. Yahya'nın türbeleri bulunuyor. Kurtuluş Caddesi üzerinde yer alan Havra halen Musevi Cemaati tarafından kullanılmaktadır. Katolik Kilisesi, Kurtuluş Caddesi üzerinde yer alıyor. Aynı cadde üzerinde ve çok yakın mesafelerde 3 mukaddes dinin ibadethaneleri barış içinde bir arada. Kudüs'ten sonraki en eski kiliselerden biri burası. Cemaat dışında ziyarete açık değil. Fransızların Hatay'ı işgal ettiği dönemde elçilik ve banka olarak kullanılmış olan kilise binası 2000 yılının Haziran ayında Güney Kore Kwong Lim Metodist Kilisesi tarafından Protestan Kilisesi olarak tanınınmış. Bir önemli not, kiliselerin açık olduğu saatleri tutturmak oldukça zor, ayin olduğunda içeriye almıyorlar. O yüzden gitmeden saatlerini öğrenmeye çalışın. Kaldığınız otelden bilgi almanız mümkün olur. Oldukça fazla turist çeken biryer olduğu için oteller bu anlamda donanımlı. Hatay'daki barışın nasıl devam ettiğini anlamak için Rahibe Barbara'nın Barış Evi'ni ziyaret etmenizi öneririm. Katolik Kilisesinin arka sokağında yerel halka sorarsanız söylerler. Burası şu an bir pansiyon olarak işletilse de aslında farklı kültür, din, dil, ırktan insanların bir araya gelmesi için kurulmuş bir yer. Antakya eski şehir merkezinde bulunan Medeniyetler Evi, Antakya Medeniyetler Korosu'na tahsis edilmiş eski bir konak. Halk arasında Karabağlar Konağı olarak biliniyor. Antakya Medeniyetler Korosu ile ilgili bilgiye sahip olmayanlar için Medeniyetler Korosu; Alevi, Sünni, Ermeni, Ortodoks, Katolik ve Musevilerden oluşan 6 mezhebin üyelerinin yer aldığı, "Yaradılanı sev, Yaradandan ötürü" felsefesini benimseyen 120 kişilik koro. Koro 2012 yılında Nobel Barış Ödülü'ne aday gösterilmişti. Uzun Çarşı Antakya'nın alışveriş merkezi diyebiliriz. Peynircilerden ayakkacılara bakırcılardan sepetçilere kadar pek çok farklı ürünü burada bulabilirsiniz. Ayrıca Hatay'ın çeşit çeşit baharatları ve kahvaltılıklarını almak için en iyi yer burası. Uzun Çarşı içinde kaçırmayın diyeceğim birkaç nokta; Kurşunlu Han, Çınaraltı Künefe, Dalgaç Künefe. Antakya Uzun Çarşı içinde yer alan dükkanların çoğu Pazar günü kapalı oluyor. Biz de çarşıyı hareketli iken görmek, aynı zamanda Hatay'a özel ürünleri almak için çarşı kapanmadan Cumartesi günü gezmeyi tercih ettik. Antakya merkezinde Belediye, Ptt, Ziraat Bankası gibi kamu binalarının bulunduğu yer Köprübaşı olarak anılıyor. Asi Nehri'nin kıyısında eski şehir merkezinin paralelinde bulunan binaların hemen hepsi Fransız işgali döneminde yapılmış. Bu yapılardan biri de Meclis Kültür ve Sanat Evi. Hatay Meclisi burada toplanmış ve Türkiye Cumhuriyeti Devleti'ne katılma kararı bu binada verilmiş, bu nedenle Hatay için de tarihi önemi olan bir bina. Bugün üst katı kütüphane alt katı ise konser/tiyatro salonu olarak kullanılan binanın dışarıdan görüntüsü de içi de çok güzel. St. Pierre Kilisesi Antakya şehir merkezinden Reyhanlı yönüne doğru 3 km kadar devam ettiğinizde bulabilirsiniz. Habib-i Neccar Dağı eteğine kurulmuş olan kilise dünyanın ilk kiliselerinden sayılıyor ve bu nedenle Papa tarafından Hristiyanlar için Haç yeri olarak ilan edilmiş. Hristiyan aleminin hacı olduğu 3 yerden biri idi burası, diğerleri Efes ve Kudüs. Hatay'a gittiğinizde mutlaka görülmesi gereken yerlerin başında Aziz Pierre Kilisesi & Anıt Müzesi yer alıyor. Hz. İsa'nın 12 havarisinden biri olan Aziz Pierre, M. S. 29-40 tarihleri arasında Hristiyanlığı burada yaymaya çalışmış. Kilise, Habib-i Neccar Dağı'nın eteklerine kurulmuş dünyanın ilk mağara kilisesi. Hristiyan adının cemaate ilk kez burada verilmesi nedeniyle Papa, kiliseyi Hristiyanlar için haç yeri ilan etmiş. Hristiyanlar için Kudüs ve Efes ile birlikte 3 hac yerinden biri. Mağara bugünkü görüntüsüne 12 ve 13. yüzyıllarda haçlılar tarafından yapılan inşaatlar ile kavuşmuş. Kilise müze statüsünde. 2022 yılı giriş ücreti 50 TL, Müzekart ile ücretsiz. Kiliseden tepeye doğru çıkan patikalardan 700 metre kadar yukarıya çıkarsanız kayalara oyularak yapılmış olan Cehennem Kayıkçısı Kharon heykeline ulaşıyorsunuz. "Bir otel neden gezilecek yerler listesinde?" diye aklınıza gelmiştir mutlaka. Aynı soruyu ben de soruyorum çünkü Antakya'da ve hatta dünyada bulunan en büyük zemin mozaiklerin bulunduğu yerin üstüne bir otel inşa edilmiş. Mozaikleri ve oradaki yaşam alanlarını görebilmek için otelin müzesine gitmeniz gerekiyor. Bölgeye yapılmak istenen otel inşaatı sırasında mozaikler bulunuyor. Normalde böyle bir durumda alan kamulaştırılır ve inşaata izin verilmez, ancak burada durum biraz değişik. Arkeologlar, sanat tarihçileri ile çalışılarak mozaikler koruma altına alınarak üzerine otel inşa ediliyor. "Dünyanın en büyük tek parça mozaiği" olarak kabul edilen 1050 metrekare büyüklüğündeki mozaik, Eros Heykeli, Pegasus Mozaiği ve Roma Hamamları burada mutlaka görülmesi gereken noktalar. Necmi Asfuroğlu Arkeoloji Müzesi 2022 yılı için giriş ücreti 65 TL, ki bence bu da başka bir saçmalık. Zaten ticari olarak kazanç sağlanan bir yere bir de bilet kesilmesi anlamsız. Müzekart ile ücretsiz olarak gezebilirsiniz. Harbiye bir zamanlar Antakya'nın sayfiye yeri imiş, özellikle Helen ve Roma döneminde burada zenginlerin köşkleri varmış. Antakya'ya sadece 6 km mesafede olması Harbiye bölgesi için şans olmuş. İrili ufaklı pek çok şelalenin döküldüğü vadinin çevresinde aynı zamanda ipek böcekçiliği de yapılırmış. Şimdi Harbiye Şelalelerinin üstüne bolca kafe-restoran kurulmuş, görecek şelale kalmamış, pisliği de cabası. Hataylılar bana kızacaklar ama ilk kez Harbiye'ye gittiğimde de çok hayal kırıklığına uğramıştım, yine uğradım. Şelalelerin çevresinde de güzel yemekler bulabileceğiniz yerler varmış ama denemedim. Harbiye'de ayrıca ipek işleri bulabileceğiniz çok sayıda mağaza var. Hatay ipeğinden üretilmiş şallar, hediyelikler çeşit çeşit ve farklı fiyat seçenekleriyle bulabilirsiniz. Harbiye aynı zamanda gün batımı ile de meşhur, biz de gün batımına yetiştik. Toprak, çağrıyı duyar. Defne'nin bedeni toprağa kök salmaya, o güzelim kokulu saçları yaprakıara, kolları dallara dönüşür. Apollon şaşkına döner; karşısında yükselen defne ağacına bakar ve; "Bundan sonra sen, benim kutsal ağacım olacaksın. O solmayan ve dökülmeyen yapraklarını başıma çelenk yapacağım. Değerli kahramanlar, savaşlarda zafere ulaşanlar, hep senin yapraklarınla alınlarını süsleyecekler. Şarkılarda, şiirlerde adımız yan yana geçecek" der. Yukarıdan Antakya manzarasını da seyredip denize doğru yolculuğumuza başladık. İlk durağımız St. Simon Manastırı idi. Oldukça kötü bir yoldan bir saate yakın seyahat edip rüzgar güllerinin arasında bakımsız yıkıntılardan oluşan bir manastır bizi karşıladı. Vakıflı Köyü Türkiye'nin tüm nüfusu Ermenilerden oluşan tek köyü imiş. Portakal ve mandalina bahçeleri arasında köye ulaşıyoruz. Etraftaki diğer köylerin aksine bu köy pırıl pırıl, bahçeleri çok bakımlı. Köyün içinde bir Ermeni Kilisesi var, girip gezebilirsiniz. Ayrıca kilisenin hemen yanında köyde yaşayanların ürettikleri defne ürünleri, zeytin ürünleri, el yapımı şaraplar ve likörler bulabileceğiniz satış noktası var. "Vakıflı" markası ile Türkiye çapında da satışlarına başlayacaklarmış. Vakıflı Köyü Samandağı'na sadece 5 km ancak bozuk bir dağ yolu. Vakıflı'da her yıl 11 Ağustos'ta üzüm şenlikleri yapılırmış ve çok haraketli olurmuş. Ermenilerin eski takvimlerine göre yılbaşı 11 Ağustos olarak kabul edilirmiş. Vakıflı'ya sadece birkaç kilometre mesafede ise Hıdırbey Köyü var. Bu köyün özelliği köyün merkezindeki devasa çınar ağacı. Musa Ağacı olarak bilinen bu ağacın Hz. Musa'nın asasını vurduğu yerde çıktığına inanılıyor. Çınar ağacının yanından akan çeşmeden su içmek için duran Hz. Musa, asasını buraya saplar ve asa ağaca dönüşür. Agacın çevresini güzelce düzenlemişler. Köy kooperatifinin el yapımı ürünlerinin satışının yapıldığı bir çarşıları var. Hıdırbey Köyü'ne gidilince Katıklı yenir, dere kıyısındaki çay bahçelerinin herhangi birine oturup köydeki kadınların pişirdikleri Katıklı'nın tadına mutlaka bakmalısınız. Hıdırbey Köyü'nden Samandağ'a kadar olan yolu "Defne Yolu" olarak çizmişler. Hem bölgeyi turizme kazandırmak hem de yöre halkının ürünlerini tanıtmaları için güzel bir hareket olmuş. Vakıflı Köyü'nden Çevlik sahiline doğru ilerlerken etrafta pek çok kalıntı görmek mümkün. Çevlik çok uzun zaman çok önemli bir liman şehri imiş, bu nedenle bu çevrede antik pek çok yerleşim olmuş. Titus Tüneli, milattan sonra 1. yüzyılda inşa edilmiş, Çevlik-Samandağ liman şehrini su baskınlarından korumak amacıyla yapılmış. 1380 metre uzunluğunda ve ortalama 7 metre yüksekliğindeki tünelin bir kısmını kolayca yürüyebiliyorsunuz. Titus Tüneli, yapılış sebebi ve tekniği açısından Ürdün'deki Petra ile eşdeğer tutuluyor. Türkiye'de gördüğüm en ilginç yerlerden biri olan Titus Tüneli mutlaka rotanızda olmalı. Beşikli Mağarası adıyla geçen kilise ve çevresinde pek çok antik mezar bulunuyor. Müze kart ile giriş yapabiliyorsunuz. Güzel bir yürüyüş patikası var. Samandağı'ndaki Hz. Hızır Türbesi de son durağımızdı. Burası Hz. Hızır ile Hz. Musa'nın buluştuğu yer olarak kabul edilen kayanın üstüne kurulmuş bir türbe. Gelenler kayanın etrafında yedi kez dönerek dua ediyor, dileklerinin gerçekleşmesini umut ediliyorlar. Hatay'da yeme-içme seçenekleri saymakla bitmez, ben denediklerimin bir kısmını aşağıda sıralıyorum. Daha fazlası için "Hatay'da ne yenir, nerede yenir?" yazıma göz atabilirsiniz. Yediğimiz muhteşem yemeğin üstüne bizi mutlu edebilecek olan "gerçek" bir Antakya künefesiydi. Uzun Çarşı'nın göbeğinde Kurşunlu Han'ın yanındaki handa Künefeci Yusuf Usta'yı bulduk. Mangalda hazırlanmış künefe, künefe demek az kalır yanında, lokum gibi yiyoruz koca porsiyonlarımızı... Yusuf Usta hafta sonu iki gün de açık, gidenler mutlaka programlarına Yusuf Usta'yı almalılar. Notlarım diyordu ki; "kasapta kebap yaptırmadan dönmeyin". Sağıroğlu Kasabı'nı araya araya bulduk, bildiğiniz kasapta kebabı gözlerinizin önünde hazırlıyorlar, fırına gönderip pişiriyorlar, bize de afiyetle yemek düşüyor. Satırla hazırladıkları önce kağıt sonra da tepsi kebabı bana bir insanın bir kebaba nasıl aşık olabileceğini gösterdi. Kasap çalışanları bu aşka epeyce güldüler ama onlar için normal olsa da bizim için görülmemiş bir lezzetti. Affan kahvesi ya da diğer adıyla İnci Kıraathanesi. Antakya'nın en eski kıraathanesinde "Haytalı" adında gül suyundan yapılan, Adana'da yapılan bici biciye benzer dondurmalı serin birşey yedik. Affan dondurması keçi sütünden yapıldığı için nefis, hatta nefisten de güzel. Ama Haytalı pek benim damak tadıma uymadı, gül suyu sevenler bayılıyor. Affan Kahvesi geleneksel tasarımını koruyor. Bir yanda amcalar okey oynarken bir yanda turist grupları Haytalı'nın tadına bakıyor. Haytalı sevmeseniz de mutlaka görmeniz gereken bir yer burası. Uçağın yorgunluğunu atmadan nefis yemeklerin huzuru ile otelimize kolayca ulaştık. Zaten Antakya merkezinde görülmesi gereken yerlerin çoğuna yürüyerek ulaşabiliyorsunuz. Sabah havaalanından aracımızı alır almaz, hafta sonu Hatay gezisi yapan herkesin ilk durağı olan, Harbiye Şelaleleri'ne birkaç kilometre uzaklıktaki Döver Köyü'ne gittik. Havaalanından Döver Köyü yaklaşık 40km civarında idi. Döver Köyü küçücük bir köy ama doğal Hatay kahvaltısı ile ün salmış. Facebook sayfamdan gelen yorumlara istinaden Hammuşun Yeri olarak bilinen kahvaltıcıya gittik. Tamamen kendi yaptıkları organik kahvaltılıklar ile masayı donattılar, önce gözümüz sonra midemiz bayram etti. Döver Köyünde Hammuşun Yeri dışında bir de Yusuf Dayı'nın yerini önerdiler. Oraya gitmedik ama Harbiye Şelalelerinin döküldüğü vadiye bakan bir manzarası var, o yüzden Hammuşun Yeri'nden daha iyi bir manzarası olduğu için tercih edilebilir. Anadolu Restaurant Antakya'nın eski merkezinde bir konak ve bahçesinde hizmet veriyor. Hatay mutfağındaki tüm meze ve kebapları burada bulabilirsiniz. Biz kağıt kebabı, zahter, tuzlu yoğurt, babagannuş, oruk, zeytin salatası ve tabii ki humus sipariş ettik. Kağıt kebabı, humus ve zahter benim favorilerim. Humus'u seviyorsanız tereyağlı da deneyin, parmaklarınızı yiyebilirsiniz. Eski Antakya evlerinin bulunduğu bölgedeki konaklardan birinin restore edilmesi ile bir konak daha hayata geri dönmüş ve Hatay'ın en güzel restoranlarından biri olan Konak Restoran ortaya çıkmış. Yeri de yemekleri de bahçesi de konağın kendisi de pek güzel. Yöresel Hatay yemekleri yiyebilir, Hatay'a özgü Antiochia marka şarapların, özellikle Hatay'a özgü Barburi üzümünden yapılan şarabın tadına bakabilirsiniz. Antakya'nın en meşhur kebapları tepsi kebabı ve kağıt kebabı. Bu kebapların yapılma şekli ise bildiğimizden biraz farklı. Bir kasaba gidip kaç gram etten kebap istediğinizi söylüyorsunuz, onlar gözünüzün önünde eti hazırlayıp tepsiye dizip fırına gönderiyor. Kebap fırında pişip kasaba geri geliyor, kebabınızı kasapta yiyorsunuz. Kulağa biraz garip gelse de Antakya'da yediğim tepsi kebabı yediğim en güzel kebaplardan biri. İlk gelişimde Sağıroğlu Kasabı'na gitmiş ve tepsi kebabına aşık olmuştum. Bu kez Vedat Milör'ün meşhur ettiği Pöç Kasabı'nda yedim ve yine bayıldım. Antakya'dan tepsi kebabı yemeden sakın ayrılmayın. Antakya'da birçok mezeci bulmanız mümkün. Humustan zahtere kadar çeşit çeşit mezeler atıştırmalık için mükemmel, bizim otele çok yakın bir tane vardı: Limon Mezeci. Misafirperver çalışanlarına tekrar teşekkür etmeden geçmeyeyim, gece vakti bizim için dükkanı geri açıp bizden para da almadı. Antakya'nın dışına doğru Güzel Burç mevkiinde Özlem Restaurant ziyaret edilmesi önerilen bir diğer yer daha. Abagannuş özellikle mükemmel. İskenderun'un meşhur Petek Pastanesi'nin Antakya'da da bir şubesi var. Meclis Binası'nın hemen yanında Asi Nehri kıyısında yer alan eski bir konak restore edilerek restorana dönüştürülmüş, adı Antakya Konağı. Akşamları geniş bahçesinde yöresel yemeklerin ve Petek Pastanesi'nin meşhur tatlılarının tadına bakabilirsiniz. Mekanın tek eksiği alkolsüz olması. Petek'in İskenderun ve Abu Dhabi şubelerinden sonra Antakya şubesinde de lezzetli yemeklerinin ve tatlılarının tadına bakmış oldum. Hatay Belediyesi, Hatay mutfağını tanıtmak ve daha fazla kişiye ulaşmasını sağlamak için hem bu mutfağı Unesco'dan tescilletmiş hem de Hatay'ın birkaç yerinde yöresel lezzetleri herkese ulaştırabilmek için birbirinden güzel restoranlar açmış. Antakya Eski Şehir merkezinde, Habib-i Neccar Dağı yamacında, Hatay Expo'da ve Hıdırbey Köyü'nde Musa Ağacı'nın hemen yakınında restoranları bulunuyor. Hatay'da konaklamak için önerebileceğim birkaç otel var. Aşağıda küçük notlarım ile birlikte Hatay'da nerede kalınır sorusunun cevabını bulacaksınız. Antakya'da konaklama için tercihlerimden biri eski Antakya eski merkezinde yer alan Kavinn Otel. Eski bir konağın restore edilmesi ile otele çevrilmiş burası, şirin bir butik otel. Biz oda+kahvaltı ayarlamıştık oteli ama burası aynı zamanda dışarıdan gelenlere de kahvaltı hizmeti veriyor. Hatay mezeleri kahvaltıya da girmiş ve çok da güzel olmuş. Yine zahterli, zeytin salatalı, çeşit çeşit peynirli ki benim en sevdiğim kısımlardan biri bu, nefis bir kahvaltı ettik. Antakya'ya ilk gidişimde Liwan Otel'de kalmıştım. Merkezi konumu, eski bir konaktan dönüştürülmüş mimarisi ile oldukça güzel bir otel. Pek çok eski Antakya evinde olduğu gibi otelinde orta kısmında bir avlusu var. Ancak Cuma ve Cumartesi akşamları binanın avlusunda canlı müzik olduğunda oda biraz gürültülü olabiliyor. Ben zaten odada vakit geçirmiyorum, geç yatıyorum derseniz sorun yok tabii. Eski bir sabunhane olan otel, çok güzel bir şekilde restore ve dekore edilmiş. Antakya'nın en popüler otellerinden biri olduğundan yer bulmak oldukça zor, sadece görmek veya birşeyler içmek için uğranabilir. Merkezi ve ekonomik bir konaklama seçeneği arıyorsanız Neccar Otel Uzun Çarşı'nın hemen yanındaki konumu ile işinizi görebilir. Beklentiniz çok yüksek olmasın. Hatay'dan dönüşte çantamızda; çeşit çeşit peynirler, reçeller, baharatlar, defne ürünleri vardı. Her türlü künefe malzemesi, kömbe, Hatay'ın meşhur biber salçası gibi yemeklik malzemelerin yanısıra biribirinden güzel mozaik işlerinden de kendinize veya sevdiklerinize hatıra olarak takı veya duvar süsü alabilirsiniz. Şehirde yanlız bir kadın gezgin olarak rahat rahat seyahat edebileceğinizi gönül rahatlığıyla söyleyebilirim. Hatay'ı görmek bana "hala hoşgörü içinde yaşayan insanlar var" dedirtti. Hatay'da -Ortadoğu'da olduğu gibi- bir yerden ayrılırken kapıda size "hoş geldiniz" diyorlar. Önce "biz gelmedik gidiyoruz" gibi bir tepki versem de sonradan anladım ki, "iyi ki geldiniz" anlamında uğurlarken "hoş geldiniz" kullanıyorlar. İyi ki gittim, hoş geldin Hatay! Antakya zaten Hatay ilinin merkezine verilen isim. Eğer şehir merkezinde kalmak istiyorsanız Antakya'da kalabilirsiniz. Çok güzel bir paylaşım, elinize sağlık.


Gelişen teknoloji ve ulaşım imkanları ile kısa sürede, konforlu ve uygun fiyatlara birçok farklı ulaşım seçeneği sunulmaktadır. Özellikle son yıllarda en çok tercih edilen ulaşım seçeneği ise hava yolları olmaktadır. Kara yollarında özel araçlar, otobüsler ya da tren, hızlı tren gibi demiryollarının yerini uçaklar almaktadır. Her geçen gün hava yollarına yapılan isteklerin artması üzerine hava yollarındaki firmalar ve uçak sayıları artmakta ve sürekli gelişmektedirler. Neredeyse her ilde bulunan havalimanlarının sayısı artırılmaktadır. Ulaşımını hava yolları ile yapmak isteyen kişilerin sayısının artmasında artan sık seyahat gereksinimleri, kısa sürede ve acil ulaşımın yapılabiliyor olması ve çok daha kaliteli bir yol keyfi yaşatması en önemli nedenlerdir. Hava yolları sayesinde, diğer yöntemlerle saatlerce gitmeniz ve giderken yorulabileceğiniz yerlere sadece birkaç saat içerisinde göz açıp kapayıncaya kadar ulaşabilirsiniz. Özellikle iş seyahati yapan kişiler çok kısa bir süre içerisinde seyahat etmektedirler. Kara yollarının tercih edilmesi durumunda ise en az birkaç günlerini kaybetmektedirler. Bunun yerine yol sonrası yorgunluğunu yaşamayacakları sadece birkaç saatlerini alacak hava yollarını tercih etmekteler. Eğitim nedeniyle ailelerine ya da okullarına gidecek kişiler de yine çok kısa bir süreye sahipken bunun büyük bir kısmını yolda geçirmek istemedikleri için hava yolları ilk tercihleri olmaktadır. Uçak yolcuğu, diğer tüm araçlardan çok daha kısa sürede ve uygun maliyetlerle ulaşımı sağlamaktadır. Acil olarak gitmeniz gereken yerlere birkaç saat içerisinde ulaşma imkanını yolculara sunmaktadır. Uçak ile gitmek için ise birçok farklı firma seçeneği bulunmaktadır. Bu firmalar farklı fiyat aralıklarıyla herkese uyabilecek yolculuk imkanları sunmaktadırlar. Bu nedenle gitmeniz gereken yere en uygun uçak seferi yapan firmaları araştırarak konforlu ve rahat bir yolculuk keyfi sürebilirsiniz. Uçak ile gitmek birçok kişi tarafından lüks gibi görünsede son yıllarda bu durum aşılmıştır. Yolcu taleplerinin artması, sektörün gelişmesi sonucu uçak bilet fiyatları da bir hayli düşmüştür. Herkesin kolay bir şekilde bilet alabileceği farklı seçenekler sunulmaktadır. Aynı zamanda uçak firmalarının vermekte olduğu pek çok farklı hizmette bulunmaktadır. Bu hizmetler yolculuğun daha iyi geçmesi için ve kalitenin artması için yapılmaktadır. Ancak bu hizmetler fiyatların da artmasına neden olduğu için firma seçimlerinizde hangi hizmetleri verdiği, bilet fiyatlarına bu hizmetleri dahil edip etmediğine de bakmanız sizin için yararlı olacaktır. Hava yolları ile ulaşım imkanı için bilet alırken çok uygun fiyatlara uçak bileti bulmanız mümkün. Bunun için en etkili olan yöntemler ise; "hizmet veren firma, verilen hizmetlerin bilete dahil olması, bileti aldığınız zaman" gibi etkenlerdir. Hava yolları bilet araştırmanızda bütçenize uygun birçok firma bulabilirsiniz. En bilinen firmalar: Turkish Airlines, Sunexpress, Anadolu Jet, Onurair, Atlas Global, Lufthansa, Flynas, Qatar Airways olmaktadır, ancak bu firmaların sitelerine girip tek tek kontrol etmek çok zaman alacağı için bizim size tavsiyemiz www. birucak. com gibi siteleri tercih etmeniz, çünkü tüm bu saydığımız firmaların fiyatlarını tek ekranda görme şansınız bulunuyor. Bu firmaların verdikleri hizmetlere göre farklı kalitede yolculuklar yaşayabilirsiniz. Verilen hizmetlerin bilet fiyatına dahil edilip edilmediğini de öğrenebilirsiniz. Hava yoları biletlerini alırken acil bir şekilde gitmeniz gerekmiyorsa, gideceğiniz yerin tarihi belli ve planlıysa daha önceden kampanyalardan yararlanarak da daha uygun fiyatlara biletler bulabilirsiniz. Ayrıca bazı firmalar, gidiş-dönüş olarak aynı anda çift bilet alındığında çeşitli indirimler yapabilmektedir. Bazı özel günlerde de öncesinde yapılacak yolculuklar düşünülerek çeşitli kampanyalar bir süre öncesinden başlatılmaktadır. Bunları da takip ederek daha uygun fiyata uçak bileti alabilirsiniz. Planlanılandan önce bilet almak çok daha uygun maliyetlere neden olabilmektedir.


İşi bıraktığımda yazdığım yazımı "Bundan sonra ne yapacağıma dair bir planım yok" diyerek bitirmiştim. Meğer bu cümle, benim yeni yaşantımın mottosu olacakmış, henüz haberim yokmuş. İşi bırakıp bol bol dinleneyim, geç saatlere kadar uyurum, günde 5 film izlerim gibi isteklerim hiç olmadı. İşi bıraktıktan sonraki ilk iş günü ben yine sabah 09:00'da bilgisayarımın başına oturmuş, çalışmaya başlamıştım. Çalışmak deyince insanlar tam olarak ne yaptığımı anlamakta zorlanıyor, ona bir açıklık getireyim. İşten ayrılırken tek bildiğim daha fazla seyahat etmek ve deneyimlerimi daha çok yazmak istediğimdi. Önce blogum için, sonra da dergi, marka ve gazeteler için seyahat yazıları yazıyorum. Blogumda şu an yayında olan 607 adet yazı var, bunların 139 tanesini son 1 yıl içinde yazmışım. 10 yıldan uzun zamandır blog yazdığımı da tekrar hatırlatmış olayım. Yani yılda 40-50 yazı yazarken onu 3 katına çıkarmışım. Bu arada eski yazılarımın neredeyse tamamını yeniden düzenledim, fotoğrafları, içerikleri, yazı düzenleri... Bunlar görünmeyen ama ciddi zaman alan işler. Önceleri daha çok yazmam lazım diye kendimi çok zorladım. Kendime yüksek hedefler koyup başaramayınca mutsuz oldum. Sonra durup kendimi dinlemek için geçen yaz tek başıma 1,5 ay Karadeniz, Gürcistan ve Ermenistan'ı içeren bir seyahate çıktım. O seyahat sırasında USD ve Euro aldı başını gitti, ben yine karalar bağladım. Tam da işten ayrılmışken ekonominin kötüleşmesinin sırası mıydı? Ekonomi sıra beklemiyordu elbette, karalar bağlamak yerine çalışmaya devam etmeliydim. Bu dönemi blogumun alt yapısının iyileşmesi, eski yazıların yeniden düzenlenmesine ayırdım. Tabii ki her yazılım projesinde olduğu gibi bir sürü aksilikler, işle ilgilenmeyen teknik insanlarla mücadeleler, planlanan takvime uymama engel oldu. Bloggerlik işinin bir parçası da marka işbirlikleri elbette. 20'ye yakın marka ile blog ve/veya sosyal medya üzerinden çalışmalar yapmışız. Bu çalışmalar için hazırlanan sunumlar, teklifler de oldukça zaman alıyor. Üstelik 10 teklif veriyorsunuz, 1-2 tanesi işe dönüşüyor. Eğer blog yazmayı bir meslek olarak yapıyorsanız, sosyal medyanın tüm kanallarını da etkin olarak kullanmak lazım. Video konusunda deneyimsiz ve bilgisiz bir şekilde başladığım Youtube yolculuğum, istediğim hız ve kalitede olmasa da gelişerek hala devam ediyor, umarım o konuda biraz daha mesafe kaydedebilirim. 19 yıllık kurumsal hayatımın 15 yılı pazarlama alanında geçti. Buradaki deneyimlerimi de hiçe saymamak için pazarlama, pazarlama iletişimi, dijital pazarlama gibi konularda ihtiyacı olanlara danışmanlık hizmeti verdim. Bu kısım hem birikimimi kullanabildiğim hem de pazarlama dünyası ile bağımı devam ettirdiğim alan oldu. Uzun süreli, seyahatlerime engel olacak danışmanlık projeleri yerine, kısa süreli, proje bazlı işleri tercih ettim. İstanbul'da ve Türkiye'de geçirdiğim zamanlarda takipçilerim ve gezmeyi sevenler ile hem buluşma hem de gezme fırsatları yaratmak için bir seyahat acentesi ile birlikte turlar düzenledik. Bol bol İstanbul, Kars ve Frigya'yı Çok Gezenler ile birlikte gezdik. Herkesin aklındaki soruyu biliyorum, çünkü ara ara soranlar da oluyor: "Bu yaptıkların ile para kazanabiliyor musun?". Kurumsal hayatta kazandığım paraları kazanmıyorum, zaten hedefim beni geçindirecek ve seyahatlerime devam etmemi sağlayacak asgari rakama ulaşabilmekti. Şu an o asgari rakamı yakaladım. Bu rakam herkes için farklı olacaktır eminim, eğer siz de böyle bir yola çıkmayı düşünerek bu yazıyı okuyorsanız kendi rakamınızı kendiniz belirleyebilirsiniz. Tüm bunlar yaşanırken seyahatlerime ara vermedim, Danimarka, Yunanistan, Gürcistan, Ermenistan, Ukrayna, İzlanda, Çek Cumhuriyeti, Bulgaristan, Macaristan, Meksika seyahatlerim oldu. Gezdikçe yazmaya devam ettim. İşin matematik kısmından uzunca bahsettim, biraz da duygusal kısmından bahsedeyim. Yukarıda anlattıklarımı yaparken evden hatta yerden bağımsız çalıştım. Evin balkonu, salonu, kimi zaman bir dağ başı, kimi zaman bir dere kenarından. Ben kafelere gidip çalışmaya hiç ihtiyaç duymadım, herkesin yoğurt yiyişi farklı elbette. Evde veya seyahatte bulunduğum yerde sakin bir köşe bulup çalışmak bana çok daha verimli geldi. Kurumsal hayatta sizi sürekli bölen toplantılar, telefonlar, tepenize dikilen arkadaşlar, sorusu olanlar olmayınca ne kadar verimli çalışılabildiğini deneyimlemiş oldum. Bilgisayarın başına oturup saatlerce hiç yerimden kalkmadan çalıştığım, kaldığım hosteldeki oda arkadaşlarımın beni yerimden zorla kaldırdığı zamanlar çok oldu. Bence evden veya tek başına çalışmanın en zor yanı motivasyonunu sürekli yüksek tutmak. Kendi hedeflerini kendin koy, kendi kendini takdir et, kendi kendini zorla, gerekirse cezalandır veya ödüllendir. Sanırım benim en zorlandığım kısım burası oldu bu bir yıl boyuca. İnsanın tek başına motivasyonunu yüksek tutmasının da ne kadar zor olabildiğini tecrübe etmiş oldum. Çok uğraşıp sonuç alamadığım veya bir engele takıldığım durumlarda herşeyi kendi kendime çözmek zorunda kaldım. İşte bu noktada dostlar, arkadaşlar, kocamın desteği beni ayakta tuttu. Bütün geceyi uykusuz geçirdiğimde ertesi gün bir dostumla kahve içip sıkıntımı atmanın kıymetini böylece anlamış oldum. Kurumsal hayatta son 15 yılım yöneticilik ile geçmişti, ve ben strateji verip yönlendirme yaptığımda işleri yapan ekip arkadaşlarım vardı. Tasarımcısı, ürün yöneticisi, dijital pazarlamacısı, kurumsal iletişimcisi, editörü, video prodüktörü, raporlamacısı, CRMcisi... bunların hepsi farklı roller ve uzmanlıklar idi. Ancak ben artık blogger olacağım dediğim noktada hepsi ile tek başıma uğraşmaya başladım. "Sevil yazıyı hala bitirmedin mi, daha tamamlanacak videoların ve cevaplaman gereken röportaj soruların seni bekliyor" derken buldum kendimi. E-posta gönderilecekse tasarımı, kodlaması, içeriği hepsini halletmem gerekiyordu. Bunlarla uğraşırken geçmişte ekiplerimde çalışan insanlara zaman zaman haksızlık ettiği de kabul ettim, göründüğü kadar kolay değilmiş bazı işler. Bu arada neredeyse her girişimcinin hikayesinde okur/duyarsınız, en yakınınızda en çok destek olacağını düşündüğünüz arkadaşlarınız bu süreçte size hiç destek vermezken, kırk yıl düşünseniz aklınıza gelmeyecek insanlar her konuda omuz atabiliyor. Bu bir yılın bana en fazla öğrettiği şeyler; kendime fazla yüklenmemeyi öğrenmek ve sürekli plan yapmayı bırakmak oldu. Plan yapıp o planın gerçekleşmemesi benim dışımda o kadar çok değişkene bağlı ki, ben plan yaparken zaten o plan çoktan çökmüş oluyor. Bu yüzden esnek olmayı, pek çok konuda hiç olmadığım kadar rahat olmayı öğrendim. Bundan sonrasında benim hayatımın yazmak üzerine devam edeceğini artık biliyorum. Yine " kafamda bir sürü proje, fikir, hayal var" tıpkı bir yıl önce olduğu gibi. Bir yıl önce bu yola çıktığımda çok daha heyecanlı hatta gergindim, şimdi çok daha rahatım, biliyorum ki "herşey çok güzel olacak". En önemli mesajı en sona sakladım, geçtiğimiz bir yıl HAYATIMIN EN MUTLU VE HUZURLU YILI idi. Bu mutluluğu ve huzuru kaybetmeden yolumda devam etmek tek isteğim. Bu yolculukta her zaman bana destek olan canımın içi kocam Özgür Uzun'a ve ne zaman motivasyona ihtiyacım olsa yanımda olan dostum Gülşah Ayhan'a sonsuz teşekkürlerimle.... Kurumsal hayatı bırakma hikayemi anlattığım yazım ve Blog yazarak para kazanmak mümkün mü? yazım da ilginizi çekecektir. Her zaman hayallerinin peşinde koşmaya devam et Sevilcim. Arada engeller çıkacaktır, ama eminim ki sen oğlak azminle herşeyin üstesinden geleceksin. İstedikten sonra yapamayacağın şey yok Ayşe! Çok teşekkür ederim güzel dileklerin için. Sıkıntı yaratacağını sanmam, yine de konsolosluğu arayıp bilgi almanız iyi olur.


Her Salı yayınladığım Gezgin Röportajları'nın bu haftaki konuğu çok eski arkadaşım, zaman zaman yol arkadaşım, ama daha çok dostum ve hatta kız kardeşim yerine koyduğum Aydan Ayarcılar. O da benim gibi yoğun iş temposu arasında her fırsatta gezen, dağ taş dere tepe görünce yerinde duramayan, bütün hayatını seyahat planlarına göre organize eden bir doğa ve hayvan aşığı. Gezilerini de vakit buldukça Hayatanotlar. com adlı blogunda paylaşıyor. Enerjisini her fotoğrafında görebileceğiniz Aydan'a tatlı tatlı sohbet ettik. Ben Aydan Ayarcılar. Özel bir şirkette sistem analisti olarak çalışıyorum. Bulduğum tüm fırsatları da seyahat ederek değerlendirmeye çalışıyorum. Seyahatlerimi de fırsat buldukça Hayatanotlar. com adresindeki bloğumda yazıyorum. Gezmek bana hayatı ifade ediyor aslında. Yaşadığımı gerçekten içimden geldiği gibi yaşadığımı hissediyorum, korkularımla yüzleşiyorum, sınırlarımı tanıyıp esnetiyorum. Sadece yeni bir yer görmek ya da elimde kalan fotoğraflar değil aslında, çok daha fazlası. En etkilendiğim yerler Nepal, Hindistan ve Kenya diyebilirim. Nepal doğasıyla, insanıyla, Hindistan ise yaşattığı fakirlik ve zenginlik duygularıyla beni çok etkiledi. Kenya'da katıldığım safari de unutamayacağım deneyimdi, o güne kadar belgesellerde gördüğüm hayvanları canlı canlı karşımda görmek inanılmazdı. Gittiğimiz yerlerde herkes kendi macerasını, hikayesini yaşıyor, hayata kendi penceresinden bakıyor. Bu nedenle böyle bir kısıtlamaya gitmek istemem. Benim çok keyif almadığım bir yerde başka birileri pek çok şey bulabilir. Sanırım en çok aklımda kalanı Marakeş'in labirent gibi sokaklarında gecenin çok geç bir saatinde kalacağımız yeri bulamadığımızda yaşadığım korkuydu. Sanayi mahallesi gibi bir ortamda peşimizde bir sürü motorlu genç ve benzinimiz bitmek üzere kalakalmıştık. Bilinç altı, bilinç üstü tüm korkularımla yüzleşmiştim. Kesinlikle edemiyorum. İsterdim ki sınırsız iznim olsun, istediğim zaman istediğim kadar kullanabileyim Ama gerçek hayat öyle değil tabii ki; bazen biletlerimi son anda iptal etmek zorunda kaldığım da oldu, laptop elimde yollara düştüğüm de. İzin dönemlerinin öncesinde/sonrasında çok yoğun çalışma dönemleri geçiriyorum genelde. Beynimiz bahaneler üretmeye çok hevesli, maddi kaygılar, zaman sıkıntıları, iş güç, çoluk çocuk gibi öne sürülebilecek çok şey var. Ama biraz planlama ile hayat kolaylaşabiliyor. Havayollarının kampanyalarını takip edip uygun fiyatlı biletler bulabilirler, resmi-dini tatiller izinler ile birleştirilerek küçük kaçamaklar yapılabilir. 2012 yılından beri yazmaya çalışıyorum. İlk yazılarım kendim için aldığım notlardan oluşuyordu, blogumun ismi de buradan geliyor aslında. Sonrasında ise başkalarına yardımcı olabilmenin ve hatta bazen ilham verebilmenin güzelliği ile hala devam ediyorum. Keşke bir yerlerden hazır gelse; fena olmazdı Yaklaşık 18 yıldır çalışıyorum. Ayrıca hayatımda seyahat alışkanlıklarıma göre değişti zaman içerisinde. Daha az alışveriş yapıyorum, seyahatlerimde en ekonomik ulaşım ve konaklama seçeneklerini değerlendiriyorum gibi.